উপকরণ
- 4 শসার টুকরো
- 3 আউন্স জিন
- 1 বার চামচ অতিরিক্ত-শুকনো ভার্মাউথ
- বরফ
- গার্নিশের জন্য পাতলা শসার টুকরো এবং ডিল স্প্রিগ
নির্দেশ
- একটি মার্টিনি গ্লাস ঠান্ডা করুন।
- মিক্সিং গ্লাসে শসা রেখে গোলমাল করুন।
- জিন, শুকনো ভার্মাউথ এবং বরফ যোগ করুন।
- 30 থেকে 60 সেকেন্ড নাড়ুন।
- ঠান্ডা ককটেল গ্লাসে চাপুন।
- শসার পাতলা টুকরো এবং একটি ডিল স্প্রিগ দিয়ে সাজান।
পরিবর্তন এবং প্রতিস্থাপন
এটি একটি আনন্দদায়ক, খাস্তা, বোটানিক্যাল আশ্চর্য, কিন্তু আপনি খেলার জন্য নড়বড়ে জায়গা পেয়েছেন।
- একটি সুস্বাদু শসা ভদকা পানীয়ের জন্য সমান পরিমাণ ভদকা দিয়ে জিন প্রতিস্থাপন করুন।
- আপনার ব্যবহার করা বিভিন্ন ধরনের জিন নিয়ে পরীক্ষা করুন। উদাহরণস্বরূপ, আরও ফুলের স্বাদের জন্য হেনড্রিকস জিন বা আরও সাইট্রাস এবং ধনিয়া নোটের জন্য ড্রামশানবো গানপাউডার আইরিশ জিন ব্যবহার করুন৷
- সুইট-টার্ট টুইস্টের জন্য লেবুর ফোঁটা মার্টিনিতে শসা মেশান।
- কসমোপলিটান ককটেলে শসা ঘোলা।
- শসার সাথে গোলমাল করতে কয়েকটি তুলসী পাতা যোগ করুন।
- শসা দিয়ে কিছু ডিল মেশান।
সজ্জা
ডিল এবং শসার টুকরোগুলির একটি সূক্ষ্ম, পালকযুক্ত টুকরো দিয়ে এই মার্টিনির বোটানিক্যাল নোটগুলিকে সমর্থন করুন। আপনি সাইট্রাসের খোসা বা শুকনো সাইট্রাস স্লাইস দিয়েও সাজাতে পারেন। একটি মার্জিত এবং গ্রীষ্মময় উপস্থাপনার জন্য, একটি ভোজ্য ফুলের গার্নিশ ব্যবহার করুন৷
শসা মার্টিনি সম্পর্কে
শসা এবং জিনের মধ্যে বেশ সখ্যতা রয়েছে (এগুলিকে পুদিনার সাথে একটি ইস্টসাইড ককটেলে একসাথে চেষ্টা করুন); শসার রিফ্রেশিং তরমুজ নোট একটি সুস্বাদু শুকনো জিনের বোটানিক্যাল নোটের সাথে সুন্দরভাবে মিশে যায়। সর্বোত্তম ফলাফলের জন্য, শসা গোলমাল করার আগে খোসা ছাড়ুন; এটি গোলমালকে সহজ করে তুলবে এবং শসার অনন্য স্বাদের আরও বেশি মুক্তি দেবে। এটি একটি মার্টিনি যা ঠাণ্ডা পরিবেশন করা হয়, কারণ পানীয়টি খুব ঠান্ডা হলে খাস্তা এবং রিফ্রেশিং নোট গায়৷
গ্রীষ্মের সালাদ দিন
সালাদে বা ককটেলে পরিবেশন করা হোক না কেন, শসা হল গ্রীষ্মের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। সুগন্ধযুক্ত জিনের সাথে জুটিবদ্ধ হলে, তারা একটি শীতল পানীয় এবং গ্রীষ্মের বাতাসের সাথে বারান্দায় অতিবাহিত সাধারণ, লোভনীয় গ্রীষ্মের সন্ধ্যাগুলিকে উদ্দীপিত করে৷
