তাজা ডুমুরের সফল ফসলের স্বপ্ন দেখছেন? আমাদের ডুমুর গাছের যত্নের নির্দেশিকা আপনাকে প্রথম রোপণ থেকে ফল সংগ্রহ পর্যন্ত নিয়ে যাবে।
আপনি যদি ডুমুর সম্বন্ধে জানেন সবই নিউটন, তাহলে আপনার প্রথম একটি তাজা ডুমুরের কামড় হবে একটি উদ্ঘাটন। ডুমুর হল একটি সুস্বাদু মিষ্টি খাওয়া-ডান-বন্ধ-শাখার উষ্ণ, জ্যামি স্বাদযুক্ত ফল। তারা একটি ছোট কিন্তু বেশ খরা-সহনশীল গাছে জন্মায়। দোকানে, আপনি সারা বছর শুকনো ডুমুর পাবেন, যেখানে তাজা পাকা ডুমুর কামড়ানোর জন্য প্রস্তুত থাকে। ভাল খবর? আমাদের ডুমুর গাছের যত্নের নির্দেশিকা দিয়ে, আপনি একটি ডুমুর গাছ রোপণ করতে পারেন এবং বছরের পর বছর একটি স্বাদযুক্ত, প্রচুর ফসল সংগ্রহ করতে পারেন।
কিভাবে ডুমুর গাছ লাগাবেন
খুচরা গাছের নার্সারিতে আপনি যে ডুমুর গাছগুলি খুঁজে পান তা স্ব-উর্বর, মানে আপনাকে শুধুমাত্র একটি ডুমুর গাছ লাগাতে হবে - ক্রস-পরাগায়নের জন্য তাদের অন্যের প্রয়োজন নেই। যদিও, আপনার ডুমুরের ফসলকে শক্তিশালী করতে আপনার উঠোনে আরও যোগ করা থেকে আপনাকে বাধা দেবেন না। একটি ডুমুর গাছ সফল হওয়ার জন্য, এটি হালকা শীতের প্রয়োজন, কারণ বেশিরভাগ জাতগুলি 10 ° ফারেনহাইট (-12 ডিগ্রি সেলসিয়াস) এর নিচে তাপমাত্রায় টিকে থাকে না। উল্টোদিকে, আপনি আপনার ডুমুর গাছকে ছোট রাখতে পারেন, মানে আপনি আপনার ডুমুর গাছটিকে একটি পাত্রে বাড়াতে পারেন যা আপনি শীতকালে বাড়ির ভিতরে আনতে পারেন - যা ঠান্ডা আবহাওয়ার জন্য একটি নিখুঁত সমাধান৷
বাদামী, বেগুনি, কালো, সবুজ, হলুদ থেকে বেছে নেওয়ার জন্য বিভিন্ন ধরণের ডুমুর রয়েছে। এগুলি একটি ছোট নাশপাতির আকারের হতে পারে, যদিও ছোট ফলের জাতগুলিতে সাধারণত সবচেয়ে ঘনীভূত স্বাদ থাকে৷
ডুমুর গাছের স্থান নির্বাচন এবং প্রস্তুতি
ডুমুরগুলি সম্ভবত তাদের ভূমধ্যসাগরীয় আবাসস্থলের মতোই পাথুরে মাটিতে বেড়ে উঠতে পারে। এই সুস্বাদু ফলের গাছ আশ্চর্যজনকভাবে হরিণ প্রতিরোধী। কিন্তু বিরক্তিকর গোফার এবং কাঠবিড়ালিরা গাছটিকে মাটির নিচে থেকে আক্রমণ করবে।
- যেহেতু ডুমুর শুষ্ক, অনুর্বর স্থানে সবচেয়ে ভালো ফল দেয়, তাই তাদের বাগানে সবচেয়ে ভালো স্থান দেওয়ার প্রয়োজন নেই। যেটি গুরুত্বপূর্ণ তা হল রোপণের স্থানটি ভাল নিষ্কাশন সরবরাহ করে৷
- ফল পাকানোর জন্য পর্যাপ্ত তাপ প্রয়োজন। একইভাবে, একটি উষ্ণ মাইক্রোক্লিমেট ঠান্ডা জলবায়ুতে হিমায়িত থেকে ক্ষতি প্রতিরোধ করতে সাহায্য করতে পারে। অতএব, দক্ষিণ-মুখী প্রাচীরের বিপরীতে বা কংক্রিটের প্যাটিওর মাঝখানে রোপণ করা একটি ভাল ধারণা।
