উপকরণ
- 1¾ আউন্স ভদকা
- 1¼ আউন্স কফি লিকার
- ½ আউন্স ভারী ক্রিম
- বরফ
নির্দেশ
- একটি পাথরের গ্লাসে, বরফ, ভদকা এবং কফি লিকার যোগ করুন।
- ভারী ক্রিম দিয়ে টপ অফ, মেশাবেন না।
পরিবর্তন এবং প্রতিস্থাপন
যদিও বেস উপাদানগুলি সাদা রাশিয়ানদের জন্য বেশ গুরুত্বপূর্ণ, আপনি এর সারমর্ম না হারিয়ে কয়েকটি অদলবদল করতে পারেন।
- ভারী ক্রিমের পরিবর্তে, অর্ধেক এবং অর্ধেক নিয়ে পরীক্ষা করুন।
- ক্রিমটি এড়িয়ে যান এবং বিভিন্ন ধরণের দুধ ব্যবহার করে দেখুন: দুগ্ধ, বাদাম, সয়া এবং নারকেল সবই দুর্দান্ত বিকল্প তৈরি করে৷
- ভদকার বিভিন্ন স্বাদ যেমন ক্যারামেল, হুইপড ক্রিম বা কফি ব্যবহার করুন।
- অনুপাতের সাথে খেলুন কিন্তু তারপরও মোট আনুমানিক সাড়ে তিন আউন্সের লক্ষ্য রাখুন। একটি জনপ্রিয় অনুপাত হল সমান অংশ ভদকা, কফি লিকার এবং ক্রিম।
- অতিরিক্ত কফির স্বাদ এবং একটু ক্যাফেইন বৃদ্ধির জন্য ঠাণ্ডা কফির স্প্ল্যাশ যোগ করুন।
সজ্জা
শুধু ক্লাসিক সাদা রাশিয়ান কোন গার্নিশের জন্য ডাকে না তার মানে এই নয় যে আপনাকে রেসিপিটি অনুসরণ করতে হবে।
- একটি সমৃদ্ধ গার্নিশের জন্য, হুইপড ক্রিম ব্যবহার করুন।
- পুরো কফি বিন যোগ করুন, এটি হুইপড ক্রিম দিয়েও হতে পারে।
- কমলা রঙের টুইস্ট বা ফিতা দিয়ে সাজান।
- একটি ডিহাইড্রেটেড সাইট্রাস হুইল অন্তর্ভুক্ত করুন।
- অল্প পরিমাণ চকোলেট শেভিং বা দারুচিনি ছিটিয়ে দিন।
সাদা রাশিয়ান সম্পর্কে
অনেক ফ্রেঞ্চ-শব্দযুক্ত ককটেল নিউ অরলিন্সে উদ্ভূত হয়েছিল, অনেকগুলি পরিশীলিত, উচ্চ-ভ্রু নামগুলি নিউ ইয়র্ক সিটি থেকে আবির্ভূত হয়েছিল এবং সাদা রাশিয়ানদের রাশিয়ার সাথে স্পষ্টতই কোনও সম্পর্ক নেই। এর নাম ভদকা স্পিরিট এর জন্য একটি টুপি টিপ মাত্র। পানীয়টি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে উদ্ভূত হয়েছিল, কেউ কেউ বিশ্বাস করেন ক্যালিফোর্নিয়া, 1960 এর দশকে। 1990 এর দশকের শেষ পর্যন্ত ককটেলটি তুলনামূলকভাবে রাডারের অধীনে ছিল, যখন দ্য বিগ লেবোস্কি পানীয়টিকে একটি অতিরিক্ত প্রধান চরিত্র হিসাবে বৈশিষ্ট্যযুক্ত করেছিলেন।
যদিও উপাদানগুলি এবং উত্সগুলি ব্যাপকভাবে বাদ দেওয়া হয় এবং বিতর্ক এড়ায়, অনেকেরই দৃঢ় মতামত আছে যে এই পানীয়টি নাড়া দেওয়া উচিত, নাড়া দেওয়া উচিত বা একবার উপাদানগুলি পরিচিত হয়ে গেলে একা ছেড়ে দেওয়া উচিত। কেউ কেউ মনে করেন এটিকে ঝাঁকানো উচিত যাতে এটি একটি ফেনাযুক্ত চেহারা, কেউ মনে করে উপাদানগুলি মেশানো এবং ঠাণ্ডা করার জন্য এটিকে নাড়াতে হবে, এবং অন্যরা বিশ্বাস করে যে পানীয়তে চুমুক দেওয়ার সময় এটি নিজে থেকে ধীরে ধীরে মিশ্রিত হওয়া উচিত।
নাড়ুন, নাড়াবেন না, শুধু চুমুক দিবেন
তবে আপনি আপনার সাদা রাশিয়ান তে ফিনিশিং মিক্সিং টাচ যোগ করতে চান তা আপনার ব্যাপার। উপস্থাপনা দর্শক বা নির্মাতার নজরে থাকে।
