অ্যান্টিক গ্লাস ডিকান্টার যা যেকোন রান্নাঘরকে আপগ্রেড করবে
একটি প্রাচীন জিনিসের দোকানের ভিতরে প্রবেশ করার সময় আপনি সম্ভবত প্রথম যে জিনিসটি লক্ষ্য করবেন তা হল অপ্রতিরোধ্য পরিমাণে কাচের জিনিসপত্র যা দোকানের তাকগুলির সারি সারি করে নিচ্ছে৷ তাদের ঘূর্ণায়মান নিদর্শন এবং সমৃদ্ধ রঙ্গকগুলি আপনাকে বিভ্রান্ত করতে দেওয়া এত সহজ, কিন্তু সুন্দর দর্শনীয় স্থানগুলির শিকার হলে আপনি দোকানের অনেকগুলি লুকানো রত্নগুলিকে মিস করতে পারেন, যেমন পিছনের কোণায় লুকানো দীর্ঘায়িত এন্টিক গ্লাস ডিক্যানটার৷ বহু শতাব্দী ধরে জনপ্রিয়, এই পরিবেশন সরঞ্জামগুলি এমন একটি ফ্যাশনেবল সংগ্রহযোগ্য হিসাবে অবিরত রয়েছে যে তারা সর্বদা ব্যাগের বাইরে বাড়ির দিকে তাকায়।
কিসের জন্য ডিক্যানটার ব্যবহার করা হয়?
ডিক্যান্টার প্রাচীনকাল থেকেই চলে আসছে, প্রাচীন রোমান কারিগররা তাদের সৃষ্টিতে ধাতুর পরিবর্তে কাচের ব্যবহারে অগ্রগামী। এই মনোনীত পাত্রগুলি ওয়াইন এবং স্পিরিটগুলির মতো পানীয় পরিবহনের জন্য ব্যবহার করা হয়েছিল যেগুলির মিশ্রণে দীর্ঘস্থায়ী পলি থাকতে পারে। ডিকানটিং তরল তাদের শ্বাস নেওয়ার জায়গা দেয় এবং তাদের সুগন্ধ এবং স্বাদ বাড়ায়। ওয়াইন এবং কিছু প্রফুল্লতা আজও অব্যাহত রয়েছে।
বন্যের মধ্যে একটি এন্টিক ডিক্যানটার বাছাই করার উপায়
এগুলি যে যুগে তৈরি করা হয়েছিল তার উপর নির্ভর করে, এন্টিক ডিক্যান্টারগুলি হয় বাছাই করা খুব সহজ হতে পারে বা অপ্রশিক্ষিত চোখের দ্বারা অতিক্রম করার জন্য যথেষ্ট নমনীয় হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, এটি 18thশতকের প্রথম দিকে ছিল না যে ডিক্যানটারগুলির সাথে স্টপারগুলি ব্যবহার করা শুরু হয়েছিল, যা ডিক্যান্টেশনের বাতাসে এক্সপোজারের পরিমাণ সীমিত করতে ব্যবহৃত হয়েছিল।একইভাবে, বোতলের আকার, রঙ এবং আলংকারিক উপাদানগুলি বছরের পর বছর ধরে ফ্যাশনের সাথে সাথে প্রায়শই পরিবর্তিত হয়, যার অর্থ নিজেকে পরিচিত করার জন্য ডিক্যানটারের আধিক্য রয়েছে।
সাধারণ এন্টিক ডিক্যান্টারের বৈশিষ্ট্য
প্রাচীন রোমান থেকে ইতালীয় থেকে আমেরিকান পর্যন্ত এবং সময় ও স্থানের দৈর্ঘ্য বিস্তৃত, এখানে বেছে নেওয়ার জন্য এন্টিক ডিক্যান্টারের একটি রংধনু রয়েছে। অবশ্যই, ওয়াইন উত্সাহী এবং সংগ্রাহকদের তাদের পছন্দের ধরন রয়েছে, তবে কিছু সাধারণ বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা আপনি দেখতে পারেন যা আপনাকে আধুনিক থেকে একটি অ্যান্টিক ডিক্যানটার নির্ধারণ করতে সহায়তা করবে:
- কাঁচের অসম্পূর্ণতা- তাদের সূক্ষ্ম চেহারা এবং উচ্চতা থাকা সত্ত্বেও, প্রাচীন কাচের ডিক্যানটারগুলিতে প্রায়শই কাচের স্তরগুলির মধ্যে বুদবুদের মতো অপূর্ণতা থাকে৷
- পন্টিল দাগের উপস্থিতি - পন্টিল চিহ্ন দেখা যায় যখন কাচের ব্লোয়াররা কাচের টুকরো থেকে কাঁচকে বাতাসে ফোলাতে ব্যবহার করে পন্টিল রডটি ভেঙে যায়।এই নলাকার দাগগুলি পুরানো প্রাচীন জিনিসগুলির জন্য বিশেষভাবে সাধারণ যা শিল্প অগ্রগতির অনেক আগে তৈরি হয়েছিল এবং ছাঁচ তৈরির প্রক্রিয়াটিকে কমোডিফাই করে৷ এগুলি ডিক্যান্টারের নীচে পাওয়া যায়৷
- স্বাতন্ত্র্যসূচক আকৃতি - প্রাচীন কাচের ডিক্যানটারগুলি সাধারণত লম্বা করা ঘাড় এবং বড় শরীর দিয়ে তৈরি করা হত, যার সাথে ম্যাচিং স্টপার সহ পরবর্তী শৈলীগুলিও ছিল৷
ডিকান্টার রঙের রংধনু স্বাদ নিন
আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ স্টাইলিস্টিক ফ্যাক্টর হল রঙের উজ্জ্বল বিন্যাস। যদিও এটি একটি বার কার্টে একটি সিলভার ট্রেতে থাকা ক্রিস্টাল ক্লিয়ার ডিক্যান্টারের জনপ্রিয় চিত্রটিকে চ্যালেঞ্জ করে, এটি বিভিন্ন ধরণের স্বাদের লোকেদের কাছে একটি আকর্ষণীয় সংগ্রহযোগ্য করে তোলে। আপনি এই পুরানো ডিক্যান্টারগুলি খুঁজে পেতে পারেন এমন কয়েকটি রঙের মধ্যে রয়েছে:
- নীল
- বেগুনি
- গোলাপী
- লাল
- সবুজ
গ্লাস ডিক্যানটার আকৃতি আপনার অতিথিদের চমকে দিতে
আধুনিকের পরিবর্তে একটি এন্টিক কাচের ডিক্যানটার বাছাই করার আরেকটি সুবিধা হল আপনার হাতে অগণিত আকার। আপনি সেগুলি পাতলা এবং সরু বা ছোট এবং ভারীভাবে সজ্জিত পছন্দ করুন না কেন, আপনার জন্য একটি পুরানো ডিক্যানটার রয়েছে। আরও কিছু সাধারণ আকৃতি যা আপনি দেখতে পাবেন তার মধ্যে রয়েছে:
- বৃত্তাকার
- ত্রিভুজাকার
- আয়তক্ষেত্রাকার
- টিয়ার-ড্রপ
এন্টিক ডিকান্টার ডেটিং করার সহজ টিপস
প্রদত্ত যে অনেকগুলি কাচের ডিকান্টারগুলি প্রস্তুতকারকের চিহ্ন এবং অন্যান্য সনাক্তকারী ক্লু বর্জিত, আপনি যখন ডেট করার চেষ্টা করছেন তখন মনে হতে পারে আপনি অন্ধকারে একটি শট নিচ্ছেন৷নির্দিষ্ট মার্কার সহ কিছু প্রাচীন জিনিসের বিপরীতে, গ্লাস ডিক্যান্টারের জন্য নিজেকে একটি আনুমানিক তারিখ দেওয়ার সবচেয়ে সহজ উপায় হল তাদের ডিজাইনের উপর ভিত্তি করে। ঐতিহাসিক গ্লাস ডিক্যান্টারের তিনটি সাধারণ শৈলী যা আপনি বর্তমানে বাজারে খুঁজে পাচ্ছেন তা হল ভিক্টোরিয়ান, আর্ট নুওয়াউ এবং আর্ট ডেকো৷