- আপনি যদি আপনার ডুমুর গাছ একটি পাত্রে রোপণ করেন, তাহলে একটি হাফ-ওয়াইন ব্যারেল প্লান্টার বা অন্য পাত্র ব্যবহার করুন যার আকার কমপক্ষে 20 গ্যালন। এটি আপনার ডুমুর গাছকে শিকড় গজানোর জন্য পর্যাপ্ত জায়গা দেবে।
দ্রুত ঘটনা
একটি ডুমুর গাছ বাড়াতে, আপনি প্রথমে একটি কাটা দিয়ে শুরু করুন, বীজ নয়। আপনি নার্ভাস হলে, আপনি একটি সাপের গাছের সাহায্যে বংশবিস্তার অনুশীলন করতে পারেন।
ডুমুর গাছের পরিচর্যা
আপনি একবার তাদের সমস্ত পরিবেশগত চাহিদা পূরণ করলে, ডুমুর যত্ন নেওয়া খুব সহজ এবং প্রায়শই অবহেলায় উন্নতি লাভ করে। অত্যধিক জল বা সার ক্ষতিকারক হতে পারে এবং ফলস্বরূপ অত্যধিক উদ্ভিদের বৃদ্ধি এবং কম ফল হতে পারে।
জলপান
ডুমুর খুব খরা সহনশীল, সাপের গাছের মতো নয়, তবে তাদের প্রতিষ্ঠিত হওয়ার জন্য জলের প্রয়োজন। প্রথম গ্রীষ্মে সপ্তাহে একবার পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে এবং গভীরভাবে জল, দ্বিতীয় বছরে প্রতি দুই সপ্তাহে এবং অবশেষে, তৃতীয় বছরে প্রতি মাসে একবার। তিন ঋতু পরে, আপনি একটি প্রতিষ্ঠিত ডুমুর গাছ সঙ্গে নিজেকে খুঁজে পাবেন. আপনার নতুন প্রতিষ্ঠিত ডুমুর গাছের আর পরিপূরক সেচের প্রয়োজন হবে না, সবচেয়ে শুষ্ক এবং শুষ্ক আবহাওয়া ছাড়া।
যারা পাত্রে ডুমুর চাষ করছেন, সপ্তাহে একবার নিয়মিত পানি দিন।
ছাঁটাই
ফলের বৃদ্ধিকে উৎসাহিত করার জন্য আপনার ডুমুর গাছের শূন্য ছাঁটাই প্রয়োজন। ছাঁটাইকে একটি আলংকারিক এবং আকৃতির পছন্দ হিসাবে ভাবুন, বিশেষ করে যদি আপনি একটি নির্দিষ্ট আকারে রাখতে চান। একটি ডুমুরকে খুব বড় হওয়া থেকে বাঁচাতে এবং আকার নিয়ন্ত্রণের উদ্দেশ্যে, গ্রীষ্মের শেষের দিকে বা ফল চলে যাওয়ার পরে এটিকে কেটে ফেলা ভাল, তবে এটি সুপ্ত অবস্থায় যাওয়ার আগে। গাছকে আকৃতি দিতে, এটি আপনার জন্য সবচেয়ে সহজ এবং গাছের জন্য সবচেয়ে ভাল যদি আপনি শীতকালীন সুপ্ত সময়ে ছাঁটাই করেন।
ঠান্ডা জলবায়ু যত্ন
ঠান্ডা আবহাওয়ায়, শিকড়ের উপর একটি গভীর খড়ের মাল্চ তাদের জমাট বাঁধা থেকে বিরত রাখতে পারে, এমনকি যদি শাখাগুলি মারা যায়। আপনি যদি আপনার ডুমুর গাছগুলিকে পাত্রে বাড়তে থাকেন, তবে সমস্ত পাতা ঝরে যাওয়ার পরে, তবে তাপমাত্রা 20 ডিগ্রির নিচে যাওয়ার আগে সেগুলিকে বাড়ির ভিতরে নিয়ে আসুন (যদি আপনার ঠান্ডা হয় তবে সেগুলি ঠাণ্ডা হয়)।
সফল ডুমুর গাছ কাটা
