Cinco de Mayo হল একটি বার্ষিক উদযাপন যা 1862 সালে ফরাসি সাম্রাজ্যের উপর মেক্সিকোর বিজয়কে সম্মান জানায়। প্রায়ই মেক্সিকোর স্বাধীনতা দিবসের সাথে বিভ্রান্ত হয়, Cinco de Mayo সাধারণত মেক্সিকো থেকে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বেশি পালিত হয়। আনুষ্ঠানিক উদযাপন দিনটিকে পুনর্বিন্যাস এবং সামরিক কুচকাওয়াজের মাধ্যমে চিহ্নিত করে। Cinco de Mayo পানীয় বা একটি ককটেল বা দুটি দিয়ে গ্লাস তুলে দিনটিকে স্মরণ করুন।
সিনকো দে মায়ো টকিলা দিয়ে পান করছে
টেকিলা একটি স্থানীয় মেক্সিকান প্রফুল্লতা, তাই এটি সিনকো দে মায়ো টোস্ট করার জন্য পানীয়তে নিখুঁত।
মার্গারিটা
সিনকো দে মায়ো উদযাপনের জন্য ক্লাসিক মার্গারিটা এড়িয়ে যাওয়াটা ভুল হবে।
উপকরণ
- চুনের ওয়েজ এবং রিমের জন্য লবণ
- 2 আউন্স টাকিলা
- ¾ আউন্স তাজা চুনের রস
- ¾ আউন্স কমলা লিকার
- ½ আউন্স অ্যাগেভ
- বরফ
- সজ্জার জন্য চুনের কীলক
নির্দেশ
- রিম প্রস্তুত করতে, চুনের ওয়েজ দিয়ে কাচের রিম ঘষুন।
- একটি সসারে লবণ দিয়ে, গ্লাসের অর্ধেক বা পুরো রিম কোট করার জন্য লবণে ডুবিয়ে দিন।
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, টাকিলা, চুনের রস, কমলার লিকার এবং অ্যাগাভে যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- প্রস্তুত গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- চুনের কীলক দিয়ে সাজান।
টাকিলা মিন্ট জুলেপ
এই টাকিলা মিন্ট জুলেপ, বা জুলেপ মার্গারিটা, একটি সতেজ ককটেল যা টাকিলাকে জীবন্ত করতে তাজা পুদিনা ব্যবহার করে।
উপকরণ
- 6-7 টাটকা পুদিনা পাতা
- 2 আউন্স অ্যানেজো টাকিলা
- ¼ আউন্স সাধারণ সিরাপ
- চূর্ণ বরফ
- গার্নিশের জন্য পুদিনা স্প্রিগ
নির্দেশ
- একটি রক গ্লাস বা জুলেপ কাপে, সরল সিরাপ দিয়ে পুদিনা পাতা মাখিয়ে নিন।
- চূর্ণ বরফ এবং টাকিলা যোগ করুন।
- ফ্রস্ট গ্লাসে নাড়ুন এবং ঠান্ডা পানীয়।
- মিন্ট স্প্রিগ দিয়ে সাজান।
টাকিলা সানরাইজ
কয়েকটি টাকিলা পানীয় রসালো টাকিলা সূর্যোদয়ের গ্রেডিয়েন্ট রঙের চেয়ে বেশি নজরকাড়া।
উপকরণ
- 2 আউন্স সিলভার টাকিলা
- 3 আউন্স সদ্য চেপে রাখা কমলার রস
- ¾ আউন্স কমলা লিকার
- ¼ আউন্স গ্রেনাডিন
- বরফ
- সজ্জার জন্য কমলা চাকা
নির্দেশ
- হাইবল বা হারিকেন গ্লাসে, বরফ, টাকিলা, কমলার রস এবং কমলার লিকার যোগ করুন।
- মিশ্রিত করতে নাড়ুন।
- গ্রেনাডিনে ঢালা, এটি ডুবে যেতে দেয়।
