কিভাবে ককটেল এর জন্য ফ্রেশ ফ্রুট পিউরি বানাবেন

সুচিপত্র:

কিভাবে ককটেল এর জন্য ফ্রেশ ফ্রুট পিউরি বানাবেন
কিভাবে ককটেল এর জন্য ফ্রেশ ফ্রুট পিউরি বানাবেন
Anonim
ককটেল জন্য স্ট্রবেরি ফল পিউরি
ককটেল জন্য স্ট্রবেরি ফল পিউরি

ককটেলে ঘরে তৈরি ফলের পিউরি ব্যবহার করা একটি নির্দিষ্ট ধরণের মদের প্রয়োজন ছাড়াই একটি পানীয়কে রঙের পপ এবং স্বাদের একটি পাঞ্চ দেওয়ার সেরা এবং সহজ উপায়গুলির মধ্যে একটি। এটি ফল-ফরোয়ার্ড মার্গারিটা-তে হোক বা আপনি ডেকে চুমুক দিতে কিছু চান, ফলের পিউরি আপনাকে রঙিন, সুস্বাদু ককটেল এবং মকটেলগুলি দ্রুত মিশ্রিত করতে দেয়। ককটেলগুলির জন্য ফ্রুট পিউরিগুলি হিমায়িত করাও সহজ এবং প্রস্তুত অবস্থায় রয়েছে, তাই তারা ড্রপ-ইন অতিথিদের জন্য বা যেকোন সময় আপনি ফ্রুটি ড্রিঙ্ক চান৷

ককটেল এর জন্য কিভাবে ফ্রুট পিউরি বানাবেন

ফলের পিউরি তৈরি করা কঠিন নয়। কিছু ব্লেন্ড করার আগে সিদ্ধ করার প্রয়োজন হয়, অন্যরা উপাদানগুলিকে ব্লেন্ডারে রেখে তারপর ছেঁকে নেওয়ার মতো সহজ। বেশির ভাগই ভালো রাখে এবং আপনার ককটেলে উজ্জ্বল ফলের স্বাদ ও রং যোগ করে।

নরম ফল পিউরি

এই সহজ রেসিপিটি দিয়ে একটি নরম ফলের পিউরি, শ্লেষ সম্পূর্ণরূপে তৈরি করুন। এটি লিখুন, এটি মুদ্রণ করুন, বা লাইভ সবুজ এবং স্ক্রিনশট করুন, যাতে এটি সর্বদা আপনার নখদর্পণে থাকে। এই রেসিপিটি নরম ফল যেমন বরই, চেরি, তরমুজ, বেরি এবং অন্যান্য নরম তরমুজ বা পাথরের ফলের জন্য দুর্দান্ত।

পিউরি জন্য নরম ফল
পিউরি জন্য নরম ফল

উপকরণ

  • 3-4 কাপ নরম ফল, খোসা ছাড়ানো (প্রয়োজনে), পিট করা (প্রয়োজনে), এবং কাটা
  • ¼ কাপ জল
  • 1-3 চা চামচ চিনি, স্বাদমতো - ঐচ্ছিক

নির্দেশ

  1. ব্লেন্ডারে ফল এবং জল যোগ করুন।
  2. সম্পূর্ণ মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন।
  3. চাইলে চিনি বা অতিরিক্ত পানি পাতলা করুন।
  4. একটি পাত্রে একটি সূক্ষ্ম-জালের চালনি দিয়ে ঢেলে দিন, যতটা সম্ভব কঠিন পদার্থ বের করতে কাঠের চামচ বা সিলিকন স্প্যাটুলা দিয়ে টিপে দিন। চালুনিতে থাকা কঠিন পদার্থগুলো ফেলে দিন।
  5. আনুমানিক দুই সপ্তাহের জন্য বায়ুরোধী পাত্রে ফ্রিজে রাখুন বা ছয় মাস পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন।

