ডালিম বড় পর্ণমোচী গুল্মগুলিতে উত্পাদিত হয় যেগুলিকে একটি ছোট প্যাটিও গাছ হিসাবেও প্রশিক্ষিত করা যেতে পারে। এই গাছগুলি রক্ষণাবেক্ষণ করা সহজ, শোভাময়, এবং ফল ধারণ করে, যা এগুলিকে ল্যান্ডস্কেপে একটি দুর্দান্ত সংযোজন করে তোলে৷
গাছের বিবরণ
সাধারণত 10 বা 12 ফুট উচ্চতা পর্যন্ত বেড়ে ওঠা, ডালিম গাছের ঘন বৃদ্ধির অভ্যাস থাকে প্রায় 2 ইঞ্চি লম্বা সরু পাতা যা শরত্কালে সোনালি হলুদ হয়ে যায়।
ডালিম হল সবচেয়ে শোভাময় ফল গাছের মধ্যে - 2-ইঞ্চি নলাকার লাল ফুল খুব সুন্দর, যেমন বিশালাকার লাল ফল যা গাছ থেকে পাতা ঝরে না যাওয়া পর্যন্ত টিকে থাকে।
ক্রমবর্ধমান প্রয়োজনীয়তা
অধিকাংশ ফলের গাছের তুলনায়, ডালিম কম রক্ষণাবেক্ষণ করে। আপনি যদি তাদের মৌলিক চাহিদাগুলি সরবরাহ করতে পারেন, তাহলে আপনাকে পুরস্কৃত করা হবে রসালো লাল ফলের একটি বড়, আলংকারিক ফসল যা ঘরে দুই মাস বা তার বেশি সময় ধরে রাখে৷
জলবায়ু
USDA জোন 7 এবং তার উপরে ডালিম শক্ত, অর্থাৎ তারা শীতের তাপমাত্রা 0 ডিগ্রির মতো কম নিতে পারে এবং প্রায় যে কোনও পরিমাণ তাপ সহ্য করতে পারে। প্রকৃতপক্ষে, তারা তাপে উন্নতি লাভ করে এবং শীতল গ্রীষ্মের অঞ্চলে ফল পাকাতে অসুবিধা হয়। এগুলি গরম, শুষ্ক স্থানে উৎপন্ন হয়, তাই তারা স্বাভাবিকভাবেই খরা সহনশীল।
মাটি
একটি সুস্থ, ফলদায়ক ডালিম গাছ জন্মানোর জন্য নিখুঁত মাটির অবস্থার প্রয়োজন নেই। যেকোন মাটির ধরন ভালো, যতক্ষণ না নিষ্কাশন ভালো হয়।
আপনি যদি এগুলিকে একটি পাত্রে বাড়তে থাকেন - যার সাথে তারা ভালভাবে খাপ খায় - আপনি সর্বোত্তম ফলাফলের জন্য একটি সাধারণ মাটিবিহীন পাত্রের মিশ্রণ ব্যবহার করতে চাইবেন৷
সাইট নির্বাচন
ডালিম গাছকে সুস্থ রাখতে এবং ফল পাকানোর জন্য প্রতিদিন আট ঘণ্টা বা তার বেশি সূর্যের প্রয়োজন হয়। তারা একটি বড় প্যাটিও প্ল্যান্টারে একটি কমনীয় নমুনা তৈরি করে বা একটি ভোজ্য হেজ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে৷
আপনি যদি ডালিম চাষের জন্য সীমারেখা এমন একটি এলাকায় বাস করেন, তাহলে তাদের পথে একটু বাড়তি উষ্ণতা পাঠানোর জন্য একটি দক্ষিণ-মুখী দেয়ালে লাগানোর চেষ্টা করুন। যদি নিষ্কাশন ব্যবস্থা দুর্বল হয়, যেখানে গাছ লাগানো হবে সেখানে আশেপাশের গ্রেড থেকে কমপক্ষে 6 ইঞ্চি উপরে মাটির একটি নিচু, প্রশস্ত ঢিবি তৈরি করুন।
যত্ন
যদিও তারা শুষ্ক অবস্থার সাথে খাপ খাইয়ে নেয়, তবে তাদের প্রতিষ্ঠিত করার জন্য প্রথম কয়েকটি ক্রমবর্ধমান ঋতুতে নিয়মিতভাবে ডালিম সেচ দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ।
- বৃষ্টি না ভিজিয়ে যে কোন সপ্তাহে, গাছের গোড়ার চারপাশে একটি ছোট স্প্রিঙ্কলার স্থাপন করুন এবং এটিকে 20 থেকে 30 মিনিটের জন্য চলমান রেখে দিন যাতে গাছগুলি গভীরভাবে ভিজতে পারে।
- একবার প্রতিষ্ঠিত হয়ে গেলে, 4 থেকে 6 সপ্তাহের জন্য বৃষ্টি না ভিজলেই সেচের প্রয়োজন হয়।
- মাটির আর্দ্রতা রক্ষা করার জন্য এবং মাটিতে জৈব পদার্থের ধীরে ধীরে মুক্তি দেওয়ার জন্য শিকড়ের উপর মালচের 3 থেকে 4 ইঞ্চি স্তর বজায় রাখা সর্বদা একটি ভাল ধারণা, কিন্তু অন্যথায়, ডালিম খুব উদ্বিগ্ন।
ছাঁটাই এবং প্রশিক্ষণ
ডালিম প্রাকৃতিকভাবে একটি আকর্ষণীয়, গোলাকার, ফুলদানির মতো আকৃতি ধারণ করে এবং সাধারণত ছাঁটাই করার প্রয়োজন হয় না। ব্যতিক্রম যদি একটি গাছ ফর্ম ইচ্ছা হয়. এই ক্ষেত্রে, তরুণ বয়সে তাদের প্রশিক্ষণ শুরু করা ভাল:
