উদ্ভিদের জীববিজ্ঞান উত্তেজনাপূর্ণ, তাই অন্বেষণ করুন কিভাবে একটি ছোট চারা থেকে গাছপালা একটি পূর্ণাঙ্গ প্রাপ্তবয়স্কে পরিণত হয়। একটি মজাদার (এবং সুস্বাদু) প্রকল্পের মাধ্যমে উদ্যানপালনকে গতিশীল করুন৷
বীজ থেকে চারা পর্যন্ত
গাছপালা কিভাবে বৃদ্ধি পায় তা শেখা যেকোন মালীর শিক্ষার একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ।
অংকুরোদগম প্রক্রিয়া
যেসব উদ্ভিদ বীজের মাধ্যমে পুনরুৎপাদন করে তা অঙ্কুরোদগম নামক প্রক্রিয়ায় করে।ভ্রূণ বীজের ভিতরে অপেক্ষা করে (কিছু উদ্ভিদ ভ্রূণ কয়েক দশক ধরে অপেক্ষা করতে পারে) যতক্ষণ না বাইরের অবস্থা বীজের বাইরের খোসা বা টেস্টা ভেঙ্গে যেতে শুরু করে A বীজের অঙ্কুরোদগমের জন্য পানি এবং তাপ প্রয়োজন। জল বীজের আবরণ ভাঙতে বীজকে সাহায্য করে, যা কিছু ক্ষেত্রে খুব শক্ত হতে পারে। ভুট্টা এবং মর্নিং গ্লোরি বীজগুলির একটি খুব শক্ত বীজ আবরণ থাকে এবং সেগুলি রোপণের আগে জলে ভিজিয়ে রাখতে হয়৷
বীজটি বৃদ্ধি পেতে শুরু করে কারণ এটি আর্দ্রতা শোষণ করে যা বীজের মধ্যে কোষ এবং এনজাইমগুলিকে গুন করে। আবদ্ধ ভ্রূণ টার্বো-চার্জ বিপাকীয় প্রক্রিয়ার কারণে, বীজটি প্রথম মূল গঠন (যাকে র্যাডিকাল বলা হয়) প্রকাশ করার জন্য প্রাথমিকভাবে তৈরি করা হয়। অবশেষে, সাধারণত কয়েক দিনের মধ্যে, চারাটি তার বীজের আবরণ থেকে ফেটে যায় এবং নিচের দিকে এবং উপরের দিকে বৃদ্ধি পেতে থাকে।
উদাহরণস্বরূপ, একটি শিমের বীজের অংশগুলির মধ্যে রয়েছে:
- " পরীক্ষা/টেস্টা" হল বাইরের ভুসি বা বীজের আবরণ।
- " হিলুম" শিমের বীজের ডিভোটের উপরে বসে। হিলুম বীজটিকে শুঁটির সাথে সংযুক্ত করে।
- মাইক্রোপাইলের মাধ্যমে পানি বীজের মধ্যে শোষিত হয় (অন্তর্ভুক্ত)। এই কাঠামোটি হিলুমের উপরে পাওয়া যায়।
বীজের আবরণ থেকে চারা বেরিয়ে আসার পর আপনি প্রথম যে জিনিসগুলি দেখতে পাবেন তা হবে কোটিলেডন বা প্রথম পাতা। Cotyledons সাধারণত অনুসরণ করা পাতার চেয়ে ঘন পাতা হয়। পাতা উপরের দিকে বাড়তে শুরু করলে গাছের অঙ্কুরও দৃশ্যমান হতে পারে। অনেক গাছপালা, যেমন ভুট্টা এবং অন্যান্য ঘাস, মনোকোট - তাদের শুধুমাত্র একটি একক cotyledon আছে - প্রথম খাদ্য উত্পাদনকারী পাতা। মটরশুটি এবং লেবুতে এর মধ্যে দুটি রয়েছে এবং একে বলা হয় ডাইকট।
মূল এবং শিকড়
অঙ্কুর এবং কটিলেডনগুলি উপরের দিকে ঠেলে দেওয়ার সাথে সাথে টেপারুট এবং ছোট মূলের লোমও গজাতে শুরু করবে। গাছের বৃদ্ধি অব্যাহত রাখার জন্য সঠিক মাটি বা সঠিক পুষ্টির সাথে জল প্রয়োজন। একটি উদ্ভিদ বেশিরভাগ পরিবেশে বৃদ্ধি পেতে পারে যতক্ষণ না এটি বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয় সঠিক পুষ্টি গ্রহণ করে।গাছপালা হয় মাটিতে বা পানিতে (জলজ চাষ) জন্মাতে পারে।