হার্ড ফ্রুট পিউরি

এই ফলের জন্য নাশপাতি, আপেল এবং আনারস চিন্তা করুন। আপনার কাটিং বোর্ড, একটি ছুরি, এবং সম্ভবত এই শক্ত, বা সাধারণত শক্ত, ফলের রেসিপিগুলির জন্য একটি পিলার নিন একটি পিউরি তৈরি করতে যা যেকোনো স্বাদের মিশ্রণে তারকা হয়ে উঠবে।

পিউরি জন্য কঠিন ফল
পিউরি জন্য কঠিন ফল

উপকরণ

  • 2-3 কাপ ফল, খোসা ছাড়ানো এবং কাটা বা হিমায়িত
  • ¼ কাপ জল
  • ১ টেবিল চামচ চিনি, স্বাদমতো

নির্দেশ

  1. ব্লেন্ডারে ফল এবং জল যোগ করুন।
  2. সম্পূর্ণ মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন।
  3. চাইলে পাতলা বা অতিরিক্ত চিনিতে আরও জল যোগ করুন।
  4. একটি পাত্রে একটি সূক্ষ্ম-জালের চালনি দিয়ে ঢেলে দিন, যতটা সম্ভব কঠিন পদার্থ বের করতে কাঠের চামচ বা সিলিকন স্প্যাটুলা দিয়ে টিপে দিন। চালুনিতে থাকা কঠিন পদার্থগুলো ফেলে দিন।
  5. ফ্রিজে দুই সপ্তাহ পর্যন্ত বায়ুরোধী পাত্রে বা প্রায় ছয় মাস ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন।

স্ট্রবেরি পিউরি

আপনি যদি সাধারণ সিরাপ তৈরির সাথে পরিচিত হন, তাহলে ফ্রুট পিউরি সমীকরণে একটি ব্লেন্ডার যোগ করে; অন্যথায়, আপনি প্রক্রিয়াটি বেশ পরিচিত পাবেন। আপনার ফল সিদ্ধ করার দরকার নেই, এটি একটি সমৃদ্ধ, জুসার স্বাদ তৈরি করে। আপনি অন্যান্য বেরি পিউরির জন্য একই সূত্র ব্যবহার করতে পারেন, যেমন ব্ল্যাকবেরি বা রাস্পবেরি।

ককটেল জন্য স্ট্রবেরি পিউরি সঙ্গে তারের জাল ছাঁকনি
ককটেল জন্য স্ট্রবেরি পিউরি সঙ্গে তারের জাল ছাঁকনি

উপকরণ

  • 3 কাপ স্ট্রবেরি, তাজা বা হিমায়িত, হুল করা এবং কাটা
  • ½ কাপ চিনি
  • 2 চা-চামচ লেবুর জেস্ট, লেবুর প্রায় অর্ধেক
  • ½ টেবিল চামচ তাজা লেবুর রস

নির্দেশ

  1. তাজা স্ট্রবেরি ব্যবহার করলে প্রথমে ধুয়ে পরিষ্কার করুন।
  2. মাঝারি আঁচে একটি মাঝারি সসপ্যানে, স্ট্রবেরি, চিনি, লেমন জেস্ট এবং লেবুর রস যোগ করুন।
  3. আনুমানিক ছয় থেকে আট মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন, এটি সেদ্ধ হওয়ার সময় ঘন ঘন নাড়ুন। চাইলে অতিরিক্ত চিনি যোগ করুন।
  4. চিনি পুরোপুরি দ্রবীভূত হওয়ার পরে, তাপ থেকে সরান এবং মিশ্রণটিকে কয়েক মিনিটের জন্য ঠান্ডা হতে দিন।
  5. একটি ঐতিহ্যবাহী বা নিমজ্জন ব্লেন্ডার ব্যবহার করে, সম্পূর্ণ মসৃণ হওয়া পর্যন্ত স্ট্রবেরি চিনির মিশ্রণটি ব্লেন্ড করুন।
  6. স্ট্রবেরি পিউরি একটি বায়ুরোধী পাত্রে প্রায় দুই সপ্তাহের জন্য ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন। বিকল্পভাবে, আপনি এটিকে প্রায় ছয় মাসের জন্য একটি ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে পারেন৷