- কমলা চাকা দিয়ে সাজান।
ব্লু ক্রাশ
একটি মিষ্টি কিন্তু সামান্য টার্ট ককটেল মিষ্টি চিনির রিমের জন্য লবণের রিম পরিবর্তন করে স্বাদকে তির্যক করতে পারে।
উপকরণ
- লেবুর ওয়েজ এবং রিমের জন্য লবণ
- 2 আউন্স সিলভার টাকিলা
- ¾ আউন্স নীল কুরাকাও
- ¾ আউন্স তাজা লেবুর রস
- ½ আউন্স সাধারণ সিরাপ
- বরফ
নির্দেশ
- রিম প্রস্তুত করতে, লেবুর কীলক দিয়ে কাচের রিম ঘষুন।
- একটি সসারে চিনি দিয়ে, গ্লাসের অর্ধেক বা পুরো রিম চিনিতে ডুবিয়ে দিন।
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, টাকিলা, নীল কুরাকাও, লেবুর রস এবং সাধারণ সিরাপ যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- প্রস্তুত গ্লাসে ছেঁকে নিন।
পালোমা
পলোমা পানীয়টি মেক্সিকোতে মার্গারিটাসের চেয়ে অনেক বেশি জনপ্রিয় ককটেল--একটি চুমুক নিন এবং আপনি দ্রুত বুঝতে পারবেন কেন।
উপকরণ
- 2 আউন্স টাকিলা
- ¾ আউন্স তাজা চুনের রস
- বরফ
- আঙ্গুরের সোডা টপ অফ করার জন্য
- গার্নিশের জন্য আঙ্গুরের কীলক
নির্দেশ
- একটি হাইবল বা রক গ্লাসে, বরফ, টাকিলা এবং চুনের রস যোগ করুন।
- মিশ্রিত করতে নাড়ুন।
- আঙ্গুরের সোডা দিয়ে টপ অফ।
- আঙ্গুরের কীলক দিয়ে সাজান।
খামারের জল
র্যাঞ্চ ওয়াটার হল জটিল স্বাদের একটি সাধারণ হাইবল যা আপনাকে আরও কিছু পেতে সাহায্য করবে।
উপকরণ
- 2 আউন্স টাকিলা
- ¾ আউন্স তাজা চুনের রস
- ¼ আউন্স কমলা লিকার
- চিমটি লবণ
- বরফ
- ক্লাব সোডা টপ অফ করতে
- সজ্জার জন্য চুনের কীলক
নির্দেশ
- একটি হাইবল গ্লাসে, বরফ, টাকিলা, চুনের রস, কমলার লিকার এবং লবণ যোগ করুন।
- মিশ্রিত করতে ভালো করে নাড়ুন।
- ক্লাব সোডা দিয়ে টপ অফ।
- চুনের কীলক দিয়ে সাজান।
Cantarito
সাধারণত একটি মাটির পাত্রে পরিবেশন করা হয়, আপনি ভাটা এড়িয়ে যেতে পারেন এবং একটি রক গ্লাসও ব্যবহার করতে পারেন।
উপকরণ
- 2 আউন্স রেপোসাডো টাকিলা
- 1 আউন্স সদ্য চেপে রাখা কমলার রস
- ½ আউন্স তাজা চুনের রস
- ¼ আউন্স তাজা চেপে লেবুর রস
- 1-2 চিমটি লবণ
- বরফ
- আঙ্গুরের সোডা টপ অফ করার জন্য
- সজ্জার জন্য কমলা চাকা
নির্দেশ
- একটি পাথরের গ্লাসে, বরফ, টাকিলা, কমলার রস, চুনের রস, লেবুর রস এবং লবণ যোগ করুন।
- মিশ্রিত এবং ঠান্ডা করতে ভালভাবে নাড়ুন।
- আঙ্গুরের সোডা দিয়ে টপ অফ।
- কমলা চাকা দিয়ে সাজান।
পিঙ্ক সেনোরিটা
এই ককটেলটি গোলাপী লেমোনেড এবং একটি ক্লাসিক মার্গারিটার নিখুঁত মিশ্রণ। কি ভালো হতে পারে?
