অনেক ককটেল প্রেমীদের দ্বারা বিখ্যাত ম্যানহাটনের স্কটিশ সংস্করণ হিসাবে বিবেচিত, রব রয় শুধুমাত্র রাই হুইস্কি বা বোরবনের পরিবর্তে স্কচ ব্যবহারের ক্ষেত্রে ভিন্ন। যদিও পানীয়টির একটি সুন্দর সুনির্দিষ্ট সূত্র রয়েছে, আপনি সর্বদা এটিকে আপনার ব্যক্তিগত স্বাদ অনুসারে তৈরি করতে কিছু সামান্য সমন্বয় করতে পারেন। এই ঐতিহাসিক ককটেলটি দেখুন এবং দেখুন এই বৈচিত্রগুলির মধ্যে কোনটি আপনি প্রথমে চেষ্টা করতে চান৷
রব রায় পানীয় রেসিপি
অরিজিনাল রব রয় রেসিপি একটি পরিপক্ক ককটেল তৈরি করতে অ্যাঙ্গোস্টুরা বিটার, মিষ্টি ভার্মাউথ এবং স্কচের জন্য আহ্বান করে। আপনি যদি মিষ্টি ভার্মাউথের বিশাল অনুরাগী না হন তবে স্বাদের ভারসাম্য বজায় রাখতে আপনি অর্ধেক পরিমাণ এবং শুকনো ভার্মাউথের আধা আউন্স রেসিপিতে যোগ করতে পারেন।
উপকরণ
- Angostura তিক্তের ড্যাশ
- 1 আউন্স মিষ্টি ভার্মাউথ
- 2 আউন্স স্কচ
- বরফ
- গার্নিশের জন্য 1 maraschino চেরি
নির্দেশ
- ককটেল শেকারে, বিটার, ভার্মাউথ এবং স্কচ একত্রিত করুন।
- বরফ যোগ করুন এবং ঠাণ্ডা না হওয়া পর্যন্ত নাড়ান।
- মিশ্রণটি একটি ককটেল গ্লাসে ছেঁকে একটি চেরি দিয়ে সাজান।
রব রয় পানীয় বৈচিত্র্য
যদিও অপেশাদার বারটেন্ডাররা ভার্মাউথ এবং স্কচের মতো আরও ঐতিহ্যবাহী মদের সাথে পরীক্ষা করা কঠিন কাজ বলে মনে করতে পারে, ভাল প্রশিক্ষিত মিক্সোলজিস্টরা জানেন যে কীভাবে একটি পুরস্কার বিজয়ী স্বাদ প্রোফাইল তৈরি করতে উপাদানগুলিকে সামঞ্জস্য করতে হয়৷ আপনাকে শুরু করতে এখানে বেশ কয়েকটি কাস্টমাইজড রব রয় রেসিপি রয়েছে।
ড্রাই রব রয় ককটেল
যারা শুকনো উপাদানের বড় অনুরাগী তাদের জন্য এই শুকনো রব রয় একটি নিখুঁত বিকল্প। ককটেলটির এই সংস্করণটি তৈরি করার জন্য মূল রেসিপিটিতে কেবল সামান্য মোচড়ের প্রয়োজন; শুধু শুষ্ক ভার্মাউথের জন্য মিষ্টি ভার্মাউথটি স্যুইচ আউট করুন।
উপকরণ
- Angostura তিক্তের ড্যাশ
- 1 আউন্স শুকনো ভার্মাউথ
- 2 আউন্স স্কচ
- বরফ
- গার্নিশের জন্য 1 maraschino চেরি
নির্দেশ
- ককটেল শেকারে, বিটার, ভার্মাউথ এবং স্কচ একত্রিত করুন।
- বরফ যোগ করুন এবং ঠাণ্ডা না হওয়া পর্যন্ত নাড়ান।
- মিশ্রণটি একটি ককটেল গ্লাসে ছেঁকে একটি চেরি দিয়ে সাজান।
Run for the Hills Rob Roy Cocktail
এই রেসিপিটিতে হাই-প্রুফ অ্যাবসিন্থের অন্তর্ভুক্তির কারণে পাহাড়ের জন্য আপনার নাকের লোম হতে পারে। তবুও, মাত্র কয়েকটি ড্যাশ এই সংযোজনটিকে যথেষ্ট মৃদু করে তোলে এমনকি সবচেয়ে সংবেদনশীল পেটকেও সহজে পরিচালনা করতে পারে।
উপকরণ
- অ্যাবসিন্থের ড্যাশ
- 1 আউন্স মিষ্টি ভার্মাউথ
- 2 আউন্স স্কচ
- বরফ
- 1 লেবুর খোসা সাজানোর জন্য
নির্দেশ
- ককটেল শেকারে, অ্যাবসিন্থ, ভার্মাউথ এবং স্কচ একত্রিত করুন।
- বরফ যোগ করুন এবং ঠাণ্ডা না হওয়া পর্যন্ত নাড়ান।
