সৌভাগ্যক্রমে আপনি যদি ভেষজ পছন্দ করেন তবে আপনি অনেক ভেষজ বীজ রোপণ করতে পারেন। বেশিরভাগ ভেষজ বীজ থেকে রোপণ করা সহজ, মালীকে সেগুলিকে একটি উদ্ভিজ্জ বাগানে, একটি বহিঃপ্রাঙ্গণ পাত্রে বা জানালার সিলের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করার অনুমতি দেয়৷
ভেষজ বীজ সম্পর্কে
কিছু ভেষজ বহুবর্ষজীবী এবং অন্যগুলো বার্ষিক। অনেক ক্ষেত্রে এটি জলবায়ু অঞ্চল বা গাছপালা যেখানে বপন করা হয় তার উপর নির্ভর করে। অনেক বার্ষিক ভেষজও প্রতি বছর নিজেদের পুনঃবীজ করে, যা বহুবর্ষজীবীর অভিজ্ঞতা প্রদান করে।
কোথায় লাগাতে হয়
ভেষজ বীজ রোপণ করুন যেখানে আপনি এই সুগন্ধি গাছ থেকে সবচেয়ে বেশি তৃপ্তি পাবেন।সুন্দর গন্ধের জন্য এগুলিকে একটি জানালার কাছে রাখুন। একটি রান্নার জন্য, তারা রান্নাঘরের কাছাকাছি বা একটি উদ্ভিজ্জ বাগানে নিখুঁত। এগুলি আপনার শাকসবজির অনেক কীটপতঙ্গের বিরুদ্ধে সুরক্ষার জন্যও ভাল। পার্সলে এবং তুলসী একটি বাগানের ঘেরের চারপাশে ভাল পছন্দ। ডিল এবং ধনিয়া টমেটো, বাঁধাকপি এবং ব্রকলির মধ্যে ভালভাবে রোপণ করে।
ভেষজ বীজের প্রকার
যদিও কিছু ভেষজ বীজ থেকে শুরু করা যায় না, অনেকে করতে পারে। নীচে সাধারণ বাগানের ভেষজ এবং বীজ বপনের প্রাথমিক পরামর্শগুলির একটি তালিকা রয়েছে৷
মৌরিস
তুষারপাতের সমস্ত বিপদ কেটে যাওয়ার পরে বীজ দ্বারা রোপণ করুন। চারাগুলি ভালভাবে রোপণ না হওয়ায় আপনি যে জায়গায় সেগুলি বাড়ানোর পরিকল্পনা করছেন সেখানেই রাখুন৷
তুলসী
এই বহুল ব্যবহৃত ভেষজটি শীতের ঠান্ডার জন্য খুবই সংবেদনশীল। হয় তুলসী বীজ বাড়ির ভিতরে ছয় থেকে আট সপ্তাহ আগে শুরু করুন, অথবা তুষারপাতের সমস্ত বিপদ কেটে যাওয়ার পরে বাইরে রোপণ করুন। যদিও আপনার তুলসী ক্রমবর্ধমান ঋতু জুড়ে নিজেকে পুনরায় বীজ করার চেষ্টা করবে, তবে ফুল ফোটার আগে চিমটি করতে ভুলবেন না।তুলসী বীজে গেলে গাছের পাতা তেতো হয়ে যায়।
বোরেজ
একটি রৌদ্রোজ্জ্বল স্থানে, বসন্তের শুরুতে বীজ বপন করুন।
ক্যারাওয়ে বীজ
এই ভেষজ বীজ শুধুমাত্র উদ্ভিদ বৃদ্ধি করে না, কিন্তু রান্নার জন্যও ব্যবহৃত হয়। একটি দ্বিবার্ষিক উদ্ভিদ, আপনি দেরী শরত্কালে বা বসন্তের শুরুতে বীজ বপন করতে পারেন। ফুল বাদামী হয়ে যাওয়ার পর সেগুলো সংগ্রহ করুন।
ক্যাটনিপ
আপনার বিড়াল না থাকলেও চা হিসেবে ক্যাটনিপ দারুণ। যদি আপনার আশেপাশে অনেক বিড়াল থাকে তবে এই ভেষজ বীজটি তাদের ট্রম্পিং গ্রাউন্ড থেকে দূরে রোপণ করা ভাল, যেমন একটি প্যাটিও, ডেক বা ইনডোর ভেষজ বাগান। ক্যাটনিপ একটি বহুবর্ষজীবী, তাই বীজ শরত্কালে বা বসন্তের শুরুতে, রোদে বা আংশিক ছায়াময় স্থানে বপন করা যেতে পারে।
