ওয়াইল্ড স্ট্রবেরি, আলপাইন স্ট্রবেরি, ফ্রাগারিয়া ভেসকা
ওয়াইল্ড স্ট্রবেরি যেকোন বাড়ির উঠোন বাগানে একটি চমৎকার সংযোজন। Frais des bois বা উডল্যান্ড স্ট্রবেরিও বলা হয়, এই ক্ষুদ্র, তীব্র সুগন্ধি ফল বসন্তের শুরু থেকে শরত্কাল পর্যন্ত উৎপন্ন হয়। এটি বহুবর্ষজীবী বৃদ্ধি করা সহজ যা স্ট্যান্ডার্ড স্ট্রবেরি গাছের মতো দৌড়বিদ পাঠায় না। এর ঝরঝরে, ঢিবির অভ্যাস একটি চমৎকার প্রান্তীয় উদ্ভিদ বা গ্রাউন্ডকভার তৈরি করে। বন্য স্ট্রবেরি ঝুলন্ত ঝুড়ি, স্ট্রবেরি জারে বা পাত্রে বার্ষিক ফুলের সাথেও জন্মানো যায়। যেহেতু গাছগুলি দীর্ঘ সময়ের মধ্যে উত্পাদন করে, প্রতিদিন প্রতিটি গাছে মাত্র কয়েকটি বেরি পাকে, তাই একটি পরিবারকে সরবরাহ করার জন্য 3 থেকে 4 ডজন গাছ লাগানো উচিত।ভাগ্যক্রমে, তারা বেশি জায়গা নেয় না। নিয়মিত স্ট্রবেরি গাছের মতো, তাদের গাঢ় সবুজ, ত্রিফলীয় পাতা এবং সাদা, হলুদ কেন্দ্রবিশিষ্ট পাঁচ-পাপড়িযুক্ত ফুল রয়েছে। মিষ্টি হলুদ ফলের সাথেও রয়েছে বৈচিত্র্য।
বন্য স্ট্রবেরি জন্মানোর অবস্থা
| সাধারণ তথ্য |
|
বৈজ্ঞানিক নাম- Fragaria vesca সাধারণ নাম- আলপাইন স্ট্রবেরি রোপণের সময়- বসন্ত ফুলের সময়- শরতের শুরুর দিকে বসন্ত বাসস্থান, Meadows উডল্যান্ড প্রান্ত ব্যবহার - পাত্রে, ঝুলন্ত ঝুড়ি, বেরি প্যাচ, প্রান্ত |
| বৈজ্ঞানিক শ্রেণীবিভাগ |
|
রাজ্য- Plantae বিভাগ- Magnoliophyta - Magnoliopsidaঅর্ডার - Rosalesপরিবার -Rosaceaeজেনাস- ফ্রাগারিয়া প্রজাতি- ভেসকা |
| বর্ণনা |
|
উচ্চতা- 9 ইঞ্চি স্প্রেড- 9 ইঞ্চি - কমপ্যাক্ট মাউন্ড টেক্সচার- মাঝারি বৃদ্ধির হার- পরিমিতপাতা - গাঢ় সবুজফুল - সাদাবীজ বাদামী |
| চাষ |
|
আলোর প্রয়োজনীয়তা-পূর্ণ সূর্য থেকে আংশিক ছায়া মাটি- আর্দ্র, উর্বর, ভাল-নিষ্কাশিত খরা সহনশীলতা- কম মাটি লবণ সহনশীলতা- কিছুই নয় |
পূর্ণ রোদে আংশিক ছায়ায় বন্য স্ট্রবেরি বাড়ান। গরম জলবায়ুতে এমন জায়গায় রোপণ করুন যা বিকেলের সূর্য থেকে সুরক্ষা পায়। তারা একটি আর্দ্র, উর্বর, ভাল-নিষ্কাশিত মাটি পছন্দ করে যা সামান্য অম্লীয়। যদি আপনার মাটিতে প্রচুর কাদামাটি থাকে বা খারাপভাবে নিষ্কাশন হয় তবে এটি জৈব পদার্থ দিয়ে সংশোধন করুন এবং পাহাড়ে বা উঁচু বিছানায় রোপণ করুন।স্ট্রবেরি লবণাক্ত মাটি সহনশীল নয়, তাই যেসব অঞ্চলে ডি-আইসিং লবণ ব্যবহার করা হয় সেখানে রাস্তার পাশে রোপণ করা এড়িয়ে চলুন। 3 থেকে 10 অঞ্চলে গাছপালা শক্ত। এখানে বেশ কিছু কাল্টিভার পাওয়া যায়, আপনার অঞ্চলের জন্য উপযুক্ত বেছে নিন।
বন্য স্ট্রবেরি চাষ
বন্য গাছপালা সহজেই বীজ থেকে শুরু হয়, অথবা ট্রান্সপ্ল্যান্ট হিসাবে কেনা যায়। মাটির স্তরে ডান মুকুট রোপণ করুন। বসন্তের শুরুতে গাছপালা খুব সহজেই বিভক্ত হয় ঠিক যেমন নতুন বৃদ্ধি দেখা যায়। গাছপালা উত্তোলন করুন এবং মুকুটগুলি আলাদা করুন। একটি এক বছরের পুরানো গাছকে তিন বা চারটি নতুন গাছে ভাগ করা যায়।