ভিক্টোরিয়ান গ্লাস ডিক্যান্টার
এই তিনটি নান্দনিকতার মধ্যে, ভিক্টোরিয়ান গ্লাস ডিক্যান্টারগুলি সাধারণত 'অ্যান্টিক' দেখতে হয়৷ এগুলি সাধারণত পরিষ্কার সীসা গ্লাস দিয়ে তৈরি করা হত এবং এতে অনেক জটিল ডিজাইনের উপাদান যেমন খোদাই এবং বেতের কাজের বৈশিষ্ট্য ছিল, যা তাদের বহুমুখী ডিসপ্লেতে চাক্ষুষ কৌতুক তৈরি করে৷
আর্ট নুভেউ গ্লাস ডিক্যান্টার
আর্ট নুওয়াউ সময়কালে তৈরি ডিক্যান্টারগুলি আনন্দদায়কভাবে অদ্ভুত ছিল, কারিগররা তাদের ইচ্ছামতো কাঁচকে বাঁকিয়ে এমন আকার তৈরি করেছিল যা বিশ্ব এখনও দেখেনি।এই ডিক্যান্টারগুলি রঙিন ছিল এবং লতাগুল্ম এবং পাখির মতো প্রাকৃতিক জগতের প্রচুর চিত্রাবলী বৈশিষ্ট্যযুক্ত ছিল, লুই কমফোর্ট টিফানির মতো নির্মাতারা এই চার্জের নেতৃত্ব দেন৷
আর্ট ডেকো গ্লাস ডিকান্টার
আর্ট ডেকো ডিজাইন জ্যামিতিক আকার এবং গুরুতর রেখার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করা হয়েছিল তা বিবেচনা করে, এটি আশ্চর্যজনক নয় যে এই সময়ের মধ্যে তৈরি ডিক্যান্টারগুলি তাদের নির্মাণে একইভাবে মসৃণ হবে। এই সময়ের ডিক্যান্টারগুলি পরিষ্কার কাচের তৈরি করা হত, যদিও সেগুলি মাঝে মাঝে রঙিন কাঁচের তৈরি এবং রূপালী উচ্চারণে শীর্ষে ছিল, তাদের আকারগুলি উল্লম্ব বা অনুভূমিক উচ্চতা এবং লক্ষণীয় জ্যামিতিক ফর্মগুলিতে ফোকাস করে৷
এন্টিক ডিক্যান্টারকে কি মূল্যবান করে তোলে?
তাদের সূক্ষ্ম এবং সুন্দর চেহারার জন্য ধন্যবাদ, নির্দিষ্ট ধরনের কাচের ডিক্যানটার নিলামে চিত্তাকর্ষক পরিমাণে অর্থ সংগ্রহ করতে পারে।সাধারণত, জটিল ডিজাইন এবং একটি প্রসারিত স্টেম এবং স্টপার সহ সর্বোত্তম সীসা গ্লাস (কাট ক্রিস্টাল নামেও পরিচিত) হল বিক্রি করার জন্য সবচেয়ে সহজ ধরনের ডিক্যান্টার, যার দাম কম শত থেকে কম হাজার পর্যন্ত। উদাহরণস্বরূপ, 20 শতকের গোড়ার দিকের এই কাট ক্রিস্টাল ডিক্যানটারটি নিন যা সম্প্রতি $2, 215 এ বিক্রি হয়েছে।
বাজারে আর্ট ডেকো ডেকান্টার
