এই মিষ্টি, টার্ট, লেমনি পানীয়গুলি একটি সুপারস্টার ইতালিয়ান লিকার দিয়ে তৈরি করা হয় যা আপনাকে আমালফি উপকূলে নিয়ে যাবে৷
আপনি যদি মিষ্টি টার্ট, প্রাণবন্ত স্বাদের ককটেল খুঁজছেন, তাহলে লিমনসেলো লিকার আপনার নতুন গো-টু উপাদান হয়ে উঠতে পারে। একটি গ্লাসে রোদের বিস্ফোরণের মতো, লিমনসেলো ককটেলগুলি আপনার তালুকে জাগিয়ে তুলবে, আপনার মেজাজ বাড়িয়ে তুলবে এবং একেবারে সুস্বাদু স্বাদ দেবে। তাই, আপনি যদি এই প্রাণবন্ত ইতালীয় লেবু লিকার কখনোই চেষ্টা না করে থাকেন, তাহলে দৌড়ান - হাঁটবেন না - আপনার নিকটতম খুচরা বিক্রেতার কাছে একটি বোতল ধরতে এবং এমন কিছু ককটেল তৈরি করুন যাতে আপনি আপনার প্রথম চুমুকের সময় "Ciao bella" বলতে বাধ্য হন।
লিমনসেলো টল ড্রিংক রেসিপি
লিমনসেলো ককটেল জটিল হওয়ার দরকার নেই। একটি সাধারণ হাইবল দিয়ে, আপনি একটি লম্বা গ্লাসে কয়েকটি উপাদান দ্রুত নাড়তে পারেন। আপনার প্রথম চুমুকের সময়, আপনাকে বিশ্বের কোনো যত্ন ছাড়াই আমালফি উপকূলে নিয়ে যাওয়া হবে।
লিমনসেলো হাইবল
লিমনসেলো ককটেলগুলির মধ্যে সবচেয়ে সহজ, এই পাঞ্চি হাইবলটি দ্রুত নাড়ার পরে চুমুক দেওয়ার জন্য প্রস্তুত হয়ে যাবে।
উপকরণ
- 2 আউন্স লিমনসেলো
- ক্লাব সোডা টপ অফ করতে
- বরফ
- গার্নিশের জন্য লেবুর কীলক
নির্দেশ
- একটি হাইবল গ্লাসে, বরফ এবং লিমনসেলো যোগ করুন।
- ক্লাব সোডা দিয়ে টপ অফ।
- মিশ্রিত করতে নাড়ুন।
- লেবুর কীলক দিয়ে সাজান।
ড্যাশিং লিমনসেলো হাইবল
শুধু কয়েকটি ড্যাশ - এই সুষম, জটিল অথচ অতি সাধারণ পানীয়টি তৈরি করতে আপনার কমলা তিতির প্রয়োজন।
উপকরণ
- 2 আউন্স লিমনসেলো
- ½ আউন্স কমলা ভদকা
- 3 ড্যাশ কমলা তিতা
- ক্লাব সোডা টপ অফ করতে
- বরফ
- লেবুর চাকা গার্নিশ
নির্দেশ
- একটি হাইবল গ্লাসে, বরফ, লিমনসেলো, কমলা ভদকা এবং কমলা তিতা যোগ করুন।
- মিশ্রিত করতে নাড়ুন।
- ক্লাব সোডা দিয়ে টপ অফ।
- লেবুর চাকা দিয়ে সাজান।
লিমনসেলো কলিন্স
টমস এবং জনের আরও প্রাণবন্ত চাচাতো ভাই, লিমনসেলো কলিন্স হল একটি মিষ্টি, টার্ট এবং সতেজ পানীয় যাতে সামান্য যোগ করা হয়।
উপকরণ
- 2 আউন্স লিমনসেলো
- ¾ আউন্স জিন
- ¾ আউন্স তাজা লেবুর রস
- ½ আউন্স সাধারণ সিরাপ
- ক্লাব সোডা টপ অফ করতে
- বরফ
- সজ্জার জন্য কমলা ওয়েজ এবং চেরি
নির্দেশ
- একটি হাইবল গ্লাসে, বরফ, লিমনসেলো, জিন, লেবুর রস এবং সাধারণ সিরাপ যোগ করুন।
- মিশ্রিত করতে নাড়ুন।
- ক্লাব সোডা দিয়ে টপ অফ।
- একটি কমলা ওয়েজ এবং চেরি দিয়ে সাজান।
স্পার্কলিং লিমনসেলো থাইম হাইবল
সুস্বাদু থাইমের সুগন্ধি ইঙ্গিত এই বুদবুদ আনন্দে সুগন্ধি এবং স্বাদের পপ যোগ করে।
উপকরণ
- 2 আউন্স লিমনসেলো
- ¾ আউন্স তাজা লেবুর রস
- ¼ আউন্স থাইম সিম্পল সিরাপ
- প্রসেকো টপ অফ করতে
- বরফ
- গার্নিশের জন্য থাইম স্প্রিগ এবং লেবুর ওয়েজ
নির্দেশ
- একটি হাইবল গ্লাসে, বরফ, লিমনসেলো, লেবুর রস এবং থাইমের সাধারণ সিরাপ যোগ করুন।
- মিশ্রিত করতে নাড়ুন।
