ককটেলগুলির মধ্যে আপেল মার্টিনি একজন সেলিব্রিটি; এটি পপ সংস্কৃতির মাধ্যমে ঘুরে বেড়ায়, একটি পানীয় প্রায়শই টিভি শো এবং চলচ্চিত্রগুলিতে অর্ডার করা হয়। এর রঙ সেই প্রথম চুমুক থেকে টার্ট আপেলের স্বাদের মতোই লোভনীয়। কিন্তু অ্যাপলেটিনিতে এর আসল রেসিপির চেয়ে আরও অনেক কিছু রয়েছে। আসলে, সবার জন্য একটি আপেল মার্টিনি রেসিপি আছে।
ক্লাসিক অ্যাপল মার্টিনি
মূল রেসিপিটি সেই অনন্য রঙ এবং সুস্বাদু স্বাদ অর্জনের জন্য তিনটি সাধারণ উপাদানের বেশি কিছু নয়। আপনি যদি আপনারটা একটু মিষ্টি চান, তাহলে সাধারণ সিরাপ যোগ করার কথা বিবেচনা করুন।
উপকরণ
- 1½ আউন্স ভদকা
- 1¼ আউন্স টক আপেল schnapps
- ¾ আউন্স কমলা লিকার
- বরফ
- গার্নিশের জন্য আপেলের টুকরো
নির্দেশ
- একটি মার্টিনি গ্লাস বা কুপ ঠান্ডা করুন।
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, ভদকা, আপেল স্ন্যাপস এবং কমলা লিকার যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- ঠান্ডা গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- আপেলের টুকরো দিয়ে সাজান।
ওয়াশিংটন অ্যাপল মার্টিনি
একটি ওয়াশিংটন আপেল মার্টিনি চির-জনপ্রিয় লাল সুস্বাদু আপেল দ্বারা অনুপ্রাণিত। এটি একটি মিষ্টি স্বাদের একটি উজ্জ্বল লাল ককটেল৷
উপকরণ
- 1½ আউন্স কানাডিয়ান হুইস্কি (যেমন ক্রাউন অ্যাপেল ড্রিংকসে ব্যবহৃত হয়)
- 1½ আউন্স লাল আপেল schnapps
- ½ আউন্স ক্র্যানবেরি জুস
- ¼ আউন্স তাজা চুনের রস
- বরফ
- সজ্জার জন্য চুনের কীলক
নির্দেশ
- একটি মার্টিনি গ্লাস বা কুপ ঠান্ডা করুন।
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, কানাডিয়ান হুইস্কি, লাল আপেল স্ন্যাপস, ক্র্যানবেরি জুস এবং চুনের রস যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- ঠান্ডা গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- চুনের কীলক দিয়ে সাজান।
অ্যাপল সিডার মার্টিনি
আপেল অনেক রকমের এবং স্বাদে পাওয়া যায়, এই রেসিপিটি সুস্বাদু অ্যাপেল সাইডারকে একটি প্রাপ্তবয়স্ক পানীয়তে পরিণত করে।
উপকরণ
- 1½ আউন্স বোরবন
- 1 আউন্স আপেল সিডার
- ½ আউন্স সদ্য চেপে নেওয়া লেবুর রস
- ½ আউন্স আপেলজ্যাক ব্র্যান্ডি
- বরফ
- সজ্জার জন্য দারুচিনি কাঠি
নির্দেশ
- একটি মার্টিনি গ্লাস বা কুপ ঠান্ডা করুন।
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, বোরবন, আপেল সিডার, লেবুর রস এবং আপেল জ্যাক যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- ঠান্ডা গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- দারুচিনির কাঠি দিয়ে সাজান।
Sparkling Cider Martini
আপনি যদি আপেল সাইডার এবং একটু ফিজ পছন্দ করেন তবে এই রেসিপিটি পুরোপুরি দুটিকে একত্রিত করে।
উপকরণ
- 1 আউন্স আপেল সিডার
- ½ আউন্স আপেলজ্যাক
