আপনার স্থানীয় মুদি দোকানে তাজা স্ট্রবেরি ভরা বেতের ঝুড়ি দেখার মতো গ্রীষ্মকালে এমন কিছু নেই যা বেশ বেজে ওঠে। এই মুখের জলের স্ট্রবেরি মার্টিনি রেসিপিগুলি আপনার সমস্ত উদ্বৃত্ত স্ট্রবেরি নষ্ট না হয়ে যায় তা নিশ্চিত করার জন্য আপনাকে বিভিন্ন বিকল্প দেবে৷
স্ট্রবেরি মার্টিনি
একটি ক্লাসিক স্ট্রবেরি মার্টিনি তার বেস হিসাবে একটি নিয়মিত মার্টিনি ব্যবহার করে এবং সামান্য স্ট্রবেরি স্বাদের জন্য মিডড স্ট্রবেরি যোগ করে।
উপকরণ
- ½ কাপ স্ট্রবেরি
- 1½ আউন্স ভদকা
- স্প্ল্যাশ ড্রাই ভার্মাউথ
- বরফ
- গার্নিশের জন্য স্ট্রবেরি স্লাইস
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, স্ট্রবেরি গুলিয়ে ফেলুন।
- ভদকা এবং ভার্মাউথ যোগ করুন।
- বরফ যোগ করুন এবং ঠাণ্ডা না হওয়া পর্যন্ত নাড়ান।
- মিশ্রণটি একটি ঠাণ্ডা মার্টিনি গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- স্ট্রবেরি স্লাইস দিয়ে সাজান।
বাবলি স্ট্রবেরি মার্টিনি
আপনি যদি পছন্দের একটি নতুন ব্রাঞ্চ খুঁজছেন, তাহলে এই বুদবুদ স্ট্রবেরি মার্টিনি ব্যবহার করে দেখুন, যা সাধারণ সিরাপ, স্ট্রবেরি এবং ভদকার সাথে ঝকঝকে ওয়াইনকে একত্রিত করে।
উপকরণ
- ½ কাপ স্ট্রবেরি
- 1½ আউন্স সাধারণ সিরাপ
- 2 আউন্স স্ট্রবেরি ভদকা
- বরফ
- 1 আউন্স কমলা-গন্ধযুক্ত ঝকঝকে জল
- গার্নিশের জন্য কমলা স্লাইস
- গার্নিশের জন্য স্ট্রবেরি স্লাইস
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, স্ট্রবেরি এবং সাধারণ সিরাপ মিশ্রিত করুন।
- স্ট্রবেরি ভদকা এবং বরফ যোগ করুন এবং ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত নাড়ান।
- মিশ্রণটি একটি ঠাণ্ডা মার্টিনি গ্লাস বা অনুরূপ কিছুতে ছেঁকে নিন।
- ঝকঝকে জলের উপরে।
- একটি কমলা ওয়েজ এবং কয়েকটি স্ট্রবেরি স্লাইস দিয়ে সাজান।
হানিমুন স্যুট মার্টিনি
রোমান্টিক সন্ধ্যায় তৈরি করতে পারফেক্ট, এই হানিমুন স্যুট মার্টিনি লেবুর রস, স্ট্রবেরি লিকার এবং ভদকার সাথে নিজেকে সামঞ্জস্য করে।
উপকরণ
- গার্নিশের জন্য লেবুর কীলক
- গার্নিশের জন্য লাল ছিটান
- ½ আউন্স সদ্য চেপে নেওয়া লেবুর রস
- 1 আউন্স স্ট্রবেরি লিকার
- 2 আউন্স ভদকা
- বরফ
- সজ্জার জন্য স্ট্রবেরি
নির্দেশ
