মাঝে মাঝে আপনি একটি গ্লাসে রোদ খুঁজছেন। হলুদ ককটেল লিখুন. তাদের অত্যাশ্চর্য সোনালী রঙের সাথে, হলুদ পানীয়গুলি থিম পার্টি, ঝরনা বা একটি ভয়ঙ্কর দিনকে উজ্জ্বল করার উপায়ের জন্য দুর্দান্ত। হলুদ ককটেল মেশানোর জন্য আপনার কারণ যাই হোক না কেন, নিশ্চিত থাকুন আপনার কাছে প্রচুর স্বাদ এবং বিকল্প রয়েছে।
সুস্বাদু হলুদ ককটেল
আপনি যদি এমন ব্যক্তি হন যে একটি বুজিয়ার ককটেল বা কাঁটাযুক্ত গ্লাসে থাকাকালীন স্বাদে বড় কিছু উপভোগ করার জন্য, এইগুলি যেকোনো প্রয়োজনের জন্য উপযুক্ত৷
লেমন ড্রপ মার্টিনি
এই মিষ্টি টার্ট মার্টিনি একটি জনপ্রিয় টক ককটেল; এই সোনালি পানীয়টি মাত্র এক চুমুক দিলেই বুঝতে পারবেন কেন।
উপকরণ
- 2 আউন্স সিট্রন ভদকা
- 1 আউন্স সদ্য চেপে নেওয়া লেবুর রস
- ½ আউন্স সাধারণ সিরাপ
- ½ আউন্স কমলা লিকার
- বরফ
- গার্নিশের জন্য লেবুর ফালি
নির্দেশ
- একটি মার্টিনি গ্লাস বা কুপ ঠান্ডা করুন।
- প্রস্তুত করতে, লেবুর ওয়েজ দিয়ে মার্টিনি গ্লাস বা কুপের রিম ঘষুন।
- একটি সসারে চিনি দিয়ে, গ্লাসের অর্ধেক বা পুরো রিম চিনিতে ডুবিয়ে দিন।
- একটি ককটেল শেকারে, সিট্রন ভদকা, লেবুর রস, সাধারণ সিরাপ এবং কমলার লিকার যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- প্রস্তুত গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- লেবুর টুকরো দিয়ে সাজান।
মৌমাছির হাঁটু
মধুর মতো সোনালি, মৌমাছির হাঁটুর ককটেল যখন গ্রীষ্মের দিনগুলিতে রোদ থাকে, বা এমনকি যখন শীতকালে আপনার একটু অতিরিক্ত রোদের প্রয়োজন হয় তখন এটি উপযুক্ত। বিকল্পভাবে, মশলাদার টাকিলা সংস্করণ, মৌমাছির স্টিং ককটেল ব্যবহার করে দেখুন।
উপকরণ
- 2 আউন্স জিন
- ¾ আউন্স তাজা লেবুর রস
- ½ আউন্স মধু
- বরফ
- গার্নিশের জন্য লেবুর চাকা, ঐচ্ছিক
নির্দেশ
- একটি মার্টিনি গ্লাস বা কুপ ঠান্ডা করুন।
- ককটেল শেকারে, বরফ, জিন, লেবুর রস এবং মধু যোগ করুন।
- ককটেল ঠান্ডা করতে এবং মধু দ্রবীভূত করতে ভালভাবে ঝাঁকান।
- ঠান্ডা গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- ইচ্ছা হলে লেবুর চাকা দিয়ে সাজান।
আলাস্কা
বোটানিকাল এবং তীক্ষ্ণ, আলাস্কা মার্টিনি অজ্ঞান হৃদয়ের জন্য নয়।
উপকরণ
- 1½ আউন্স জিন
- ½ আউন্স হলুদ চার্ট্রিউস
- 1-2 ড্যাশ কমলা তিতা
- বরফ
- গার্নিশের জন্য লেবু পাক
নির্দেশ
- চিল আ নিক এবং নোরা গ্লাস বা কুপ।
- মিক্সিং গ্লাসে, বরফ, জিন, হলুদ চার্ট্রিউস এবং কমলা তিতা যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে দ্রুত নাড়ুন।
- ঠান্ডা গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- লেবুর টুইস্ট দিয়ে সাজান।
ফরাসি 75
এই ককটেলটিতে আপনি যে বুদবুদগুলি খুঁজে পান তা অবমূল্যায়ন করবেন না। তারা স্বর্ণপদক স্প্রিন্টারের চেয়ে দ্রুত আপনাকে ধরবে।
উপকরণ
- 1 আউন্স জিন
- ½ আউন্স সদ্য চেপে নেওয়া লেবুর রস
- ¼ আউন্স সাধারণ সিরাপ
- বরফ
- প্রসেকো টপ অফ করতে
- গার্নিশের জন্য লেবুর খোসা
নির্দেশ
- চিল আ শ্যাম্পেন বাঁশি।
- ককটেল শেকারে, বরফ, জিন, লেবুর রস এবং সাধারণ সিরাপ যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- ঠান্ডা গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- প্রসেকোর সাথে টপ অফ।
- লেবুর খোসা দিয়ে সাজান।
হলুদ ডেইজি
নাম দেখে প্রতারিত হবেন না; এই পানীয়টি ডেইজির মতো নরম ছাড়া অন্য কিছু।
উপকরণ
- 1½ আউন্স জিন
- 1¼ আউন্স শুকনো ভার্মাউথ
- ¾ আউন্স কমলা লিকার
- 4-6 ফোঁটা অ্যাবসিন্থ
- বরফ
- লেবুর মোচড়, ঐচ্ছিক
নির্দেশ
- একটি মার্টিনি গ্লাস বা কুপ ঠান্ডা করুন।
- মিক্সিং গ্লাসে, বরফ, জিন, শুকনো ভার্মাউথ, কমলা লিকার এবং অ্যাবসিন্থ যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে দ্রুত নাড়ুন।
- ঠান্ডা গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- ইচ্ছা হলে লেবুর টুইস্ট দিয়ে সাজান।
মন্টে ক্যাসিনো
মন্টে ক্যাসিনো হল জিন-এন্ড-চারট্রিউস ককটেল, শেষ শব্দের সোনার রাই ভাই।
উপকরণ
- ¾ আউন্স রাই
- ¾ আউন্স হলুদ চার্ট্রিউস
- ¾ আউন্স বেনেডিক্টিন
- ¾ আউন্স তাজা লেবুর রস
- বরফ
- গার্নিশের জন্য লেবুর মোচড়, ঐচ্ছিক
নির্দেশ
- একটি মার্টিনি গ্লাস বা কুপ ঠান্ডা করুন।
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, রাই, হলুদ চার্ট্রিউস, বেনেডিক্টিন এবং লেবুর রস যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- ঠান্ডা গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- ইচ্ছা হলে লেবুর টুইস্ট দিয়ে সাজান।
গোল বানর
একটি ভেষজ এবং বোটানিক্যাল ককটেল, উপাদানগুলি সন্দেহজনক মনে হতে পারে, কিন্তু ককটেল সরবরাহ করে।
উপকরণ
- 1 আউন্স সিট্রন ভদকা
- ¾ আউন্স হলুদ চার্ট্রিউস
- 1¾ আউন্স সদ্য চেপে রাখা কমলার রস
- 3-4 ড্যাশ কমলা তিতা
- বরফ
- সজ্জার জন্য কমলা ওয়েজ
নির্দেশ
- একটি মার্টিনি গ্লাস বা কুপ ঠান্ডা করুন।
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, সিট্রন ভদকা, হলুদ চার্ট্রিউস, কমলার রস এবং কমলা তিতা যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- ঠান্ডা গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- কমলা ওয়েজ দিয়ে সাজান।
ফরাসি 77
আরও শক্তিশালী ফ্রেঞ্চ 75-এর ছোট ভাইবোনকে উপভোগ করুন -- সেই একই রকম গুঞ্জন ছাড়া একই রকম স্বাদ।
উপকরণ
- 1 আউন্স এল্ডারফ্লাওয়ার
- ¼ আউন্স তাজা চেপে লেবুর রস
- প্রসেকো টপ অফ
- লেবুর মোচড়, যদি ইচ্ছা হয়
নির্দেশ
- চিল আ শ্যাম্পেন বাঁশি।
- ঠান্ডা গ্লাসে, বড় ফুল এবং লেবুর রস যোগ করুন।
- প্রসেকোর সাথে টপ অফ।
- লেবুর টুইস্ট দিয়ে সাজান।
হলুদ জ্যাকেট
একটি ফ্লোরাল টাকিলা ফরোয়ার্ড ককটেল, এটি একটি গেম-চেঞ্জার হবে যখন আপনি টেকিলাকে কীভাবে দেখেন।
উপকরণ
- 2 আউন্স রেপোসাডো টাকিলা
- ¾ আউন্স এল্ডারফ্লাওয়ার লিকার
- ½ আউন্স হলুদ চার্ট্রিউস
- 2-3 ড্যাশ কমলা তিতা
- বরফ
- গার্নিশের জন্য লেবু পাক
নির্দেশ
- একটি মার্টিনি গ্লাস বা কুপ ঠান্ডা করুন।
- মিক্সিং গ্লাসে টেকিলা, এল্ডারফ্লাওয়ার লিকার, ইয়েলো চার্ট্রিউস এবং কমলা তিতা যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে দ্রুত নাড়ুন।
- ঠান্ডা গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- লেবুর টুইস্ট দিয়ে সাজান।
হলুদ সাবমেরিন
রাম এবং কলার স্বাদে আপনার ককটেলকে গ্রীষ্মের উত্সব দিন।
উপকরণ
- 1¼ আউন্স ভদকা
- ¾ আউন্স হালকা রাম
- ½ আউন্স কলা লিকার
- বরফ
- গার্নিশের জন্য চুন মোচড়, ঐচ্ছিক
নির্দেশ
- একটি মার্টিনি গ্লাস বা কুপ ঠান্ডা করুন।
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, ভদকা, রাম এবং কলার লিকার যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- ঠান্ডা গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- চাইলে চুন মোচড় দিয়ে সাজান।
আনারস ডাইকুইরি
সোনালি হলুদ আনারস স্বাদের সাথে আপনার ডাইকিরিকে পরবর্তী স্তরে নিয়ে যান।
উপকরণ
- 1½ আউন্স সাদা রাম
- ¾ আউন্স তাজা চুনের রস
- ½ আউন্স সাধারণ সিরাপ
- ½ আউন্স আনারসের রস
- বরফ
- গার্নিশের জন্য আনারস ওয়েজ
নির্দেশ
- একটি মার্টিনি গ্লাস বা কুপ ঠান্ডা করুন।
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, রাম, চুনের রস, সাধারণ সিরাপ এবং আনারসের রস যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- ঠান্ডা গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- আনারস ওয়েজ দিয়ে সাজান।
লোর জন্য হলুদ ককটেল
আপনি যদি বরফের উপর বা পাথরের কাঁচে আপনার ককটেল পছন্দ করেন, তবে এগুলি অবশ্যই যেকোন প্রয়োজনীয়তা পূরণ করবে।
হলুদ তোতাপাখি
একটি সুন্দর অ্যাম্বার ককটেল, এটি রৌদ্রোজ্জ্বল দিনের সমস্ত বাক্স চেক করে যা আপনি একটি পানীয়ের জন্য খুঁজছেন।
উপকরণ
- 1 আউন্স অ্যাবসিন্থ
- 1 আউন্স হলুদ চার্ট্রুজ
- 1 আউন্স এপ্রিকট লিকার
- বরফ
- গার্নিশের জন্য লেবুর ফালি
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, অ্যাবসিন্থ, হলুদ চার্ট্রিউস এবং এপ্রিকট লিকার যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- তাজা বরফের উপর পাথরের গ্লাসে চাপুন।
- লেবুর টুকরো দিয়ে সাজান।
হলুদ হাতুড়ি
একটি সরস, গোল্ডেন গ্রীষ্মমন্ডলীয়-স্টাইলের ককটেল, হলুদ হাতুড়ি হল সেরা গ্রীষ্মকালীন ককটেল যা আপনি কখনও শোনেন নি৷
উপকরণ
- ¾ আউন্স ভদকা
- ¾ আউন্স রাম
- ¾ আউন্স বাদাম লিকার
- 1 আউন্স সদ্য চেপে রাখা কমলার রস
- 2 আউন্স আনারসের রস
- বরফ
- সজ্জার জন্য কমলা ফিতা এবং চেরি
নির্দেশ
- ককটেল শেকারে, বরফ, ভদকা, রাম, বাদামের লিকার, কমলার রস এবং আনারসের রস যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- তাজা বরফের উপরে হাইবল গ্লাসে চাপুন।
- কমলা ফিতা এবং চেরি দিয়ে সাজান।
হলুদ পাখি
আরেকটি গ্রীষ্মমন্ডলীয়-স্টাইলের ককটেল, এটিকে আপনার ভিটামিন সি এর সোনালী ডোজ বিবেচনা করুন।
উপকরণ
- ¾ আউন্স সোনার রাম
- ¾ আউন্স হালকা রাম
- ¼ আউন্স গ্যালিয়ানো
- 1½ আউন্স তাজা চেপে রাখা কমলার রস
- ¾ আউন্স আনারসের রস
- ¼ আউন্স তাজা চুনের রস
- বরফ
- সজ্জার জন্য কমলা মোচড়
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, সোনার রাম, হালকা রাম, গ্যালিয়ানো, কমলার রস, আনারসের রস এবং চুনের রস যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- তাজা বরফের উপর পাথরের গ্লাসে চাপুন।
- কমলা মোচড় দিয়ে সাজান।
পেনিসিলিন
এই ক্লাসিক ককটেল দেখতে নরম হতে পারে, কিন্তু এটি একটি ওয়ালপ প্যাক করে।
উপকরণ
- 2 আউন্স স্কচ
- ¾ আউন্স তাজা লেবুর রস
- ¾ আউন্স মধু
- ½ আউন্স আদা লিকার
- ¼ আউন্স একক মল্ট স্কচ
- বরফ
- গার্নিশের জন্য ক্যান্ডিড আদা
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, স্কচ, লেবুর রস, মধু, আদার লিকার এবং একক মল্ট স্কচ যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- তাজা বরফের উপর পাথরের গ্লাসে চাপুন।
- মিছরিযুক্ত আদা দিয়ে সাজান।
গোল্ড রাশ
এই সোনালি-হলুদ পানীয়টিকে উত্তর হিসাবে বিবেচনা করুন "আমি জিন পছন্দ করি না, তবে আমি মৌমাছির হাঁটুর ধারণা পছন্দ করি।"
উপকরণ
- 2 আউন্স বোরবন
- ¾ আউন্স তাজা লেবুর রস
- ¾ আউন্স মধু
- বরফ
- গার্নিশের জন্য লেবুর চাকা
নির্দেশ
- ককটেল শেকারে, বরফ, বোরবন, লেবুর রস এবং মধু যোগ করুন।
- ককটেল ঠান্ডা করতে এবং মধু দ্রবীভূত করতে ভালভাবে ঝাঁকান।
- তাজা বরফের উপর পাথরের গ্লাসে চাপুন।
- লেবুর চাকা দিয়ে সাজান।
হুইস্কি হাইবল
একটি সাধারণ ককটেল, এই দুই-উপাদানের পানীয় যেকোন অনুষ্ঠানে মৃদু ঝলকানি যোগ করে।
উপকরণ
- 2 আউন্স হুইস্কি
- বরফ
- আদা অ্যাল টপ অফ করতে
- সজ্জার জন্য চুনের কীলক
নির্দেশ
- একটি হাইবল গ্লাসে, বরফ এবং হুইস্কি যোগ করুন।
- আদা আলুর সাথে টপ অফ।
- চুনের কীলক দিয়ে সাজান।
পিচ পুরানো ফ্যাশন
একটু পীচের স্বাদের সাথে আপনার পুরানো ধাঁচের একটি অ্যাম্বার স্পর্শ দিন।
উপকরণ
- 2 আউন্স বোরবন
- ¾ আউন্স পীচ লিকার
- ½ আউন্স পীচ সিরাপ
- 2-3 ড্যাশ কমলা তিতা
- 3-4 ড্যাশ সুগন্ধি তিক্ত
- বরফ
- গার্নিশের জন্য পীচ স্লাইস এবং থাইম স্প্রিগ
নির্দেশ
- মিক্সিং গ্লাসে, বোরবন, পীচ লিকার, পিচ সিরাপ, কমলা তিতা এবং সুগন্ধি তিতা যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে দ্রুত নাড়ুন।
- তাজা বরফের উপর পাথরের গ্লাসে চাপুন।
- পীচ স্লাইস এবং থাইম স্প্রিগ দিয়ে সাজান।
গোল্ডেন মার্গারিটা
আপনার মার্গারিটাকে একটি ক্লাসিক সবুজ রঙ থেকে একটি অত্যাশ্চর্য সোনালী রঙে নিয়ে যান৷
উপকরণ
- 1¾ আউন্স সোনার টাকিলা
- 1 আউন্স কমলা লিকার
- ¾ আউন্স তাজা লেবুর রস
- ½ আউন্স অ্যাগেভ
- বরফ
- গার্নিশের জন্য লেবুর ফালি
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, সোনার টাকিলা, কমলার লিকার, লেবুর রস এবং অ্যাগাভে যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- তাজা বরফের উপর পাথরের গ্লাসে চাপুন।
- লেবুর টুকরো দিয়ে সাজান।
সমস্ত আবুজ
নাশপাতি ফুলের জন্য মৌমাছির মতো, আপনি এই ককটেলের জন্য শুধুমাত্র এক চুমুকের পরেই মুখরিত হয়ে উঠবেন।
উপকরণ
- 2 আউন্স নাশপাতি ভদকা
- ¾ আউন্স কমলা লিকার
- ½ আউন্স মধু
- বরফ
- ক্লাব সোডা টপ অফ করতে
- গার্নিশের জন্য নাশপাতি স্লাইস
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, নাশপাতি ভদকা, কমলা লিকার এবং মধু যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- তাজা বরফের উপর পাথরের গ্লাসে চাপুন।
- ক্লাব সোডা দিয়ে টপ অফ।
- নাশপাতি স্লাইস দিয়ে সাজান।
যে কোন উপলক্ষ্যে হলুদ পানীয়
হলুদ ককটেল যে কোনো পার্টি সাজানোর একটি দুর্দান্ত উপায়; সর্বোপরি, সোনার স্পর্শ কে না ভালোবাসে? আপনি যদি এমন একটি ককটেল খুঁজছেন যা আপনার পছন্দের রঙ বা একটি থিম মানানসই, তাহলে আপনি এই ককটেলগুলির কোনোটির সাথে ভুল করতে পারবেন না৷