- ½ আউন্স ভদকা
- প্রসেকো টপ অফ করতে
নির্দেশ
- একটি শ্যাম্পেন বাঁশি বা কুপে, আপেলজ্যাক, আপেল সিডার এবং ভদকা যোগ করুন।
- প্রসেকোর সাথে টপ অফ।
মিষ্টি বাগান মার্টিনি
আপনি যদি একটু মিষ্টি কিছু চান বা আপনি একটি মজাদার রিম সহ ফল বিয়ারের অনুরাগী হন, এই ককটেলটি স্পট হিট করে।
উপকরণ
- 1½ আউন্স ভদকা
- 1 আউন্স আপেল সিডার
- ¾ আউন্স লাল আপেল স্ন্যাপস
- ½ আউন্স সদ্য চেপে নেওয়া লেবুর রস
- বরফ
- রিম গার্নিশের জন্য মধু এবং দারুচিনি চিনি
নির্দেশ
- রিম প্রস্তুত করতে, কাচের রিম মধুতে ডুবিয়ে দিন।
- একটি সসারে দারুচিনি চিনি দিয়ে, গ্লাসের অর্ধেক বা পুরো রিম চিনিতে ডুবিয়ে রাখুন।
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, ভদকা, আপেল সাইডার, লাল আপেল স্ন্যাপস এবং লেবুর রস যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- প্রস্তুত গ্লাসে ছেঁকে নিন।
রাস্পবেরি অ্যাপেলটিনি
ক্লাসিক অ্যাপল মার্টিনি একটি নতুন মোড়ের জন্য একটি রাস্পবেরি আপগ্রেড পায়৷
উপকরণ
- 1½ আউন্স ভদকা
- ¾ আউন্স লাল আপেল স্ন্যাপস
- ¾ আউন্স রাস্পবেরি লিকার
- ½ আউন্স সদ্য চেপে নেওয়া লেবুর রস
- বরফ
- গার্নিশের জন্য লেবুর ওয়েজ, চিনি এবং রাস্পবেরি
নির্দেশ
- একটি মার্টিনি গ্লাস বা কুপ ঠান্ডা করুন।
- রিম প্রস্তুত করতে, মার্টিনি গ্লাসের রিম বা লেবুর ওয়েজ দিয়ে কুপ ঘষুন।
- একটি সসারে চিনি দিয়ে, গ্লাসের অর্ধেক বা পুরো রিম চিনিতে ডুবিয়ে দিন।
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, ভদকা, লাল আপেল স্ন্যাপস, রাস্পবেরি লিকার এবং লেবুর রস যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- প্রস্তুত গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- রাস্পবেরি দিয়ে সাজান।
টক আপেল জিমলেট
যদি জিন আপনার পছন্দের স্পিরিট হয়, তাহলে এই রেসিপিটি জিমলেট নেয় এবং এটিকে আপেল কিক দিয়ে মাথায় ঘুরিয়ে দেয়।
উপকরণ
- 2 আউন্স জিন
- 1 আউন্স টক আপেল schnapps
- ½ আউন্স তাজা চুনের রস
- ½ আউন্স সাধারণ সিরাপ
- বরফ
- গার্নিশের জন্য আপেলের টুকরো
নির্দেশ
- একটি মার্টিনি গ্লাস বা কুপ ঠান্ডা করুন।
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, জিন, টক আপেল স্ন্যাপস, চুনের রস এবং সাধারণ সিরাপ যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- ঠান্ডা গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- আপেলের টুকরো দিয়ে সাজান।
ক্যারামেল অ্যাপল মার্টিনি
এই রেসিপিটি স্টিকি ক্যারামেল এড়িয়ে যায় যাতে আপনি পরবর্তী চুমুকের জন্য মৌমাছির সাথে লড়াই করছেন না।
উপকরণ
- 1½ আউন্স ক্যারামেল ভদকা
- ¾ আউন্স লাল আপেল স্ন্যাপস
- ¾ আউন্স বাটারস্কচ স্ন্যাপস
- বরফ
- গার্নিশের জন্য আপেলের টুকরো
নির্দেশ
- একটি মার্টিনি গ্লাস বা কুপ ঠান্ডা করুন।