প্যাশন ফ্রুট পিউরি

প্যাশন ফ্রুট পিউরি এর ফ্রুট পিউরি পার্টনারের চেয়ে একত্রিত করা অনেক সহজ; কোন রান্নার প্রয়োজন নেই, শুধু স্কুপিং এবং স্ট্রেনিং।

ককটেল মধ্যে পিউরি জন্য আবেগ ফল
ককটেল মধ্যে পিউরি জন্য আবেগ ফল

উপকরণ

  • 6-8 টাটকা প্যাশন ফল
  • 3-4 আউন্স জল
  • স্বাদমতো চিনি

নির্দেশ

  1. আবেগ ফল অর্ধেক করুন, এবং মাংস এবং বীজ বের করুন।
  2. একটি ব্লেন্ডারে, মাংস এবং জল যোগ করুন।
  3. আনুমানিক তিন থেকে পাঁচ সেকেন্ডের জন্য মিশ্রিত করুন।
  4. একটি পাত্রে একটি সূক্ষ্ম-জালের চালনি দিয়ে ঢেলে দিন, যতটা সম্ভব কঠিন পদার্থ বের করতে কাঠের চামচ বা সিলিকন স্প্যাটুলা দিয়ে টিপে দিন। চালুনিতে থাকা কঠিন পদার্থগুলো ফেলে দিন।
  5. স্বাদে চিনি বা পিউরি পাতলা করতে জল দিন।
  6. আনুমানিক এক সপ্তাহের জন্য ফ্রিজে বায়ুরোধী পাত্রে সংরক্ষণ করুন বা ছয় মাস পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন।

রাস্পবেরি পিউরি

রাস্পবেরি পিউরি দিয়ে মার্গারিটাসে নিজেকে সীমাবদ্ধ করবেন না; এলিভেটেড জিন ড্রিংকস, ডেজার্টে গুঁড়ি গুঁড়ি বা এমনকি ওটমিলের দুর্দান্ত টপিংয়ের কথা ভাবুন। এত বহুমুখী অন্য কোনো উপাদান খুঁজুন।

ককটেল জন্য রাস্পবেরি পিউরি
ককটেল জন্য রাস্পবেরি পিউরি

উপকরণ

  • 2 কাপ তাজা বা হিমায়িত রাস্পবেরি
  • ¾ কাপ চিনি
  • 2 চা-চামচ লেবুর জেস্ট, লেবুর প্রায় অর্ধেক
  • ½ টেবিল চামচ তাজা লেবুর রস
  • ½ আউন্স জল

নির্দেশ

  1. তাজা রাস্পবেরি ব্যবহার করলে প্রথমে ধুয়ে পরিষ্কার করুন।
  2. মাঝারি আঁচে একটি মাঝারি সসপ্যানে রাস্পবেরি, চিনি, লেবুর জেস্ট এবং লেবুর রস যোগ করুন।
  3. আনুমানিক পাঁচ মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন, যখন এটি সেদ্ধ হবে তখন ঘন ঘন নাড়ুন।
  4. চিনি পুরোপুরি দ্রবীভূত হওয়ার পরে, তাপ থেকে সরান এবং মিশ্রণটিকে কয়েক মিনিটের জন্য ঠান্ডা হতে দিন।
  5. একটি পাত্রে একটি সূক্ষ্ম-জালের চালনি দিয়ে ঢেলে দিন, যতটা সম্ভব কঠিন পদার্থ বের করতে কাঠের চামচ বা সিলিকন স্প্যাটুলা দিয়ে টিপে দিন। চালুনিতে থাকা কঠিন পদার্থগুলো ফেলে দিন।
  6. প্রয়োজনে পাতলা করতে পানি বা মিষ্টি করতে চিনি দিন।
  7. আনুমানিক দুই সপ্তাহের জন্য রেফ্রিজারেটরে একটি বায়ুরোধী পাত্রে রাস্পবেরি পিউরি সংরক্ষণ করুন। বিকল্পভাবে, আপনি এটিকে প্রায় ছয় মাসের জন্য একটি ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে পারেন৷

