ল্যাভেন্ডার তার চমৎকার সুবাসের জন্য সুপরিচিত। ভূমধ্যসাগরের বাসিন্দা, বহুবর্ষজীবী ভেষজ উষ্ণ, ভাল-নিষ্কাশিত মাটি এবং পূর্ণ সূর্য পছন্দ করে। অনেক জলবায়ুতে বড় হওয়া সহজ।
ঝোপের পাতা ফুলের মত সুগন্ধি। আপনার সামনের দরজার কাছে বা প্রিয় প্যাটিওতে ভেষজটি বাড়ান যাতে আপনি প্রতিবার যাওয়ার সময় সুগন্ধ উপভোগ করতে পারেন। আপনার আঙ্গুলের মধ্যে পাতা ঘষে এর সূক্ষ্ম ঘ্রাণ প্রকাশ করুন।
গ্রোয়িং ল্যাভেন্ডার
| সাধারণ তথ্য |
|
বৈজ্ঞানিক নাম- ল্যাভেন্ডুলা সাধারণ নাম- ল্যাভেন্ডার সময়- বসন্ত প্রস্ফুটিত সময়- গ্রীষ্ম ব্যবহার- আলংকারিক, আমার রান্নাঘর |
| বৈজ্ঞানিক শ্রেণীবিভাগ |
|
রাজ্য- Plantae বিভাগ- ম্যাগনোলিওফাইটা - Lamiales পরিবার-Lamiaceae Genus- Lavandula |
| বর্ণনা |
|
উচ্চতা-6 থেকে 36 ইঞ্চি স্প্রেড- পরিবর্তিত হয় বিট- গুল্ম টেক্সচার- মাঝারি বৃদ্ধির হার- দ্রুত পাতা- ছোট, নরম, ধূসর-সবুজ ফুল- বেগুনি, নীল, সাদা, গোলাপী |
| চাষ |
|
আলোর প্রয়োজন-পূর্ণ সূর্য মাটি- জৈব, সুনিষ্কাশিত খরা সহনশীলতা - উচ্চ |
আপনি ল্যাভেন্ডার গাছ কিনতে পারেন বা বীজ থেকে ঘরের ভিতরে শুরু করতে পারেন। বীজ থেকে চারা শুরু করার সময়, সচেতন থাকুন যে তাদের অঙ্কুরোদগম হতে -14 থেকে 28 দিন সময় লাগবে৷
পূর্ণ রোদে এবং সুনিষ্কাশিত মাটিতে ল্যাভেন্ডার লাগান। একবার রোপণ করলে, এটির সামান্য যত্ন প্রয়োজন এবং এটি বেশ খরা সহনশীল। আপনি যদি আপনার মাটিতে প্রচুর পরিমাণে কম্পোস্ট যুক্ত করেন তবে আপনাকে সার দেওয়ার দরকার নেই। বসন্তের শুরুতে এবং আবার শরতের শুরুর দিকে গাছপালা কেটে ফেলুন যাতে সেগুলি কাঠ হয়ে না যায়।
ল্যাভেন্ডার দেশের উত্তরাঞ্চলে বা অত্যন্ত গরম এবং আর্দ্র দক্ষিণ অঞ্চলে জন্মানো আরও কঠিন। ঠাণ্ডা আবহাওয়ায়, 'মুনস্টেড' বা 'হিডকোট'-এর মতো শক্ত জাতগুলির মধ্যে একটি নির্বাচন করুন। তীব্র শীত বা বিশেষ করে আর্দ্র গ্রীষ্মের পরে আপনি একটি উদ্ভিদ হারাতে পারেন।তবে আপনি সর্বদা বার্ষিক হিসাবে বা হাঁড়িতে ল্যাভেন্ডার জন্মাতে পারেন।
পাত্রে বড় হওয়া
যেহেতু ল্যাভেন্ডার খরা-সহনশীল, এটি একটি উত্তপ্ত, রৌদ্রোজ্জ্বল প্যাটিওতে পাত্রের জন্য একটি চমৎকার পছন্দ। পাত্রে জন্মানো গাছপালা শীতের জন্য সহজেই ঘরে আনা যায়।
ল্যাভেন্ডারের প্রকার
অনেক রকমের পাওয়া যায়। ফুলগুলি ল্যাভেন্ডার-ধূসর থেকে প্রাণবন্ত রাজকীয় বেগুনি পর্যন্ত হয়। সাদা, গোলাপী এবং হলুদ-সবুজ রঙের ফুলের প্রজাতিও রয়েছে। কোনোটির ফুল ছোট ও কুঁড়ি-সদৃশ, কোনোটির ফুল খোলা ও পূর্ণ। ধূলিময় সবুজ থেকে রূপালী ধূসর পাতার রেঞ্জ; কয়েকটি প্রজাতির উজ্জ্বল চার্ট্রিউস পাতা রয়েছে।
ল্যাভেন্ডার প্রায় যেকোনো বাগানে মাপসই আকারে আসে। কেউ কেউ মাত্র ছয় ইঞ্চি পর্যন্ত বেড়ে ওঠে। অন্যরা সঠিক জলবায়ুতে চার ফুট উঁচু ঝোপ হতে পারে।
