উপকরণ
- 1 কলা, খোসা ছাড়ানো এবং কাটা
- ¾ আউন্স তাজা চুনের রস
- ¾ আউন্স সাধারণ সিরাপ
- 1½ আউন্স সাদা রাম
- 1 কাপ চূর্ণ বরফ
- গার্নিশের জন্য কলার টুকরো
নির্দেশ
- একটি ব্লেন্ডারে, কলা, চুনের রস, সিরাপ, রাম এবং বরফ একত্রিত করুন।
- মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন।
- ককটেল গ্লাসে ঢেলে কলার টুকরো দিয়ে সাজান।
পরিবর্তন এবং প্রতিস্থাপন
আপনি এই ডাইকুইরিতে সহজ সিরাপ এর জন্য নিম্নলিখিত বিকল্পগুলি তৈরি করে স্বাদগুলিকে অনেক পরিবর্তন করতে পারেন:
- কমলা-গন্ধযুক্ত লিকার, যেমন গ্র্যান্ড মারনিয়ার, ট্রিপল সেকেন্ড, কইনট্রিউ, বা কুরাকাও
- কফির স্বাদযুক্ত লিকার, যেমন কাহলু (এবং গুড়ের স্বাদ বের করতে গাঢ় রাম ব্যবহার করুন)
- মারাশিনো চেরি লিকার
- চ্যামবর্ড বা অন্য রাস্পবেরি-স্বাদযুক্ত লিকার
- Frangelico hazelnut স্বাদযুক্ত লিকার
- Amaretto
- Crème de cacao
- মিডোরি বা অন্য তরমুজের লিকার
- কলা মার্গারিটার জন্য রামের জায়গায় টেকিলা ব্যবহার করুন
সজ্জা
কলা ডাইকুইরি একটি সাইট্রাস স্লাইস, কীলক, চাকা বা খোসার ঐতিহ্যবাহী ডাইকুইরি গার্নিশের সাথে নিজেকে ভালভাবে ধার দেয়। এছাড়াও আপনি একটি সুগন্ধি গার্নিশের জন্য উপরে কিছু তাজা জায়ফল গ্রেট করতে পারেন।
কলা ডাইকুইরি সম্পর্কে
একটি কলা ডাইকুইরি রেসিপি ডাইকুইরিসের প্রাথমিক সূত্র অনুসরণ করে তবে তাজা কলা বা কলার লিকার যোগ করে। ডাইকুইরি মূলত রাম টক; অর্থাৎ, তারা একটি মৌলিক টক রেসিপি অনুসরণ করে যার সমান অংশ মিষ্টি এবং টক (ডাইকুইরিসে, এটি চুনের রস এবং সাধারণ সিরাপ বা চিনি) এবং দুই অংশ শক্ত মদ (এই ক্ষেত্রে, রাম)। হিমায়িত ডাইকুইরি হিমায়িত উপাদান (বরফ এবং/অথবা হিমায়িত ফল) এবং কখনও কখনও একটি অতিরিক্ত ফল বা ফলের স্বাদ যোগ করে এবং তারপরে সেগুলি একটি ব্লেন্ডারে বিশুদ্ধ করা হয়। হিমায়িত কলা ডাইকুইরি এই সূত্র অনুসরণ করে এবং এটি একটি বহুবর্ষজীবী প্রিয় গ্রীষ্মকালীন টিকি পানীয়।
গো কলা
একটি সাধারণ কলা ডাইকুইরি, একটি হিমায়িত ডাইকুইরি, বা ফল এবং রমস থেকে বিদেশী স্বাদযুক্ত একটি, কলা ডাইকুইরিস একটি বহুবর্ষজীবী প্রিয়৷ তাই পরের বার যখন আপনি একটি রিফ্রেশিং, মিষ্টি ককটেল চান, একটি কলা ডাইকুইরি ব্যবহার করে দেখুন।
