আপনি যদি উত্তর-পশ্চিম প্রশান্ত মহাসাগরে থাকেন তাহলে বাগানের কাজ গ্রীষ্মের সাথে শেষ করতে হবে না। কি লাগাতে হবে এবং কখন লাগাতে হবে সে সম্পর্কে সামান্য পরিকল্পনা, সাধারণ জ্ঞান এবং জ্ঞান থাকলে, আপনি বছরের যেকোনো সময় আপনার নিজের বাগান থেকে তাজা সবজি সংগ্রহ করতে পারেন।
একটি অবস্থান নির্বাচন করা
পতন বা শীতের ক্রমবর্ধমান স্থানের জন্য একটি অবস্থান নির্বাচন করার সময় আপনার "সবুজ" সাধারণ জ্ঞান ব্যবহার করুন। আপনার বাড়ির একটি দক্ষিণমুখী দিক, একটি শেড, প্রাচীর বা শস্যাগার সূর্যের এক্সপোজার এবং উত্তরের বাতাস থেকে সুরক্ষার জন্য একটি ভাল অবস্থান।একটি দক্ষিণমুখী ঢালও আদর্শ হবে। আমেরিকায় গার্ডেনিং নামে ইতিহাসের সবচেয়ে দীর্ঘ সময় ধরে চলা বাগানের টেলিভিশন শোগুলির একজন বিশেষজ্ঞ মালী এড হিউমের মতে, একটি প্রাচীর বা উইন্ডব্রেক আপনার শরত বা শীতকালীন বাগানে 10 থেকে 15 ডিগ্রি উষ্ণতা যোগ করতে পারে।
মাটি প্রস্তুত করা
মাটি তৈরির ভালো ফল স্বাস্থ্যকর উদ্ভিদে। নিশ্চিত করুন যে মাটির ভাল নিষ্কাশন আছে, বিশেষ করে প্রশান্ত মহাসাগরীয় উত্তর-পশ্চিমের মতো এলাকায়, যেখানে শরত্কালে এবং শীতের মাসগুলিতে ভারী বৃষ্টিপাত হতে পারে। উত্থাপিত বিছানা নিষ্কাশনে সাহায্য করে এবং এড হিউমের মতে মাটির তাপমাত্রা 8 থেকে 12 ডিগ্রি বাড়াতেও সাহায্য করতে পারে। উত্থাপিত বিছানা কমপক্ষে 12 ইঞ্চি গভীর হওয়া উচিত এবং কাঠ, পাথর, ইট বা কংক্রিট দ্বারা সমর্থিত হতে পারে। পুরানো টায়ার একক উদ্ভিদ উত্থাপিত বিছানা তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। কালো টায়ার সূর্যের তাপ শোষণ করে, যা মাটিকে ভিতরে গরম করতে সাহায্য করে।
মাটির কণার আকারও নিষ্কাশনকে প্রভাবিত করে। বালির কণাগুলি সবচেয়ে বড় এবং ভাল নিষ্কাশনের অনুমতি দেয়, যখন মাটির কণাগুলি সবচেয়ে ছোট এবং প্রায়শই নিষ্কাশনকে বাধা দেয়।যদি আপনার মাটির নিষ্কাশন দুর্বল হয় বা এটি খুব দ্রুত নিষ্কাশন হয়, তাহলে আপনি জৈব পদার্থ যোগ করে এটিকে উন্নত করতে সাহায্য করতে পারেন যেমন:
- কম্পোস্ট
- সার
- পাতার ছাঁচ
সার বা জৈব সার মাটিতে পুষ্টি যোগাতে সাহায্য করবে যা গাছের ভালো বৃদ্ধির জন্য অপরিহার্য।
কখন লাগাতে হয়
পতন বা শীতের ফসলের জন্য শাকসবজি রোপণের সময় বিভিন্ন বিষয় বিবেচনা করা আবশ্যক। প্রতিটি সবজি পরিপক্ক হতে কতটা সময় লাগে তা হল একটি বিষয়। আপনার এলাকায় প্রথম হত্যা তুষারপাতের আনুমানিক তারিখ আরেকটি কারণ। প্রথম তুষারপাতের তারিখের অনুমান এবং বিভিন্ন সবজি ফসলের কঠোরতা সম্পর্কে তথ্যের জন্য আপনার স্থানীয় বাগান কর্তৃপক্ষের সাথে যোগাযোগ করুন।
Ed Hume Seeds.com অক্টোবরের শেষের দিকে জমাট বাঁধার উপর ভিত্তি করে ওরেগনের সবজির জন্য নিম্নলিখিত রোপণ নির্দেশিকা প্রস্তাব করে:
মধ্য-জুলাই (দেরীতে পরিপক্ক ফসল - ৯০ দিন)
- বীটস
- ব্রাসেলস স্প্রাউটস
- বাঁধাকপি
- ফুলকপি
- গাজর
- ফাভা মটরশুটি
- গ্লোব পেঁয়াজ
- পার্সনিপ
- রুতাবগা
মধ্য-আগস্ট (মধ্য-মৌসুমী ফসল - ৬০ দিন)
- কলার্ডস
- আর্লি বাঁধাকপি
- আর্লি গাজর
- কোহলরাবী
- লিকস
- বহুবর্ষজীবী ফুল
- বার্মাসি ভেষজ
- সুইস চার্ড
- শালগম
- শীতকালীন ফুলকপি
সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি (প্রাথমিক পরিপক্ক ফসল - 30 দিন)
- ব্রকলি
- গুচ্ছ পেঁয়াজ
- চাইভস
- কভার ফসল
- লন বীজ
- লিফ লেটুস
- সরিষা
- মুলা
- পালংশাক