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, ক্যারামেল ভদকা, লাল আপেল স্কন্যাপস, বাটারস্কচ স্ন্যাপস যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- ঠান্ডা গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- আপেলের টুকরো দিয়ে সাজান।
হানিক্রিস্প মার্টিনি
এই রেসিপিটি পুরোটাই আপেল-- টক নয়, এবং সমস্ত সতেজ।
উপকরণ
- 1 আউন্স আপেল ভদকা
- 2 আউন্স আপেল সিডার
- ¾ আউন্স মধু লিকার বা মধু হুইস্কি
- ½ আউন্স সদ্য চেপে নেওয়া লেবুর রস
- 1 ডিমের সাদা
- বরফ
নির্দেশ
- একটি মার্টিনি গ্লাস বা কুপ ঠান্ডা করুন।
- একটি ককটেল শেকারে, আপেল ভদকা, আপেল সিডার, মধু লিকার, লেবুর রস এবং ডিমের সাদা অংশ যোগ করুন।
- উপাদানগুলি মিশ্রিত করতে এবং একটি ফ্রোথ তৈরি করতে প্রায় 45 সেকেন্ডের জন্য শুকনো ঝাঁকান।
- শেকারে বরফ যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- ঠান্ডা গ্লাসে ছেঁকে নিন।
Maple Apple Martini
যদি আপেল পতনের প্রধান অভিনেতা হয়, ম্যাপেল সহকারী অভিনেতা, এবং এই রেসিপিটি তাদের উভয়কেই তারকা করে তোলে।
উপকরণ
- 1½ আউন্স আপেল ভদকা
- ¾ আউন্স লাল আপেল স্ন্যাপস
- ¾ আউন্স ম্যাপেল সিরাপ
- ½ আউন্স কমলা লিকার
- বরফ
নির্দেশ
- একটি মার্টিনি গ্লাস বা কুপ ঠান্ডা করুন।
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, আপেল ভদকা, লাল আপেল স্ন্যাপস, ম্যাপেল সিরাপ এবং কমলা লিকার যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- ঠান্ডা গ্লাসে ছেঁকে নিন।
পতনশীল অ্যাপল পাই
এই রেসিপিটি স্বাদে সবচেয়ে ধনী হতে পারে, তবে আপনি যদি আপেল পাই খেতে চান এবং ময়দা ভাঙ্গার মতো মনে না করেন তবে এটি একটি দুর্দান্ত পছন্দ।
উপকরণ
- 1½ আউন্স ভ্যানিলা ভদকা
- 1½ আউন্স আপেল সিডার
- ½ আউন্স বাটারস্কচ স্ন্যাপস
- ½ আউন্স সদ্য চেপে নেওয়া লেবুর রস
- বরফ
- রিম গার্নিশের জন্য মধু এবং গ্রাহাম ক্র্যাকার ক্রাম্বস
নির্দেশ
- একটি মার্টিনি গ্লাস বা কুপ ঠান্ডা করুন।
- রিম প্রস্তুত করতে, কাচের রিম মধুতে ডুবিয়ে দিন।
- একটি সসারে গ্রাহাম ক্র্যাকারের টুকরো দিয়ে, গ্লাসের অর্ধেক বা পুরো রিমকে টুকরো টুকরো করে কোট করার জন্য ডুবিয়ে দিন।
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, ভ্যানিলা ভদকা, আপেল সিডার, বাটারস্কচ স্ন্যাপস এবং লেবুর রস যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- প্রস্তুত গ্লাসে ছেঁকে নিন।
A Bushel of Apple Martinis
অ্যাপল মার্টিনিস, বা অ্যাপলেটিনিস, একটি দুর্দান্ত পানীয়, চমকপ্রদ সবুজ আসল থেকে উন্নত রেসিপি যা অ্যাপেল সাইডার বা স্পার্কলিং ওয়াইন যোগ করে। আপনি যে রেসিপিই বেছে নিন না কেন, আপনি একটি আপেল মার্টিনি রেসিপির সাথে ভুল করতে পারবেন না, মিষ্টি এবং টার্টের সংমিশ্রণটি স্পট হিট করবে।