Chervil
এই টার্ট হার্বের বীজ অঙ্কুরিত হওয়ার জন্য আলোর প্রয়োজন। যদিও এর বীজ শরত্কালে বা বসন্তের শুরুতে রোপণ করা যেতে পারে, তবে খুব গভীরভাবে রোপণ করবেন না।
চাইভস
একটি রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গায় বসন্তের শুরুতে চাইভ বীজ রোপণ করুন।
ধনিয়া
তুষারপাতের বিপদ কেটে যাওয়ার পরে, ধনিয়া বীজ রোদেলা জায়গায় রোপণ করুন যেখানে আপনি এটি জন্মানোর পরিকল্পনা করছেন।
ডিল
শেষ তুষারপাতের পরে এই বীজগুলি বপন করুন; একটি রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গায় স্থান।
মৌরি
আরেকটি ভেষজ বীজ যা রান্নার খাবারে আনন্দদায়ক। তুষারপাতের সমস্ত বিপদ কেটে যাওয়ার পরে মৌরি বীজ লাগান।
ল্যাভেন্ডার
ল্যাভেন্ডার বীজগুলি অবশ্যই বাড়ির ভিতরে শুরু করতে হবে কারণ তারা অত্যন্ত চঞ্চল। বীজ প্রতি কম অঙ্কুরোদগম হারের সাথে, অনেকগুলি রোপণ করা ভাল। তুষারপাতের সমস্ত বিপদ কেটে গেলে বাইরে চারা রাখুন।
লেমন বাল্ম
চা বা এর মনোরম বাগানের গন্ধের জন্য একটি দুর্দান্ত ভেষজ, লেবু বালাম সাধারণত বছরের পর বছর নিজেই পুনরায় বীজ বপন করতে থাকে। তুষারপাতের সমস্ত বিপদ কেটে যাওয়ার পরে বাড়ির ভিতরে বা বাইরে দশ থেকে বারো সপ্তাহ আগে বীজ রোপণ করুন। এই বীজগুলিও অঙ্কুরিত হওয়ার জন্য আলোর প্রয়োজন, তাই শুধুমাত্র মাটি দিয়ে হালকাভাবে ঢেকে দিন।
মারজোরাম
মারজোরাম এমন একটি উদ্ভিদ যা আপনার অঞ্চলের উপর নির্ভর করে বার্ষিক বা বহুবর্ষজীবী উভয়ভাবেই যেতে পারে। আট থেকে দশ সপ্তাহ আগে বীজ ঘরের ভিতরে শুরু করা এবং রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গায় রোপন করা ভাল।
মিন্ট
বাড়তে সবচেয়ে সহজ ভেষজগুলির মধ্যে একটি, এই উদ্ভিদটি যথেষ্ট আক্রমণাত্মক হয়ে উঠতে পারে বলে জানা গেছে যদি তা না রাখা হয়। বসন্তের প্রথম দিকে বীজ রোপণ করুন।
Oregano
তুষারপাতের সমস্ত বিপদ কেটে যাওয়ার পরে আংশিক ছায়াময় স্থানে বীজ বপন করা ভাল।
পার্সলে
পতনের শেষের দিকে বা বসন্তের শুরুতে আপনার সবজির কাছে এই বীজ রোপণ করুন।
ঋষি
বসন্তের শুরুতে বাইরে ঋষি বীজ বপন করুন।
থাইম
বীজ তুষারপাতের জন্য সংবেদনশীল, তাই থাইম চার থেকে ছয় সপ্তাহ আগে বাড়ির ভিতরে শুরু করতে হবে বা শেষ ঠাণ্ডার পরে বাইরে রোপণ করতে হবে।
কোথায় কিনবেন
ভেষজ বীজ আসা আশ্চর্যজনকভাবে সহজ। আপনি বেশিরভাগ উদ্ভিদ নার্সারি, বীজ ক্যাটালগ এবং অনেক মুদি দোকানে তাদের খুঁজে পেতে পারেন। যদি আপনার মনে একটি নির্দিষ্ট বৈচিত্র্য থাকে বা বীজ বিনিময়ে যোগ দিতে চান, আমেরিকার হার্ব সোসাইটির সাথে যোগাযোগ করুন।