- প্রসেকোর সাথে টপ অফ।
- থাইম স্প্রিগ এবং লেবু ওয়েজ দিয়ে সাজান।
লিমনসেলো ককটেল আপনার তালু জাগিয়ে তুলতে
হাইবল সহজ হাওয়া, কিন্তু এর মানে এই নয় যে বাকি ককটেলগুলো কঠিন। এগুলিও বেশ সহজ - এবং তারা প্রাণবন্ত স্বাদগুলি প্যাক করে যা আপনাকে আরও কিছুর জন্য ফিরে আসতে দেবে৷ সেই লিমনসেলোতে ভালো স্টক আপ করুন।
Bacio del Limone
লেবুর একটি চুম্বন - আপনি এই মার্জিত পানীয়টিতে এটিই পাবেন। ইতালীয় ভাষায় Bacio del limone এর অর্থ "লেমন চুম্বন" । পাকার আপ।
উপকরণ
- 4 আউন্স প্রসেকো বা স্পার্কলিং ওয়াইন
- 1 আউন্স লিমনসেলো
- চূর্ণ বরফ
- গার্নিশের জন্য রাস্পবেরি
নির্দেশ
- একটি শ্যাম্পেন বাঁশিতে, চূর্ণ বরফ এবং বেরি যোগ করুন।
- একটি গ্লাস বা শেকারে, প্রসেকো এবং লিমনসেলো যোগ করুন।
- মিশ্রিত করার জন্য আলতোভাবে নাড়ুন, বুদবুদগুলি ধ্বংস না করার জন্য সাবধান।
- প্রস্তুত শ্যাম্পেন বাঁশিতে মিশ্রণটি ঢেলে দিন।
লেমন হাইল্যান্ডার
এই লিমনসেলো ককটেলটি নিখুঁত স্মোকি পানীয়। এটা মিষ্টি ছাড়াই ফল।
উপকরণ
- 1 আউন্স স্কচ
- ½ আউন্স Drambuie
- ½ আউন্স লিমনসেলো
- বরফ বা কিং কিউব
- লেবুর কীলক
নির্দেশ
- একটি পাথরের গ্লাসে, বরফ, স্কচ, ড্রামবুই এবং লিমনসেলো যোগ করুন।
- মিশ্রিত করতে নাড়ুন।
- লেবুর কীলক দিয়ে সাজান।
লিমনসেলো লেমন ড্রপ মার্টিনি
একটি লেমন ড্রপ মার্টিনি হল ভদকা মার্টিনির একটি এক্সটেনশন, ভার্মাউথ ড্রপ এবং কিছু কিকিন' লেবুর স্বাদ যোগ করুন। উহু. এবং একটি মিষ্টি চিনির রিম।
উপকরণ
- লেবুর কীলক
- চিনি
- 1½ আউন্স লিমনসেলো
- 1 আউন্স সিট্রন ভদকা
- ½ আউন্স সাধারণ সিরাপ
- ½ আউন্স সদ্য চেপে নেওয়া লেবুর রস
- বরফ
- গার্নিশের জন্য লেবুর খোসা
নির্দেশ
- একটি মার্টিনি গ্লাস বা কুপ ঠান্ডা করুন।
- লেবুর কীলক দিয়ে ঠাণ্ডা কাঁচের রিম ঘষুন।
- একটি সসারে চিনি দিয়ে, গ্লাসের অর্ধেক বা পুরো রিম চিনিতে ডুবিয়ে দিন।
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, লিমনসেলো, সিট্রন ভদকা, সাধারণ সিরাপ এবং লেবুর রস যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- প্রস্তুত গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- লেবুর খোসা দিয়ে সাজান।
ফ্রস্টি লেমন মার্টিনি
লেমন ড্রপ মার্টিনিতে একটি রিফ, এই হিমায়িত সংস্করণটি এটিকে সহজ করার জন্য কয়েকটি উপাদান কেটে দেয়, তবে এটি কোনও স্বাদ হারায় না।
উপকরণ
- লেবুর কীলক
- চিনি
- 3 আউন্স সাইট্রাস ভদকা
- 1 আউন্স লিমনসেলো
- 1 টেবিল চামচ তাজা লেবুর রস
- লেবুর চাকা, গার্নিশের জন্য
নির্দেশ
- লেবুর ওয়েজ দিয়ে ককটেল গ্লাসের বাইরের রিম ঘষুন।
- একটি সসারে চিনি দিয়ে, গ্লাসের অর্ধেক বা পুরো বাইরের রিমকে চিনিতে ডুবিয়ে রাখুন।
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, সাইট্রাস ভদকা, লিমনসেলো এবং লেবুর রস যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- প্রস্তুত গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- লেবুর চাকা দিয়ে সাজান।
