একটি নতুন শীতকালীন ককটেলে আপনার দাঁত ডুবিয়ে দিন। টম অ্যান্ড জেরি, ঐতিহ্যগতভাবে একটি ক্রিসমাস ককটেল, একটি ক্রিমি ব্র্যান্ডি পানীয় যা পরিপূর্ণতার জন্য উষ্ণ এবং সুগন্ধি জায়ফল দিয়ে সজ্জিত। টম অ্যান্ড জেরির একটি চমত্কার বোনাস হল আপনি সময়ের আগে একটি ব্যাচ তৈরি করতে পারেন, মানে আপনি যখন প্রস্তুত থাকবেন তখন আপনাকে যা যোগ করতে হবে তা হল মদ! আপনি যখন শীতের উৎসবের জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছেন তখন কার আরও কাজের প্রয়োজন? রেসিপিটি একবার চেষ্টা করে দেখুন, এবং আপনি যখন প্রস্তুত হবেন, জিনিসগুলিকে আরও সহজ করতে একটি আগে থেকে তৈরি ব্যাচ মিশ্রিত করুন। আপনি তুষারপাত দেখে আপনার আরামের শব্দ হচ্ছে।
টম এবং জেরি ব্যাচ মিক্স উপাদান
টম এবং জেরি পানীয় উপাদানগুলি ভীতিকর বা ভীতিকর কিছু নয়৷ আরও ভাল, এটি সময়ের আগে মেক আপ করার জন্য একটি অনায়াস ককটেল মিশ্রণ। এই মিশ্রণটি প্রতি ব্যাচে প্রায় 20টি পরিবেশন করবে। রেফ্রিজারেটরে একটি বায়ুরোধী পাত্রে সংরক্ষণ করুন যার অর্থ এটি এক মুহূর্তের নোটিশে ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত! আপনি তিন দিন পর্যন্ত ফ্রিজে একটি বায়ুরোধী পাত্রে টম এবং জেরি ব্যাটার সংরক্ষণ করতে পারেন। আপনি তিন সপ্তাহ পর্যন্ত ব্যাটার হিমায়িত করতে পারেন, ছুটির মরসুমের শুরুতে প্রস্তুতির জন্য উপযুক্ত৷
উপকরণ
- 3টি ডিম, কুসুম এবং ডিমের সাদা অংশে আলাদা করা হয়েছে
- ¼ চা চামচ টারটার
- ½ আউন্স গাঢ় রাম
- 1 কাপ সাদা চিনি
- ¼ চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
নির্দেশ
- একটি পাত্রে ডিমের সাদা অংশ টারটার দিয়ে বিট করুন যতক্ষণ না শক্ত শিখর তৈরি হয়।
- একটি আলাদা বাটিতে ডিমের কুসুম, চিনি, রাম এবং ভ্যানিলার নির্যাস যোগ করুন।
- মিশ্রিত করুন যতক্ষণ না ডিমের কুসুম এবং উপাদানগুলি ভালভাবে একত্রিত হয়।
- আস্তে ডিমের কুসুমের মিশ্রণটি ডিমের সাদা অংশে ভাঁজ করুন।
টম অ্যান্ড জেরি ককটেল
এই অন্ধকার এবং সমৃদ্ধ ককটেল দিয়ে ভেতর থেকে গরম করুন। আপনার ডিম-প্রেমী বন্ধু এবং পরিবারের জন্য প্রস্তুত থাকুন যাতে আপনার নতুন আবেশ বুঝতে না পারে (অন্তত যতক্ষণ না আপনি তাদের চেষ্টা করার জন্য দেন)।
উপকরণ
- গরম জল
- 1 আউন্স গাঢ় রাম
- 1 আউন্স কগনাক
- 1½ টেবিল চামচ টম এবং জেরি ব্যাটার মিক্স
- উষ্ণ দুধ টপ অফ করার জন্য
- গার্নিশের জন্য গ্রেট করা জায়ফল
নির্দেশ