পিচ পিউরি

কয়েকটি স্বাদ পীচের মতো সুস্বাদু এবং সরস; সর্বোপরি, অন্য কোন ফল খাওয়ার পর আপনাকে নিচের দিকে ঝুঁকতে হবে? পিউরি আকারে, পীচ কম অগোছালো কিন্তু কম সুস্বাদু নয়।শুধু ককটেল ছাড়াও, পীচ পিউরি তাত্ক্ষণিকভাবে যেকোনো মকটেল তৈরি করে এবং এটি বেশিরভাগ মিষ্টি খাবারের একটি দুর্দান্ত সংযোজন।

ককটেল জন্য পীচ পিউরি
ককটেল জন্য পীচ পিউরি

উপকরণ

  • 8-10 টাটকা বা হিমায়িত পীচ, খোসা ছাড়ানো, কোরড এবং কাটা
  • 1-2 টেবিল চামচ চিনি, স্বাদমতো
  • 2-4 টেবিল চামচ জল, প্রয়োজন অনুযায়ী

নির্দেশ

  1. মাঝারি আঁচে একটি মাঝারি সসপ্যানে, পীচ, চিনি এবং জল দিন।
  2. প্রায় দুই মিনিট সিদ্ধ করুন।
  3. তাপ থেকে প্যানটি সরান এবং ঠান্ডা হতে দিন।
  4. ব্লেন্ডারে পীচের মিশ্রণ যোগ করুন।
  5. সম্পূর্ণ মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন। প্রয়োজনে পিউরি পাতলা করতে অতিরিক্ত পানি যোগ করুন।
  6. একটি বায়ুরোধী পাত্রে প্রায় দুই সপ্তাহের জন্য ফ্রিজে বা প্রায় ছয় মাস ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন।

ব্লুবেরি পিউরি

ব্লুবেরি হল প্রকৃতির ক্যান্ডি, তাই অবিলম্বে এই পিউরিতে চিনি যোগ করতে যাবেন না। এটি একটি স্বাদ দিন এবং আপনার প্রয়োজন হলে এটি যোগ করুন। এই পিউরিটি যেকোন ককটেলের সাথে একটি চমৎকার যোগ করার জন্যই নয়, এটি দই বা ওটমিলের জন্য একটি সুস্বাদু টপিং।

ককটেল জন্য ব্লুবেরি পিউরি
ককটেল জন্য ব্লুবেরি পিউরি

উপকরণ

  • 3 কাপ তাজা বা হিমায়িত ব্লুবেরি
  • ½ কাপ জল
  • ১ টেবিল চামচ চিনি, প্রয়োজন হলে

নির্দেশ

  1. তাজা ব্লুবেরি ব্যবহার করলে ভালো করে ধুয়ে নিন।
  2. একটি ব্লেন্ডারে, ব্লুবেরি, জল এবং চিনি যোগ করুন।
  3. সম্পূর্ণ মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন।
  4. একটি পাত্রে একটি সূক্ষ্ম-জালের চালনি দিয়ে ঢেলে দিন, যতটা সম্ভব কঠিন পদার্থ বের করতে কাঠের চামচ বা সিলিকন স্প্যাটুলা দিয়ে টিপে দিন। চালুনিতে থাকা কঠিন পদার্থগুলো ফেলে দিন।
  5. একটি বায়ুরোধী পাত্রে দুই সপ্তাহের জন্য ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন বা দুই সপ্তাহ পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন।

আমের পিউরি

একটু আমের পিউরি এবং রামের স্বাস্থ্যকর স্প্ল্যাশ দিয়ে, আপনি একটি ককটেলের অর্ধেকেরও বেশি। অথবা, আপনি যদি আপনার সকালকে গ্রীষ্মমন্ডলীয় করতে চান তবে আপনার কমলার রসে একটু পিউরি মিশিয়ে নিন। রোদ হল মনের অবস্থা।

ককটেল জন্য আম পিউরি
ককটেল জন্য আম পিউরি

উপকরণ

  • 4-6 টাটকা পাকা আম, খোসা ছাড়ানো, পিট করা বা 3 কাপ টাটকা বা হিমায়িত আম, গলানো এবং কাটা
  • 2-4 টেবিল চামচ জল
  • 1-2 টেবিল চামচ চিনি, যদি ইচ্ছা হয়

