উপকরণ
- 2 আউন্স হালকা রাম
- ½ আউন্স তাজা চুনের রস
- ½ আউন্স স্ট্রবেরি লিকার
- বরফ
- সজ্জার জন্য চুনের কীলক
নির্দেশ
- একটি মার্টিনি গ্লাস বা কুপ ঠান্ডা করুন।
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, রাম, চুনের রস এবং স্ট্রবেরি লিকার যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- ঠান্ডা গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- চুনের কীলক দিয়ে সাজান।
পরিবর্তন এবং প্রতিস্থাপন
স্ট্রবেরি ডাইকুইরিকে ঝাঁকুনি দেওয়ার একাধিক উপায় রয়েছে, তাই আপনার যদি কিছু উপাদান অদলবদল করতে হয় তবে চাপ দেবেন না।
- স্ট্রবেরি লিকারের পরিবর্তে হালকা রাম-এর জায়গায় স্ট্রবেরি রাম ব্যবহার করুন, অথবা স্ট্রবেরি লিকারের পাশাপাশি আরও বড় স্ট্রবেরি স্বাদের জন্য ব্যবহার করুন।
- একটি তাজা স্ট্রবেরির স্বাদের জন্য চুনের রসের ছিটা দিয়ে স্ট্রবেরিগুলিকে ঘোলা করুন।
- একটু টার্টার এবং কম মিষ্টি ডাইকুইরির জন্য অতিরিক্ত চুনের রস যোগ করুন।
সজ্জা
আপনি লাইম হুইল গার্নিশ পুনরায় উদ্ভাবন করতে দ্বিধা করতে পারেন, তবে সমস্ত সম্ভাবনার কথা ভাবুন!
- চুনের চাকার জায়গায়, চুনের কীলক বা চুনের টুকরো বিবেচনা করুন।
- চুনের বাইরে চিন্তা করুন, চুনের খোসা বা চুনের ফিতা ব্যবহার করে।
- একটি সমৃদ্ধ স্পর্শের জন্য একটি ডিহাইড্রেটেড লাইম হুইল যোগ করুন।
- একটি স্ট্রবেরি অন্তর্ভুক্ত করুন--হয় পুরো, এক ফালি, বা বেশ কয়েকটি স্লাইস ফ্যান আউট করুন।
- ডিহাইড্রেটেড স্ট্রবেরি নিজে থেকে ছিদ্র করা বা একটি স্ক্যুয়ারে তাজা স্ট্রবেরি দিয়ে একটি ক্লাসিক স্ট্রবেরি ডাইকুইরিকে নতুন জীবন দেয়।
স্ট্রবেরি ডাইকুইরি সম্পর্কে
1900 এর দশকের গোড়ার দিক থেকে ক্লাসিক ডাইকুইরি চশমায় ঘুরছে এবং স্ট্রবেরি ডাইকুইরি খুব বেশি পিছিয়ে ছিল না। টক নামক ককটেল পরিবার থেকে, ক্লাসিক স্ট্রবেরি ডাইকুইরি একটি ঐতিহ্যবাহী উপায়ে এই পানীয়টি পরিবেশন করার জন্য একটি ককটেল শেকারের পক্ষে ব্লেন্ডার এড়িয়ে যায়৷
80 এবং 90 এর দশকে স্ট্রবেরি ডাইকুইরির খ্যাতি একটি হিট হয়েছিল যখন আগে থেকে তৈরি মিক্সারগুলির সাথে দ্রুত এবং ইজেড-সার্ভ ককটেলগুলি সমস্ত ক্রোধ ছিল৷ চিনির মিশ্রণকারীরা অত্যধিক ক্লয়িং পানীয় তৈরি করে এবং স্ট্রবেরি ডাইকুইরিগুলি প্রায়শই আঠালো মিষ্টি এবং তাজা, প্রাকৃতিক স্ট্রবেরি স্বাদের অভাব ছিল। সুতরাং আপনি যদি আগেও সেই স্ট্রবেরি ডাইকুইরিস খেয়ে থাকেন তবে নতুন করে তৈরি সংস্করণের জন্য আপনার পূর্ব ধারণাগুলিকে একপাশে রাখুন৷
বাড়ির বারটেন্ডারের উত্থানের জন্য ধন্যবাদ এবং রেস্তোরাঁরা স্ক্র্যাচ-তৈরি উপাদানগুলিতে ফিরে আসছে, স্ট্রবেরি ডাইকুইরি সাধারণত চিনির মিশ্রণ ছাড়াই তৈরি করা হয়।উপাদানটি একটি ঘরে তৈরি স্ট্রবেরি সাধারণ সিরাপ, একটি মসৃণ স্ট্রবেরি বা দুটি, বা ইনফিউজড রাম যাই হোক না কেন, স্ট্রবেরি ডাইকুইরি একটি প্রত্যাবর্তন করছে৷
চিরি স্ট্রবেরি ডাইকুইরি
আপনি যখন টার্ট কিন্তু রসালো ককটেল খোঁজেন, স্ট্রবেরি ডাইকুইরি ডেলিভারি করে। চুন এবং সরস স্ট্রবেরির নোট সহ, আপনার তৃষ্ণা মেটাতে আর তাকাবেন না।
