বীজযুক্ত থেকে বীজহীন পর্যন্ত, আপনি গ্রীষ্মকালে সর্বত্র তরমুজ খুঁজে পেতে পারেন। উজ্জ্বল গোলাপী-কমলা ফলটি বাচ্চাদের এবং প্রাপ্তবয়স্কদের কাছে একইভাবে প্রিয় এবং এটি খাবার, ডেজার্ট এবং পানীয়ের লিটানিতে উপস্থিত হয়। আপনি যদি প্রতি সপ্তাহে ব্যবহার করার জন্য যে তরমুজ কিনছেন তা রাখার জন্য একটি নতুন উপায় খুঁজছেন, তাহলে এই নয়টি তরমুজ মার্টিনি এবং ককটেল রেসিপিগুলির মধ্যে একটি ব্যবহার করে দেখুন যা আপনার গ্রীষ্মের বিকেলে নিখুঁত পরিমাণে মিষ্টি নিয়ে আসে।
তরমুজ মার্টিনি
এই তরমুজ মার্টিনি রেসিপিটি মায়ের প্রকৃতির অনুগ্রহ থেকে জন্মানো মৌসুমী উপাদানগুলির সাথে ক্লাসিক মার্টিনি শৈলীর একটি দুর্দান্ত রূপান্তর।
উপকরণ
- ½ আউন্স সাধারণ সিরাপ
- ½ আউন্স তাজা চুনের রস
- 1½ আউন্স তরমুজের রস
- 1 আউন্স ভদকা বা তরমুজ-মিশ্রিত ভদকা
- বরফ
- গার্নিশের জন্য ভদকা-মিশ্রিত তরমুজ ওয়েজ
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, সাধারণ সিরাপ, চুনের রস, তরমুজের রস এবং ভদকা একত্রিত করুন।
- বরফ যোগ করুন এবং ঠাণ্ডা না হওয়া পর্যন্ত নাড়ান।
- মিশ্রণটি একটি মার্টিনি গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- তরমুজের কীলক দিয়ে সাজান।
ম্যানিক মেলন মার্টিনি
একটি শক্তিশালী এবং অনন্য তরমুজ স্বাদযুক্ত তরমুজ মার্টিনির জন্য, এই ম্যানিক তরমুজ মার্টিনি রেসিপিটি ব্যবহার করে দেখুন যা মিশ্রণে উজ্জ্বল সবুজ লিকার, মিডোরি যোগ করে।
উপকরণ
- ½ আউন্স সাধারণ সিরাপ
- 1½ আউন্স তরমুজের রস
- ½ আউন্স মিডোরি
- 1 আউন্স তরমুজ ভদকা
- বরফ
- গার্নিশের জন্য তরমুজ ওয়েজ
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, সাধারণ সিরাপ, তরমুজের রস, মিডোরি এবং তরমুজ ভদকা একত্রিত করুন।
- বরফ যোগ করুন এবং ঠাণ্ডা না হওয়া পর্যন্ত নাড়ান।
- মিশ্রণটি একটি মার্টিনি গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- তরমুজের কীলক দিয়ে সাজান।
হিমায়িত তরমুজ মিন্ট মার্টিনি
কেউ হিমায়িত মার্টিনিসকে গ্রীষ্মের সময় পছন্দ করে না, কারণ এর ফোসকা গরমের কারণে। এই হিমায়িত তরমুজ মিন্ট মার্টিনি আপনাকে আনন্দদায়ক মজার উপায়ে ঠান্ডা করতে সাহায্য করবে।
উপকরণ
- ১ কাপ তাজা তরমুজ
- ½ কাপ জল
- ½ আউন্স পুদিনা সরল সিরাপ
- 1 আউন্স তরমুজ ভদকা
- ½ থেকে ১ কাপ চূর্ণ বরফ
- গার্নিশের জন্য পুদিনা স্প্রিগ
নির্দেশ
- একটি ব্লেন্ডারে, তাজা তরমুজ, জল, পুদিনার সাধারণ সিরাপ এবং তরমুজ ভদকা একত্রিত করুন।
- বরফ যোগ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন।
- একটি পাথরের গ্লাসে ঢালা।
- মিন্ট স্প্রিগ দিয়ে সাজান।
ক্যান্ডেড তরমুজ মার্টিনি
আপনি যদি স্বাদ পছন্দের মিষ্টি দিকে পড়েন তবে আপনি এই মিছরিযুক্ত তরমুজ মার্টিনিকে একটি সুযোগ দিতে চাইবেন।
উপকরণ
