সাইট্রাস গাছ -- কমলালেবু, ট্যানজারিন, জাম্বুরা, লেবু, চুন, কুমকোয়াট ইত্যাদি -- হল সবচেয়ে আনন্দদায়ক ফলের গাছ। তাদের সুন্দর চিরসবুজ পাতা, অত্যন্ত সুগন্ধি ফুল এবং সবচেয়ে ভালো, তারা বছরের একটি সময়ে ভিটামিন সি-প্যাকযুক্ত ফল তৈরি করে যখন বেশিরভাগ অন্যান্য ফলের গাছ সুপ্ত থাকে। যাইহোক, সাইট্রাস গাছের খুব বিশেষ যত্নের প্রয়োজনীয়তা রয়েছে, যা অন্যান্য ফলের গাছ থেকে যথেষ্ট আলাদা। সৌভাগ্যবশত, বেশিরভাগ অংশে, পূর্ণ-আকার এবং বামন উভয় নমুনা সহ সাইট্রাসের সকল প্রকারের একইভাবে যত্ন নেওয়া যেতে পারে।
সঠিক পরিবেশ
সিট্রাস গাছ সুস্থ ও উৎপাদনশীল রাখার একটি বড় অংশ হল আদর্শ ক্রমবর্ধমান পরিস্থিতি তৈরি করা এবং বজায় রাখা।
এটি ভাল-নিষ্কাশিত মাটি সহ একটি রৌদ্রোজ্জ্বল অবস্থানে রোপণের মাধ্যমে শুরু হয়। যদি অন্যান্য গাছগুলি তাদের উপরে বৃদ্ধি পায় এবং ছায়া দেয়, তবে সাইট্রাসের জন্য পর্যাপ্ত রোদ বজায় রাখতে পর্যায়ক্রমে অঙ্গগুলি কেটে ফেলুন। সারা বছর তাদের প্রতিদিন কমপক্ষে আট ঘন্টা পাওয়া উচিত।
অনুরূপভাবে, পাশের ঝোপঝাড় যদি পাশ থেকে ঘেরাও করে, তবে তা কেটে ফেলুন যাতে সাইট্রাসের চারপাশে ভাল বায়ু প্রবাহ বজায় থাকে। ছত্রাকজনিত রোগ প্রতিরোধে ভালো বায়ুপ্রবাহ গুরুত্বপূর্ণ।
লেবু গাছের নিচে আগাছামুক্ত জায়গা বজায় রাখাও ভালো, কারণ আগাছা সাইট্রাস থেকে পুষ্টি এবং আর্দ্রতা কেড়ে নিতে পারে। গাছের চারপাশে মালচের 4 থেকে 6 ইঞ্চি স্তর বজায় রাখা আগাছা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে এবং সেই সাথে আর্দ্রতাও সংরক্ষণ করে।
সেচ
সাইট্রাসের জন্য সারা বছর সামঞ্জস্যপূর্ণ আর্দ্রতা প্রয়োজন। উষ্ণ আবহাওয়ায় প্রতি সপ্তাহে অন্তত এক ইঞ্চি বৃষ্টি বা সেচের প্রয়োজন হয় যদিও শীতল অবস্থায় সামান্য থেকে পানির প্রয়োজন হতে পারে।এটি যথেষ্ট পরিমাণে আর্দ্রতা সরবরাহ করার মতো জলের বেশি না হওয়াও গুরুত্বপূর্ণ। একটি সাধারণ নিয়ম হিসাবে, মাটির উপরের ইঞ্চি শুকিয়ে গেলেই জল দিন। এছাড়াও, মাটির স্তরে গাছে জল দেওয়া ভাল, কারণ পাতায় অতিরিক্ত আর্দ্রতা ছত্রাকজনিত রোগকে উত্সাহিত করে।
পুষ্টি উপাদান
সাইট্রাস গাছগুলি হল 'ভারী খাদ্যদাতা', যার অর্থ তাদের বৃদ্ধির জন্য সার প্রয়োজন এবং সবচেয়ে আদর্শ মাটিতে সর্বোত্তমভাবে উৎপাদন করা হয়। সাইট্রাস সার দেওয়ার সবচেয়ে সহজ উপায় হল একটি সার কেনা যা এই উদ্দেশ্যে তৈরি করা হয়েছে। বেশিরভাগ বাগান কেন্দ্রে বিশেষ সাইট্রাস সার পাওয়া যায় এবং সাইট্রাসের প্রয়োজনীয় মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টের সঠিক ভারসাম্য রয়েছে।