- গরম জল দিয়ে একটি মগ গরম করুন।
- মগ স্পর্শ করার জন্য গরম হওয়ার পরে, জল ঢেলে দিন।
- মগে, রাম, কগনাক এবং টম এবং জেরি ব্যাটার মিক্স যোগ করুন।
- মিশ্রিত করতে নাড়ুন।
- উষ্ণ দুধ বা নন-ডেইরি দুধ দিয়ে বন্ধ করুন।
টম অ্যান্ড জেরির দিকে তাকান
টম অ্যান্ড জেরি হয়ত প্রাচীনতম পানীয়গুলির নাম আপনি কখনও শোনেন নি! বহু শতাব্দী পুরানো ককটেলগুলির মতো, উত্সগুলি সময়ের সাথে হারিয়ে যায় এবং অনেকে দাবি করে যে এটির সূচনার জন্য স্থানীয় বা ব্যক্তি দায়ী। টম অ্যান্ড জেরির প্রথম উপস্থিতি 1820 এর দশকে লন্ডনে ফিরে আসে। ব্রিটিশ লেখক, পিয়ার্স এগান, এই কৃতিত্বটি পেয়েছেন, কারণ তিনি লাইফ ইন লন্ডন, বা জেরি হথর্ন এসক এর দ্য ডে অ্যান্ড নাইট সিনেস নামে একটি বই লিখেছেন। এবং তার মার্জিত বন্ধু করিন্থিয়ান টম এবং তারপর টম এবং জেরি ককটেল তৈরি করে উপন্যাসটি প্রচারের উপায় হিসাবে পরিবেশন করে। সৌভাগ্যক্রমে, তিনি পানীয়টিকে সমান দীর্ঘ নাম দেননি। কল্পনা করুন যে একটি বারে অর্ডার দিতে বাধ্য হচ্ছে।তখন, এটি আধা আউন্স ব্র্যান্ডি সহ স্পাইকড এগনোগের একটি রিফ ছিল। যাইহোক, একটি প্রকাশিত রেসিপি কয়েক দশক পরে, 1850 সালের দিকে আমেরিকায় প্রদর্শিত হবে না, যা কিছু পরামর্শ দেয় যে এটিই আসল উত্স হতে পারে।
শুধু টম এবং জেরির জন্য নয়
আপনি টম এবং জেরি ব্যাটার যোগ করতে পারেন শুধু কগনাক এবং ডার্ক রাম ছাড়া। উষ্ণ দুধের সাথে বোরবন বা রাই, ভদকা বা মশলাদার রাম ব্যবহার করার কথা বিবেচনা করুন। আরও সমৃদ্ধ ডিমের জন্য, প্রস্তুত ডিমনগে একটি স্তূপযুক্ত টেবিল চামচ যোগ করুন। যদি ডেইরি আপনার সাথে একমত না হয়, টম এবং জেরি ব্যাটারটি ইতিমধ্যেই দুগ্ধ-মুক্ত, মানে আপনি গরম পানিতে ব্যাটার যোগ করে একটি উষ্ণ ছুটির পানীয় উপভোগ করতে পারেন, যেমন আপনি গরম চায়ে মেশাবেন। আরও ভাল, চায়ের চা, কালো চা বা এমনকি ক্যামোমাইল চায়ে একটি উপচে পড়া চামচ যোগ করুন। এই রেসিপিগুলির যেকোনো একটির সাথে, আপনি টম অ্যান্ড জেরির ঐতিহ্যবাহী কগনাক বা হুইস্কি, ভদকা, মশলাদার রাম বা গাঢ় রাম সহ উপভোগ করতে পারেন।
আপনার নতুন বন্ধু, টম এবং জেরি
আপনার দুই বন্ধু টম এবং জেরির সাথে বসতি স্থাপন করুন। এবং যখন তারা আপনার কাছে নতুন বন্ধু হতে পারে, ককটেলটি প্রায় 200 বছর পুরানো এবং ইংল্যান্ড থেকে পুরো পথ। এগিয়ে যান এবং একটি ককটেলে নিজেকে প্রবৃত্ত করুন যেটি ইতিহাসের সেরা গোপন রহস্যগুলির মধ্যে একটি৷
