মিছরি বেত থেকে চুইংগাম পর্যন্ত, পেপারমিন্ট অসংখ্য ট্রিট এবং পানীয়তে যোগ করা হয়েছে। পিপারমিন্ট-স্বাদযুক্ত জিনিসগুলি শীতকালীন ছুটির মরসুমে সর্বাধিক প্রচলিত থাকলেও, আপনি যদি সেই হিমশীতল অনুভূতিটি আপনার জিহ্বা জুড়ে এবং আপনার গলা দিয়ে নাচতে পছন্দ করেন তবে আপনি সেগুলি সারা বছর উপভোগ করতে পারেন। আপনি যদি এই ঝনঝন অনুভূতিটি যথেষ্ট পরিমাণে পেতে না পারেন, তাহলে জানুয়ারী থেকে ডিসেম্বর পর্যন্ত পানীয় উপভোগ করার জন্য নিজেকে কিছু অনুপ্রেরণা দিতে পেপারমিন্ট মার্টিনি তৈরির এই আটটি ভিন্ন উপায় দেখুন৷
পেপারমিন্ট মার্টিনি
আপনার পছন্দের উপর নির্ভর করে আপনি একটি ক্লাসিক পেপারমিন্ট মার্টিনি অত্যন্ত সজ্জিত বা সাজানো উপভোগ করতে পারেন। এই রেসিপিটি একটি চিনিযুক্ত গার্নিশ এবং পেপারমিন্ট ক্যান্ডির সাথে এর সাধারণ পেপারমিন্ট কনকোশন যোগ করতে বেছে নেয় যা আপনি পরে উপভোগ করতে পারেন।
উপকরণ
- গার্নিশের জন্য সহজ সিরাপ
- গার্নিশের জন্য রক ক্যান্ডি
- ½ আউন্স পেপারমিন্ট স্ন্যাপস
- 2 আউন্স ভদকা
- বরফ
- গার্নিশের জন্য পিপারমিন্ট ক্যান্ডি
নির্দেশ
- একটি মার্টিনি গ্লাসের রিম কিছু সাধারণ সিরাপে ডুবান এবং তারপরে রক ক্যান্ডিতে ভরা প্লেটে ডুবান। একপাশে রাখুন।
- মিক্সিং গ্লাসে, পেপারমিন্ট স্ন্যাপস এবং ভদকা একত্রিত করুন।
- বরফ যোগ করুন এবং নাড়ুন।
- প্রস্তুত মার্টিনি গ্লাসে মিশ্রণটি ছেঁকে নিন।
- পিপারমিন্ট ক্যান্ডি দিয়ে সাজান।
মিন্টি ফ্রেশ মার্টিনি
এই পুদিনা টাটকা মার্টিনি দিয়ে আপনার ইনফিউশন দক্ষতা পরীক্ষা করার জন্য সময় নিন যা পেপারমিন্ট ইনফিউজড জিন ব্যবহার করে - এক ধরনের জিন যা আপনি বাড়িতে তৈরি করতে পারেন।
উপকরণ
- ½ আউন্স সাধারণ সিরাপ
- ½ আউন্স পেপারমিন্ট স্ন্যাপস
- 2 আউন্স পেপারমিন্ট মিশ্রিত জিন
- বরফ
- গার্নিশের জন্য ক্যান্ডি বেত
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, সাধারণ সিরাপ, পেপারমিন্ট স্কন্যাপস এবং পেপারমিন্ট ভদকা একত্রিত করুন।
- বরফ যোগ করুন এবং ঠাণ্ডা না হওয়া পর্যন্ত নাড়ান।
- মিশ্রণটি একটি মার্টিনি গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- মিছরি বেত দিয়ে সাজান।
শীতের সন্ধ্যা মার্টিনি
একটি খুব সরল এবং তীব্র স্বাদযুক্ত ককটেল, এই শীতের সন্ধ্যায় মার্টিনি আপনার ছুটির পার্টিগুলি শেষ করার জন্য একটি চূড়ান্ত পানীয় হিসাবে পুরোপুরি কাজ করে৷
উপকরণ
- ½ আউন্স পেপারমিন্ট সরল সিরাপ
- 2 আউন্স পেপারমিন্ট স্ন্যাপস
- বরফ
- গার্নিশের জন্য পুদিনা স্প্রিগ
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, সাধারণ সিরাপ এবং পেপারমিন্ট স্কন্যাপস একত্রিত করুন।
- বরফ যোগ করুন এবং ঠাণ্ডা না হওয়া পর্যন্ত নাড়ান।
- মিশ্রণটি একটি ঠাণ্ডা মার্টিনি গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- মিন্ট স্প্রিগ দিয়ে সাজান।