আবেদনের হার পণ্যের উপর ভিত্তি করে পরিবর্তিত হয়, তবে একটি সাধারণ ডোজ প্রতি বছর তিনবার প্রয়োগ করা গাছের বয়স অনুসারে প্রতি বছর এক পাউন্ড। গাছের ব্যাসের প্রায় দ্বিগুণ জায়গায় সমানভাবে সার ছড়িয়ে দিন, পণ্য ছড়ানোর আগে এবং পরে জমিতে জল দিন।বছরের শীতল অংশে সার দেওয়া এড়িয়ে চলুন যখন তুষারপাতের আশঙ্কা থাকে। পরিবর্তে, প্রধান ক্রমবর্ধমান ঋতুতে তিনটি অ্যাপ্লিকেশন সমানভাবে ছড়িয়ে দিন -- একবার মে মাসে, আবার জুলাই মাসে এবং আরও একবার সেপ্টেম্বরে, উদাহরণস্বরূপ।
কীটপতঙ্গ এবং রোগ
সাইট্রাস অসংখ্য কীটপতঙ্গ এবং রোগ দ্বারা আক্রান্ত হয়। নীচে প্রস্তাবিত প্রতিকার সহ সবচেয়ে সাধারণ কিছু রয়েছে৷
রোগ
- অল্টারনারিয়া ব্রাউন স্পটপাতা এবং ডাল ডাইব্যাক এবং অপরিপক্ক ফলের গর্ভপাত ঘটায়। দৃশ্যত, এটি একটি বড় হলুদ এলাকা দ্বারা বেষ্টিত ফল এবং পাতার উপর ছোট কালো দাগ হিসাবে প্রদর্শিত হয়। রোগ নিয়ন্ত্রণের জন্য তামা-ভিত্তিক ছত্রাকনাশক ক্রমবর্ধমান মৌসুমে প্রয়োজন হতে পারে, বিশেষ করে উষ্ণ, আর্দ্র বসন্ত মাসে।
- সাইট্রাস গ্রিনিং একটি ব্যাকটেরিয়া দ্বারা সৃষ্ট হয় যা পাতা এবং ফলের বিকৃতি ঘটায়। পাতাগুলি কিছু ক্ষেত্রে হলুদ দেখাতে পারে বা অন্যদের ক্ষেত্রে ছিদ্রযুক্ত হতে পারে। ফল অনেক সময় অকালে ঝরে যায় বা পুরোপুরি না পাকে গাছে ঝুলে যায়।রোগের কোনো প্রতিষেধক নেই, যদিও গাছ যত সুস্থ, সংক্রমণের সম্ভাবনা তত কম।
-
সাইট্রাস ক্যানকার সাইট্রাস ক্যানকার একটি ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণ যা পাতা এবং ফল উভয়েই ক্ষত সৃষ্টি করে। ক্ষতগুলি ডুবে যাওয়া বাদামী দাগ হিসাবে শুরু হয়, তবে সময়ের সাথে সাথে তারা বড় হয়ে যেতে পারে এবং কর্কের মতো গঠন তৈরি করতে পারে। কপার ছত্রাকনাশক নিয়ন্ত্রণের প্রাথমিক এজেন্ট।
কীটপতঙ্গ
- Aphids হল একটি রস চোষা পোকা যা সাইট্রাসে খুব সাধারণ, কিন্তু তারা সাধারণত একটি অস্থায়ী সমস্যা যা আসে এবং যায়। গুরুতর সংক্রমণ গাছটিকে দুর্বল করে দেয়, এবং প্রায়শই রোগের সাথে যুক্ত হয় বা হতে পারে। ক্ষুদ্র পোকামাকড় গাছের রসালো বাড়ন্ত ডগায় জড়ো হয়। এফিড নিয়ন্ত্রণের জন্য উদ্যানজাত তেল এবং কীটনাশক সাবান দুটি বিকল্প।
- সাইট্রাস পাতার খনি হল একটি ক্ষুদ্র পোকা যা পাতার উপরিভাগে গর্জন করে এবং টিস্যুতে খায়, পাতার উপরিভাগে দৃশ্যমান সর্পপথ ছেড়ে যায়। প্রতিক্রিয়ায় পাতাগুলি প্রায়শই কুঁচকানো এবং বিকৃত হয়ে যায়। পাতার খনির চিকিৎসায় কীটনাশক খুব একটা কার্যকর নয়, তবে তাদের সংখ্যা নিয়ন্ত্রণের জন্য পরজীবী ওয়েপ ছেড়ে দেওয়া যেতে পারে।
মৌসুমী যত্ন