- মিশ্রনটি ককটেল গ্লাসে ছেঁকে লেবুর খোসা দিয়ে সাজান।
সানি রব রায় ককটেল
একটি মিষ্টি ককটেলের জন্য, এই সানি রব রয় রেসিপিটি ঘুরিয়ে নিন। তিক্ত, মধু, মিষ্টি ভার্মাউথ এবং মধু স্কচকে একত্রিত করে, এই ককটেলটি একটি উষ্ণ পানীয় তৈরি করে যা যে কোনও ভাল খাড়া চায়ের মতো মসৃণ হয়ে যায়৷
উপকরণ
- Angostura তিক্তের ড্যাশ
- ½ আউন্স মধু
- 1 আউন্স মিষ্টি ভার্মাউথ
- 2 আউন্স মধু স্কচ
- বরফ
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন।
- বরফ যোগ করুন এবং ঠাণ্ডা না হওয়া পর্যন্ত নাড়ান।
- মিশ্রনটি ককটেল গ্লাসে ছেঁকে পরিবেশন করুন।
ব্লাডি রব রয় ককটেল
একটু মিষ্টি এবং চাক্ষুষ কামড় সহ একটি ককটেলের জন্য, এই রক্তাক্ত রব রায় রেসিপিগুলি ব্যবহার করে দেখুন। নিয়মিত রেসিপিতে এক আউন্স গ্রেনাডিনের অর্ধেক যোগ করুন এবং আপনি নিজেই একটি রক্ত লাল মাস্টারপিস পেয়েছেন।
উপকরণ
- Angostura তিক্তের ড্যাশ
- ½ আউন্স গ্রেনাডিন
- 1 আউন্স মিষ্টি ভার্মাউথ
- 2 আউন্স স্কচ
- বরফ
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন।
- বরফ যোগ করুন এবং ঠাণ্ডা না হওয়া পর্যন্ত নাড়ান।
- মিশ্রনটি ককটেল গ্লাসে ছেঁকে পরিবেশন করুন।
W. 34মস্ট্রিট ককটেল
ব্রডওয়ে জেলা থেকে অনুপ্রাণিত হয়ে যেখানে রব রয় নাটকটি আসল পানীয়টির নাম দেওয়া হয়েছিল, এই ডব্লিউ। ভার্মাউথ এবং স্কচ একসাথে।
উপকরণ
- Angostura তিক্তের ড্যাশ
- 1 আউন্স এপ্রিকট ব্র্যান্ডি
- ½ আউন্স মিষ্টি ভার্মাউথ
- 2 আউন্স স্কচ
- বরফ
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন।
- বরফ যোগ করুন এবং ঠাণ্ডা না হওয়া পর্যন্ত নাড়ান।
- মিশ্রনটি ককটেল গ্লাসে ছেঁকে পরিবেশন করুন।
রব রয় যেভাবে হল
যদিও রব রয় স্কটিশ ইতিহাসে একজন আইকনিক বহিরাগত ব্যক্তিত্ব, এই নির্দিষ্ট পানীয়টি আসলে স্কটিশ নয় এবং বিখ্যাত ওয়াল্ডর্ফ হোটেলের বার থেকে উদ্ভূত হয়েছে৷ প্রাইমার ম্যাগাজিনের মতে, পানীয়টি সেই সময়ে ব্রডওয়েতে রব রয়ের শোষণের বিশদ বিবরণ দিয়ে একটি নাটক দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়েছিল। বিশেষ করে, পানীয়টি আকর্ষণীয় কারণ এটি এমন একটি মুহূর্তকে চিহ্নিত করে যখন মিশ্রিত স্কচ প্রথম মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে উপলব্ধ করা হয়েছিল, এবং ওয়াল্ডর্ফের অনেক ককটেল সৃষ্টির মতো, রব রয় পানীয় উত্সাহীদের মধ্যে একটি জনপ্রিয় ককটেল হিসাবে রয়ে গেছে।
আধুনিক বিশ্বে ক্লাসিক ককটেল
ঐতিহাসিক ককটেল নিয়ে পরীক্ষা-নিরীক্ষার সেরা অংশগুলির মধ্যে একটি হল আধুনিক বিশ্বে ইতিহাসের একটি অংশকে জীবন্ত করে তুলতে সক্ষম হওয়া৷ যদিও বেশিরভাগ লোকেরা সম্ভবত এর আগে কখনও রব রয় ককটেলের কথা শোনেননি, একটি পরিবেশন করার ক্ষেত্রে আপনার নতুন দক্ষতা তাদের আশা করবে যে তারা এটি সম্পর্কে তাড়াতাড়ি শিখবে।
