উপকরণ
- চুনের ওয়েজ এবং রিমগুলির জন্য লাল চিনি
- 1 লেবু-লাইম কুল-এইড প্যাকেট (.36 আউন্স)
- 4 কাপ জল
- ৪ কাপ আনারসের রস
- 2 কাপ ভদকা
- 1 কাপ লেবু-চুনের সোডা
- বরফ
- গার্নিশের জন্য ক্যান্ডি ক্যান
নির্দেশ
- প্রতিটি কাঁচের রিমের চারপাশে চুনের ওয়েজ চালান।
- একটি সসারে লাল চিনি দিয়ে, চশমার অর্ধেক বা পুরো রিম লাল চিনিতে ডুবিয়ে রাখুন।
- একটি বড় কলসিতে বরফ, লেবু-চুনের কুল-এইড, জল এবং আনারসের রস যোগ করুন।
- মিশ্রন দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
- ভদকা এবং লেবু-চুনের সোডা যোগ করুন।
- মিশ্রিত করতে আলতো করে নাড়ুন।
- তাজা বরফের উপরে প্রস্তুত গ্লাসে পরিবেশন করুন।
- মিছরি বেত দিয়ে সাজান।
এই পাঞ্চটি প্রায় 11টি পরিবেশন করবে।
পরিবর্তন এবং প্রতিস্থাপন
কিছুই ঘুষি মারতে পারে না--প্রধানত কারণ একটি অবিশ্বাস্য পানীয় তৈরি করার অনেক উপায় রয়েছে।
- ভদকার পরিবর্তে, রাম বা টাকিলা দিয়ে আপনার পাঞ্চ চেষ্টা করুন!
- আপনি যদি ভদকার সাথে লেগে থাকতে চান, একটি সাইট্রন, কমলা, চুন বা আনারসের স্বাদযুক্ত ভদকা আরও বেশি বিকল্প যোগ করবে।
- টনিক জলের পক্ষে লেবু-লাইম সোডা বা ফ্লেভারড ক্লাব সোডা, যেমন লেবু, চুন, আনারস বা কমলার পক্ষে এড়িয়ে যান।
- লিম-লাইম সোডা মাত্র এক চতুর্থাংশ কাপ যোগ করে হিমায়িত লাইমেড কনসেন্ট্রেটের ক্যান ব্যবহার করুন।
সজ্জা
আপনার বুজি গ্রিঞ্চ পাঞ্চের জন্য এই ফিনিশিং টাচগুলির সাথে এটিকে আনন্দদায়ক বা গ্রিঞ্চি রাখুন।
- সমান অংশ সবুজ এবং লাল চিনি ব্যবহার করুন, একটি বড় রঙ এবং মজার জন্য রিমকে অর্ধেক সবুজ এবং অর্ধেক লাল করুন।
- খাদ্যযোগ্য মিছরি বেতের গার্নিশের পরিবর্তে একটি লাল এবং সাদা ডোরাকাটা খড় ব্যবহার করুন।
- আপনি সহজেই চিনির জায়গায় লাল ছিটা ব্যবহার করতে পারেন।
- পরিবেশনের ঠিক আগে পানীয়ের উপরে এক ড্যাশ লাল চিনি ছিটিয়ে দিন।
বুজি গ্রিঞ্চ পাঞ্চ সম্পর্কে
বোজি গ্রিঞ্চ পাঞ্চের পিছনে কোনও দুর্দান্ত রহস্য বা বিদ্যা নেই। একটি নিপুণভাবে নামযুক্ত পানীয় হওয়ার পাশাপাশি, এটি একটি সহজ ছুটির পাঞ্চ যা দেখতে যেমন আকর্ষণীয় তেমনি এটি সুস্বাদু। এর নামটি এসেছে উজ্জ্বল সবুজ রঙের থেকে যা ডাঃ সিউসের হাউ দ্য গ্রিঞ্চ স্টোল ক্রিসমাস-এ পাওয়া বিখ্যাত গ্রিঞ্চের রঙের মতো। উজ্জ্বল লাল হু-ট্রিম রিম ক্রিসমাস চেহারা সম্পূর্ণ করার জন্য নিখুঁত গার্নিশ।
আপনি যদি ছোটদের সাথে এই পাঞ্চটি উপভোগ করতে চান যেমন আপনি নিজেকে কম্বলে উপহারের মতো জড়িয়ে রাখেন, তাহলে ভদকা বাদ দিন এবং এর পরিবর্তে এটিকে একটি পরিবার-বান্ধব পাঞ্চ করতে একটি অতিরিক্ত কাপ আনারসের রস এবং জল যোগ করুন। বিকল্পভাবে, সোডা সম্পূর্ণভাবে এড়িয়ে যান এবং এর জায়গায় লেমনেড ব্যবহার করুন বা শারবার্ট দিয়ে একটি সংস্করণ চাবুক করার কথা বিবেচনা করুন।
গ্রিঞ্চ ভুলে যাবেন না
এটা বিরোধী মনে হতে পারে, কিন্তু গ্রিঞ্চ ছাড়া ক্রিসমাস একই রকম হবে না। ঠিক আছে, সম্ভবত গ্রিঞ্চি গ্রিঞ্চ নয়, তবে একেবারেই বোজি গ্রিঞ্চ পাঞ্চ। এগিয়ে যান এবং আপনার পরবর্তী হলিডে পার্টি মেনুতে এই ঝকঝকে সবুজ পাঞ্চ যোগ করুন এবং বড়দিনের দিনে একজনের মতো চোখ জ্বলতে দেখুন।