চিরসবুজ উপক্রান্তীয় প্রজাতি হিসাবে, সাইট্রাস গাছগুলি বেশিরভাগ পর্ণমোচী ফলের গাছের মতো একই স্তরের ঋতু বৈচিত্র দেখায় না, তবে একটি সাধারণ ঋতু চক্র রয়েছে যা সচেতন হতে হবে। বেশিরভাগ ফুল বসন্তে ঘটে এবং ফল সাধারণত শীতকালে পাকে। যাইহোক, যে কোনো সময় নতুন ফুল দেখা দিতে পারে, তাই কখনো কখনো প্রদত্ত গাছে একই সময়ে বিকাশের বিভিন্ন পর্যায়ে ফুল ও ফল দেখা যায় -- লেবু বিশেষ করে এর জন্য পরিচিত।
ছাঁটাই
অধিকাংশ ফলের গাছের মতো সাইট্রাসের স্বাস্থ্য এবং ফল উৎপাদনের জন্য ছাঁটাই প্রয়োজন হয় না, তবে মাঝে মাঝে সেগুলি ছাঁটাই করার কারণ রয়েছে। যেহেতু ফুল ও ফল শাখার ডগায় জন্মায়, যে কোনো ধরনের ছাঁটাই গাছের ফলের সম্ভাবনাকে কমিয়ে দেয়।
সাইট্রাস প্রাকৃতিকভাবে ঘন ঝোপঝাড়ে বেড়ে ওঠে এবং ছাঁটাই পাতলা করার জন্য ছাঁটাই করার প্রয়োজন হয় না। যাইহোক, মরা বা রোগাক্রান্ত কাঠ সবসময় নজরে পড়ার সাথে সাথে সরিয়ে ফেলতে হবে। আকারের জন্য বা আকার নিয়ন্ত্রণের জন্য গাছগুলিও ছাঁটাই করা যেতে পারে। কিছু উদ্যানপালক নীচের শাখাগুলি ছেঁটে ফেলতে চাইতে পারেন যাতে কাণ্ডের আরও অংশ উন্মোচিত হয়। নান্দনিক উদ্দেশ্যে যে কোনও কাট করার সেরা সময় হল বসন্তের প্রথম দিকে ফুল ফোটার আগে।
শীতকালীন সুরক্ষা
সাইট্রাস খুব ঠান্ডা শক্ত নয়। কুমকোয়াটস, 'মেয়ার' লেবু এবং কিছু ম্যান্ডারিন 18 থেকে 20 ডিগ্রি পর্যন্ত কম তাপমাত্রায় বেঁচে থাকবে, যখন আঙ্গুর এবং চুন 30 থেকে 32 ডিগ্রিতে ক্ষতিগ্রস্থ হয়। বেশিরভাগ অন্যান্য জাতগুলির মধ্যে কোথাও পড়ে। যদি আপনার এলাকায় ঠান্ডা আবহাওয়া একটি বিরলতা হয়, তবে মাঝে মাঝে তুষারপাত থেকে রক্ষা পাওয়া যায় রাতে প্লাস্টিকের টারপ দিয়ে গাছ ঢেকে দিয়ে।
বামন সাইট্রাস গাছের যত্ন
বামন সাইট্রাস পাত্রে জন্মানো যায় এবং ঠান্ডা আবহাওয়ায় শীতের জন্য বাড়ির ভিতরে আনা যায়। পাত্রযুক্ত সাইট্রাস একটি রৌদ্রোজ্জ্বল অন্দর স্থানে স্থাপন করা উচিত এবং উদ্ভিদের বিভিন্ন দিক আলোতে প্রকাশ করার জন্য পর্যায়ক্রমে ঘোরানো উচিত। যখনই মাটির উপরের পৃষ্ঠটি শুকিয়ে যায় তখনই জল দিন, কিন্তু শীতের জন্য সাইট্রাস বাড়ির ভিতরে থাকা অবস্থায় সার দেবেন না। সাদা মাছি এবং স্কেল ইনডোর সাইট্রাসের সমস্যা হতে পারে, তবে এই কীটপতঙ্গগুলি সাধারণত নিয়মিত ছিটিয়ে এবং পাতা মুছে দিয়ে নিয়ন্ত্রণে রাখা যেতে পারে।
ফসল উপভোগ করুন
সাইট্রাস ফল পাকা তা নিশ্চিত হওয়ার একমাত্র উপায় হল সেগুলি চেষ্টা করা। এগুলি সম্পূর্ণ রঙিন হওয়া উচিত, তবে স্বাদ এবং রসালোতার শীর্ষে রঙ্গিন হতে কয়েক মাস সময় লাগতে পারে৷ ফলগুলি গাছে কয়েক সপ্তাহ বা মাস ধরে পাকা থাকতে পারে, তাই এটি সাধারণত একবারে সংগ্রহ করার প্রয়োজন হয় না। আপনার প্রয়োজন অনুযায়ী সেগুলি বেছে নিন।
