উপকরণ
- বরফ
- ¼ সদ্য চেপে আউন্স লেবুর রস
- 4 আউন্স টমেটোর রস
- 1½ আউন্স ভদকা
- 2 থেকে 3 ড্যাশ ওরচেস্টারশায়ার সস
- 3 থেকে 4 ড্যাশ ট্যাবাস্কো
- চিমটি কালো মরিচ
- চিমটি লবণ
- গার্নিশের জন্য লেবুর কীলক এবং চুনের ওয়েজ
নির্দেশ
- বোস্টন শেকার বা পিন্ট গ্লাসে লেবুর রস, টমেটোর রস, ভদকা, ওরচেস্টারশায়ার সস, ট্যাবাস্কো, লবণ এবং গোলমরিচ একত্রিত করুন।
- পানীয়টিকে শেকারের উভয় পাশে বা দুটি পিন্ট গ্লাসের মধ্যে ঢেলে দিন যতক্ষণ না এটি ভালভাবে মিশে যায়, প্রায় এক মিনিট।
- বরফ ভরা হাইবল বা পিন্ট গ্লাসে ঢেলে দিন।
- লেবু এবং চুনের ওয়েজ দিয়ে সাজান।
1 পরিবেশন করে
আরো ব্লাডি মেরি রেসিপি
আপনি যদি মেরি যথেষ্ট না পান, তাহলে এই অন্যান্য টমেটো ভিত্তিক ককটেল রেসিপি চেষ্টা করুন।
- লোকদের পরিবেশন করতে এই ব্লাডি মেরি পাঞ্চ ব্যবহার করে দেখুন।
- একটি বেকন ব্লাডি মেরি হল নিখুঁত ব্রেকফাস্ট ককটেল।
- একটি মশলাদার টাকিলা সংস্করণ ব্যবহার করে দেখুন, ব্লাডি মারিয়া।
পরিবর্তন
আপনি যদি আপনার ব্লাডি মেরিতে বৈচিত্র্য যোগ করতে চান তবে এই মজাদার অ্যাড-ইনগুলি বিবেচনা করুন।
- স্বাদে হর্সরাডিশ যোগ করুন।
- আপনার পানীয়কে স্মোকি ফ্লেভার দিতে এক বা দুটি তরল ধোঁয়া বা এক চিমটি স্মোকড পেপ্রিকা যোগ করুন। একটি skewer উপর একটি ধূমপান করা শিশুর পিছনে পাঁজর দিয়ে সাজান।
- এক টেবিল চামচ ব্রাউন সুগার দিয়ে একটু মিষ্টি করে নিন এবং কমলা ওয়েজ দিয়ে সাজিয়ে নিন।
- ভদকা প্রতিস্থাপন করে একটি ব্লাডি গেইশা তৈরি করুন এবং একটি স্ক্যুয়ারে দুটি ক্যালিফোর্নিয়া রোল দিয়ে সাজান।
- পানীয়ের একটি উজ্জ্বল সংস্করণের জন্য টমেটোর রসকে ক্ল্যামাটো রস দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন এবং একটি সিদ্ধ এবং খোসা ছাড়ানো চিংড়ি এবং একটি লেবুর কীলক দিয়ে সাজান।
- এক চিমটি পেঁয়াজ লবণ, এক চিমটি রসুন লবণ এবং এক চিমটি মরিচের গুঁড়া যোগ করুন। আঙ্গুরের জালাপেনো ভদকা দিয়ে ভদকা প্রতিস্থাপন করুন। সিলেন্ট্রো এবং জালাপেনো পপার দিয়ে একটি স্ক্যুয়ারে সাজান।
- পানীয়তে এক চিমটি লালমরিচ এবং এক টেবিল চামচ পেপারনসিনি ব্রাইন যোগ করুন এবং পুরো পেপারনসিনি দিয়ে সাজান।
- একটি তুলসীর ছিদ্র দিয়ে রসুনের লবন দিয়ে কাঁচে একটি ক্লাসিক ব্লাডি মেরি সাজান।
- বেকন-মিশ্রিত ভদকা ব্যবহার করুন বা জালাপেনো-ইনফিউজড ভদকা দিয়ে তাপ বাড়িয়ে দিন।
মেরি সম্পর্কে কিছু আছে
ব্লাডি মেরি একটি জনপ্রিয় ককটেল, এবং কেন তা বের করা কঠিন নয়। অনেক স্বাদ এবং সাজসজ্জার বৈচিত্রের সাথে, আপনি প্রায় যেকোনো থিমের জন্য নিখুঁত ব্লাডি মেরি তৈরি করতে পারেন।
