উপকরণ
- 1½ আউন্স ভদকা
- ¾ আউন্স লিচি লিকার
- ½ আউন্স লিচু সিরাপ বা জুস
- ¼ আউন্স শুকনো ভার্মাউথ
- বরফ
- গার্নিশের জন্য লিচি, ঐচ্ছিক
নির্দেশ
- একটি মার্টিনি গ্লাস বা কুপ ঠান্ডা করুন।
- মিক্সিং গ্লাসে, বরফ, ভদকা, লিচি লিকার, লিচি সিরাপ এবং শুকনো ভার্মাউথ যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে দ্রুত নাড়ুন।
- ঠান্ডা গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- লিচি দিয়ে সাজান, যদি ইচ্ছা হয়।
পরিবর্তন এবং প্রতিস্থাপন
লিচি মার্টিনি সেখানকার অন্য ককটেলগুলির মতো নয়৷ আপনি পরীক্ষা করার সময় এই বৈচিত্রগুলির কয়েকটি চেষ্টা করতে পারেন৷
- লিচি নারকেল, মধু, চুন, নাশপাতি, কমলালেবু এবং রাস্পবেরির সাথে ভালভাবে জোড়া দেয়। কেন এই ব্যাপার? এইগুলি ব্যবহার করে স্বাদযুক্ত ভদকার সাথে আপনার লিচি মার্টিনি ব্যবহার করে দেখুন৷
- ভদকা ছাড়াও, আপনি লিচুর জায়গায় সাধারণ সিরাপ বা লিকার দিয়ে সেই স্বাদগুলি ব্যবহার করতে পারেন।
- আপনি লিলেট ব্ল্যাঙ্কের পক্ষে শুকনো ভার্মাউথ এড়িয়ে যেতে পারেন, আধা-মিষ্টি ভার্মাউথের একটি স্টাইল।
- গ্রীষ্মমন্ডলীয় স্বাদ বাড়াতে নারকেল রাম এর স্প্ল্যাশ যোগ করুন।
সজ্জা
লিচি মার্টিনি গার্নিশের জন্য যেকোনো পরিপূরক স্বাদ ব্যবহার করতে পারে; আপনার নিজেকে একটি বা দুটি লিচুতে সীমাবদ্ধ করার দরকার নেই, যদিও আপনি যদি একটি ক্যান থেকে লিচুর সিরাপ ব্যবহার করেন তবে আপনার হাতে বেশ কিছু থাকবে৷
- গন্ধের জোড়া ব্যবহার করুন এবং গার্নিশ হিসাবে একটি রাস্পবেরি বা কমলা ওয়েজ ব্যবহার করুন।
- একটি অপ্রতিরোধ্য সাইট্রাস স্পর্শ ছাড়াই একটি শক্তিশালী টার্ট সাইট্রাস নোট বা চুনের ফিতা, মোচড় বা খোসা রঙের জন্য একটি চুনের ওয়েজ, চাকা বা স্লাইস ব্যবহার করুন৷
- অন্য গার্নিশের সাথে বা ছাড়া নারকেলের একটি স্ট্রিপ যোগ করুন।
- একটি নাশপাতি ওয়েজ বা স্লাইস একটি মার্জিত স্পর্শ যোগ করে।
- সতেজতার স্পর্শ পেতে একটি পুদিনা স্প্রিগ বিবেচনা করুন।
লিচি মার্টিনি সম্পর্কে
লিচি হল একটি মিষ্টি গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল যা প্রথম নজরে খুব বিরক্তিকর হতে পারে। যাইহোক, একবার আপনি ফলের খোসা ছাড়ালে, ভিতরে একটি মিষ্টি ট্রিট, নাশপাতি, আঙ্গুর এবং তরমুজের নোট রয়েছে। একবার কামড়ানোর পরে, আপনি ভাববেন কেন লিচি ককটেলগুলির একটি তালিকা নেই৷
লিচি খোঁজা, তা ফল, লিকার বা শরবতই হোক, জটিল হতে পারে। টিনজাত লিচু সনাক্ত করা আপনার জীবনকে অসীমভাবে সহজ করে তুলতে পারে।সেখান থেকে, আপনি আপনার ককটেল প্রস্তুত করার সময় স্ন্যাক করার জন্য লিচি এবং সেইসাথে একটি গার্নিশ পাবেন। লিচু সিরাপে থাকবে, আপনার ককটেলে যোগ করার জন্য উপযুক্ত, অথবা আপনি এটি দিয়ে একটি সাধারণ সিরাপ তৈরি করতে পারেন। এমনকি আপনি একটি লিচু পিউরি তৈরি করতে পারেন!
একটি নতুন মার্টিনি
যদিও লিচু ফলটি আপনার পরিচিত নাও হতে পারে, তবে শীঘ্রই এটি এমন একটি ককটেল হয়ে উঠবে যা আপনার বন্ধুরা যখনই আপনাকে দেখতে চাইবে। সৌভাগ্যবশত, লিচু অন্যান্য অনেক ফল এবং গ্রীষ্মমন্ডলীয় স্বাদের সাথে ভালভাবে জোড়া দেয় যার অর্থ আপনার লিচি মার্টিনি বিকল্পগুলি অফুরন্ত। সেই সব বন্ধুদের খুশি করার জন্য পারফেক্ট।
