উপকরণ
- 1½ আউন্স নারকেল রাম
- ½ আউন্স ভদকা
- 1 আউন্স আনারসের রস
- বরফ
- ½ আউন্স গ্রেনাডিন
- গার্নিশের জন্য কমলা স্লাইস
নির্দেশ
- একটি মার্টিনি গ্লাস বা কুপ ঠান্ডা করুন।
- ককটেল শেকারে, বরফ, নারকেল রাম, ভদকা এবং আনারসের রস যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- ঠান্ডা গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- ধীরে ধীরে কাচের পাশে গ্রেনাডিন ঢেলে দিন, এটি স্থির হয়ে একটি স্তর তৈরি করতে দেয়।
- কমলার টুকরো দিয়ে সাজান।
বিকিনি মার্টিনি বৈচিত্র্য এবং প্রতিস্থাপন
আসলে কয়েকটি ভিন্ন বিকিনি মার্টিনি রেসিপি রয়েছে, যার মধ্যে একটি নীল রঙের ফলাফল রয়েছে! এই অদলবদলের কয়েকটি চেষ্টা করে দেখুন।
- একটি সমুদ্রের নীল বিকিনি মার্টিনির জন্য, দেড় আউন্স শুকনো জিন, তিন-চতুর্থ আউন্স নীল কুরাকাও, এবং এক চতুর্থাংশ আউন্স প্রতিটি পীচ লিকার এবং তাজা লেবুর রস ব্যবহার করুন। ঠাণ্ডা করতে ঝাঁকান এবং একটি কমলার টুকরো বা কমলার খোসা দিয়ে মার্টিনি গ্লাসে পরিবেশন করুন।
- কমলার রস এবং আনারসের রস সমান অংশে ব্যবহার করুন।
- সাধারণ ভদকার পরিবর্তে, ভ্যানিলা বা হুইপড ক্রিম-এর মতো স্বাদযুক্ত ভদকা ব্যবহার করুন।
- ভদকা সম্পূর্ণভাবে এড়িয়ে যান এবং এর পরিবর্তে একটি সিলভার রাম বা টাকিলা ব্যবহার করুন।
বিকিনি টিনির জন্য গার্নিশ
বিকিনি মার্টিনি কার্যত একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় গার্নিশের দাবি করে।
- ককটেল স্ক্যুয়ারে আনারসের কীলক ছিদ্র করুন।
- লাল গ্রেনাডিন স্তরের উপর জোর দিতে একটি মারাশিনো চেরি ড্রপ করুন।
- গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং রঙিন-সুদর্শন গার্নিশের জন্য ককটেল স্কভারে আনারস ওয়েজের সাথে বিকল্প মারাশিনো চেরি।
- চুনের কীলক দিয়ে কাঁচের রিম ঘষুন এবং কাটা নারকেলের মধ্যে রিম ডুবিয়ে দিন।
বিকিনি টিনি সম্পর্কে একটি গল্প
অনেক ককটেল কয়েক দশক ধরে চলে আসছে, কিন্তু বিকিনি মার্টিনি তাদের মধ্যে একটি নয়। বিকিনি নিজেই 75 বছরের বেশি বয়সী। এটি 1946 সালে দৃশ্যের উপর ছড়িয়ে পড়ে, যখন প্যারিসীয় ডিজাইনার জ্যাক হেলম, যাকে তিনি অ্যাটোম নামে অভিহিত করেছিলেন তা প্রকাশ করার পরে। উচ্চ-কোমরযুক্ত নকশাটি এখনই ধরা পড়েনি, এবং দ্বিতীয় সংস্করণটি অন্য পোশাক ডিজাইনারের দ্বারা বাজারে যাওয়ার পথ খুঁজে পেয়েছে।এবার নাম দিলেন বিকিনি, আর তা আটকে গেল। ঝুঁকিপূর্ণ চেহারাটি ভয়ের সাথে দেখা হয়েছিল, তবে প্রায়শই ঘটে, বিকিনি ছিল সমস্ত আলোচনা এবং শীঘ্রই সমুদ্র সৈকতযাত্রীদের মনোযোগ আকর্ষণ করে৷
বিকিনি মার্টিনির এমন কোন কলঙ্কজনক গল্প নেই কিন্তু সেই উষ্ণ আনারস এবং নারকেল রাম স্বাদের সাথে গ্রীষ্মের দিন উপভোগ করার আদর্শ উপায়। আপনি প্রায় কল্পনা করতে পারেন যে মার্টিনির স্তরগুলি একটি বিকিনির উপরের এবং নীচের প্রতিনিধিত্ব করে৷
বিকিনি মার্টিনিতে স্লিপ করুন
আপনার স্বাভাবিক রাম পাঞ্চের চেয়ে একটু বেশি আরামদায়ক কিছুতে স্লিপ করুন বা মার্গারিটা একটু হালকা কিছুর পক্ষে: বিকিনি মার্টিনি। আপনি পায়জামায় এটি উপভোগ করবেন নাকি একটু উষ্ণ আবহাওয়ায় এটি উপভোগ করবেন তা আপনার ব্যাপার।