পেপারমিন্ট টুইস্ট মার্টিনি
এই লাল রেসিপিটি দিয়ে আপনার পেপারমিন্ট মার্টিনিতে একটি মোচড় দিন যা একটি জঘন্য রঙের জন্য গ্রেনাডিন যোগ করে এবং ছুটির সুর সেট করতে লাল ছিটিয়ে দেয়।
উপকরণ
- গার্নিশের জন্য সহজ সিরাপ
- গার্নিশের জন্য লাল ছিটান
- ½ আউন্স গ্রেনাডিন
- 2 আউন্স পেপারমিন্ট স্ন্যাপ, ঠাণ্ডা
- বরফ
- গার্নিশের জন্য ক্যান্ডি বেত
নির্দেশ
- একটি মেরিনি গ্লাসের রিমকে কিছু সাধারণ সিরাপে ডুবিয়ে দিন এবং তারপর গ্লাসটিকে লাল ছিটিয়ে ভরা প্লেটে ডুবিয়ে দিন। একপাশে রাখুন।
- মিক্সিং গ্লাসে, গ্রেনাডিন এবং পেপারমিন্ট স্ন্যাপস একত্রিত করুন।
- এবং বরফ এবং নাড়ুন। প্রস্তুত মার্টিনি গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- মিছরি বেত দিয়ে সাজান।
পিপারমিন্ট হোয়াইট রাশিয়ান মার্টিনি
বিগ লেবোস্কিতে পুনরায় জনপ্রিয়, সাদা রাশিয়ানরা তাদের ক্রিমি, কফির ভালোতার জন্য অত্যন্ত প্রিয় ককটেল। এই পেপারমিন্ট সাদা রাশিয়ান মার্টিনি নিয়মিত সাদা রাশিয়ান নেয় এবং এটিতে একটি পুদিনা স্পিন রাখে।
উপকরণ
- গার্নিশের জন্য সহজ সিরাপ
- গার্নিশের জন্য মিছরি বেত চূর্ণ
- 1 আউন্স ভারী ক্রিম
- ½ আউন্স Kahlúa
- 1½ আউন্স পেপারমিন্ট ভদকা
- বরফ
নির্দেশ
- মার্টিনি গ্লাসের রিমকে কিছু সাধারণ সিরাপে ডুবিয়ে দিন এবং তারপর গ্লাসটিকে চূর্ণ ক্যান্ডি বেত দিয়ে ভরা প্লেটে ডুবিয়ে দিন। একপাশে রাখুন।
- একটি ককটেল শেকারে, ভারী ক্রিম, কাহলু এবং পেপারমিন্ট ভদকা একত্রিত করুন।
- বরফ যোগ করুন এবং ঠাণ্ডা না হওয়া পর্যন্ত নাড়ান।
- প্রস্তুত মার্টিনি গ্লাসে মিশ্রণটি ছেঁকে নিন।
গ্রিন লেডি মার্টিনি
গ্রিন লেডি মার্টিনি তার অস্বাভাবিক উপাদানগুলির কারণে একটি অনন্য ককটেল। সবুজ চার্ট্রুজ এই হালকা সবুজ ককটেলের একটি প্রধান উপাদান, এবং এর বিশেষত্বের ভেষজ এবং মশলার মিশ্রণ একটি অদ্ভুত পানীয় তৈরি করে।
উপকরণ
- ¾ আউন্স সাধারণ সিরাপ, সাজানোর জন্য ¼ আউন্স
- গার্নিশের জন্য গোলাপী চিনি
- ১০টি পুদিনা পাতা
- 1 আউন্স সবুজ চার্ট্রুজ
- 1½ আউন্স জিন
- বরফ
- গার্নিশের জন্য ক্যান্ডি বেত
নির্দেশ
- একটি মার্টিনি গ্লাসের রিমকে সাধারণ সিরাপে ডুবিয়ে রাখুন এবং তারপরে গোলাপী চিনিতে ভরা প্লেটে ডুবিয়ে দিন। একপাশে রাখুন।
- একটি ককটেল শেকারে, পুদিনা পাতাগুলিকে গলিয়ে দিন।
- সবুজ চার্ট্রিউস এবং জিন যোগ করুন।
- বরফ যোগ করুন এবং ঠাণ্ডা না হওয়া পর্যন্ত নাড়ান।
- প্রস্তুত মার্টিনি গ্লাসে মিশ্রণটি ছেঁকে নিন।
- মিছরি বেত দিয়ে সাজান।
ক্রান-মিন্ট মার্টিনি
ক্র্যানবেরি প্রায় সবকিছুর সাথে মিশ্রিত করতে সক্ষম হওয়ার জন্য সুপরিচিত, এবং পুদিনাও এর ব্যতিক্রম নয়। এই ক্র্যান-মিন্ট মার্টিনি ক্র্যানবেরি জুস, পেপারমিন্ট পাতা এবং ভদকাকে একত্রিত করে এমন একটি পানীয় যা বাড়িতে তৈরি করা সহজ৷