নির্দেশ

  1. একটি ব্লেন্ডারে আম এবং জল যোগ করুন।
  2. সম্পূর্ণ মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন।
  3. চাইলে চিনি বা অতিরিক্ত পানি পাতলা করুন।
  4. একটি পাত্রে একটি সূক্ষ্ম-জালের চালনি দিয়ে ঢেলে দিন, যতটা সম্ভব কঠিন পদার্থ বের করতে কাঠের চামচ বা সিলিকন স্প্যাটুলা দিয়ে টিপে দিন। চালুনিতে থাকা কঠিন পদার্থগুলো ফেলে দিন।
  5. একটি বায়ুরোধী পাত্রে দুই সপ্তাহ পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন বা প্রায় ছয় মাস ফ্রিজে রাখুন।

অ্যাপল পিউরি

এটি ম্যাশ করবেন না; আপেল পিউরি এবং আপেল সস দুটি খুব আলাদা জিনিস। আপনি একটি ককটেল আপেল সস যোগ কল্পনা করতে পারেন?

ককটেল জন্য আপেল পিউরি
ককটেল জন্য আপেল পিউরি

উপকরণ

  • 6-8 মাঝারি আপেল, খোসা ছাড়ানো, কোরড এবং কিউব করা
  • ¼-½ কাপ জল
  • 1-2 টেবিল চামচ চিনি

নির্দেশ

  1. মাঝারি আঁচে একটি মাঝারি সসপ্যানে আপেল, জল এবং চিনি দিন।
  2. প্রায় পনের মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন, প্রায়ই নাড়ুন।
  3. তাপ থেকে সরান এবং মিশ্রণকে ঠান্ডা হতে দিন।
  4. একটি নিমজ্জন বা ঐতিহ্যগত ব্লেন্ডার ব্যবহার করে, সম্পূর্ণরূপে এবং সম্পূর্ণ মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন।
  5. পাতলা করার জন্য অতিরিক্ত পানি যোগ করুন বা পিউরিকে মিষ্টি করতে চিনি যোগ করুন।
  6. একটি ফ্রিজে দুই সপ্তাহ পর্যন্ত বায়ুরোধী পাত্রে সংরক্ষণ করুন বা ছয় মাসের বেশি ফ্রিজে রাখুন।

ফলের পিউরি দিয়ে তৈরি ককটেল

আপনি একবার আপনার পিউরি পেয়ে গেলে, ককটেল বা মকটেলে যোগ করার জন্য সেগুলিকে একটি ফ্রুটি পপ দিতে পারে।

ফ্রুট পিউরি মার্গারিটা

এই বিশ্বের বাইরের পানীয়ের জন্য একটি সহজ এবং ক্লাসিক মার্গারিটা রেসিপি যোগ করতে আপনার প্রিয় ঘরে তৈরি ফলের পিউরি বেছে নিন।

মার্গারিটার জন্য ফল পিউরি
মার্গারিটার জন্য ফল পিউরি

উপকরণ

  • 2 আউন্স সিলভার টাকিলা
  • 1 আউন্স ফল আপনার পছন্দের পিউরি
  • ¾ আউন্স তাজা চুনের রস
  • ½ আউন্স কমলা লিকার
  • ½ আউন্স অ্যাগেভ
  • বরফ
  • গার্নিশের জন্য রাস্পবেরি এবং পুদিনা স্প্রিগ

নির্দেশ

  1. একটি ককটেল শেকারে, টকিলা, পিউরি, চুনের রস, কমলার লিকার এবং অ্যাগাভে যোগ করুন।
  2. ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
  3. তাজা বরফের উপর পাথরের গ্লাসে চাপুন।
  4. রাস্পবেরি এবং পুদিনা স্প্রিগ দিয়ে সাজান।

ফ্রুট পিউরি ডাইকুইরি

ক্লাসিক ডাইকুইরি হিমায়িত হয় না; এটি একটি সহজ তিন-উপাদানের রেসিপি বা আপনার পছন্দের ফলের পিউরি সহ চারটি। আপনার ডাইকুইরিস হবে আশেপাশের কথাবার্তা -- অথবা অন্তত আপনার বন্ধুদের।

