একটি এন্টিক পাই সেফ যেকোন বাড়িতে একটি আরামদায়ক সংযোজন, তা দেশ-অনুপ্রাণিত হোক বা শিল্প চিক। মাছি এবং কীটপতঙ্গ থেকে দূরে কেক, পাই এবং অন্যান্য মিষ্টি সংরক্ষণ করতে শতাব্দী ধরে ব্যবহৃত, পাই নিরাপদ আপনার আধুনিক বাড়ির জন্য একটি বহুমুখী আসবাবপত্রে রূপান্তরিত করতে পারে।
অন্য যেকোন নামে একটি পাই নিরাপদ
আপনি দেশের কোন অংশ থেকে এসেছেন তার উপর নির্ভর করে পাই সেফগুলি বিভিন্ন নামে পরিচিত। নাম এমনকি কিছু এলাকায় কাউন্টি থেকে কাউন্টিতে ভিন্ন হতে পারে। পাই সেফগুলি উল্লেখ করা সাধারণ উপায়গুলির মধ্যে রয়েছে:
- পাই ক্যাবিনেট
- পাই আলমারি
- পাই নিরাপদ
- রান্নাঘর নিরাপদ
- স্ক্রিন করা নিরাপদ
পাই কি নিরাপদ?
পাই ক্যাবিনেট সম্ভবত মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রবর্তিত হয়েছিল জার্মান লোকেরা যারা পেনসিলভানিয়া অঞ্চলে অভিবাসী হয়েছিল এবং পরে পেনসিলভানিয়া ডাচ নামে পরিচিত হয়েছিল। নাম থাকা সত্ত্বেও, পাই সেফগুলি পাইয়ের চেয়ে বেশি ব্যবহৃত হয়েছিল। রুটি থেকে কেক পর্যন্ত সবকিছু একটি পাই আলমারিতে রাখা হয়েছিল এবং এটি আসবাবের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ ছিল। এগুলি সাধারণত পাইনের তৈরি একটি লম্বা এবং সরু ক্যাবিনেটের সমন্বয়ে গঠিত ছিল, যদিও অন্যান্য কাঠ ব্যবহার করা যেতে পারে এবং ফ্রিস্ট্যান্ডিং ছিল যাতে প্রয়োজনে সহজেই সরানো যায়। পাই নিরাপদ সাধারণত কাঠের চুলা থেকে যতটা সম্ভব দূরে রাখা হত যাতে খাবারকে অত্যধিক তাপ থেকে নিরাপদ রাখা হয়। খামারে, যতটা সম্ভব শীতল বাতাস ধরার জন্য এটি শুকনো সিঙ্কের পাশে, পিছনের বারান্দায় রাখা যেতে পারে।
পাই সেফের মেকানিক্স
সাধারণত, পাই সেফগুলি স্থানীয় কাঠ থেকে তৈরি করা হত। প্রায়শই, তাক, ড্রয়ার এবং অভ্যন্তরীণ অংশগুলির জন্য পাইন এবং অন্যান্য নরম কাঠ ব্যবহার করা হত, যখন বাইরের অংশগুলির জন্য একটি সুন্দর, আরও ব্যয়বহুল কাঠ ব্যবহার করা হত। পাইন বিশেষ করে দক্ষিণের রাজ্যে জনপ্রিয় ছিল।
ক্যাবিনেটের ভিতরে পাই এবং অন্যান্য খাবার রাখার জন্য তাক ছিল। উপরের দিকে, পাশে, দরজায় বা এগুলোর সংমিশ্রণে স্ক্রীনিং বা পাঞ্চড টিনের নকশা থাকবে। ইঁদুর, মাছি এবং ক্ষুধার্ত শিশুদের উপড়ে রাখার সময় পর্দা বেকড পণ্যগুলিকে বায়ুচলাচল করার অনুমতি দেয়। বায়ুচলাচল খাবারকে ঠাণ্ডা রাখতে সাহায্য করে এবং এটিকে সহজে ছাঁচে ফেলা থেকে রক্ষা করে।