- ¾ আউন্স সাধারণ সিরাপ, সাজানোর জন্য ¼ আউন্স
- গার্নিশের জন্য চিনি
- ½ আউন্স তাজা চুনের রস
- 1 আউন্স তরমুজ schnapps
- 1½ আউন্স ভ্যানিলা ভদকা
- বরফ
নির্দেশ
- একটি মার্টিনি গ্লাসের রিমকে সরল সিরাপ এবং তারপরে চিনি ভর্তি প্লেটে ডুবিয়ে দিন। একপাশে রাখুন।
- একটি ককটেল শেকারে, চুনের রস, তরমুজ স্ন্যাপস এবং ভ্যানিলা ভদকা একত্রিত করুন।
- বরফ যোগ করুন এবং ঠাণ্ডা না হওয়া পর্যন্ত নাড়ান।
- প্রস্তুত মার্টিনি গ্লাসে মিশ্রণটি ছেঁকে নিন।
ফ্রুট সালাদ মার্টিনি
এলোমেলো উপাদানের মিশম্যাশ দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়ে যাকে একত্রে ফেলে দেওয়া হয়েছিল এবং মধ্য শতাব্দীতে একটি ফলের সালাদ বলা হত, এই ফলের সালাদ মার্টিনি একটি ফলের অভিজ্ঞতার জন্য পুদিনা, চুন এবং তরমুজের স্বাদগুলিকে একত্রিত করে৷
উপকরণ
- ½ আউন্স পুদিনা সরল সিরাপ
- ½ আউন্স তাজা চুনের রস
- 1½ আউন্স তরমুজ জিন
- বরফ
- টনিক জল
- সজ্জার জন্য চুনের কীলক
- গার্নিশের জন্য তরমুজের বল
- গার্নিশের জন্য পুদিনা স্প্রিগ
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, সাধারণ সিরাপ, চুনের রস এবং তরমুজের জিন একত্রিত করুন।
- বরফ যোগ করুন এবং ঠাণ্ডা না হওয়া পর্যন্ত নাড়ান।
- মিশ্রণটিকে কান্ডহীন ওয়াইন গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- টনিক ওয়াটার সহ টপ।
- চুনের ওয়েজ, কিছু তরমুজের বল এবং পুদিনা দিয়ে সাজান।
পিকনিক কম্বল মার্টিনি
পিকনিক কম্বল মার্টিনি দিনে বা রাতে উপভোগ করার জন্য একটি দুর্দান্ত পানীয়, এর হালকা স্বাদ যা পাওয়া যায় পুদিনা, তরমুজের রস, আমরেটো এবং ভদকা থেকে একত্রে মিশ্রিত একটি সুস্বাদু, শীতল ককটেল।
উপকরণ
- 8 পুদিনা পাতা
- 1 আউন্স তরমুজের রস
- ½ আউন্স আমেরেটো লিকার
- 1 আউন্স ভদকা
- বরফ
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, পুদিনা পাতা গুলিয়ে দিন।
- তরমুজের রস, আমরেটো লিকার এবং ভদকা যোগ করুন।
- বরফ যোগ করুন এবং ঠাণ্ডা না হওয়া পর্যন্ত নাড়ান।
- মিশ্রণটিকে একটি রক গ্লাসে ছেঁকে নিন।
মেলন-মোসা মার্টিনি
আপনি যদি কিছুটা নিয়ম ভঙ্গকারী হন তবে আপনার এই তরমুজ-মোসা মার্টিনিটি পরীক্ষা করা উচিত, যা মার্টিনি এবং মিমোসা রেসিপিগুলিকে একটি আকর্ষণীয় গ্রীষ্মের হাইব্রিড পানীয়তে পরিণত করে৷
উপকরণ
- 1½ আউন্স তরমুজের রস
- ¼ আউন্স ট্রিপল সেকেন্ড
- বরফ
- শ্যাম্পেন, ঠাণ্ডা
- গার্নিশের জন্য তরমুজ ওয়েজ
নির্দেশ
- মিক্সিং গ্লাসে, তরমুজের রস এবং তিন সেকেন্ড একত্রিত করুন।
- বরফ যোগ করুন এবং ঠান্ডা করতে নাড়ুন।
- মিশ্রণটিকে একটি ঠাণ্ডা মার্টিনি গ্লাস বা কুপে ছেঁকে নিন।
- শ্যাম্পেনের সাথে শীর্ষ।
- তরমুজের কীলক দিয়ে সাজান।
ব্লুবেরি তরমুজ মার্টিনি