উপকরণ
- ১০টি পুদিনা পাতা
- 1½ আউন্স ক্র্যানবেরি জুস
- 2 আউন্স ভদকা
- বরফ
- গার্নিশের জন্য ক্যান্ডি বেত
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, আলতো করে পুদিনা পাতা গুলিয়ে দিন।
- ক্র্যানবেরি জুস এবং ভদকা যোগ করুন।
- বরফ যোগ করুন এবং ঠাণ্ডা না হওয়া পর্যন্ত নাড়ান।
- মিশ্রণটি একটি মার্টিনি গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- মিছরি বেত দিয়ে সাজান।
ঠান্ডা ফড়িং মার্টিনি
ক্লাসিক ঘাসফড়িং-এর এই আকর্ষণীয় টেক একটি শক্তিশালী ডেজার্ট পানীয়ের জন্য ভারী ক্রিম, ক্রেম দে মেন্থে, ক্রেম দে ক্যাকো এবং পেপারমিন্ট স্কন্যাপসকে একত্রিত করে৷
উপকরণ
- 1 আউন্স ভারী ক্রিম
- 1 আউন্স ক্রেম ডি মেনথে
- 1 আউন্স ক্রেম ডি ক্যাকাও
- ½ আউন্স পেপারমিন্ট স্ন্যাপস
- বরফ
- গার্নিশের জন্য কোকো পাউডার বা গ্রেটেড চকোলেট
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, ভারী ক্রিম, ক্রেম দে মেন্থে, ক্রেম দে ক্যাকাও এবং পেপারমিন্ট স্ন্যাপস একত্রিত করুন।
- বরফ যোগ করুন এবং ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত জোরে জোরে ঝাঁকান।
- মিশ্রণটি একটি মার্টিনি গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- কোকো পাউডার ছিটিয়ে সাজান।
পিপারমিন্ট মার্টিনি সাজানোর উপায়
মিছরি থেকে শুরু করে উদ্ভিদ পর্যন্ত, এমন অসংখ্য উপায় আছে যেগুলো দিয়ে আপনি পেপারমিন্ট মার্টিনি সাজাতে পারেন; আপনি কোথা থেকে শুরু করবেন সে সম্পর্কে নিশ্চিত না হলে, এই কাস্টম পেপারমিন্ট মার্টিনি গার্নিশগুলি দেখুন:
- কিছু পেপারমিন্ট ক্যান্ডি গুঁড়ো করুন এবং একটি সজ্জিত ককটেল রিম তৈরি করতে চিনির পরিবর্তে এটি তৈরি করুন।
- আপনি যদি ছুটির মরসুমের কাছাকাছি থাকেন, তাহলে আপনার পুদিনা তৈরির জন্য আপনি ক্ষুদ্রাকৃতির বা পূর্ণ আকারের ক্যান্ডি বেত ব্যবহার করতে পারেন।
- একটি পেপারমিন্ট স্প্রিগ বা কয়েকটি পেপারমিন্ট পাতা একটি বর্ণহীন ককটেলকে সুন্দরভাবে শেষ করতে যথেষ্ট রঙ যোগ করতে পারে।
- আপনি যদি দুর্ঘটনাক্রমে কিছু গিলে ফেলার বিষয়ে উদ্বিগ্ন না হন, তাহলে আপনি আপনার পানীয়তে একটি পিপারমিন্ট ক্যান্ডি যোগ করতে পারেন এবং আপনি শেষ হয়ে গেলে উপভোগ করতে পারেন।
- পিপারমিন্টের সাথে চকোলেট ভালোভাবে জোড়া লাগে, যাতে আপনি চকলেট শেভিং বা চকোলেট সিরাপ দিয়ে ক্রিম-ভিত্তিক মার্টিনিসকে টপ করতে পারেন।
মার্টিনিস দ্যাট আর মিন্ট টু হতে
সবাই পুদিনার বিশাল ভক্ত নয়; বছরের দ্বিতীয়ার্ধে সবসময় গরম বিতর্কে ভরা থাকে কোন স্বাদ ভালো - কুমড়া মশলা বা পিপারমিন্ট। আপনি যদি পরবর্তী ক্যাম্পে পড়েন, তাহলে আপনার এই পেপারমিন্ট মার্টিনি রেসিপিগুলির যেকোনও একটি চেষ্টা করা উচিত।
