উপকরণ
- 1-2 চুনের ওয়েজ
- 4 ব্ল্যাকবেরি
- 4 রাস্পবেরি
- 2 আউন্স ভদকা
- ½ আউন্স সাধারণ সিরাপ
- ¼ আউন্স তাজা চেপে লেবুর রস
- বরফ
- ক্লাব সোডা টপ অফ করতে, ঐচ্ছিক
- গার্নিশের জন্য চুনের চাকা, ব্ল্যাকবেরি এবং এপ্রিকট স্লাইস
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, চুন, ব্ল্যাকবেরি এবং রাস্পবেরিকে সাধারণ সিরাপ দিয়ে মিশ্রিত করুন।
- বরফ, ভদকা এবং লেবুর রস যোগ করুন।
- মিশ্রিত করতে ঝাঁকান।
- হাইবল গ্লাসে ঢালা, স্ট্রেনিং নয়।
- ক্লাব সোডা দিয়ে টপ অফ, যদি ইচ্ছা হয়।
- চুনের চাকা এবং ব্ল্যাকবেরি দিয়ে সাজান।
বেরি স্ম্যাশ ককটেল বৈচিত্র্য এবং প্রতিস্থাপন
আপনার হাতে বেরি, লিকার এবং সুস্বাদু কম্বিনেশনের বিশাল জগত সহ, বেরি স্ম্যাশ ককটেল তৈরি করার বিভিন্ন উপায় রয়েছে।
- আরো তীব্র ফলের স্বাদযুক্ত পানীয় পেতে ক্লাব সোডা এড়িয়ে যান।
- ভদকার পরিবর্তে, আপনি আপনার পছন্দের স্পিরিটের উপর নির্ভর করে টকিলা, রাম বা এমনকি বোরবনও ব্যবহার করতে পারেন।
- বিভিন্ন ধরনের বেরি দিয়ে সাইকেল চালান। ব্লুবেরি বা স্ট্রবেরি সহজে অন্য বেরি ফ্লেভারের সাথে মিশে যেতে ভুলবেন না।
- মিষ্টির ভিন্ন ছোঁয়া পেতে সাধারণ শরবতের পরিবর্তে মধু বা অ্যাগেভ ব্যবহার করুন। আপনার বেরি স্ম্যাশকে সম্পূর্ণ বাগানের অভিজ্ঞতা দিতে আপনি এল্ডারফ্লাওয়ার লিকারের একটি স্প্ল্যাশও যোগ করতে পারেন।
- তাজা বেরির জন্য জ্যামে অদলবদল করুন। দুটি ভিন্ন জ্যামের অর্ধেক থেকে তিন-চতুর্থাংশ আউন্স ব্যবহার করুন। আপনি এমনকি বাম্বলবেরি বা আঙ্গুরের সাথে একটি স্ট্রবেরি বা রাস্পবেরি জ্যামের বাইরেও ভাবতে পারেন।
- অরেঞ্জ লিকারের স্প্ল্যাশ ককটেলকে দ্রুত উজ্জ্বল করে, যেমন অতিরিক্ত লেবুর রস।
- ক্র্যানবেরি জুস যোগ করে বা ক্লাব সোডার জায়গায় এটি ব্যবহার করে এটিকে একটু অতিরিক্ত টার্টনেস দিন।
আপনার বেরি স্ম্যাশের জন্য গার্নিশ
এই গার্নিশ বিকল্পগুলির মধ্যে যেকোনও সুন্দরভাবে কাজ করবে যদি গোলমেলে ফল এবং বিদ্যমান গার্নিশ পর্যাপ্ত না হয় বা আপনার একটি ভিন্ন দৃষ্টিভঙ্গি থাকে।
- একটি ককটেল স্ক্যুয়ারে একসাথে বেশ কয়েকটি বেরি ছিদ্র করুন। এই গার্নিশটি একই বেরি বা বিভিন্ন বেরি দিয়ে পর্যায়ক্রমে অসাধারণ দেখাবে।
- চুন, লেবু এবং কমলা একসাথে ব্যবহার করে ককটেল মিষ্টির ভারসাম্য বজায় রাখতে সাইট্রাস গার্নিশের উপর ফোকাস করুন। আপনি চাকা, ওয়েজ বা স্লাইস ব্যবহার করতে পারেন।
- একটি থাইম, রোজমেরি, বা বেসিল স্প্রিগ দিয়ে সজ্জিত করে মাটির স্পিন দিন।
- সিট্রাস খোসা বা ফিতা দিয়ে ককটেল রঙ উজ্জ্বল করুন।
বেরি স্ম্যাশ ড্রিংকের পথ
বেরি স্ম্যাশ ককটেল হল ককটেল জগতে মিন্টি মোজিটোর বিপরীত। যেখানে মোজিটো সব পুদিনা এবং ভেষজ স্বাদের, বেরি স্ম্যাশ হল ফল এবং অমৃত। ইনফিউজড ভদকা, টেকিলাস এবং অন্যান্য স্পিরিটগুলি বেরির স্বাদের কাছাকাছি আসে না যা একটি তাজা ফল দেয় এবং এটি একটি গ্লাসে অ্যালকোহলযুক্ত ফলের ককটেল থেকে কম কিছু নয়। অবশ্যই, আপনি যদি সেই পথে যান তবে জ্যামি স্বাদের জন্য কিছু বলার আছে। কোনটিই পাতলা না করে এবং সমস্ত ঘনীভূত স্বাদের সাথে, এটি একটি নিশ্চিত উপায় একটি বেরি স্মাশে একটি সম্পূর্ণ ফল পরিবেশন করার জন্য যদি আপনার হাতে শুধুমাত্র এক ধরনের তাজা বেরি থাকে।
একটি বেরি, বেরি স্মাশিংলি সুস্বাদু মিশ্র পানীয়
আপনার হতাশাকে পদদলিত করুন বা ফলস্বরূপ একটি সুস্বাদু বেরি স্ম্যাশ ককটেল দিয়ে স্বাস্থ্যকরভাবে আপনার শক্তি ব্যয় করুন। ঝাঁকুনি দিন বা আন্তরিকভাবে একটি ককটেল আপনার পথ নাড়ান যা আপনাকে নিশ্চিত করবে যে আপনি আপনার বন্ধুদের বলতে পারবেন যে আপনি প্রচুর ফল খেয়েছেন।
