উপকরণ
ফলন: প্রায় 4 থেকে 5 কাপ ডিপ
- 1 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল
- 2 (8-আউন্স) ক্রিম পনিরের ব্লক, নরম করা
- 2 টেবিল চামচ ইতালিয়ান সিজনিং, আলাদা করা
- 1 (14- বা 16-আউন্স) পিজ্জা সস বা ঘরে তৈরি মেরিনারা সস
- 8 আউন্স কাটা মোজারেলা পনির
- 1/4 কাপ কালামাটা বা কালো জলপাই (ঐচ্ছিক)
- ১ চা চামচ পার্সলে
নির্দেশ
- ওভেনকে ৩৫০ ডিগ্রি ফারেনহাইটে প্রিহিট করুন।
- গোলাকার বেকিং ডিশের নীচে এবং পাশে জলপাই তেল ছড়িয়ে দিন।
- ১ টেবিল চামচ ইতালিয়ান সিজনিং দিয়ে ক্রিম চিজ বিট করুন।
- বেকিং ডিশে ক্রিম পনিরের মিশ্রণ ছড়িয়ে দিন।
- পিজ্জা সস বা মেরিনারা সস উপরে ঢালুন।
- উপরে পনির এবং জলপাই ছিটিয়ে দিন।
- সস এবং পনিরের উপরে অন্য টেবিল চামচ ইতালিয়ান সিজনিং এবং চা চামচ পার্সলে যোগ করুন।
- পনির গলে যাওয়া এবং বুদবুদ না হওয়া পর্যন্ত ওভেনে রাখুন, প্রায় 5 থেকে 8 মিনিট। চুবানোর দিকে কড়া নজর রাখুন, কারণ আপনি চান না পনির পুড়ে যাক।
- ডুবানোর আগে কয়েক মিনিট বিশ্রাম নিতে দিন।
ঐচ্ছিক বৈচিত্র এবং সংযোজন
এটি একটি বহুমুখী ডিপ, তাই নির্দ্বিধায় কিছু পরিবর্তন করুন৷ বিবেচনা করা বৈচিত্র অন্তর্ভুক্ত:
- বেক করার আগে 1/4 থেকে 1/2 কাপ রান্না করা, চূর্ণ সসেজ বা মিনি পেপারোনিস ডিপের উপরে যোগ করুন
- 1/2 চা-চামচ অরেগানো, 1/4 চা-চামচ পেঁয়াজ গুঁড়া, এবং 1 চা-চামচ রসুনের গুঁড়া মিশিয়ে ক্রিম পনির লেয়ারে ইতালীয় মশলা অদলবদল করুন
- 2 টেবিল চামচ কাটা পেঁয়াজ 1/4 কাপ কাটা মাশরুম দিয়ে সেঁকে নিন এবং বেক করার আগে ডুবিয়ে দিন (উপরে পনির বা স্তরে মেশান)
- মোজারেলা, প্রোভোলোন এবং পারমেসান চিজ সমান অংশ ব্যবহার করুন (শুধু মোজারেলার পরিবর্তে)
ডুবানোর পরামর্শ
যদিও ব্রেডস্টিকগুলি ডুবানোর জন্য আপনার প্রথম পছন্দ হতে পারে, তবে সেগুলিই একমাত্র বিকল্প নয়৷ এছাড়াও আপনি ব্যবহার করতে পারেন:
- গার্লিক ব্রেড স্লাইস
- ব্যাগুয়েট স্লাইস (টোস্ট করা বা তাজা)
- বেকড পেপারনি চিপস বা সালামি ক্রিস্পস
- কাটা লাল বা সবুজ মরিচ
- পারমেসান ক্র্যাকার
একটি দ্রুত এবং সুস্বাদু পিৎজা-গন্ধযুক্ত ক্ষুধা বা নাস্তার জন্য এই সুস্বাদু ডিপটিতে আপনার অন্যান্য প্রিয় চিপস, ক্র্যাকার, সবজি এবং রুটি ডুবিয়ে দেখুন!
