উপকরণ
- 3 আউন্স হালকা রাম
- 1½ আউন্স সদ্য চেপে নেওয়া চুনের রস
- 1½ আউন্স সাধারণ সিরাপ
- 1 কাপ চূর্ণ বরফ
- সজ্জার জন্য চুনের চাকা
নির্দেশ
- একটি ব্লেন্ডারে, বরফ, রাম, চুনের রস এবং সাধারণ সিরাপ যোগ করুন।
- কাঙ্ক্ষিত ধারাবাহিকতা না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন।
- মারগারিটা বা রকস গ্লাসে ঢালা।
- চুনের চাকা দিয়ে সাজান।
পরিবর্তন এবং প্রতিস্থাপন
স্বাদযুক্ত লিকার যোগ করার সংক্ষিপ্ত, ক্লাসিক হিমায়িত ডাইকুইরিতে এই হিমায়িত ককটেলটিকে আপনার আদর্শ প্যাকেজে ঢালাই করার জন্য প্রচুর বিকল্প রয়েছে।
- চুনের রসের পরিবর্তে লাইম কর্ডিয়াল ব্যবহার করুন একটু মিষ্টি লাইম ককটেল ফ্লেভার যাতে কোন চুন নষ্ট হয় না।
- টার্টার ডাইকুইরির জন্য, অতিরিক্ত চুনের রস ব্যবহার করুন।
- হালকা রাম এর পরিবর্তে, আপনার জন্য সঠিক স্বাদ খুঁজে পেতে সোনা বা গাঢ় রাম পরীক্ষা করুন।
- 1 আউন্স রামকে আনারস-ইনফিউজড ভদকা দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন।
- একটি টার্ট ফ্লেভারের জন্য সদ্য চেপে নেওয়া লেবুর রসের একটি স্প্ল্যাশ অন্তর্ভুক্ত করুন যা চুনের নোটগুলিকে আচ্ছন্ন করে না।
- চুনের রস এবং সাধারণ শরবতের পরিবর্তে চুনকাম করে দেখুন।
সজ্জা
প্রথাগত হিমায়িত ডাইকুইরি একটি চুনের চাকা গার্নিশের জন্য আহ্বান করে, কিন্তু যখন এটি গার্নিশ আসে তখন আপনার হৃদয় অনুসরণ করুন।
- চুনের ওয়েজ বা ফালি বেছে নিন।
- উজ্জ্বল রঙের জন্য লেবুর চাকা, ওয়েজ বা স্লাইস ব্যবহার করুন।
- হিমায়িত ডাইকুইরি সাজাতে সাইট্রাসের খোসা, মোচড় বা ফিতা বিবেচনা করুন।
- বিনুনি সাইট্রাস খোসা এক সাথে রঙের আসল পপ এবং অনন্য স্পর্শের জন্য।
ক্লাসিক ফ্রোজেন ডাইকুইরি সম্পর্কে
ক্লাসিক ডাইকুইরি ব্লেন্ডার বাদ দেয় এবং সাদা রাম, সাধারণ সিরাপ এবং চুনের রস ছাড়া আর কিছুই নয়। এই দ্রুত এবং সহজ মূল রেসিপিটি মাথায় রেখে, ক্লাসিক হিমায়িত ডাইকুইরির জন্ম হয়েছিল। যদিও ক্লাসিক ডাইকুইরি প্রথম 1900 এর দশকের গোড়ার দিকে আবির্ভূত হয়েছিল, এই চিলি রিফটি দৃশ্যে উপস্থিত হবে না যতক্ষণ না ব্লেন্ডারগুলি জেলের পিছনে আধা-স্ট্যাপল হয়ে ওঠে।
কিছু বার এই দ্রুত পানীয় তৈরি করতে ব্লেন্ডার ব্যবহার করতে থাকে, প্রতিটি পরিবেশনকে আলাদাভাবে মিশ্রিত করে। যদিও এগুলি বাড়ির ব্যবহারের জন্য বাণিজ্যিকভাবে উপলব্ধ নাও হতে পারে, তবে এগুলিকে ব্লেন্ডারে তৈরি করা কাস্টমাইজেশনের জন্য আরও জায়গা ছেড়ে দেয়। যাইহোক, অন্যান্য বারগুলি হিমায়িত ডাইকুইরি মেশিন ব্যবহার করে, যা নির্বিঘ্ন এবং প্রায় তাত্ক্ষণিক উপভোগ করার জন্য অর্ডার দেওয়ার প্রক্রিয়া তৈরি করে।
একটি ক্লাসিক চিল
যুক্ত সিরাপ এবং স্বাদগুলি এড়িয়ে যান। পরিবর্তে, সোজা একটি ক্লাসিক হিমায়িত ডাইকুইরির গ্লাসে যান। এর মিষ্টি চুনের স্বাদ আপনাকে এত দ্রুত আকৃষ্ট করবে, আপনি হয়তো আর ফিরে তাকাবেন না।