- প্রথম মূলের একটি বিশেষ রুট ক্যাপ থাকে যা এটিকে মাটিতে নিচের দিকে ঠেলে দিতে সাহায্য করে। যখন ভ্রূণটি প্রথম বীজ/টেস্টা থেকে বের হয় তখন এটি র্যাডিক্যাল নামক একটি মূল পাঠায়। র্যাডিক্যাল মাটিতে খনন করে বৃদ্ধির প্রক্রিয়া শুরু করেছিল। এই প্রথম শিকড়টি পুষ্টি এবং জল গ্রহণ করে যার ফলে ভ্রূণ একটি গুরুতর বৃদ্ধির গতিতে "উঠে" যায়। পার্শ্বীয় মূলের লোম এবং সুতার মতো গঠন কেন্দ্রীয় কাণ্ডের মূল থেকে উদ্ভূত হয়। শিকড়ের লোমগুলিও গ্রহণের ব্যবস্থায় জল এবং পুষ্টি সঞ্চালন করে৷
- একটি উদ্ভিদ মূলের কেন্দ্র, মূল বা স্টিল, সঞ্চালন প্রক্রিয়ার অংশ। ভিতরে টিউব রয়েছে যা গাছের মধ্য দিয়ে জল এবং খাবার প্রবাহিত করতে দেয়। উদাহরণস্বরূপ, বসন্তে, চিনির ম্যাপেল গাছগুলি উষ্ণ দিন এবং ঠান্ডা রাতে এই প্রচলনকে বাড়িয়ে তোলে। তরলকে বলা হয় স্যাপ এবং এটিই সংগ্রহ করা হয় ম্যাপেল সিরাপ তৈরির জন্য।
পাতা এবং ফুল
একবার শিকড়গুলি চারা নোঙর করে, উপরের দিকে মোবাইল বৃদ্ধি শুরু হয়। উদ্ভিদটির একটি দৃঢ় অবস্থান রয়েছে এবং এটি প্রস্তুত পরিমাণে খাদ্য এবং জল পাচ্ছে - এই সবগুলি ডালপালা (বা কাণ্ড) তৈরিতে এবং প্রাপ্তবয়স্ক পাতা তৈরিতে সহায়তা করবে৷
উদ্ভিদটি কোষের সংখ্যা বৃদ্ধির সাথে সাথে উপরের দিকে এবং বাইরের দিকে বাড়তে থাকবে। নতুন পাতা প্রদর্শিত হবে, যেমন অনেক গাছপালা ফুল হবে। গাছের বৃদ্ধির সাথে সাথে মাটি এবং পানির পাশাপাশি সূর্যালোক বা সঠিক কৃত্রিম আলো থেকে সঠিক পুষ্টির প্রয়োজন হতে থাকবে। সুস্বাস্থ্যের গাছগুলি অবশেষে তাদের পূর্ণ উচ্চতা এবং পরিপক্কতায় পৌঁছাবে, যা তাদের নির্দিষ্ট বৈচিত্রের উপর নির্ভর করে।
প্রজনন প্রক্রিয়া
একবার একটি উদ্ভিদ পরিপক্কতায় পৌঁছালে, এটি পুনরুৎপাদন করবে। গাছপালা কয়েকটি ভিন্ন উপায়ে এটি করতে পারে যাতে অগত্যা একটি বীজ জড়িত থাকে না।
একটি পুরুষ এবং একটি মহিলা প্রজনন ব্যবস্থা সহ উদ্ভিদগুলি সপুষ্পক উদ্ভিদ বিভাগে রয়েছে। একে ফুল গাছে যৌন প্রজনন বলে। কিছু গাছপালা, হার্মাফ্রোডাইট (পুরুষ এবং মহিলা উভয় প্রজনন ব্যবস্থা আছে - গোলাপের মতো), অন্যদের পুনরুৎপাদনের জন্য একে অপরের কাছাকাছি (যেমন হলি ঝোপ বা সামুদ্রিক বাকথর্ন ঝোপ) একটি পৃথক পুরুষ এবং মহিলা উদ্ভিদ প্রয়োজন। সপুষ্পক উদ্ভিদ (হার্মাফ্রোডাইট এবং পুরুষ/মহিলা প্রজাতি) তাদের "বীজ" বিভিন্ন আকারে উৎপন্ন করে বাদাম থেকে শুরু করে শুঁটি এবং ফল থেকে ভূগর্ভস্থ স্টোরেজ পাত্রে - যেমন চিনাবাদাম!