গ্রীষ্মের মাসগুলিতে প্রচুর পরিমাণে বেরি এবং তরমুজ থাকায়, আপনি আপনার ফসল খারাপ হওয়ার আগে ব্যবহার করার জন্য নতুন উপায় খুঁজতে বাধ্য। আপনার হাতে কিছু অতিরিক্ত ব্লুবেরি এবং তরমুজ থাকলে, এই ব্লুবেরি তরমুজ মার্টিনিটি একবার ব্যবহার করে দেখুন৷
উপকরণ
- 1 কাপ কিউব করা তরমুজ
- 10 ব্লুবেরি
- ½ আউন্স সাধারণ সিরাপ
- 1½ আউন্স ব্লুবেরি ভদকা
- বরফ
- গার্নিশের জন্য ব্লুবেরি স্ক্যুয়ার
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, তরমুজ এবং ব্লুবেরি মিশ্রিত করুন।
- সাধারণ সিরাপ এবং ব্লুবেরি ভদকা যোগ করুন।
- বরফ যোগ করুন এবং ঠাণ্ডা না হওয়া পর্যন্ত নাড়ান।
- মিশ্রনটি ঠাণ্ডা কুপে ছেঁকে নিন।
- ব্লুবেরি ভরা ককটেল স্কেয়ার দিয়ে সাজান।
ডালিম এবং তরমুজ মার্টিনি
এই অন্ধকার এবং সমৃদ্ধ মার্টিনির সাথে আপনার জীবনে একটি ছোট নাটক যোগ করুন যা একটি সৃজনশীল ভারসাম্যপূর্ণ ককটেলে ডালিম এবং তরমুজকে একত্রিত করে।
উপকরণ
- 2 আউন্স ডালিমের রস
- ½ আউন্স তরমুজ সরল সিরাপ
- ½ আউন্স তাজা চুনের রস
- ½ আউন্স তরমুজ schnapps
- 1 আউন্স ভদকা
- বরফ
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, ডালিমের রস, তরমুজের সরল শরবত, চুনের রস, তরমুজ স্ন্যাপস এবং ভদকা একত্রিত করুন।
- বরফ যোগ করুন এবং ঠাণ্ডা না হওয়া পর্যন্ত নাড়ান।
- মিশ্রণটি বরফ ভরা পাথরের গ্লাসে ছেঁকে নিন।
তরমুজ মার্টিনি সাজানোর উপায়
একটি তরমুজ মার্টিনি গার্নিশ করা অত্যন্ত মজাদার হতে পারে কারণ মিষ্টি এবং রঙিন সাজসজ্জা গোলাপী এবং লাল ককটেলগুলির সাথে মানানসই হবে৷ এই গ্রীষ্মকালীন পানীয়গুলির একটিকে সাজানোর কয়েকটি উপায় দেখে নিন:
- একটি ককটেলকে চিনির রিম দিলে আপনার তৈরি পানীয়টিতে অতিরিক্ত মিষ্টি যোগ হবে।
- প্রান্তে রাখা তরমুজের একটি কিউব বা ছোট কীলক রঙের পপ এবং পাশে উপভোগ করার মতো কিছু যোগ করে।
- বড়, শুকনো ফুল তরমুজ মার্টিনে যোগ করার জন্য দুর্দান্ত, বিশেষ করে যে রঙগুলি সাদা, হলুদ এবং কমলার মতো পানীয়ের নিজস্ব রঙের প্রশংসা করে।
- আপনার সমাপ্ত পানীয়ের উপরে কিছু তরমুজের বীজ ভাসিয়ে নিতে পারেন আপনার সম্পূর্ণ ককটেলকে সূক্ষ্ম স্পর্শের জন্য।
- সমস্ত ফল ব্যবহার করার একটি অনন্য উপায় হল কিছু খোসা টুকরো টুকরো করে কেটে আপনার পানীয়ের উপরে রাখা।
গ্রীষ্মের দিন এবং গ্রীষ্মের রাতের জন্য তরমুজ মার্টিনিস
বাড়ি থেকে ককটেল তৈরি করার সময়, আপনি শুধুমাত্র আপনার উপাদান এবং আপনার কল্পনা দ্বারা সীমাবদ্ধ। সৌভাগ্যক্রমে, বেশিরভাগ গ্রীষ্মের ককটেলগুলিতে অন্যান্য ঋতুগুলির তুলনায় অনেক কম উপাদানের প্রয়োজন হয়, যার বেশিরভাগই সম্ভবত আপনার হাতে রয়েছে কারণ সেগুলি বাছাইয়ের জন্য পাকা সুস্বাদু ফলের উপর ভিত্তি করে তৈরি।এই ক্ষেত্রে, আপনি যদি তরমুজের শৌখিন হন এবং পর্যাপ্ত মিষ্টি, গোলাপী ফল না পান, তবে কিছু তরমুজ মার্টিনিস ব্যবহার করে দেখুন।