ফল পুরি ডাইকুইরি
ফল পুরি ডাইকুইরি

উপকরণ

  • 2 আউন্স হালকা রাম
  • 1 আউন্স তাজা চুনের রস
  • ¾ আউন্স ফল পিউরি
  • ¼ আউন্স সাধারণ সিরাপ
  • বরফ
  • সজ্জার জন্য স্ট্রবেরি

নির্দেশ

  1. একটি মার্টিনি গ্লাস বা কুপ ঠান্ডা করুন।
  2. ককটেল শেকারে, বরফ, রাম, চুনের রস, পিউরি এবং সাধারণ সিরাপ যোগ করুন।
  3. ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
  4. ঠান্ডা গ্লাসে ছেঁকে নিন।
  5. স্ট্রবেরি দিয়ে সাজান।

ফ্রুট পিউরি মার্টিনি

আপনি জিন বা ভদকা ব্যবহার করুন না কেন, আপনি আপনার স্বাভাবিক ক্লাসিক মার্টিনিকে কিছুটা হালকা করতে পারেন এবং এমনকি, আমরা বলতে সাহস করি, বিকেলের পানীয়ের জন্য উপযুক্ত।

ফল পিউরি মার্টিনি
ফল পিউরি মার্টিনি

উপকরণ

  • 2 আউন্স ভদকা বা জিন
  • 1 আউন্স প্যাশন ফল বা ফলের পিউরি
  • ¾ আউন্স তাজা লেবুর রস
  • ¼ আউন্স সাধারণ সিরাপ, ঐচ্ছিক
  • বরফ
  • গার্নিশের জন্য প্যাশন ফল

নির্দেশ

  1. একটি মার্টিনি গ্লাস বা কুপ ঠান্ডা করুন।
  2. একটি ককটেল শেকারে, ভদকা, প্যাশন ফ্রুট পিউরি, লেবুর রস এবং সাধারণ সিরাপ যোগ করুন।
  3. ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
  4. ঠান্ডা গ্লাসে ছেঁকে নিন।
  5. আবেগ ফলের সাথে সাজান।

ফ্রুট পিউরি প্রসেকো

বেলিনি তৈরি করতে বা একটি নতুন স্বাদের সংমিশ্রণ তৈরি করতে আপনি কমলার রসের পরিবর্তে আপনার প্রসেকোতে সামান্য পিউরি যোগ করতে পারেন। আপনার ফলের পিউরি প্রসেকো হাতে নিয়ে বড় স্বপ্ন দেখুন।

ফল পিউরি Prosecco
ফল পিউরি Prosecco

উপকরণ

  • 1 আউন্স পীচ বা ফলের পিউরি
  • প্রসেকো টপ অফ করতে
  • গার্নিশের জন্য পিচ স্লাইস

নির্দেশ

  1. শ্যাম্পেন বাঁশি বা কুপ ঠান্ডা করুন।
  2. ঠান্ডা গ্লাসে, পিউরি যোগ করুন।
  3. প্রসেকোর সাথে টপ অফ।
  4. পীচের টুকরো দিয়ে সাজান।

ফ্রুট পিউরি মকটেল

একটু ক্লাব সোডা দিয়ে আপনার ফলের পিউরি ব্যবহার করা হল একটি রঙিন ককটেল উপভোগ করার দ্রুততম উপায় যাতে স্বাদ বা সৌন্দর্যের অভাব হয় না। ফলের রস এবং পিউরি দিয়ে একটি সুস্বাদু ফল মার্টিনি মকটেল তৈরি করুন, এটিকে ঝলমলে আঙ্গুরের রস দিয়ে বন্ধ করুন, বা বাঁশিতে পিউরির সাথে ঝলমলে আপেলের রস পরিবেশন করুন। মার্গারিটাতে টাকিলা বাদ দিন, ক্লাব সোডা বা কিছু ঘরে তৈরি নন-অ্যালকোহলিক মার্গারিটা মিক্স দিয়ে টপ অফ করুন।