ডুমুরগুলি প্রায়শই বিকাশ লাভ করে এবং এমন জায়গায় সবচেয়ে ভাল ফসল উত্পাদন করে যেখানে তারা মূল আবদ্ধ বা সংকুচিত হয়। এই প্রবণতা তাদের পাত্রে বেশ সফলভাবে বৃদ্ধি করতে দেয়। বাগানের প্রাচীর এবং বহিঃপ্রাঙ্গণের মাঝখানে, বা অন্য কোন আঁটসাঁট জায়গার চারপাশে আপনার গাছ লাগানোর কথা বিবেচনা করুন যেখানে বেশিরভাগ ফলের গাছ ব্যর্থ হবে এমন জায়গায় তাদের উন্নতির ক্ষমতার সদ্ব্যবহার করতে পারে৷
অনেক, কিন্তু সব নয়, ডুমুরের জাত প্রতি বছর দুটি ফসল উৎপাদন করে। প্রথমটি, যাকে ব্রেবা ফসল বলা হয়, পূর্ববর্তী বছরের কাঠের উপর বহন করা হয়। এটি গ্রীষ্মের প্রথম দিকে পাকে এবং সাধারণত সামান্য ছোট এবং নিম্নমানের ফলের একটি হালকা ফসল। প্রধান ফসল বর্তমান বছরের বৃদ্ধিতে প্রদর্শিত হয় এবং গ্রীষ্মের শেষের দিকে পাকে।
ডুমুরের জাত
ডুমুরের জাতগুলির জন্য তিনটি গুরুত্বপূর্ণ মানদণ্ড রয়েছে: স্বাদ, জলবায়ু অভিযোজনযোগ্যতা এবং গাছের আকার।
- সবচেয়ে ঠান্ডা-হার্ডি ডুমুরের জাত হল সেলেস্টে, সাল, ব্রাউন টার্কি, হার্ডি শিকাগো, মার্সেইলেস, ডার্ক পর্তুগিজ, এলএসইউ গোল্ড এবং ব্রুকলিন হোয়াইট।
- ব্ল্যাক জ্যাক এবং নেগ্রোন দুটি প্রাকৃতিক বামন জাত।
- ব্ল্যাক মিশন ডুমুর সম্ভবত তাদের স্বাদের জন্য সবচেয়ে সুপরিচিত বৈচিত্র্য, যদিও তারা ক্যালিফোর্নিয়ার বাইরে ভালো পারফর্ম করে না।
- দক্ষিণ-পূর্বে, ব্রাউন টার্কি সাধারণত জন্মানো সবচেয়ে সহজ, যদিও সবচেয়ে স্বাদযুক্ত নয়।
- সেলেস্টে দক্ষিণে জন্মানো সহজ এবং প্রায়শই বেশি স্বাদযুক্ত।
অধিকাংশ বাণিজ্যিক উৎপাদন হয় স্মির্না-ধরনের ডুমুর যার পরাগায়ন প্রয়োজন। এই ডুমুরগুলিকে পরাগায়ন করে এমন ছোট ওয়েপগুলিকে অবশ্যই কার্যকর পরাগায়ন ঘটানোর জন্য সাবধানে প্রবর্তন করতে হবে এবং নিয়ন্ত্রণ করতে হবে, তাই সাধারণত বাড়ির উদ্যানপালকদের দ্বারা এগুলি জন্মায় না৷
ডুমুর গাছ প্রাপ্তি
অনেক খুচরা বাগান কেন্দ্র হালকা শীতের অঞ্চলে ডুমুর গাছ অফার করে, যেখানে তারা সারা বছর বাইরে জন্মাতে পারে। বসন্তে একটি ডুমুর গাছ খুঁজে পাওয়া আপনার সবচেয়ে বেশি সৌভাগ্য হবে যখন সেগুলি সবচেয়ে বেশি পাওয়া যায়। আপনি যদি একটি স্থানীয় উত্স খুঁজে না পান তবে সর্বদা অনলাইনে একটি অর্ডার করার এবং এটি পাঠানোর বিকল্প রয়েছে৷
ভোজ্য ল্যান্ডস্কেপে ডুমুর গাছ যোগ করুন
তাদের সুস্বাদু ফল একদিকে, ডুমুর বাড়ির প্রাকৃতিক দৃশ্যে একটি সুন্দর সংযোজন। তাদের অনন্য পাতা এবং হালকা রঙের ছাল দিয়ে, তারা একটি ভোজ্য ল্যান্ডস্কেপের জন্য একটি চমৎকার নমুনা তৈরি করে। একটি কম রক্ষণাবেক্ষণের গাছ যা ছোট জায়গায় ফুলে ওঠে এবং আপনাকে ফল দেয়? এটা ফিগ-টেস্টিক!