- সর্বোচ্চ উল্লম্ব স্প্রাউটটি বেছে নিন এবং এটিকে উপরের দিকে বাড়তে রাখার জন্য একটি দাড়িতে বেঁধে দিন।
- কেন্দ্রীয় স্টেম 4 বা 5 ফুট লম্বা না হওয়া পর্যন্ত অন্য যে কোনও শাখা দেখা যায় তা সরান।
- একবার এটি ঘটলে, শীতকালে গাছটি সুপ্ত থাকাকালীন কান্ডের উপরের 12 ইঞ্চিটি কেটে ফেলুন, তবে গাছের ওজনকে সমর্থন করার জন্য কাণ্ডটি যথেষ্ট ঘন না হওয়া পর্যন্ত আরও কয়েক বছর বাঁকটি ছেড়ে দিন।
- ক্যানোপি তৈরি করার জন্য নীচের থেকে যে শাখাগুলি অঙ্কুরিত হয় সেগুলি ছেড়ে দিন, তবে যে কোনও নীচের শাখাগুলি দেখা যাচ্ছে তা অপসারণ চালিয়ে যান৷
সম্ভাব্য সমস্যা
অসময়ে ফল ফাটা এবং পচা ডালিমের সাথে যুক্ত প্রধান সমস্যা, যা অতিরিক্ত আর্দ্রতার কারণে হয়। তাদের ভাল নিষ্কাশনের ব্যবস্থা করা ছাড়া কোন সত্যিকারের প্রতিকার নেই। এই কারণে, শীতল, আর্দ্র জলবায়ুতে ডালিম চাষ করা চ্যালেঞ্জিং হতে পারে।
জাত
-
আশ্চর্য রকমের ডালিম আশ্চর্য হল সাধারণ ডালিম মুদি দোকানে পাওয়া যায় এবং এটি অতিরিক্ত বড় ফলের আকারের জন্য পরিচিত।
- Eversweet এর তীব্র টক স্বাদের অভাব রয়েছে যা কিছু লোক ডালিমের মধ্যে অসম্মত বলে মনে করে এবং এতে পরিষ্কার, দাগহীন রস রয়েছে।
- শার্প ভেলভেটের গাঢ় লাল মাংস রয়েছে এবং অন্যান্য জাতের তুলনায় এটি আরও পরিশ্রুত, বহিরাগত স্বাদের জন্য পরিচিত।
- নানা হল একটি বামন জাত যা মাত্র ৩ ফুট লম্বা হয়, এটি বাড়ির অভ্যন্তরে বেড়ে ওঠার জন্য সঠিক আকার তৈরি করে।
গাছ কেনা
ডালিম ঘরে কাটা থেকে জন্মানো যায়, তবে সাধারণত বীজ দ্বারা বংশবিস্তার করা হয় না। লোকেরা প্রায়শই শুরু করা গাছ কেনে এবং তারপরে সেগুলি বাড়িতে লাগায়।
- ফোর উইন্ডস গ্রোয়ার্স দেশের উষ্ণ জলবায়ু ফল গাছের বৃহত্তম এবং প্রাচীনতম চাষীদের মধ্যে একটি এবং ডালিমের একটি চিত্তাকর্ষক নির্বাচন অফার করে - মোট 13টি জাতের। তাদের গাছগুলি 4 ইঞ্চি চওড়া এবং 10 ইঞ্চি গভীরে আসে এবং প্রতিটিতে প্রায় $20 এবং শিপিং হয়৷
- পিসফুল ভ্যালি ফার্ম সাপ্লাই ফোর উইন্ড গ্রোয়ার্সের মতো প্রায় একই দামে ছয় প্রকারের অফার করে। কোম্পানিটি দেশের জৈব বাগান পণ্যের বৃহত্তম সরবরাহকারীদের মধ্যে একটি এবং তারা সেপ্টেম্বর থেকে মার্চ পর্যন্ত তাদের ডালিম গাছ পাঠায়।
- Gurney's হল অনলাইনে এমন কয়েকটি জায়গার মধ্যে একটি যা বাড়ির অভ্যন্তরে জন্মানোর জন্য উপযুক্ত বামন ডালিম ঝোপ অফার করে৷ প্রতিটিতে $15 প্লাস শিপিং এবং 29টি গ্রাহকের পর্যালোচনার ভিত্তিতে গড়ে 5টির মধ্যে 4.5টি তারা পেয়েছে।
কখন ফসল কাটাবেন
ডালিম ফুল ফোটার প্রায় 6 মাস পরে পাকে, যার অর্থ সাধারণত সেপ্টেম্বর বা অক্টোবর মাসে, যেখানে তারা রোপণ করা হয়েছে তার উপর নির্ভর করে। সেগুলি পাকা কিনা তা বলার সর্বোত্তম উপায় হল একটি চেষ্টা করা - ভিতরের কার্নেলগুলি মোটা এবং রসালো হওয়া উচিত। যদি সন্দেহ হয়, গাছে রেখে দিন, কারণ ডালিম একবার বাছাই করে পাকে না।
সুন্দর ফল ফলান
ডালিম একটি অত্যন্ত শোভাময় গুল্ম, যা একটি রোপণের পক্ষে যথেষ্ট কারণ। আপনার পরিবার যদি ফলটি উপভোগ করে, তবে, আপনি একটি মৌসুমে খাওয়ার চেয়ে বেশি পুরস্কৃত হবেন, আপনার বন্ধু এবং প্রতিবেশীদের সাথে ভাগ করে নেওয়ার জন্য প্রচুর পরিমাণে রেখে যাবেন৷