উদ্ভিদও নিম্নলিখিত উপায়ে পুনরুৎপাদন করে বা বংশবিস্তার করে:
- দুটি গাছকে একসাথে কলম করা - কিছু ফলের গাছ, যেমন আপেল বা ফুলের গোলাপ, ফলের বীজ (হাইব্রিড) থেকে অনুরূপ বৈচিত্র্য তৈরি করবে না। আরেকটি হানি ক্রিস্প জন্মানোর জন্য, ফলটি আসল হাইব্রিডের সাথে সত্য হওয়ার জন্য গ্রাফটিং অপরিহার্য।এটি করার জন্য, একটি উদীয়মান কান্ড কলম করা হয় বা হোস্ট গাছের প্রধান শাখায় কাটা হয়। কিছু গোলাপ একটি আদর্শ রুট স্টক বা কান্ডে গ্রাফ্ট করা হয়।
- রানার বা স্টোলন - স্ট্রবেরি গাছে যেমন দেখা যায়, এই রানাররা শিকড় পাঠায় যা একটি পৃথক উদ্ভিদ গঠনে সহায়তা করবে!
- Adventitious buds - এই কুঁড়িগুলো কাটা গাছের কান্ডে দেখা যায়।
-
Suckers - এটি এলম গাছ, নাশপাতি, আপেল, টমেটো এবং গোলাপে দেখা যায়।
নতুন corms সঙ্গে গ্ল্যাডিওলাস - বাল্ব - পেঁয়াজ, রসুন এবং টিউলিপের মতো উদ্ভিদ নতুন বাল্ব তৈরি করে প্রজনন করে। মিশরীয়/হাঁটা পেঁয়াজ বাল্ব প্রজননে মাস্টার। উপরের বাল্ব সেটটি পরিপক্ক হওয়ার সাথে সাথে ওজন উল্লম্ব কান্ডটিকে বাঁকিয়ে দেয়। পেঁয়াজের ক্ষুদ্র বাল্বগুলি মাটিতে বিশ্রাম নেয় এবং তারা শীঘ্রই মূল স্থাপন করতে শুরু করে। একটি নতুন হাঁটা পেঁয়াজ গজাতে শুরু করেছে!
- Corms - Gladiolas এবং crocuses নতুন corms গঠন করে প্রজনন করে। গ্লাডিওলাস বাড়তে সহজ। শীতের আগে শুধু কোমগুলি খনন করুন, নতুন কোমগুলি সংরক্ষণ করুন, একটি শীতল, অন্ধকার জায়গায় সংরক্ষণ করুন এবং তারপর বসন্তে কর্মসগুলি পুনরায় সেট করুন৷
- কন্দ - বাল্বের মতো, ডালিয়া এবং আলু আরও কন্দ প্রজনন করে। কন্দ আসলে একটি বর্ধিত কান্ড। আলু কন্দের রাজা। চোখ থেকে আলু জন্মে যা কন্দের ত্বকে বসে। প্রতিটি বীজ আলু টুকরো টুকরো করা হয় - প্রতিটি বিভাগের জন্য একটি চোখ রেখে। টুকরোটি শুকানোর অনুমতি দেওয়া হয় এবং তারপরে বীজ আলু মাটিতে স্থাপন করা হয় - চোখের পাশে।
ভুট্টা উদ্ভিদ প্রকল্প
আপনি যদি নিজের জন্য দেখতে চান কিভাবে একটি নিয়ন্ত্রিত পরিবেশে গাছপালা বৃদ্ধি পায়, তাহলে বাড়ির ভিতরে ভুট্টার চারা শুরু করার কথা বিবেচনা করুন। ভুট্টা উষ্ণ মাটিকে অঙ্কুরিত করতে পছন্দ করে এবং এটি শীতল অঞ্চলে বসবাসকারী লোকেদের ভাল ফসল পেতে বাধা দিতে পারে। বাইরের রোপণ শুরু হওয়ার কয়েক সপ্তাহ আগে ভুট্টার বীজ জোর করে জঙ্গলের মধ্যে আপনার গলায় প্রথম হওয়ার জন্য একটি দুর্দান্ত উপায়।