- মার্টিনি গ্লাসের রিমের চারপাশে একটি লেবুর ওয়েজ চালান এবং লাল ছিটা দিয়ে ভরা প্লেটে সেট করুন। একপাশে রাখুন।
- একটি ককটেল শেকারে, লেবুর রস, স্ট্রবেরি লিকার এবং ভদকা একত্রিত করুন।
- বরফ যোগ করুন এবং ঠাণ্ডা না হওয়া পর্যন্ত নাড়ান।
- প্রস্তুত মার্টিনি গ্লাসে মিশ্রণটি ছেঁকে নিন।
- স্ট্রবেরি দিয়ে সাজান।
স্ট্রবেরি পিকিং মার্টিনি
একটু টার্টার স্বাদযুক্ত পানীয়ের জন্য, এই স্ট্রবেরি পিকিং মার্টিনি ব্যবহার করে দেখুন, যা একটি সুন্দর পাঞ্চি যোগ করার জন্য মিশ্রণে একটি কমলা লিকার যোগ করে।
উপকরণ
- ½ আউন্স স্ট্রবেরি সাধারণ সিরাপ
- 1 আউন্স গ্র্যান্ড মার্নিয়ার
- 2 আউন্স স্ট্রবেরি ভদকা
- বরফ
- স্ট্রবেরি স্বাদযুক্ত ঝকঝকে জল
- গার্নিশের জন্য স্ট্রবেরি স্লাইস
- গার্নিশের জন্য পুদিনা স্প্রিগ
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, স্ট্রবেরি সাধারণ সিরাপ, গ্র্যান্ড মার্নিয়ার এবং স্ট্রবেরি ভদকা একত্রিত করুন।
- বরফ যোগ করুন এবং ঠাণ্ডা না হওয়া পর্যন্ত নাড়ান।
- মিশ্রণটি একটি ঠাণ্ডা মার্টিনি গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- স্ট্রবেরি স্বাদযুক্ত ঝকঝকে জলের সাথে শীর্ষে৷
- কয়েকটি স্ট্রবেরি স্লাইস এবং একটি পুদিনা স্প্রিগ দিয়ে সাজান।
পিকনিক মার্টিনি
ওয়াইন হল পিকনিক ড্রিঙ্কের জন্য মানুষের প্রধান পছন্দ, কিন্তু এই পিকনিক মার্টিনি আপনার বাড়িতে তৈরি চারকিউটারী বোর্ড এবং চেকার্ড কম্বলের সাথে দুর্দান্ত যাবে।
উপকরণ
- 8 পুদিনা পাতা
- ½ আউন্স সাধারণ সিরাপ
- ½ আউন্স সদ্য চেপে নেওয়া লেবুর রস
- 2 আউন্স ক্র্যানবেরি জুস
- ½ আউন্স স্ট্রবেরি লিকার
- 1 আউন্স ভদকা
- বরফ
- সজ্জার জন্য স্ট্রবেরি
- গার্নিশের জন্য পুদিনা স্প্রিগ এবং স্ট্রবেরি
নির্দেশ
- ককটেল শেকারে পুদিনা পাতা, সরল সিরাপ এবং লেবুর রস মিশিয়ে নিন।
- ক্র্যানবেরি জুস, স্ট্রবেরি লিকার এবং ভদকা যোগ করুন।
- বরফ যোগ করুন এবং ঠাণ্ডা না হওয়া পর্যন্ত নাড়ান।
- মিশ্রণটি একটি ঠাণ্ডা মার্টিনি গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- মিন্ট স্প্রিগ এবং স্ট্রবেরি দিয়ে সাজান।
ওয়াইল্ড স্ট্রবেরি মার্টিনি
একটি সূক্ষ্মভাবে স্বাদযুক্ত ককটেল, এই বন্য স্ট্রবেরি মার্টিনি একটি ফিজি আফটারটেস্টের জন্য এটির রেসিপিতে ঝকঝকে জল যোগ করে৷
উপকরণ
- 1 লেবুর কীলক