কিছু রান্নাঘরের সেফের টপস ছিল যা উপরের দিকে খোলা ছিল, অন্যগুলোতে দরজা এবং ড্রয়ারের সংমিশ্রণ ছিল। এমনকি পাই safes ছিল যে একটি সংমিশ্রণ নিরাপদ এবং জেলি আলমারি ছিল. টুকরাগুলি হয় মন্ত্রিপরিষদ প্রস্তুতকারকের বা বাড়ির মহিলার স্পেসিফিকেশন অনুসারে তৈরি করা হবে।
অ্যান্টিক পাই নিরাপদ শৈলী
অ্যান্টিক পাই সেফ, যদিও 18 শতক থেকে তৈরি করা হয়েছে, তাদের প্রবর্তনের পর থেকে বহু বছর ধরে শৈলীতে খুব একটা পরিবর্তন হয়নি। 19 শতকের প্রথম দিকে এবং 20 শতকের শেষের দিকের উদাহরণে তাদের অনেকগুলি মূল বৈশিষ্ট্য পাওয়া যায়।
আকার
সাধারণত, অ্যান্টিক পাই সেফ দুটি সাধারণ আকারে আসে: ব্যুরো আকার এবং ড্রয়ারের বুকের আকার। এই দুটি শৈলী পৃথক উপায়ে পরিবারগুলিকে মিটমাট করতে পারে, তবে প্রতিটিকে অনেক দিন ধরে বেকড পণ্য এবং উপাদানের সতেজতা বজায় রাখার জন্য বিচ্ছিন্ন করা হয়েছে৷
- ঐতিহ্যগত তিন-শেল্ফ নিরাপদ- ঐতিহ্যগতভাবে, এই পাই সেফগুলি একটি ব্যুরোর আকারের ছিল এবং অন্তত তিনটি তাক সহ আসত যাতে খাদ্য সামগ্রী রাখা যায়৷ এই উপরের তাকগুলো একগুচ্ছ ডবল দরজা দিয়ে আবৃত ছিল যা বাতাসে প্রবেশ করার জন্য ছিদ্রযুক্ত ছিল কিন্তু বাগ এবং অন্যান্য কীটপতঙ্গকে দূরে রাখে।
- অর্ধ-আকারের নিরাপদ - অন্য ধরনের সেফ, যা কম ঘরের পরিবারের জন্য উপযুক্ত, সেগুলি ছিল ড্রয়ারের বুকের আকারের. এই সেফগুলিতে ড্রয়ার স্টোরেজ ছিল না যা ঐতিহ্যবাহী পাই সেফগুলির নীচে ছিল এবং শুধুমাত্র পাই এবং অন্যান্য জিনিসপত্র রাখার জন্য একটি ছোট জায়গা ছিল৷
উপাদান এবং ডিজাইন
পাই সেফের জন্য বিভিন্ন উপকরণ এবং ডিজাইন ব্যবহার করা হয়েছে।
- দরজার সামগ্রী - এই পাই safes-এ মূল্যবান পাই বন্ধ করে দরজাগুলি বিভিন্ন উপকরণ দিয়ে তৈরি করা হয়েছিল৷ কখনও কখনও কাঠ আলংকারিক ছিদ্র দিয়ে কাটা হয়। অন্য সময়, বেত, কাচ এবং টিনের মতো জিনিসগুলি খাদ্য এবং বাইরের উপাদানগুলির মধ্যে একটি বাধা তৈরি করতে ব্যবহৃত হত।
- রঙের রংধনু - প্রারম্ভিক পাই সেফগুলি ছিল তাদের প্রাকৃতিক কাঠের রঙ, কিন্তু 19 শতক 20 শতকে পরিণত হওয়ার সাথে সাথে এই সেফগুলি বিভিন্ন ধরণের অনন্য রঙে আঁকা হতে শুরু করে রংহালকা নীল, বেগুনি, সবুজ এবং হলুদের মতো জিনিসগুলি ডিপ্রেশন যুগের আমেরিকা জুড়ে বাড়িতে পাওয়া যেতে পারে।
- হাচ বনাম ক্যাবিনেট - কিছু ঐতিহ্যবাহী পাই সেফ একটি হাচের মতো ডিজাইন করা হয়েছিল যেখানে উপরের নিরাপদ অংশটি আসবাবপত্রে আরও সেট করা হয়েছিল, যেখানে অন্যগুলি তৈরি করা হয়েছিল সম্পূর্ণ আয়তক্ষেত্রাকার, কোনো ইনসেট উপাদান ছাড়াই।
কিসে একটি এন্টিক পাই নিরাপদের মান নির্ধারণ করে?
