আপনি কি বিভিন্ন ধরণের বেরির তালিকা খুঁজছেন? এই নিবন্ধটি শুধু তা প্রদান করবে।
বেরি কি?
বেরিগুলি আপনার জানা বেরির চেয়ে অনেক বেশি - উদাহরণস্বরূপ, স্ট্রবেরি বা ব্লুবেরি৷ বিভিন্ন ধরণের বেরিগুলির একটি তালিকা তৈরির মধ্যে যে কোনও বেরি অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে যা শব্দটির বোটানিকাল সংজ্ঞা পূরণ করে, সেইসাথে ফলগুলিকে সাধারণত বেরি হিসাবে উল্লেখ করা হয় যা শ্রেণিবিন্যাস পূরণ করে না। বেরির বোটানিকাল সংজ্ঞা হল যে কোনো ফল যা একটি ডিম্বাশয় থেকে উৎপন্ন হয়। এই গোষ্ঠীতে এমন কিছু ফল রয়েছে যা ঐতিহ্যগতভাবে বেরি হিসাবে বিবেচিত হয় এবং অন্যান্য অনেক মাংসল ফল।
আশ্চর্যজনকভাবে, ব্লুবেরি এবং ক্র্যানবেরি, সাধারণত পরিচিত বেরি, আসলে বোটানিক্যালি "মিথ্যা বেরি" হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ কিছু। এর কারণ হল ফলটি শুধুমাত্র ডিম্বাশয় থেকে নয়, ফুলের অন্যান্য অংশ থেকেও তৈরি হয়। স্ট্রবেরি এবং রাস্পবেরিগুলিও আসলে বেরির বোটানিকাল শ্রেণীবিভাগ পূরণ করে না, কারণ এগুলি ফুলের অন্যান্য অংশ থেকে গঠিত হয়। যেমন, এই "বেরি" অন্যান্য শ্রেণীবিভাগে পড়ে যেমন ড্রুপস এবং মোট ফল।
বিভিন্ন জাতের বেরির তালিকা
উপরের সংজ্ঞাগুলি মাথায় রেখে, নিম্নলিখিত তালিকাগুলি বোটানিক্যাল সংজ্ঞা পূরণ করে এমন বেরিগুলিকে শ্রেণীবদ্ধ করে, সেইসাথে অন্যান্য ধরণের খাবারকে আমরা বেরি হিসাবে উল্লেখ করি। অন্যথায় নির্দেশিত না হলে, বিভিন্ন ধরণের বেরির তালিকায় থাকা সব বেরি এবং ফলই ভোজ্য।
সত্য বেরি
সত্য বেরি হল এমন ফল যা "বেরি" শব্দের সত্য, বোটানিকাল শ্রেণীবিভাগ পূরণ করে।
- আঙ্গুর
- এল্ডারবেরি
- বেদানা
- বারবেরি
- হানিসাকল (এর মধ্যে কিছু বেরি ভোজ্য এবং অন্যগুলো বিষাক্ত)
- ওরেগন আঙ্গুর
- ন্যানিবেরি
- গুজবেরি
- মেয়াপল
- সি বাকথর্ন
- কালো বেদানা
- লাল বেদানা
- বুনো গোলাপ
- গোলাপ পোঁদ
- সাইট্রাস ফল (যদিও এগুলিকে "রসালো বেরি" বা "পরিবর্তিত বেরি" বলা হয়)
Drupes
এই বেরিগুলো আসলে ড্রুপস। একটি ড্রুপ একটি ছোট পাথরযুক্ত একটি মাংসল ফল - সাধারণত "পাথর ফল" হিসাবে পরিচিত। তারা বেরির বোটানিকাল শ্রেণীবিভাগ পূরণ করে না; যাইহোক, এগুলিকে সাধারণত বেরি হিসাবে ভাবা হয়:
- Acai
- হ্যাকবেরি
- সুগারবেরি
- পারসিমন
- বার্বাডোস চেরি
- Acerola
- ভারতীয় প্লাম
- ওয়েস্ট ইন্ডিয়ান চেরি
- গোজি বেরি
Epignous ফল
বোটানিকাল সংজ্ঞা পূরণ না করে এই ধরণের ফলের একটি সংখ্যাকে বেরি বলা হয়।
- লিগনবেরি
- ক্র্যানবেরি
- বেয়ারবেরি
- ক্রোবেরি
- ব্লুবেরি
- স্ট্রবেরি গাছ থেকে বেরি (আসল স্ট্রবেরির মতো নয়)
- Huckleberries
- বিলবেরি
- হোর্টলবেরি
- জুনিপার বেরি
- কাউবেরি
- ফক্সবেরি
- মাউন্টেন ক্র্যানবেরি
- লাল চকবেরি
- ব্ল্যাক চকবেরি