- চিনি
- ½ আউন্স স্ট্রবেরি সাধারণ সিরাপ
- ½ আউন্স সদ্য চেপে নেওয়া লেবুর রস
- 1 আউন্স স্ট্রবেরি লিকার
- 1½ আউন্স ভদকা
- বরফ
- স্ফুলিঙ্গ জল
- সজ্জার জন্য স্ট্রবেরি
নির্দেশ
- ককটেল গ্লাসের রিমের চারপাশে লেবুর ওয়েজ চালান এবং রিমটি চিনিতে ডুবিয়ে দিন।
- একটি ককটেল শেকারে, সাধারণ সিরাপ, লেবুর রস, স্ট্রবেরি লিকার এবং ভদকা একত্রিত করুন।
- বরফ যোগ করুন এবং ঠাণ্ডা না হওয়া পর্যন্ত নাড়ান।
- মিশ্রণটি বরফ ভরা মার্টিনি গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- ঝকঝকে জলের উপরে।
- স্ট্রবেরি দিয়ে সাজান।
স্ট্রবেরি শর্টকেক মার্টিনি
আপনি যদি স্ট্রবেরি শর্টকেক পছন্দ করেন, তাহলে আপনার এই স্ট্রবেরি শর্টকেক মার্টিনি রেসিপিটি চেষ্টা করা উচিত, যা সুস্বাদু ডেজার্টকে একটি আনন্দদায়ক ককটেলে রূপান্তরিত করে।
উপকরণ
- ¼ আউন্স স্ট্রবেরি সিরাপ
- 2½ আউন্স ভ্যানিলা ভদকা
- স্প্ল্যাশ ড্রাই ভার্মাউথ
- সজ্জার জন্য স্ট্রবেরি
নির্দেশ
- একটি মার্টিনি গ্লাসে, স্ট্রবেরি সিরাপ ঢালুন, এটি নীচে স্থির হতে দিন।
- ভ্যানিলা ভদকা এবং ভার্মাউথের সাথে শীর্ষে, সিরাপটিকে অব্যহত রেখে।
- পুরো স্ট্রবেরি দিয়ে সাজান।
মিডো মার্টিনি
যারা বিস্তীর্ণ খোলা জায়গা পছন্দ করেন এবং ফুলের তৃণভূমির মধ্য দিয়ে বেড়াতে চান তাদের জন্য পারফেক্ট, এই রেসিপিটি তার চূড়ান্ত পানীয়ে একটি শক্তিশালী স্ট্রবেরি স্বাদ নিয়ে আসে।
উপকরণ
- ½ আউন্স সদ্য চেপে নেওয়া লেবুর রস
- ½ আউন্স সাধারণ সিরাপ
- 1 আউন্স স্ট্রবেরি লিকার
- 2 আউন্স স্ট্রবেরি জিন
- বরফ
- গার্নিশের জন্য শুকনো ডেইজি ফুল
- সজ্জার জন্য রোজমেরি স্প্রিগ
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, লেবুর রস, সাধারণ সিরাপ, স্ট্রবেরি লিকার এবং স্ট্রবেরি জিন একত্রিত করুন।
- বরফ যোগ করুন এবং ঠাণ্ডা না হওয়া পর্যন্ত নাড়ান।
- মিশ্রণটি একটি মার্টিনি গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- শুকনো ডেইজি এবং রোজমেরি স্প্রিগ দিয়ে সাজান।
হিমায়িত স্ট্রবেরি মার্টিনি
আপনি এখন এই হিমায়িত স্ট্রবেরি মার্টিনির সাথে আপনার হিমায়িত ককটেল লাইন আপ পরিবর্তন করতে পারেন।
উপকরণ
- 1 কাপ হিমায়িত স্ট্রবেরি
- 1 আউন্স সাধারণ সিরাপ
- ½ আউন্স তাজা চুনের রস