- এল। অ্যাংগুস্টিফোলিয়া, ইংরেজি ল্যাভেন্ডার, তাড়াতাড়ি প্রস্ফুটিত এবং শুকানোর জন্য দুর্দান্ত। তাদের সরু, ধূসর-সবুজ পাতা রয়েছে।40 টিরও বেশি নাম দেওয়া জাত রয়েছে। 'Munstead' এবং 'Hidcote' হল সবচেয়ে শক্ত ল্যাভেন্ডার, কখনও কখনও মালচিং সহ 4 এবং 5 জোনে বেঁচে থাকে। 'ল্যাভেন্ডার লেডি' আরেকটি জনপ্রিয় জাত।
- এল। ডেন্টাটা, যাকে ফরাসিও বলা হয়, দাঁতযুক্ত পাতা রয়েছে। এটি একটি কোমল বহুবর্ষজীবী, শুধুমাত্র 8 -10 অঞ্চলে শক্ত। এটি টপিয়ারি তৈরির জন্য একটি ভাল পছন্দ এবং বাড়ির ভিতরে বৃদ্ধির জন্য আরও ভাল ধরনের একটি।
- এল। স্টোচাস, বা স্প্যানিশ ল্যাভেন্ডার, তার ফুলের ডানার জন্য পরিচিত। এটি 7-10 জোনে শক্ত। যদি আপনি তাদের অধ্যবসায় ডেডহেড করেন তবে এই গাছগুলি ক্রমাগত ফুল দেয়। এগুলি পাত্র বা ফুলের বিছানায় সুন্দর তবে শুকানোর জন্য ভাল নয়।
- লাভান্ডুলা এক্স ইন্টারমিডিয়া 'প্রোভেন্স', ফ্রান্সে সুগন্ধি এবং অপরিহার্য তেলের ব্যবসার জন্য চাষ করা হয়। এটি চমৎকার নিষ্কাশন এবং বায়ু সঞ্চালন পছন্দ করে। 'প্রোভেন্স' 8-10 জোনে শীতকাল।
ব্যবহার করে
ল্যাভেন্ডারের আরামদায়ক বৈশিষ্ট্য এটিকে প্রশমিত ভেষজ চা, স্যাচেট এবং চোখের বালিশ তৈরির জন্য আদর্শ করে তোলে। ফুলগুলি খোলার সাথে সাথে সংগ্রহ করুন এবং প্রচুর বায়ুচলাচল সহ একটি অন্ধকার ঘরে শুকানোর জন্য ঝুলিয়ে দিন।
- আপনি একটি সুস্বাদু এবং শান্ত হার্বাল চা তৈরি করতে তাজা বা শুকনো ল্যাভেন্ডার ফুল ব্যবহার করতে পারেন। প্রতি কাপ চায়ে দুই চা চামচ তাজা ভেষজ বা 1 চা চামচ শুকনো ভেষজ ব্যবহার করুন। গরম পানিতে ভেষজগুলো অন্তত পাঁচ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন। ল্যাভেন্ডারের স্বাদ বাড়াতে, একটু মধু বা স্টেভিয়া হার্ব যোগ করুন।
- ল্যাভেন্ডার ফুল বহু শতাব্দী ধরে ঔষধি হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। ভেষজটি তার অ্যান্টিসেপটিক, অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টি-ফাঙ্গাল, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টি-ডিপ্রেসেন্ট বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য পরিচিত। অপরিহার্য তেল তার অনেক ব্যবহারিক ব্যবহারের জন্য জনপ্রিয় যেমন মাথাব্যথা, স্ট্রেস, অনিদ্রা এবং ত্বকের জ্বালার চিকিৎসায়। লিনেন সুগন্ধি এবং পতঙ্গ তাড়ানোর জন্যও ভেষজটি একটি থলি হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
- ল্যাভেন্ডার শুধুমাত্র সুন্দর গন্ধই নয়, এর স্বাদও দারুণ। ফুল ভোজ্য এবং একটি মিষ্টি এবং মসলাযুক্ত গন্ধ আছে। এগুলি ভিনেগার বা জ্যামে ব্যবহার করে দেখুন। তারা লেবুপানে বা আইসক্রিমের সাথে দারুণ স্বাদ পায়। ফলের প্লেট, সালাদ এবং ডেজার্ট সাজাতে এগুলি ব্যবহার করুন।
অন্যান্য ভেষজ বৃদ্ধির জন্য
- চাইভস
- সিলান্ট্রো
- রোজমেরি
- ঋষি
- থাইম