মাটির আর্দ্রতা ধরে রাখতে এবং ফল পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করার জন্য খড় দিয়ে মালচ করুন। খড় ঐতিহ্যগত মালচ, এবং ভাল কাজ করে. এটি আগাছা কমাতেও সাহায্য করে, যা গুরুত্বপূর্ণ, কারণ স্ট্রবেরি মূল প্রতিযোগিতার সাথে ভালভাবে মোকাবেলা করে না। গাছপালা প্রতি দুই থেকে চার বছরে বিভাজন থেকে উপকৃত হয়। উষ্ণ আবহাওয়া এবং ফল ধারণের মৌসুমে, স্ট্রবেরিগুলিকে ভালভাবে জল দিয়ে রাখুন। গাছপালা খাওয়ানোর জন্য, মালচিংয়ের আগে মরসুমের শুরুতে কম্পোস্ট দিয়ে মাটিকে উপরে সাজান।অত্যধিক নাইট্রোজেন পাতার অতিরিক্ত বৃদ্ধি এবং খারাপ ফল উৎপাদনের কারণ হবে। শীতকালে ঠাণ্ডা আবহাওয়ায়, মাটির তাপমাত্রা আরও সমান রাখতে এবং তুষারপাত রোধ করার জন্য খড় বা আলগা পাতা দিয়ে মালচ করুন।
আপনার বাগানে স্লাগ এবং শামুক সমস্যা হলে, অ-বিষাক্ত স্লাগ টোপ বা ফাঁদ ফেলে দিন বা গাছের চারপাশে তামার স্ট্রিপ ব্যবহার করুন। পায়ের পাতার মোজাবিশেষ থেকে জল একটি শক্তিশালী বিস্ফোরণ দিয়ে এফিড উপদ্রব বন্ধ স্প্রে করা যেতে পারে। অন্যান্য বেরির তুলনায় বন্য স্ট্রবেরি রোগের ঝুঁকি কম। ছোট প্রাণীরা ফল পছন্দ করে, তাই কখনও কখনও মুরগির তারের সুপারিশ করা হয়। সঙ্গী গাছ যেমন পুদিনা, অ্যালিয়াম এবং গাঁদাও সাহায্য করে।
উদ্ভিদের ব্যবহার
উৎপাদন মৌসুমে প্রতিদিন বেরি কাটা। একবার পাকা হয়ে গেলে, ফল মাত্র এক দিন স্থায়ী হয়, তাই প্রায়ই গাছপালা পরীক্ষা করুন এবং অতিরিক্ত পাকা বেরি বাদ দিন। কালো রঙের বীজ সহ একই রকম উজ্জ্বল লাল এবং সামান্য নরম বেরির সন্ধান করুন। কান্ড এবং ক্যাপ অক্ষত রেখে গাছটি তুলে নিন এবং ক্ষত রোধ করতে অগভীর পাত্রে সংগ্রহ করুন।আলপাইন স্ট্রবেরি খুবই উপাদেয় এবং কয়েক ঘণ্টার মধ্যে ব্যবহার করা উচিত।
ফল আসলেই সবচেয়ে ভালো খাওয়া হয় গাছ থেকে, বা ক্রিম, চিনি বা সিরিয়ালের সাথে বাছাই করার পরপরই। এগুলি পাই, জ্যাম, আইসক্রিম, শর্টকেক বা শুকনো একটি গুরমেট ট্রিট। যাইহোক, আপনার বেশ কয়েকটি ছোট বেরির প্রয়োজন হবে। আপনি যদি সেগুলি খাওয়া প্রতিরোধ করতে পারেন তবে আপনার প্রতিদিনের ক্যাশে ফ্রিজারের একটি পাত্রে যোগ করুন যতক্ষণ না আপনার রান্না করার মতো যথেষ্ট হয়৷
ল্যান্ডস্কেপে, আলপাইন স্ট্রবেরি ফুলের বিছানা বা হাঁটার পাশে একটি সুন্দর প্রান্ত। এগুলিকে উঠানের একটি ভাল ভ্রমণ করা অংশে রোপণ করুন যাতে সেগুলি প্রায়শই বাছাই করা যায়৷
কুঁড়ি এবং ফুল সংযুক্ত বুনো স্ট্রবেরির পুরো ডালপালা আশ্চর্যজনক প্রভাবের জন্য ফুলের বিন্যাসে ব্যবহার করা হয়েছে।
সম্পর্কিত বেরি এবং ফল প্রবন্ধ:
- কুইনস
- পীচ
- কীভাবে স্ট্রবেরি চাষ করবেন
- বহুবর্ষজীবী খাবার