বিকল্প ঠান্ডা আবহাওয়ার বাগান করার পদ্ধতি
আপনি আপনার গাছপালা রক্ষা করতে পারেন এবং প্রকৃতপক্ষে বিভিন্ন ধরণের কাঠামো তৈরি করে আপনার ক্রমবর্ধমান ঋতুকে তুষারপাতের তারিখ অতিক্রম করতে পারেন যা তাপকে আটকে রাখে এবং বাতাস, তুষারপাত এবং অতিরিক্ত বৃষ্টি আপনার ফসলের ক্ষতি থেকে বিরত রাখে।
ঠান্ডা ফ্রেম
একটি ঠান্ডা ফ্রেম হল একটি কাঠের বাক্স বা কাঠামো যার নিচের অংশ নেই। আপনি পুরানো জানালার ফ্রেম এবং সামান্য কাঠ, ইট বা অন্যান্য নির্মাণ সামগ্রী ব্যবহার করে সহজেই এগুলি তৈরি করতে পারেন। কাচ ভাঙা হলে, আপনি পরিষ্কার প্লাস্টিক বা ফাইবারগ্লাস ব্যবহার করতে পারেন। জানালার ফ্রেমের মতো একই মাত্রা ব্যবহার করে বেস তৈরি করুন, তবে, ফ্রেমের পিছনের অংশটি সামনের থেকে উঁচুতে নিশ্চিত করুন, যাতে ফ্রেমটি যখন মাটিতে বসে থাকে, তখন এটি পিছনে থেকে সামনের দিকে নিচের দিকে ঢালু হয়। একটি ভাল মাপ পিছনে 18 ইঞ্চি উচ্চ এবং সামনে 12 ইঞ্চি উচ্চ হবে (বা অন্তত ছয় ইঞ্চি একটি ঢাল)।ঠান্ডা ফ্রেমটি একটি রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গায় স্থাপন করা উচিত, যেখানে প্রাকৃতিক আলো গাছের ভিতরের উষ্ণতা প্রদান করবে।
হটবেড
একটি হটবেড হল ঠান্ডা ফ্রেমের অনুরূপ আরেকটি ক্রমবর্ধমান কাঠামো যা মাটি দ্বারা অতিরিক্ত উষ্ণতা প্রদান করা হয়। মাটি সাধারণত দুটি ভিন্ন উপায়ে উত্তপ্ত হয়।
- সার হটবেড:একটি সার হটবেডের জন্য, মাটিতে প্রায় 9 থেকে 10 ইঞ্চি খনন করুন এবং তারপরে প্রায় আট ইঞ্চি খড় এবং ঘোড়ার সার যোগ করুন। প্রায় ছয় ইঞ্চি ভালো মাটি দিয়ে সার ঢেকে দিন।
- ইলেকট্রিক হটবেড: একটি বৈদ্যুতিক হটবেড সারের হটবেডের মতোই তৈরি করা হয়। আট থেকে নয় ইঞ্চি গভীর এলাকা খনন করুন। থার্মোস্ট্যাট নিয়ন্ত্রিত হিটিং কেবলটি রাখুন, যেটি আপনি বাগানের কেন্দ্রে কিনতে পারেন, বিছানায়, সাবধানে তারের পিছনে পিছনে লুপ করুন এমনকি ফাঁক রেখে। নিশ্চিত করুন যে কেবলটি নিজের কাছে ক্রস বা স্পর্শ করবেন না।তারটি দুই ইঞ্চি বালি দিয়ে ঢেকে দিন এবং তারপর বালির উপরে হার্ডওয়্যার কাপড়ের টুকরো রাখুন। সবশেষে চার থেকে ছয় ইঞ্চি ভালো মাটি যোগ করুন।
ক্লোচ
একটি ক্লোচ একটি হালকা ওজনের, বহনযোগ্য এবং পুনরায় ব্যবহারযোগ্য কভার যা সৌর তাপ এবং আর্দ্রতা আটকে রাখে। মূলত আলাদা আলাদা গাছের উপরে রাখা কাঁচের বয়াম থেকে তৈরি, পুরো সারি ঢেকে রাখার জন্য ক্লোচগুলিকে টানেল তৈরি করা যেতে পারে। ক্লোচগুলি সহজ হতে পারে:
- একটি ফ্রেম টাইপ কভারের জন্য উপরে দুটি কাচের প্যানেল আটকে আছে
- ব্যক্তিগত উদ্ভিদের উপর প্লাস্টিক বা কাচের বোতল
- টানেল আকৃতির তারের ফ্রেম ফাইবারগ্লাস বা পরিষ্কার প্লাস্টিক দিয়ে ঢাকা
আপনার শ্রমের ফল (বা সবজি) উপভোগ করা
প্রশান্ত মহাসাগরীয় উত্তর-পশ্চিমের হালকা শীতের জলবায়ু শরৎ এবং শীতের মাসগুলিতে তাজা শাকসবজি জন্মানো এবং ফসল তোলা সম্ভব করে তোলে।ঠান্ডা আবহাওয়ায় বাগান করা উষ্ণ আবহাওয়ার থেকে আলাদা, কারণ শীতল আবহাওয়ায় গাছপালা ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায় এবং কঠোর আবহাওয়া থেকে গাছগুলিকে রক্ষা করার জন্য অতিরিক্ত প্রচেষ্টা করা আবশ্যক। যাইহোক, যখন আপনি আপনার বাড়ির উঠোনে হাঁটতে পারেন এবং জানুয়ারী মাসের মাঝামাঝি একটি ডিনার সালাদের জন্য তাজা উপাদান সংগ্রহ করতে পারেন, তখন আপনি জানতে পারবেন যে এটি অতিরিক্ত প্রচেষ্টার মূল্য ছিল।
