উপকরণ
এটি একটি স্তরযুক্ত, হিমায়িত পানীয়, তাই আপনাকে আলাদাভাবে স্তরগুলি তৈরি করতে হবে৷
পিনা কোলাডা স্তর
- 1½ কাপ চূর্ণ বরফ
- ½ কাপ তাজা বা হিমায়িত, চূর্ণ আনারস
- 2 আউন্স আনারসের রস
- 2 আউন্স নারকেল ক্রিম
- 1½ আউন্স নারকেল রাম
- 1 আউন্স গাঢ় রাম
স্ট্রবেরি ডাইকুইরি লেয়ার
- 1½ কাপ চূর্ণ বরফ
- 10 পাকা স্ট্রবেরি, হুল করে কাটা (বা ¾ কাপ হিমায়িত, কাটা স্ট্রবেরি)
- ¾ আউন্স তাজা চুনের রস
- ¾ আউন্স ট্রিপল সেকেন্ড বা অন্য কমলা লিকার
- 1½ আউন্স রাম
নির্দেশ
- ব্লেন্ডারে সমস্ত উপাদান যোগ করে এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ড করে পিনা কোলাডার স্তর তৈরি করুন। একটি পিচারে ঢালা।
- ব্লেন্ডারটি ধুয়ে ফেলুন।
- একটি ব্লেন্ডারে সমস্ত উপাদান রেখে এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ড করে স্ট্রবেরি ডাইকুইরি লেয়ার তৈরি করুন।
- একটি পোকো গ্র্যান্ড গ্লাসে পর্যায়ক্রমে স্তরে ঢালা।
- আকাঙ্ক্ষিতভাবে সাজান।
পরিবর্তন
যদিও এই রেসিপিটির কোন আনুষ্ঠানিক বৈচিত্র নেই, আপনি মিয়ামি ভাইস ককটেলের বিভিন্ন সংস্করণ তৈরি করতে বেশ কয়েকটি সহজ সুইচ করতে পারেন।
- ভার্জিন ককটেল তৈরি করতে উভয় মিশ্রণে রাম বাদ দিন।
- মজবুত ককটেলগুলির জন্য সাদা রাম এর জায়গায় 151 রাম ব্যবহার করুন।
- মশলাযুক্ত রাম বা একটি স্বাদযুক্ত রাম ব্যবহার করুন, যেমন আনারস।
- সম পরিমাণ টকিলা দিয়ে রাম প্রতিস্থাপন করুন।
- ডাইকুইরিতে স্বাদ পরিবর্তন করুন, যেমন তাজা বা হিমায়িত রাস্পবেরি, ব্ল্যাকবেরি, তরমুজ, আম বা পেঁপে ব্যবহার করা। তবে চুনের রস বাদ দেবেন না, কারণ মিষ্টির ভারসাম্য বজায় রাখতে আপনার এটি প্রয়োজন।
- আরও বেশি গ্রীষ্মমন্ডলীয় স্বাদ যোগ করতে ডাইকুইরি স্তরে অর্ধেক কলা যোগ করুন।
- পিনা কোলাডা স্তরে ½ আউন্স নীল কুরাকাও যোগ করুন যাতে এটি উজ্জ্বল নীল হয়।
গার্নিশ
আনারস ওয়েজ বা স্ট্রবেরি (বা উভয়) দিয়ে সাজান।
মায়ামি ভাইস ড্রিংক সম্পর্কে
80 এর দশকের কপ ড্রামা, মিয়ামি ভাইসের নামানুসারে, এই পানীয়টি একটি হিমায়িত মিশ্রিত ককটেল যা দুটি জনপ্রিয় গ্রীষ্মকালীন পানীয়, হিমায়িত স্ট্রবেরি ডাইকুইরি এবং হিমায়িত পিনা কোলাডা থেকে রাম দিয়ে তৈরি।গরম আবহাওয়ায় চুমুক দেওয়ার জন্য এটি নিখুঁত মিশ্র পানীয়। লাল এবং ক্রিম রঙের স্তর এবং স্ট্রবেরি এবং নারকেলের পরিপূরক স্বাদের সাথে ককটেলটি মিষ্টি এবং সতেজ।
একটি হিমায়িত ককটেল যা গ্রীষ্মের জন্য উপযুক্ত
এই ঠাণ্ডা, ফলের পানীয়টি গ্রীষ্মকালের নিখুঁত ছাতা পানীয়। পরের বার রোদেলা দিনে বাড়ির উঠোন বারবিকিউ করার সময়, মিয়ামি ভাইস পরিবেশন করার চেষ্টা করুন।