অতিরিক্ত, শুধুমাত্র ভিনটেজ ডিক্যান্টারের জন্যই নয়, আর্ট ডেকো সময়কালে তৈরি সুগমিত কাট ক্রিস্টালের জন্যও স্নেহের পুনরুত্থান ঘটেছে। তাদের শক্তিশালী লাইন এবং কঠোর ফর্মের সাথে, তারা আধুনিক শিল্প নকশা অবিশ্বাস্যভাবে ভাল মেলে। একইভাবে, তারা কম স্টিরিওটাইপিকভাবে 'পুরানো' দেখতে থাকে, যা অনেক অ-সংগ্রাহকদের অভিকর্ষের দিকে। উদাহরণস্বরূপ, আপনি সহজেই 1930 সালের কাছাকাছি থেকে এই সুন্দর আকাশচুম্বী স্টাইলার কাট ক্রিস্টাল ডিক্যানটারটি আজ একটি বাড়ির পণ্যের দোকানে শেলফে বসে খুঁজে পেতে পারেন।
ব্যবহার করার জন্য আপনার ডিক্যান্টার রাখার জন্য অ-অ্যালকোহল বিকল্প
যদিও ডিক্যান্টারগুলি ঘরে তৈরি করা হয় এবং অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় পরিবেশন করা হয়, তবে যারা অ্যালকোহল পান করে না তারা এখনও সেগুলি উপভোগ করতে পারে৷ পরিবেশন পাত্রের এই অভিনব টুকরাগুলিকে ধুলো সংগ্রহ করতে দেবেন না; পরিবর্তে, এই দুর্দান্ত বিকল্পগুলির মধ্যে একটি ব্যবহার করে দেখুন:
- এটিকে একটি দানিতে পরিণত করুন- আপনার কাছে কী আকারের ডিক্যানটার আছে তার উপর নির্ভর করে, আপনি আপনার প্রিয় কাটা ফুলগুলি ধরে রাখতে এবং আপনার দিনকে উজ্জ্বল করতে এটিকে একটি উচ্চ আলংকারিক দানিতে রূপান্তর করতে পারেন।
- একটি জলজ দৃশ্য তৈরি করুন - একটি বোতলের একটি বার্তা থেকে, একটি শ্যাওলার বল, একটি বোতলে একটি জাহাজ তৈরি করা পর্যন্ত, আপনার ঘুরিয়ে দেওয়ার জন্য অনেক কৌশলী উপায় রয়েছে একটি ডুবো কেন্দ্রে অ্যান্টিক ডিক্যানটার।
- এতে অন্যান্য পানীয় পরিবেশন করুন - যে কেউ সিদ্ধান্ত নিয়েছে যে আপনাকে শুধুমাত্র অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের জন্য একটি সম্পূর্ণ ভাল পানীয় ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হয়েছে? আপনার বাড়ির কলসগুলিকে কয়েকটি অ্যান্টিক ডিক্যান্টার দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন এবং সত্যিই স্টাইলে আপনার আশেপাশের লেমনেড পরিবেশন করুন৷
ডি-ক্যান'ট-এর হয়ে ডি-ক্যান-এর হয়ে উঠবেন না
দুর্গ এবং মোমবাতিগুলির জন্য আপনার শৈশবের অদ্ভুত স্বপ্নগুলি নিন এবং একটি এন্টিক গ্লাস ডিক্যান্টারের আকারে কমনীয়তার ছোঁয়া দিয়ে সেগুলিকে জীবন্ত করে তুলুন৷ আপনার পছন্দ হোক না কেন সেগুলি স্ফটিক পরিষ্কার এবং সূক্ষ্মভাবে অলঙ্কৃত, অথবা গর্বিত এবং বর্গাকার, একটি দীর্ঘ-হারানো আনুষ্ঠানিক জীবনধারার এই ভেস্টিজগুলি তাদের চকচকে উপস্থিতি দিয়ে যে কোনও রান্নাঘর বা বসার ঘরকে উজ্জ্বল করবে। এমনকি আপনি আপনার মার্জিত ডিক্যানটারের সাথে যেতে ভিনটেজ ক্রিস্টাল কাচপাত্র দেখতে চাইতে পারেন৷