- বেগুনি চকবেরি
যৌগিক ফল
এই শ্রেণীবিভাগের বেরিতে একাধিক ফলের বীজ থাকে:
- রাস্পবেরি
- স্ট্রবেরি
- ব্ল্যাকবেরি
- ডিউবেরি
- স্যালমনবেরি
- বেবেরি
- বয়সেনবেরি
- তুঁত
- ক্লাউডবেরি
- চেহালেম বেরি
- লোগানবেরি
- থিম্বলবেরি
- ওয়াইনবেরি
- ইয়ংবেরি
- Ollalieberry (লগানবেরি এবং তরুণবেরির মধ্যে একটি ক্রস)
- জুনবেরি
- সাস্কাটন বেরি
- পরিষেবা বেরি
- শেড বেরি
- মেরিয়নবেরি (ওলালিবেরি এবং চিলেম বেরির মধ্যে একটি ক্রস)
- টেবেরি (ব্ল্যাকবেরি এবং রাস্পবেরির মধ্যে একটি ক্রস)
বিষাক্ত বেরি
বোটানিকাল শ্রেণীবিভাগ একদিকে, কিছু বেরি আছে যা বিষাক্ত। নীচে বেরিগুলির একটি তালিকা রয়েছে যা হালকা বিষাক্ত (গ্যাস্ট্রিক বিরক্তির কারণ) থেকে অত্যন্ত বিষাক্ত (এগুলি আপনাকে মেরে ফেলতে পারে।)
- হলি বেরি - শক্ত, উজ্জ্বল লাল বেরি, যা হলি গাছে জন্মায়
- ইউরোপীয় হলি বেরি - সাদা ফুল এবং লাল বেরি আছে এমন হলি গাছে জন্মায়
- ইউ বেরি - উজ্জ্বল লাল বেরি যার মাঝখানে শক্ত সবুজ পাথর থাকে যা চিরহরিৎ স্টাবের উপর জন্মায়
- প্রাইভেট বেরি - বেগুনি বা ব্ল্যাকবেরি যা ঝোপের মতো ফুলের ঝোপে জন্মায়
- পোকবেরি - পোকউইড এবং পোক নামেও পরিচিত, এই বেগুনি বেরিগুলি সবুজ সাদা ফুলের সাথে গাছে জন্মায়
- Daphne berries - এই বেরিগুলি মিষ্টি গন্ধযুক্ত ড্যাফনি গাছে জন্মায় যার সাথে সবুজ বা গোলাপী ফুলগুলি ছোট গুচ্ছে জন্মায়
- এল্ডারবেরি - যখন এল্ডারবেরিগুলি নীল, লাল বা ক্রিম রঙের ফুলের সাথে ব্ল্যাকবেরি হতে পারে।শুধুমাত্র উজ্জ্বল লাল বড়বেরি বিষাক্ত। বেগুনি বড়বেরি ঔষধি এবং খাদ্য পণ্যে ব্যবহৃত হয়। বড় বেরির শিকড়, ডালপালা এবং পাতাগুলি ওষুধে ব্যবহার করা হয় এবং সঠিকভাবে ব্যবহার করা উচিত, তাই দয়া করে সতর্কতা অবলম্বন করুন।
- জেরুজালেম চেরি - চেরি টমেটোর মতো চেহারা সহ বেরি
- Actea Pachypoda - পুতুলের চোখ নামেও পরিচিত কারণ তাদের চেহারা পুতুলের চোখের মতো। সাদা বেরিগুলিতে একটি কালো বিন্দু রয়েছে। গাছে সাদা ফুল আছে।
- আইভি বেরি - ছোট, গাঢ় বেগুনি থেকে কালো রঙের বেরি যা লম্বা লতানো আইভি গাছে জন্মায়
- মিস্টলেটো বেরি - ছোট, শক্ত, লাল বেরি মিস্টলেটোতে পাওয়া যায়
- ব্যানেবেরি - ছোট, চকচকে, শক্ত লাল বা সাদা বেরি যা প্রশান্ত মহাসাগরীয় উত্তর-পশ্চিমে সাধারণ
- লাল নাইটশেড - লাল বেরি যা আগাছাযুক্ত গাছে জন্মায়
- সবুজ নাইটশেড - সবুজ বেরি যা আগাছাযুক্ত গাছে জন্মায়
যেমন আপনি দেখতে পাচ্ছেন, অনেক ধরণের বেরি রয়েছে - উভয়ই সত্যিকারের বেরি এবং সেই ফলগুলি যেগুলিকে সাধারণত বেরি হিসাবে ভাবা হয়, কিন্তু তা নয়। উপরে তালিকাভুক্ত বিষাক্ত ফলগুলি বাদ দিয়ে, বেরিগুলি আপনার খাদ্যের একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু অংশ হতে পারে৷
