উপকরণ
- 2 আউন্স তরমুজ ভদকা
- ¾ আউন্স তরমুজের রস
- ½ আউন্স তাজা চুনের রস
- বরফ
- গার্নিশের জন্য তরমুজ ওয়েজ
নির্দেশ
- একটি মার্টিনি গ্লাস বা কুপ ঠান্ডা করুন।
- ককটেল শেকারে, বরফ, তরমুজ ভদকা, তরমুজের রস এবং চুনের রস যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- ঠান্ডা গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- তরমুজের কীলক দিয়ে সাজান।
পরিবর্তন এবং প্রতিস্থাপন
তরমুজ মার্টিনির কোন মানসম্মত রেসিপি নেই, যার মানে একটি তৈরি করার সময় প্রচুর বিকল্প রয়েছে।
- একটি বড় পাকার জন্য তরমুজের টক স্ন্যাপসের পক্ষে তরমুজের রস এড়িয়ে যান।
- বাড়িতে তৈরি তরমুজ ভদকা বেছে নিন।
- একটু মিষ্টি স্বাদের জন্য সাধারণ সিরাপ যোগ করুন।
- লেবুর রসের পরিবর্তে লেবুর রস ব্যবহার করুন উজ্জ্বল সাইট্রাস নোটের জন্য।
- তরমুজের আরও সূক্ষ্ম স্বাদের জন্য প্লেইন ভদকা ব্যবহার করুন।
সজ্জা
যদি আপনার হাতে তরমুজ না থাকে, অথবা আপনি তরমুজ সাজানোর ঝুঁকি না নেন, তাহলে শিথিল করুন- আপনার কাছে আরও অনেক বিকল্প আছে।
- ককটেল স্ক্যুয়ারে ছিদ্র করা বলযুক্ত বা কিউব করা তরমুজ ব্যবহার করুন।
- তরমুজ এড়িয়ে যান এবং একটি চুনের চাকা, কীলক বা স্লাইস ব্যবহার করুন।
- একটি চুনের ফিতা, খোসা বা মোচড় একটি পপ রঙ যোগ করে।
- আধুনিক গার্নিশের জন্য ডিহাইড্রেটেড সাইট্রাস হুইল বেছে নিন।
- ভদকা মিশ্রিত তরমুজের টুকরো দিয়ে সাজান।
তরমুজ মার্টিনি সম্পর্কে
তরমুজ মার্টিনি অবশ্যই শুধুমাত্র নামেই একটি মার্টিনি, কারণ এটি শুকনো ভার্মাউথের উপরে চলে যায় এবং এতে অনেক অতিরিক্ত উপাদান রয়েছে। যাইহোক, ককটেল এখনও বুজ-ফরোয়ার্ড উপাদানগুলির সাথে একটি মোটা পাঞ্চ প্যাক করে, অনেকটা ঐতিহ্যবাহী মার্টিনির মতো৷
যদিও তরমুজ ভদকা এবং শ্ন্যাপ বাজারে সহজলভ্য, তরমুজ মার্টিনি সহজেই ঘরে তৈরি করা তরমুজ ভদকা তৈরি করে হালকা করা যায়। মিশ্রিত তরমুজ ভদকা তৈরি করতে, আপনার কেবল দুটি উপাদান দরকার: ভদকা এবং তরমুজ। ছয় কাপ কিউব করা তরমুজ একটি পুনরুদ্ধারযোগ্য জার বা অন্য কাচের পাত্রে রাখুন, তারপর কিউব করা তরমুজে তিন কাপ ভদকা যোগ করুন। কেবল শক্তভাবে সীলমোহর করুন এবং তাদের প্রায় তিন দিন থেকে এক সপ্তাহের জন্য একটি রেফ্রিজারেটরে ভালভাবে পরিচিত হতে দিন।
এক গ্লাসে তরমুজ
একটি তরমুজ মার্টিনি হল একটি আস্ত তরমুজ যা একটি গ্লাসে আটকানো। একটি তরমুজ টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো স্বাদ এবং ন্যূনতম কাজ।
