দক্ষিণ ক্যারোলিনায় পতিত সবজি চাষ করা যতটা কঠিন মনে হয় ততটা কঠিন নয়। ক্রমবর্ধমান অঞ্চল এবং সঠিক ধরণের গাছপালা সম্পর্কে বোঝার সাথে, আপনি থ্যাঙ্কসগিভিংয়ের মাধ্যমে আপনার পছন্দের অনেক শাকসবজি উপভোগ করতে পারেন৷
আপনার অঞ্চল জানুন
সবজি চাষ করার সময় সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ জিনিসটি মনে রাখতে হবে আপনার ক্রমবর্ধমান অঞ্চলকে সম্মান করা। আপনার এলাকার জন্য উপযুক্ত নয় এমন সবজি চাষ করার প্রচেষ্টা শুধুমাত্র হতাশার দিকে নিয়ে যাবে যখন আপনার কঠোর পরিশ্রম দেখানোর মতো কিছুই থাকবে না। দক্ষিণ ক্যারোলিনা তিনটি কঠোরতা অঞ্চল বিস্তৃত।পাইডমন্ট অঞ্চলটি জোন 7 বি এবং মিডল্যান্ডস এবং নিম্ন দেশগুলি জোন 8 এ রয়েছে৷ বীজ কেনার সময়, গ্রহণযোগ্য ক্রমবর্ধমান অঞ্চলের জন্য বীজ প্যাকেটের পিছনের অংশটি পরীক্ষা করুন এবং আপনার এলাকার জন্য বেছে নিন।
প্রস্তুতি প্রয়োজন
যেহেতু সাউথ ক্যারোলিনায় অক্টোবর থেকে নভেম্বর পর্যন্ত পতিত সবজি কাটার সময় চলে, তাই উঁচু বিছানা ব্যবহার করে ঠান্ডা স্ন্যাপের জন্য প্রস্তুত থাকুন। আপনার যদি ইতিমধ্যেই বিছানা না থাকে এবং সেগুলি তৈরির খরচ না চান, তাহলে কেবল ঢিবির সারিতে মাটি রেখে উঁচু সারি তৈরি করুন। নিশ্চিত করুন যে সারির মধ্যে স্থানান্তর করার জন্য যথেষ্ট জায়গা আছে যাতে মাটি প্রভাবিত না হয়।
বর্ধিত ক্রমবর্ধমান ঋতুগুলির জন্য আরেকটি বিকল্প হল ক্লোচ বা ঠান্ডা ফ্রেম। একটি ক্লোচে একটি আচ্ছাদন, যা প্রায়শই কাচের তৈরি হয়, যা অসময়ে ঠান্ডা আবহাওয়ার ক্ষেত্রে কোমল গাছের উপরে স্থাপন করা যেতে পারে। কোল্ড ফ্রেম হল আয়তক্ষেত্রাকার বাক্স যার কব্জাযুক্ত কাচের শীর্ষগুলি আপনার গাছপালা থেকে বাতাস এবং বরফ রাখতে ব্যবহৃত হয়। বেশিরভাগ সময় দক্ষিণ ক্যারোলিনায় পতিত সবজি বাড়ানোর জন্য এগুলির প্রয়োজন হয় না কারণ সাধারণত প্রথম তুষারপাত অক্টোবরের মাঝামাঝি থেকে শেষ পর্যন্ত হয় না।
উত্থিত সবজির প্রকার
সবচেয়ে ঠান্ডা আবহাওয়ার সবজির জাত দক্ষিণ ক্যারোলিনায় জন্মাবে। থাম্বের নিয়ম হল আপনি বসন্তের শুরুতে যা রোপণ করবেন তার অনুরূপ ঠান্ডা হৃদয়যুক্ত প্রকার নির্বাচন করা। কিছু জনপ্রিয় পছন্দের মধ্যে রয়েছে:
- Acorn স্কোয়াশ
- ব্রকলি
- বাটারনাট স্কোয়াশ
- ফুলকপি
- গাজর
- চার্ড
- লেটুস
- কুমড়া
- স্প্যাগেটি স্কোয়াশ
- পালংশাক
- টমেটো
দক্ষিণ ক্যারোলিনায় ফলন শাকসবজি
আপনার এলাকার জন্য প্রথম তুষারপাতের তারিখ নির্ধারণ করুন, তারপর কখন রোপণ করতে হবে তা নির্ধারণ করতে প্রতিটি গাছের পরিপক্কতা অর্জনের জন্য কত সপ্তাহ প্রয়োজন তা বিয়োগ করুন। রোপণের তারিখের উপর ভিত্তি করে, আপনাকে গ্রীষ্মের মাঝামাঝি রোপণের জন্য আপনার বাগানে জায়গা তৈরি করতে হতে পারে। যদি আপনি একটি বসন্ত এবং গ্রীষ্মের বাগান রোপণ করেন এবং একই এলাকায় পুনরায় রোপণের পরিকল্পনা করেন, তাহলে মাটির সংশোধন যেমন মাশরুম কম্পোস্ট বা অন্যান্য সার যোগ করুন।এটি অনেক প্রয়োজনীয় পুষ্টি যোগ করবে এবং আপনার উদ্ভিদের কর্মক্ষমতা বাড়াবে। গরম সাউথ ক্যারোলিনা গ্রীষ্মে আর্দ্রতা ধরে রাখতে আপনাকে সম্ভবত প্রচুর পরিমাণে মালচ করতে হবে কারণ এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ সময় যখন বীজ অঙ্কুরিত হবে। সুস্থ গাছের জন্য পর্যাপ্ত আর্দ্রতা প্রয়োজন। পোকামাকড় যাতে নতুন উদীয়মান পাতা খেতে না পারে এবং রোদে মাটি শুকিয়ে না যায় সে জন্য প্রথম কয়েক সপ্তাহে চারার নিবিড় পর্যবেক্ষণ করুন। গাছের বৃদ্ধির সাথে সাথে আপনাকে তাদের তরল সার খাওয়াতে হবে যা বিশেষভাবে সবজির জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এটিতে ফসলের সর্বাধিক পরিমাণে প্রয়োজনীয় পুষ্টির প্রয়োজনীয় অনুপাত রয়েছে।
ফসল
আপনি যে সবজি রোপণ করার সিদ্ধান্ত নেন না কেন, নিশ্চিত করুন যে আপনি তুষারপাতের লক্ষণগুলির জন্য ঘনিষ্ঠভাবে পর্যবেক্ষণ করুন৷ আপনার ফসল কাটার প্রয়োজন হতে পারে যখন ফসলটি এখনও ছোট থাকে যাতে এটি ক্ষতিগ্রস্ত না হয়। এটি প্রায়শই ঐতিহ্যগতভাবে উষ্ণ আবহাওয়ার সবজি যেমন টমেটোর ক্ষেত্রে হয়। যতক্ষণ না কয়েক রাতের ঠান্ডা তাপমাত্রার অভিজ্ঞতা না হয় ততক্ষণ পর্যন্ত উদ্ভিদটি উত্পাদন করতে থাকবে।