সরবরাহ
- অনেক ভুট্টা (Zea mays) বীজ, যে কোন প্রকার (পপকর্ন, মিষ্টি, শোভাময়)
- একটি পরিষ্কার প্লাস্টিকের ডিমের শক্ত কাগজ
- বীজ স্টার্টার মিশ্রণ
- জল
- অংকুরোদয়ের জন্য একটি ভাল আলোকিত এবং উষ্ণ স্থান
দিকনির্দেশ
- সিড স্টার্টার মাটি দিয়ে প্রতিটি ডিমের কাপ 3/4 পূর্ণ করুন। কলের জলে ভুট্টার বীজ কয়েক ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন।
- স্যাঁতসেঁতে মাটির মিশ্রণের আধা ইঞ্চিতে বীজ রোপণ করুন। আপনি কন্টেইনারের পাশ দিয়ে কর্ন কার্নেল বা এর কিছু অংশ দেখতে পারবেন।
- মাটি যাতে আর্দ্র থাকে, ভিজে না যায়।
- পাত্রটিকে একটি উষ্ণ, রৌদ্রোজ্জ্বল জানালায় রাখুন এবং বীজ অঙ্কুরিত হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন।
পর্যবেক্ষণ
কয়েক দিনের মধ্যে, আপনি লক্ষ্য করতে পারবেন যে ভুট্টা বীজ অঙ্কুরিত হতে শুরু করেছে এবং তাদের বীজের আবরণগুলি ঝরছে। কোলিওপটাইল (প্রথম পাতা এবং ঘাসের ডালপালা আবৃত আবরণ) দৃশ্যমান হবে সেই সাথে অঙ্কুর এবং টেপরুটের শুরু।উদ্ভিদটি বাড়তে থাকবে এবং আপনি সূর্যের আলোর (ফটোট্রপিজম) জন্য উদ্ভিদের পৌঁছা দেখতে সক্ষম হবেন। মূল এবং মূলের লোমগুলিও বাড়তে থাকবে, জলের সন্ধানে মাটিতে আরও ঠেলে দেবে।
কিছু পরিচর্যার সাথে, ময়লা থেকে একটি ভুট্টার চারা টিজ করুন। আপনি মাটি আলগা করার জন্য একটি পাত্রে জলে চারাটিকে আলতো করে গুলিয়ে শিকড়ের গঠন দেখতে পারেন। ভুট্টা তারপর বাগানে অবিলম্বে রোপণ করা যেতে পারে - চারা শুকিয়ে যেতে দেবেন না।
ভুট্টা রোপন করুন
বাইরে সাবধানে ভুট্টার চারা রোপণ করুন। ভুট্টা রোপণ বা বিরক্ত করা পছন্দ করে না, তাই চারা কাটা মাটিতে স্থানান্তর করার সময় অতিরিক্ত কোমল হন। যখন আপনার অঙ্কুরোদগম পরীক্ষা প্রজনন পর্যায়ে পৌঁছায় (ভুট্টা হল হার্মাফ্রোডাইট), সেই পরিচিত ট্যাসেলগুলি বৃন্তের শীর্ষে উপস্থিত হয়। ভুট্টা বাতাসে পরাগায়িত হয়! ট্যাসেল প্রতিটি কানের উপরে সিল্কের উপর পরাগ ড্রপ করে। প্রতিটি সিল্ক একটি কার্নেল নামক বীজ গঠন করবে।ট্যাসেল বাদামী হয়ে গেলে এবং কান মোটা হলে সেই কার্নেলগুলি উপভোগ করুন।
বাড়তে থাকো
আপনার আঙ্গিনায় উদ্ভিদ প্রজননের আকর্ষণীয় প্রক্রিয়া ব্যবহার করুন। বাগান করা একটি আজীবন শখ যা শরীরকে খায় এবং মনকে চাঙ্গা করে।
