চকোলেট ডেজার্ট হল খাবার শেষ করার একটি ক্ষয়িষ্ণু উপায়। তারা অত্যাশ্চর্য দেখায় তার মানে এই নয় যে তাদের অনেক কাজ করতে হবে। এই সহজ ডেজার্ট রেসিপিগুলির মধ্যে একটি বেছে নিন যা অল্প সময়ের মধ্যে তৈরি করা যায় এবং আপনার অতিথিদের খুশি করবে।
সাধারণ চকোলেট ডেজার্ট
আপনার পরবর্তী সমাবেশের জন্য নিম্নলিখিত ডেজার্টগুলি ব্যবহার করে দেখুন এবং আপনার অতিথিদের একটি সুস্বাদু চকোলেট ট্রিট দিয়ে আনন্দিত করুন।
চকলেট লাসাগনা
উপকরণ
- 1 প্যাকেজ চকোলেট স্যান্ডউইচ কুকিজ
- 6 টেবিল চামচ মাখন, গলানো
- 1 প্যাকেজ ক্রিম পনির, 8 আউন্স, নরম
- 1/4 কাপ দানাদার চিনি
- 2 টেবিল চামচ প্লাস 3-1/4 কাপ ঠান্ডা পুরো দুধ
- 1 টাব হুইপড টপিং, 12 আউন্স
- 2 প্যাকেজ ইনস্ট্যান্ট চকলেট পুডিং, 3.9 আউন্স প্রতিটি
- 1-1/2 কাপ মিনি চকোলেট চিপস
দিকনির্দেশ
- ফুড প্রসেসর বা রোলিং পিন ব্যবহার করে, কুকিগুলিকে সূক্ষ্ম টুকরো টুকরো করে গুঁড়ো করে একটি বড় বাটিতে রাখুন। গলানো মাখনে মেশান।
- কাঁটাচামচ ব্যবহার করে, কুকি ক্রাম্বসে মাখন একত্রিত করুন। মাখন মিশ্রিত হয়ে গেলে, মিশ্রণটি একটি 9 x 13 ইঞ্চি বেকিং ডিশে স্থানান্তর করুন।
- একটি ক্রাস্ট তৈরি করতে প্যানের নীচের অংশে শক্তভাবে চাপ দিন।
- ফ্রিজে প্যানটিকে শক্ত করে ঠান্ডা করার জন্য রাখুন।
- মিক্সার ব্যবহার করে ক্রিম পনির হালকা এবং তুলতুলে না হওয়া পর্যন্ত মেশান। ধীরে ধীরে দুই টেবিল চামচ দুধ ও চিনি যোগ করুন এবং ভালো করে মেশান।
- হুইপড টপিংয়ের অর্ধেক ব্যবহার করুন এবং চিনির মিশ্রণে যোগ করুন। এই মিশ্রণটি ক্রাস্ট লেয়ারে ছড়িয়ে দিন।
- একটি মিক্সিং বাটিতে, অবশিষ্ট দুধের সাথে চকোলেট ইনস্ট্যান্ট পুডিং একত্রিত করুন। পুডিং ঘন হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
- ক্রীম পনির লেয়ারের উপর পুডিং মিশ্রণটি ছড়িয়ে দিন।
- মিষ্টান্নটিকে ৫ মিনিটের জন্য বা পুডিং শক্ত হওয়া পর্যন্ত বিশ্রাম করতে দিন।
- মিষ্টান্নের শীর্ষে চাবুকযুক্ত টপিং ছড়িয়ে দিন।
- মিনি চকলেট চিপস দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশনের আগে এক ঘণ্টা ফ্রিজে রেখে দিন।
নো বেক চকোলেট ওয়াইন বল
উপকরণ
- 1 বক্স ভ্যানিলা ওয়েফারস
- 1/2 কাপ মিষ্টি ছাড়া কোকো
- 1 কাপ কুচি করা বাদাম
- 1/4 কাপ ডার্ক কর্ন সিরাপ
- 1/2 কাপ পোর্ট ওয়াইন
- 1/2 কাপ গুঁড়ো চিনি
নির্দেশ
- একটি বড় ফুড প্রসেসরের বাটি ব্যবহার করুন এবং ওয়েফার, কোকো এবং বাদাম একত্রিত করুন।
- টুকরো টুকরো হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। আপনি সেরা ফলাফলের জন্য একটি সূক্ষ্ম টুকরা চাইবেন৷
- কর্ণ সিরাপ এবং ওয়াইন ক্রাম্ব মিশ্রণে যোগ করুন এবং ভালোভাবে মিশে যাওয়া পর্যন্ত মেশান।
- এক চামচ মিশ্রণটি নিয়ে এক ইঞ্চি বলের মধ্যে গড়িয়ে নিন।
- প্রতিটি চকলেট বল গুঁড়া চিনিতে ডুবিয়ে দিন।
- পরিষেবার আগে ফ্রিজে রাখুন।
- রেসিপিটি প্রায় চার ডজন বল তৈরি করে।
মিসিসিপি মাড কেক
উপকরণ
- 1 কাপ কাটা পেকান
- 1 কাপ মাখন
- 4 আউন্স আধা মিষ্টি চকোলেট, মোটা করে কাটা
- 2 কাপ দানাদার সাদা চিনি
- 1-1/2 কাপ সর্ব-উদ্দেশ্য ময়দা
- 1/2 কাপ মিষ্টি ছাড়া কোকো
- 4টি বড় ডিম
- 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- 3/4 চা চামচ লবণ
- 1 ব্যাগ ক্ষুদ্র মার্শম্যালো, 10.5 আউন্স
- 1 টব প্রস্তুত চকোলেট ফ্রস্টিং
নির্দেশ
- ওভেন ৩৫০ ডিগ্রিতে প্রিহিট করুন।
- একটি স্তরে একটি বেকিং শীটে পেকান রাখুন এবং টোস্ট না হওয়া পর্যন্ত 10 মিনিট বেক করুন।
- বড় মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ বাটিতে, মাইক্রোওয়েভ মাখন এবং আধা মিষ্টি চকোলেট এক মিনিটের জন্য বা গলে যাওয়া এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত। প্রতি 30 সেকেন্ড চেক করুন এবং নাড়ুন।
- গলে যাওয়া চকোলেটে চিনি, ময়দা, কোকো, ডিম, ভ্যানিলা এবং লবণ দিয়ে ফেটিয়ে নিন।
- একটি গ্রীস করা জেলি-রোল প্যানে ব্যাটার ঢেলে দিন।
- 350° এ 20 মিনিট বেক করুন।
- ওভেন থেকে কেক সরান।
- গরম অবস্থায়, ক্ষুদ্রাকৃতির মার্শম্যালো দিয়ে সমানভাবে ছিটিয়ে দিন।
- আবার ওভেনে রাখুন এবং আরও 10 মিনিট বা সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।
- উষ্ণ কেকের উপর তুষারপাত করুন এবং টোস্ট করা পেকান দিয়ে সাজান।
মিষ্টি সমাপ্তি
একটি মিষ্টি চকোলেট ডেজার্ট দিয়ে আপনার খাবার শেষ করুন। কেক থেকে কুকিজ পর্যন্ত, বিভিন্ন ধরণের ডেজার্ট রয়েছে যা তৈরি করা সহজ এবং যে কাউকে মুগ্ধ করবে।