যেকোন এন্টিক আইটেমের মতই, একটি এন্টিক রান্নাঘরের সেফের মূল্য অনেকগুলি বিষয় দ্বারা নির্ধারিত হবে, যার মধ্যে রয়েছে:
- মৌলিকতা- অনন্য বৈশিষ্ট্য সবসময় একটি অংশে মান যোগ করে। অস্বাভাবিক উচ্চতা, প্রস্থ, উপকরণ বা সাজসজ্জা একটি টুকরার মূল্য বাড়াতে বা কমাতে পারে।
- আনরিস্টোরড - মূল পেইন্ট এবং হার্ডওয়্যার অধিকাংশ সংগ্রাহকদের দ্বারা মূল্যবান। উদাহরণস্বরূপ, একজন বিক্রেতা তাদের 19 শতকের চেস্ট-অফ-ড্রয়ারের আকারের পাইকে তার আদিম অবস্থায় নিরাপদ রাখতে বেছে নিয়েছে, এবং এটি এখনও $875-এ বিক্রি হয়েছে।
- প্রোভেন্যান্স - যদি অংশটি কোন গুরুত্বপূর্ণ ঐতিহাসিক ব্যক্তিত্বের মালিকানাধীন থাকে বা এর সাথে একটি অনন্য গল্প সংযুক্ত থাকে তাহলে মূল ঘটনাটি কার্যকর হয়৷
- শর্ত - একটি অংশের মান নির্ধারণে শর্ত সবসময় গুরুত্বপূর্ণ হবে। উদাহরণস্বরূপ, এই দুটি পাই নিরাপদ দিক নিন। তারা তুলনামূলকভাবে উল্লেখযোগ্যভাবে বেকার অবস্থায় ছিল এবং তারা এখনও মাত্র 200 ডলারে বিক্রি হয়েছে। এটি প্রমাণ করে যে পাই সেফগুলি, প্রায় সমস্ত আসবাবপত্রের মতো, যথেষ্ট পরিমাণ অর্থের মূল্যবান৷
- বাজারের চাহিদা - আপনি কোথায় থাকেন এবং সংগ্রহকারীরা আপনার কাছে যা আছে তা খুঁজছেন কিনা তার উপর চাহিদা অনেকটা নির্ভর করে।
অবশেষে, বেশিরভাগ হস্ত-নির্মিত আসবাবের ক্ষেত্রে, আপনি 19 শতকের শেষের দিকের পাই নিরাপদের জন্য কয়েক হাজার ডলার এবং 20 শতকের নিরাপদের জন্য কয়েকশ ডলার দেওয়ার আশা করতে পারেন।
বিবেচনার সম্পদ
আপনি একটি অ্যান্টিক পাই ক্যাবিনেট কিনতে চান, একটি পুনরুৎপাদন খুঁজতে চান, একটি তৈরি করতে চান, অথবা আপনার ইতিমধ্যেই মালিকানাধীন একটি পুনরুদ্ধার করার জন্য সঠিক হার্ডওয়্যার খুঁজে পান, ইন্টারনেট আপনার বন্ধু৷এমন হাজার হাজার ওয়েবসাইট রয়েছে যা সব ধরণের প্রাচীন জিনিসে বিশেষজ্ঞ, এবং আপনার প্রথমে যেতে হবে এমন কয়েকটি হল:
- eBay - ইবে সর্বদা প্রাচীন জিনিস এবং হার্ডওয়্যারের জন্য একটি দুর্দান্ত উত্স। সতর্কতা অবলম্বন করুন এবং নিশ্চিত করুন যে আপনি কি কিনছেন এবং বিভিন্ন নীতিগুলি কী তা বুঝতে পেরেছেন৷
- Van Dyke's Restorers - এই ওয়েবসাইটটিতে সমস্ত ধরণের হার্ডওয়্যার এবং আইটেমগুলির একটি বিশাল নির্বাচন রয়েছে যা আপনাকে পুনরুদ্ধার করতে বা আপনার নিজস্ব অংশ তৈরি করতে সহায়তা করে৷
- উডওয়ার্কার্স ওয়ার্কশপ - উডওয়ার্কার্স ওয়ার্কশপ আপনাকে আপনার নিজের পাই নিরাপদে তৈরি করতে সহায়তা করার জন্য বিনামূল্যের পরিকল্পনা অফার করে।
- অ্যান্টিক কান্ট্রি ফার্নিচার স্টোর - এই Y2K ওয়েবসাইট পাই সেফের পুনরুত্পাদন অফার করে যাতে আপনি খরচ ছাড়াই দেখতে পারেন৷
আপনার বাড়ির সাজসজ্জায় নিরাপদ একটি পাই যোগ করুন
আপনার রান্নাঘরে নিরাপদ একটি অ্যান্টিক পাই যোগ করা, বা এমনকি বাথরুমে তোয়ালে রাখার জন্য এটি ব্যবহার করা আপনার সাজসজ্জায় পুরানো ফ্যাশনের আকর্ষণ যোগ করার একটি দুর্দান্ত উপায়, এবং তারা একটি দুর্দান্ত কথোপকথন তৈরি করতে পারে প্রায় যেকোনো ঘরে,