- 2 আউন্স স্ট্রবেরি ভদকা
- বরফ
নির্দেশ
- একটি ব্লেন্ডারে, হিমায়িত স্ট্রবেরি, সাধারণ সিরাপ, চুনের রস এবং স্ট্রবেরি ভদকা একত্রিত করুন।
- মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন।
- একটি ঠাণ্ডা মার্টিনি গ্লাসে জালের চালনি দিয়ে ছেঁকে নিন।
স্ট্রবেরি প্যাচ মার্টিনি
স্ট্রবেরি প্যাচ মার্টিনির একটি সুন্দর হালকা গোলাপী রঙ রয়েছে এবং এটি অ্যাপেরল স্প্রিটেজের ভক্তদের জন্য একটি দুর্দান্ত পছন্দ কারণ পানীয়টির একটি কেন্দ্রীয় উপাদান হল জনপ্রিয় ইতালীয় অ্যাপেরিটিফ।
উপকরণ
- ½ আউন্স সদ্য চেপে নেওয়া লেবুর রস
- 2 আউন্স স্ট্রবেরি পিউরি
- 1 আউন্স অ্যাপেরোল
- 1½ আউন্স ভদকা
- গার্নিশের জন্য স্ট্রবেরি স্লাইস
নির্দেশ
- ককটেল শেকারে, লেবুর রস, স্ট্রবেরি পিউরি, অ্যাপেরল এবং ভদকা একত্রিত করুন।
- বরফ যোগ করুন এবং প্রায় 20 সেকেন্ডের জন্য জোরে নাড়ান।
- মিশ্রণটি একটি মার্টিনি গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- কয়েকটি স্ট্রবেরি স্লাইস দিয়ে সাজান।
স্ট্রবেরি ক্যাপ্রি সান মার্টিনি
এই স্ট্রবেরি কারপি সান মার্টিনি তাজা ফলের মেডলে নেয় এবং সেগুলিকে একটি হজপজ ককটেলে একত্রিত করে যা আপনাকে আপনার শৈশবের বিকেলের রসের বাক্সে চুমুক দেওয়ার কথা মনে করিয়ে দেবে।
উপকরণ
- লেবুর ফালি
- চিনি
- ½ কাপ কাটা স্ট্রবেরি
- ½ কাপ কিউই
- ¼ কাপ রাস্পবেরি
- ½ আউন্স সদ্য চেপে নেওয়া লেবুর রস
- 2 আউন্স স্ট্রবেরি জুস
- 1 আউন্স স্ট্রবেরি ভদকা
- বরফ
- গার্নিশের জন্য কিউই স্লাইস
- গার্নিশের জন্য রাস্পবেরি
নির্দেশ
- একটি ঠাণ্ডা ককটেল গ্লাসের রিমের চারপাশে লেবুর ওয়েজ চালান এবং গ্লাসটি চিনিতে ডুবান।
- একটি ককটেল শেকারে, স্ট্রবেরি, কিউই এবং রাস্পবেরি মিশ্রিত করুন।
- লেবুর রস, স্ট্রবেরি জুস এবং স্ট্রবেরি ভদকা যোগ করুন।
- বরফ যোগ করুন এবং ঠাণ্ডা না হওয়া পর্যন্ত নাড়ান।
- প্রস্তুত ককটেল গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- একটি কিউই স্লাইস এবং কিছু রাস্পবেরি দিয়ে সাজান।
লেজার বিম মার্টিনি
লেজার বিমের মতো উজ্জ্বল লাল, এই মার্টিনি একটি শক্তিশালী ককটেলের জন্য স্ট্রবেরি সাধারণ সিরাপ, ক্র্যানবেরি জুস, স্ট্রবেরি লিকার, ট্রিপল সেকেন্ড এবং ভদকাকে একত্রিত করে৷
উপকরণ