ফলের পিউরি মকটেল
ফলের পিউরি মকটেল

উপকরণ

  • 2 আউন্স ফ্রুট পিউরি
  • 1 আউন্স টার্ট চেরি জুস
  • ¾ আউন্স তাজা চুনের রস
  • বরফ
  • আদা আল বা ঝকঝকে ফলের রস টপ অফ করার জন্য
  • গার্নিশের জন্য পুদিনা স্প্রিগ এবং তাজা বেরি

নির্দেশ

  1. ককটেল শেকারে, বরফ, ফলের পিউরি, চেরি জুস এবং চুনের রস যোগ করুন।
  2. ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
  3. তাজা বরফের উপর পাথরের গ্লাসে চাপুন।
  4. আদা আলুর সাথে টপ অফ।
  5. মিন্ট স্প্রিগ এবং তাজা বেরি দিয়ে সাজান।

ফলের পিউরি স্বাদের সমন্বয়

কয়েকটি ফলের পিউরি ফ্লেভার একত্রে স্তূপাকার করে রাখুন-- রেসিপি শুধুমাত্র আপনি জানেন। অথবা না. এখানে shrug ইমোজি ঢোকান।

  • স্ট্রবেরি + রাস্পবেরি
  • ব্লুবেরি + আপেল
  • কলা + স্ট্রবেরি
  • রাস্পবেরি + নাশপাতি
  • প্যাশন ফল + আনারস
  • আম + ব্লুবেরি
  • পিচ + রাস্পবেরি

ককটেলে ফ্রুট পিউরি ব্যবহার করা

আপনার নিজের নিখুঁত স্বাদ তৈরি করতে একটি ক্লাসিক ককটেল সহ একটি ফলের পিউরিতে টস করুন। হাইবলের মতো সাধারণ কিছু থেকে শুরু করে উচ্চতর কসমো পর্যন্ত, আপনি আর কখনও আগের মতো হবেন না।

  • এক আউন্স রাস্পবেরি পিউরি একটি জিন এবং টনিক যোগ করুন
  • ভদকা সোডায় ১ আউন্স ব্ল্যাকবেরি পিউরি যোগ করুন
  • কসমোতে 1 আউন্স আপেল পিউরি যোগ করুন
  • পিনা কোলাডায় 1 আউন্স আনারস পিউরি যোগ করুন
  • একটি হুইস্কি স্ম্যাশে ১ আউন্স পীচ পিউরি যোগ করুন
  • একটি মাই তাইয়ে ১ আউন্স আমের পিউরি যোগ করুন
  • টাকিলা সোডায় ১ আউন্স প্যাশন ফ্রুট পিউরি যোগ করুন
  • মোজিটোতে ১ আউন্স ব্লুবেরি পিউরি যোগ করুন
  • টম কলিন্সে ১ আউন্স স্ট্রবেরি পিউরি যোগ করুন
  • এক আউন্স রাস্পবেরি পিউরি যোগ করুন হুইস্কির টক
  • একটি মস্কো খচ্চরে 1 আউন্স নাশপাতি পিউরি যোগ করুন

ককটেলের জন্য ফ্রুট পিউরি তৈরি এবং উপভোগ করা

পরের বার দোকানে পাওয়া ফলের পিউরিটি এড়িয়ে যান। বিশেষত যখন আপনি এত সহজে তিনটি উপাদানের সাথে আপনার নিজস্ব চাবুক আপ করতে পারেন। আপনি শুধুমাত্র স্বাদ এবং আপনি যা যোগ করবেন তা নিয়ন্ত্রণ করতে পারবেন না, তবে সেই স্ট্রবেরিগুলি ব্যবহার করার একটি দুর্দান্ত উপায় যা আপনি জানেন যে সেগুলি খারাপ হওয়ার আগে আপনি শেষ করবেন না। অন্য দিনের জন্য একটি অপরাধবোধ ভ্রমণের পরিকল্পনা করুন, যখন আপনি সেই অত্যধিক পাকা ফলগুলিকে ভাল কাজে লাগাতে পারবেন না।

প্রস্তাবিত: