আপনি যদি বেরির স্বাদ পছন্দ করেন, তাহলে একটি চ্যাম্বর্ড ককটেল চেষ্টা করুন। চ্যামবর্ড হল ফ্রান্সের লোয়ার উপত্যকার একটি রাস্পবেরি লিকার যা লাল এবং কালো রাস্পবেরির স্বাদযুক্ত পানীয়গুলিতে বেরির মিষ্টতা নিয়ে আসে যা ভ্যানিলা, ভেষজ, মধু এবং সাইট্রাস সহ কগনাকের মধ্যে খাড়া হয়। ফলাফল হল একটি সুস্বাদু, জটিল পানীয়৷
Chambord Paloma
সবাই মার্গারিটা জানে, কিন্তু সব ধরণের সুস্বাদু, সতেজ ককটেলের জন্য টেকিলা হল নিখুঁত ভিত্তি। পালোমা পানীয় একটি চমৎকার বসন্ত বা গ্রীষ্মের ককটেল, এবং চ্যাম্বর্ড যোগ করা চুক্তিকে মিষ্টি করে। এই রেসিপিটি একটি পানীয় তৈরি করে।
উপকরণ
- বরফ
- 2 আউন্স ব্লাঙ্কো টাকিলা
- 1 আউন্স চ্যাম্বর্ড
- 1 আউন্স চুনের রস
- ঠান্ডা আঙ্গুরের সোডা
- গার্নিশের জন্য থাইম স্প্রিগ
নির্দেশ
- বরফ দিয়ে একটি ককটেল শেকার পূরণ করুন। টাকিলা, চ্যাম্বর্ড এবং চুনের রস যোগ করুন। ঝাঁকান।
- বরফে ভরা পাথরের গ্লাসে চাপুন। জাম্বুরা সোডা দিয়ে উপরে।
- থাইম স্প্রিগ দিয়ে সাজান।
ক্লোভার ক্লাব
এই ক্লাসিক, প্রাক-নিষিদ্ধ ককটেলটির আসল রেসিপিতে রাস্পবেরি সিরাপ প্রয়োজন, কিন্তু চ্যাম্বর্ড রাস্পবেরি সিরাপকে অপ্রচলিত করে দেয়।
উপকরণ
- 1½ আউন্স লন্ডন ড্রাই জিন
- ¾ আউন্স চ্যাম্বর্ড
- 1 ডিমের সাদা
- ¾ আউন্স লেবুর রস
- বরফ
- গার্নিশের জন্য লেবুর খোসা এবং পুদিনার স্প্রিগ
নির্দেশ
- একটি ককটেল গ্লাস ঠান্ডা করুন।
- বরফ ছাড়াই ককটেল শেকারে জিন, চ্যাম্বর্ড, ডিমের সাদা এবং লেবুর রস ঢেলে দিন।
- ডিমের সাদা অংশ ইমালসিফাই করতে এবং ফেনা তৈরি করতে প্রায় 45 সেকেন্ড জোরে জোরে ঝাঁকান। শেকার খুলুন এবং বরফ যোগ করুন।
- আরও ৩০ সেকেন্ডের জন্য আবার ঝাঁকান, তারপর ঠাণ্ডা ককটেল গ্লাসে মিশ্রণটি ছেঁকে দিন।
- লেবুর খোসা এবং পুদিনা দিয়ে সাজান।
কির ইম্পেরিয়াল
কির ইম্পেরিয়াল ক্রেম ডি ক্যাসিস এবং শ্যাম্পেন-ভিত্তিক কির রয়্যালের একটি অভিনব সংস্করণ।
উপকরণ
- ¼ আউন্স চ্যাম্বর্ড
- শ্যাম্পেন (বা অন্যান্য ঝকঝকে ওয়াইন)
- গার্নিশের জন্য লেবুর টুইস্ট এবং তাজা রাস্পবেরি।
নির্দেশ
- একটি শ্যাম্পেন বাঁশিতে চ্যাম্বর্ড ঢালা।
- আস্তে আস্তে গ্লাসে স্পার্কিং ওয়াইন ঢালুন যতক্ষণ না প্রায় ¾ পূর্ণ হয়।
- আস্তে নাড়ুন এবং লেবুর টুইস্ট এবং রাস্পবেরি দিয়ে সাজান।
Chambord Daiquiri
এটি ক্লাসিক কাঁপানো ডাইকুইরি ককটেলের একটি রাস্পবেরি সংস্করণ, মিশ্রিত হিমায়িত ডাইকুইরির সাথে বিভ্রান্ত হবেন না।
উপকরণ
- বরফ
- 2 আউন্স সাদা রাম
- 1 আউন্স চ্যাম্বর্ড
- ½ আউন্স চুনের রস
- ¼ আউন্স সাধারণ সিরাপ
- লেবু পাক
নির্দেশ
- একটি ককটেল গ্লাস ঠান্ডা করুন।
- বরফ দিয়ে একটি ককটেল শেকার পূরণ করুন। রাম, চ্যাম্বর্ড, চুনের রস এবং সাধারণ সিরাপ যোগ করুন। ঝাঁকান।
- ঠান্ডা ককটেল গ্লাসে চাপুন।
- লেবুর টুইস্ট দিয়ে সাজান।
চাম্বর্ড মস্কো খচ্চর
এই রিফ্রেশিং উষ্ণ আবহাওয়ার ককটেল সাজাতে Chambord যোগ করুন। সেই খাঁটি কিকের জন্য জিঞ্জার এলের বিপরীতে আদা বিয়ার ব্যবহার করা নিশ্চিত করুন।
উপকরণ
- বরফ
- 2 আউন্স ভদকা
- ½ আউন্স চ্যাম্বর্ড
- ½ আউন্স চুনের রস
- 4 আউন্স আদা বিয়ার
- গার্নিশের জন্য টাটকা রাস্পবেরি
নির্দেশ
- একটি বরফ ভরা পাথরের গ্লাস বা খচ্চরের কাপে ভদকা, চ্যাম্বোর্ড এবং চুনের রস ঢালুন। নাড়ুন।
- আদা বিয়ার দিয়ে গ্লাসটি পূরণ করুন।
- তাজা রাস্পবেরি দিয়ে সাজান।
ফরাসি মার্টিনি
ফ্রেঞ্চ মার্টিনি হল 1980 এর দশকের ককটেল পুনরুজ্জীবনের ফলের, মজাদার ক্লাসিক ককটেল। ভদকা, আনারস জুস এবং চ্যাম্বর্ড মেশানো, এটি এমন কিছু যা প্রতিটি মার্টিনি প্রেমিকের একটি নতুন স্বাদের জন্য চেষ্টা করা উচিত। আপনি যদি ভদকা পছন্দ না করেন, তাহলে তার পরিবর্তে জিন ব্যবহার করুন।
উপকরণ
- 1½ আউন্স ভদকা
- ½ আউন্স চ্যাম্বর্ড
- 2 আউন্স আনারসের রস
- বরফ
- গার্নিশের জন্য লেবুর কীলক
নির্দেশ
- একটি ককটেল গ্লাস ঠান্ডা করুন।
- একটি ককটেল শেকারে, ভদকা, চ্যাম্বোর্ড, আনারসের রস এবং বরফ একত্রিত করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- ঠান্ডা গ্লাসে ছেঁকে লেবুর ওয়েজ দিয়ে সাজান।
রাস্পবেরি ডোনাট
Chambord এবং RumChata একটি চমত্কার সংমিশ্রণ তৈরি করে যার স্বাদ অনেকটা রাস্পবেরি ডোনাটের মতো। আপনি সম্পূর্ণ ককটেল তৈরি করতে পারেন, অথবা এটিকে একটি মজাদার শটে পরিণত করতে পারেন যা সমান অংশ চ্যাম্বর্ড এবং রামচাটা দিয়ে তৈরি।
উপকরণ
- 2 আউন্স রুমচাটা
- 2 আউন্স চ্যাম্বর্ড
- বরফ
- গার্নিশের জন্য পুদিনা স্প্রিগ এবং রাস্পবেরি
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, রুমচাটা, চ্যাম্বর্ড এবং বরফ একত্রিত করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- একটি রক গ্লাসে ছেঁকে রাস্পবেরি এবং পুদিনার স্প্রিগ দিয়ে সাজান।
রাস্পবেরি আদা লেমনেড
আপনি যদি বেরি লেমনেড পছন্দ করেন, তাহলে এই পানীয়টি আপনার জন্য!
