নতুন ককটেল উপাদান অন্বেষণ করা ভীতিজনক এবং উত্তেজনাপূর্ণ উভয়ই। সৌভাগ্যক্রমে, অনেক বিকল্প সুস্বাদু এবং ইউজু সহ অন্বেষণের জন্য যথেষ্ট অনন্য। ইউজু হল একটি সাইট্রাস ফল যার উৎপত্তি পূর্ব এশিয়ায়, যদিও আপনি এখন এটি ইউরোপ, নিউজিল্যান্ড এবং অস্ট্রেলিয়া সহ সারা বিশ্বে খুঁজে পেতে পারেন। এর চেহারা লেবু বা আঙ্গুরের মতো, ফলের ছিদ্রযুক্ত ত্বক থাকে। এটি একটি দ্রুত বর্ধনশীল ককটেল উপাদান যা আঙ্গুর এবং ম্যান্ডারিন কমলার টার্ট স্বাদযুক্ত।
ইউজু জিমলেট
আপনার ক্লাসিক পাকারিং জিমলেট নিন এবং এই সুগন্ধি ইউজু স্পিন দিয়ে এটিকে ঘুরিয়ে দিন।
উপকরণ
- 2 আউন্স জিন
- ½ আউন্স ইউজু জুস
- ¼ আউন্স তাজা চুনের রস
- ¼ আউন্স সাধারণ সিরাপ
- বরফ
- সজ্জার জন্য চুনের চাকা
নির্দেশ
- একটি মার্টিনি গ্লাস বা কুপ ঠান্ডা করুন।
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, জিন, ইউজু জুস, চুনের রস এবং সাধারণ সিরাপ যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- ঠান্ডা গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- চুনের চাকা দিয়ে সাজান।
ইউজু মার্টিনি
ইউজু জুসের ফিসফিস করে খাস্তা এবং ঐতিহ্যবাহী মার্টিনিকে উন্নত করুন। আপনার বন্ধুরা আপনার গোপনীয়তার জন্য ভিক্ষা করবে।
উপকরণ
- 2 আউন্স জিন বা ভদকা
- ½ আউন্স শুকনো ভার্মাউথ
- 4-6 ড্যাশ ইউজু জুস
- বরফ
- গার্নিশের জন্য লেবুর মোচড়, ঐচ্ছিক
নির্দেশ
- একটি মার্টিনি গ্লাস বা কুপ ঠান্ডা করুন।
- মিক্সিং গ্লাসে, বরফ, জিন, শুকনো ভার্মাউথ এবং ইউজু জুস যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে দ্রুত নাড়ুন।
- ঠান্ডা গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- ইচ্ছা হলে লেবুর টুইস্ট দিয়ে সাজান।
ইউজু দাইকুইরি
আরও সূক্ষ্ম, নতুন-যুগের স্বাদের জন্য আপনার প্রতিদিনের ডাইকুইরিসকে থামান।
উপকরণ
- 2 আউন্স সাদা রাম
- ¾ আউন্স ইউজু জুস
- ¼ টাটকা ছেঁকে নেওয়া চুনের রস
- ½ সাধারণ সিরাপ
- বরফ
- গার্নিশের জন্য লেবুর চাকা, ঐচ্ছিক
নির্দেশ
- একটি মার্টিনি গ্লাস বা কুপ ঠান্ডা করুন।
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, সাদা রাম, ইউজু জুস, চুনের রস এবং সাধারণ সিরাপ যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- ঠান্ডা গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- ইচ্ছা হলে লেবুর চাকা দিয়ে সাজান।
ইউজুর সাথে জিন এবং টনিক
আপনার স্ট্যান্ডবাই হাইবলকে ইউজু ফ্লেভারের সাথে একটি আপডেট স্বাদ দিন।
উপকরণ
- 2 আউন্স জিন
- ½ আউন্স ইউজু জুস
- বরফ
- টনিক ওয়াটার টপ অফ করার জন্য
- গার্নিশের জন্য লেবুর ফালি
নির্দেশ
- একটি হাইবল গ্লাসে, বরফ, জিন এবং ইউজু জুস যোগ করুন।
- টনিক ওয়াটার দিয়ে টপ অফ।
- মিশ্রিত করতে নাড়ুন।
- লেবুর টুকরো দিয়ে সাজান।
ইউজু স্প্রিটজ
একটি খাস্তা ইউজু ককটেলে কিছু বুদবুদ দিয়ে সাইট্রাস স্বাদে প্যাক করুন।
উপকরণ
- 1 আউন্স ভদকা
- 1 আউন্স ইউজু জুস
- ¾ আউন্স সদ্য চেপে রাখা আঙ্গুরের রস
- ½ আউন্স সাধারণ সিরাপ
- ¼ আউন্স স্ট্রবেরি লিকার
- চূর্ণ বরফ
- ক্লাব সোডা টপ অফ করতে
- মিন্ট স্প্রিগ, লেবুর চাকা এবং গার্নিশের জন্য স্ট্রবেরি স্লাইস
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, ভদকা, ইউজু জুস, আঙ্গুরের রস, সাধারণ সিরাপ এবং স্ট্রবেরি লিকার যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- চূর্ণ বরফের উপর পাথর বা ওয়াইন গ্লাসে চাপ দিন।
- ক্লাব সোডা দিয়ে টপ অফ।
- মিন্ট স্প্রিগ, লেবুর চাকা এবং স্ট্রবেরি স্লাইস দিয়ে সাজান।
আনন্দের জন্য অনন্য ইউজু পানীয়
সবাই একটি ককটেল রটে আটকে যায়, কিন্তু যা সাহায্য করে তা হল অস্বাভাবিক স্বাদগুলি অন্বেষণ করার সুযোগ যা একটি নতুন ছন্দে আঘাত করে৷ Yuzu পুরানো ককটেল নতুন জীবন দিতে উপযুক্ত সুযোগ. একবার আপনি এর স্বাদ পেয়ে গেলে, আপনি আরও এগিয়ে যেতে পারেন এবং গ্রীষ্মমন্ডলীয় ককটেল বা স্পিরিট ইনফিউশনগুলি অন্বেষণ করতে পারেন। ওহ, যে যাত্রা অপেক্ষা করছে।