উপকরণ
- গার্নিশের জন্য চুনের ওয়েজ এবং চিনি
- 2 আউন্স টাকিলা
- 2 আউন্স গোলাপী লেমনেড
- ¾ আউন্স তাজা লেবুর রস
- ½ আউন্স কমলা লিকার
- বরফ
- সজ্জার জন্য চুনের চাকা
নির্দেশ
- রিম প্রস্তুত করতে, লেবুর কীলক দিয়ে কাচের রিম ঘষুন।
- একটি সসারে চিনি দিয়ে, গ্লাসের অর্ধেক বা পুরো রিম চিনিতে ডুবিয়ে দিন।
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, টাকিলা, গোলাপী লেমনেড এবং কমলা লিকার যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- প্রস্তুত গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- চুনের চাকা দিয়ে সাজান।
অ-অ্যালকোহলিক সিনকো ডি মায়ো পানীয়
ছোটরা যোগ দিতে চায় বা আপনি স্পিরিট মুক্ত পানীয় চান, এই বিলের সাথে মানানসই।
অ-অ্যালকোহলিক টাকিলা সানরাইজ
এই মকটেল টাকিলা সানরাইজ আসলটির থেকেও ভালো হতে পারে।
উপকরণ
- 2 আউন্স কমলার রস
- 2 আউন্স আনারসের রস
- 1 আউন্স ক্রিম নারকেল
- ¼ আউন্স গ্রেনাডিন
- বরফ
- গার্নিশের জন্য কমলা স্লাইস, ঐচ্ছিক
নির্দেশ
- ককটেল শেকারে, বরফ, কমলার রস, আনারসের রস এবং নারকেলের ক্রিম যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- তাজা বরফের উপরে হাইবল গ্লাসে চাপুন।
- গ্রেনাডিনে ঢালা, এটি ডুবে যেতে দেয়।
- চাইলে কমলার টুকরো দিয়ে গার্নিশ করুন।
মকটেল আনারস মার্গারিটা
এই প্রায় আনারস মার্গারিটা আপনি আপনার ককটেল আগে এটি পান করতে পারেন, এবং এটি খুব ভাল।
উপকরণ
- 2 আউন্স আনারসের রস
- 1½ আউন্স লাইমেড
- ½ আউন্স সদ্য চেপে রাখা কমলার রস
- ¼ আউন্স সাধারণ সিরাপ
- বরফ
- ক্লাব সোডা টপ অফ করতে
- গার্নিশের জন্য আনারস ওয়েজ এবং পুদিনা স্প্রিগ
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, আনারসের রস, চুনের রস, কমলার রস এবং সাধারণ সিরাপ যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- তাজা বরফের উপর পাথরের গ্লাসে চাপুন।
- আনারস ওয়েজ এবং পুদিনা স্প্রিগ দিয়ে সাজান।
অ্যালকোহলিক পালোমা
পলোমা একটি সাধারণ ককটেল যা একটি মকটেলে পরিণত হয়! আপনি সহজেই অন্যান্য ককটেলগুলির সাথে এটি পরিবেশন করতে পারেন।
উপকরণ
- ¾ আউন্স তাজা চুনের রস
- ½ আউন্স সদ্য চেপে রাখা আঙ্গুরের রস
- ¼ আউন্স সাধারণ সিরাপ
- বরফ
- আঙ্গুরের সোডা টপ অফ করার জন্য
- গার্নিশের জন্য আঙ্গুরের চাকা
নির্দেশ
- একটি হাইবল গ্লাসে, বরফ, চুনের রস, আঙ্গুরের রস এবং সাধারণ সিরাপ যোগ করুন।
- মিশ্রিত করতে নাড়ুন।
- আঙ্গুরের সোডা দিয়ে টপ অফ।
- আঙ্গুরের চাকা দিয়ে সাজান।
মকটেল পিঙ্ক সেনোরিটা
একটি গোলাপী সেনোরিটার সাথে নিজেকে ব্যবহার করুন, কিন্তু টাকিলা এড়িয়ে যান, এবং আপনি এটির প্রতিদ্বন্দ্বীকে এর প্রাপ্তবয়স্ক প্রতিদ্বন্দ্বী খুঁজে পাবেন।
উপকরণ
- 3 আউন্স গোলাপী লেমনেড
- ¾ আউন্স তাজা লেবুর রস
- ¼ আউন্স সদ্য চেপে রাখা কমলার রস
- ¼ আউন্স সাধারণ সিরাপ
- বরফ
- ক্লাব সোডা টপ অফ করতে
- গার্নিশের জন্য লেবুর চাকা
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, গোলাপী লেমনেড, লেবুর রস, কমলার রস এবং সাধারণ সিরাপ যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- তাজা বরফের উপরে হাইবল গ্লাসে চাপুন।
- ক্লাব সোডা দিয়ে টপ অফ।
- লেবুর চাকা দিয়ে সাজান।
সিনকো ডি মায়ো ককটেল দিয়ে উদযাপন করুন
মার্গারিটাসের চেয়ে সিনকো দে মায়ো ককটেলগুলিতে আরও অনেক কিছু রয়েছে, যদিও শোয়ের তারকা হওয়াতে কোনও ভুল নেই৷ আরও কয়েকটি সিনকো ডি মায়ো মিশ্র পানীয় বা অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় ব্যবহার করে দেখুন, এবং আপনি কেবল একটি নতুন প্রিয় বা দুটি খুঁজে পেতে পারেন। একটি টাকিলা এবং সোডা একটি ভাল সূচনা পয়েন্ট।