উপকরণ
- বরফ
- 1 আউন্স ভদকা
- 1 আউন্স লেবুর রস
- ½ আউন্স সাধারণ সিরাপ
- 1 আউন্স চ্যাম্বর্ড
- আদা আলে
- গার্নিশের জন্য টাটকা রাস্পবেরি এবং লেবুর চাকা
নির্দেশ
- বরফ দিয়ে একটি ককটেল শেকার পূরণ করুন। ভদকা, লেবুর রস, সাধারণ সিরাপ এবং চ্যাম্বর্ড যোগ করুন। ঝাঁকান।
- বরফ দিয়ে হাইবল গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- আদা আলুর সাথে টপ অফ।
- লেবুর চাকা এবং তাজা রাস্পবেরি দিয়ে সাজান।
Chambord Gin Fizz
লন্ডন ড্রাই জিন হল মিষ্টি চ্যাম্বর্ডের নিখুঁত অনুষঙ্গ।
উপকরণ
- 2 আউন্স লন্ডন ড্রাই জিন
- 1 আউন্স লেবুর রস
- ½ আউন্স চ্যাম্বর্ড
- ½ আউন্স সাধারণ সিরাপ
- ক্লাব সোডা
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকার এবং একটি হাইবল গ্লাস বরফ দিয়ে পূরণ করুন।
- শেকারে, জিন, লেবুর রস, চ্যাম্বোর্ড এবং সিরাপ যোগ করুন। ঝাঁকান।
- বরফ ভর্তি হাইবল গ্লাসে চাপুন। ক্লাব সোডা সঙ্গে শীর্ষ.
Chambord Citron Tonic
এটি সমান অংশ সাইট্রাস এবং মিষ্টি তিক্ততার সতেজ ইঙ্গিত সহ।
উপকরণ
- বরফ
- 1 আউন্স চ্যাম্বর্ড
- 1 আউন্স অ্যাবসোলুট সিট্রন ভদকা
- 4 আউন্স টনিক ওয়াটার
- গার্নিশের জন্য রাস্পবেরি
নির্দেশ
- বরফ দিয়ে মিক্সিং কাপ ভর্তি করুন।
- চ্যামবর্ড এবং ভদকা যোগ করুন। নাড়ুন।
- বরফে ভরা পাথরের গ্লাসে চাপুন।
- টনিক ওয়াটার সহ টপ। একবার বা দুবার আলতো করে নাড়ুন।
- রাস্পবেরি দিয়ে সাজান।
আপনার নিজের Chambord পানীয় তৈরি করুন
একটি মিষ্টি হিসাবে, খুব বেশি অ্যালকোহলযুক্ত মিক্সার নয় যা প্রায়শই লাল ককটেলে ব্যবহৃত হয়, চ্যাম্বর্ডের সাথে ভুল করা কঠিন। বাড়িতে ককটেল তৈরির সৌন্দর্য হল যে আপনি সেগুলিকে আপনার পছন্দ অনুসারে কাস্টমাইজ করতে পারেন এবং সৃজনশীল হওয়ার জন্য প্রচুর জায়গা রয়েছে। আপনার পছন্দের যে কোনো ককটেল রেসিপিতে Chambord যোগ করুন, অথবা অন্যান্য ফরাসি ককটেল ক্লাসিকগুলিতে আপনার হাত চেষ্টা করুন।তাদের উপর আপনার নিজস্ব স্পিন তৈরি করুন, বা চারপাশে খেলুন এবং অনন্য নতুন পানীয় তৈরি করুন। পরবর্তীতে, ফ্রেঞ্জেলিকো পানীয় সহ আরেকটি জনপ্রিয় লিকার অন্বেষণ করুন।