- ½ আউন্স স্ট্রবেরি সাধারণ সিরাপ
- 2 আউন্স ক্র্যানবেরি জুস
- ½ আউন্স স্ট্রবেরি লিকার
- ½ আউন্স ট্রিপল সেকেন্ড
- 1 আউন্স ভদকা
- বরফ
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, স্ট্রবেরি সাধারণ সিরাপ, ক্র্যানবেরি জুস, স্ট্রবেরি লিকার, ট্রিপল সেকেন্ড এবং ভদকা একত্রিত করুন।
- বরফ যোগ করুন এবং ঠাণ্ডা না হওয়া পর্যন্ত নাড়ান।
- মিশ্রণটি বরফ ভরা মার্টিনি গ্লাসে ছেঁকে নিন।
রিহার্সাল ডিনার মার্টিনি
একটি বিশেষ অনুষ্ঠানে পরিবেশন করার জন্য একটি পরিমার্জিত ককটেল, এই রিহার্সাল ডিনার মার্টিনি তাজা স্ট্রবেরি ব্যবহারের সাথে ভদকা এবং শ্যাম্পেনের সংমিশ্রণে সামান্য স্ট্রবেরি স্বাদ নিয়ে আসে।
উপকরণ
- গার্নিশের জন্য লেবুর কীলক
- গার্নিশের জন্য চিনি
- 2-3টি বড় স্ট্রবেরি
- 1 আউন্স ভদকা
- শ্যাম্পেন
নির্দেশ
- একটি মার্টিনি গ্লাসের রিম জুড়ে একটি লেবুর কীলক চালান এবং এটি চিনি ভর্তি প্লেটে ডুবান।
- গ্লাসে স্ট্রবেরি যোগ করুন।
- ভদকা ঢালুন।
- শ্যাম্পেনের সাথে শীর্ষ।
স্ট্রবেরি মার্টিনি সাজানোর উপায়
ফলের ককটেলগুলিকে সাজানো সত্যিই সহজ কারণ তাদের ইতিমধ্যেই এমন মনোরম রঙ রয়েছে যা তারা অনুপ্রাণিত হয়েছে। কিছু স্ট্রবেরি-নির্দিষ্ট গার্নিশের জন্য, এই উদাহরণগুলি একবার দেখুন:
- কয়েকটি স্ট্রবেরি টুকরো টুকরো করে আপনার তৈরি পানীয়তে ফেলে দিন যাতে আপনি এটি সম্পন্ন করার পরে উপভোগ করতে পারেন।
- একটি স্ট্রবেরি নিন এবং পাতার দিকে বিন্দু থেকে কেন্দ্রে টুকরো টুকরো করে কাচের রিমে রাখুন।
- একটি স্ট্রবেরির উপরের পাতাগুলি টুকরো টুকরো করে কেটে ফেলুন এবং এটিকে আপনার তৈরি পানীয়ের উপরে ভাসিয়ে রাখুন।
- স্ট্রবেরি এবং আপনার অন্যান্য প্রিয় ফল ব্যবহার করে একটি কাস্টম ককটেল স্কেয়ার তৈরি করুন।
- কিছু স্ট্রবেরি ফুল (বেরির পূর্বসূরি) সংগ্রহ করুন এবং আপনার পরবর্তী স্ট্রবেরি মার্টিনিতে সেট করতে সেগুলি শুকিয়ে নিন।
স্ট্রবেরি সিজন ঠিক কোণে আছে
স্ট্রবেরি এমন একটি বহুমুখী ফল, যা রোমান্স, অবক্ষয়, স্বাধীনতা এবং শিশুসুলভ বিস্ময়ের সাথে যুক্ত, লোকেরা ঝুড়িতে করে কিনে নেয়। আপনার বন্ধুদের অনুগ্রহকে পুঁজি করার একটি উপায় হল আপনি আজকে শিখেছেন এমন কিছু রেসিপি ব্যবহার করে কিছু স্ট্রবেরি মার্টিনিস তৈরি করার প্রস্তাব দেওয়া৷