The Paradiso
এই লিমনসেলো ককটেল একটি প্রাপ্তবয়স্ক স্ক্রু ড্রাইভার। লিমনসেলো এবং অ্যাপেরল একটি ক্লাসিক ব্রাঞ্চ ড্রিঙ্কে একটি নতুন মোড় নিয়ে আসে৷
উপকরণ
- 1½ আউন্স কমলা ভদকা
- ½ আউন্স লিমনসেলো
- ½ আউন্স অ্যাপেরোল
- 1 আউন্স তাজা কমলার রস
- বরফ
- গার্নিশের জন্য কমলার খোসা
নির্দেশ
- ককটেল শেকারে, বরফ, কমলা ভদকা, লিমনসেলো, অ্যাপেরল এবং কমলার রস যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- তাজা বরফের উপর একটি পাথরের গ্লাসে চাপুন।
- কমলার খোসা দিয়ে সাজান।
লিমনসেলো সানরাইজ
এই উজ্জ্বল সূর্যোদয়ের এক চুমুক, এবং আপনি সারা দিন খেলতে প্রস্তুত থাকবেন। অথবা অন্তত ডেকে বসে আরও চুমুক দিন।
উপকরণ
- 1 আউন্স লিমনসেলো
- 3 আউন্স তাজা কমলার রস
- গ্রেনাডিনের স্প্ল্যাশ
- চূর্ণ বরফ
- সজ্জার জন্য কমলা ওয়েজ
নির্দেশ
- একটি পাথরের গ্লাসে, চূর্ণ বরফ, লিমনসেলো এবং কমলার রস যোগ করুন।
- মিশ্রিত করতে নাড়ুন।
- গ্রেনাডিনের স্প্ল্যাশ যোগ করুন। এটি নীচে স্থির হতে দিন - মিশ্রিত করবেন না।
- একটি কমলা ওয়েজ দিয়ে সাজান।
লিমনসেলো মোজিটো
মিন্ট এবং লিমনসেলো? হ্যাঁ! যদি এই পানীয়টি আপনাকে সতেজ না করে তবে কিছুই হবে না।
উপকরণ
- ৪টি পুদিনা পাতা
- ¾ আউন্স সাধারণ সিরাপ
- 1½ আউন্স লিমনসেলো
- 1 আউন্স সাদা রাম
- ¾ আউন্স তাজা লেবুর রস
- সোডা ওয়াটার টপ অফ করতে
- বরফ
- গার্নিশের জন্য লেবুর চাকা, চুনের চাকা এবং পুদিনা স্প্রিগ
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, সাধারণ সিরাপের স্প্ল্যাশ দিয়ে পুদিনা পাতা গুলিয়ে ফেলুন।
- বরফ, লিমনসেলো, রাম, লেবুর রস এবং বাকি সাধারণ সিরাপ যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- তাজা বরফের উপরে একটি হাইবল বা রক গ্লাসে চাপুন।
- সোডা জল দিয়ে বন্ধ করুন।
- সাইট্রাস হুইল এবং পুদিনা স্প্রিগ দিয়ে সাজান।
Bourbon Limoncello Smash
লিমনসেলো বোরবনের শক্তিশালী স্বাদের সাথে দাঁড়ানোর জন্য যথেষ্ট প্রাণবন্ত। মধুর একটি স্পর্শ যোগ করুন এবং আপনি আপনার নতুন প্রিয় বোরবন টিপল পেয়েছেন।
উপকরণ
- 1½ আউন্স বোরবন
- 2 লেবু ওয়েজ
- 1 আউন্স লিমনসেলো
- ½ আউন্স সদ্য চেপে নেওয়া লেবুর রস
- ½ আউন্স মধু
- বরফ
- গার্নিশের জন্য লেবুর ওয়েজ এবং পুদিনা স্প্রিগ
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, বোরবনের একটি স্প্ল্যাশ দিয়ে লেবুর ওয়েজগুলিকে এলোমেলো করুন।
- বরফ, লিমনসেলো, লেবুর রস, মধু এবং অবশিষ্ট বোরবন যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- তাজা বরফের উপর একটি পাথরের গ্লাসে চাপুন।
- লেবুর ওয়েজ এবং পুদিনা স্প্রিগ দিয়ে সাজান।
ইতালিতে তৈরি একটি ম্যাচ
লিমনসেলো রেসিপি সব মিষ্টি হতে হবে না, এবং সব টক হতে হবে না. আপনি তাদের হতে চান তাই তারা হতে পারে. তাই একবার আপনি এই লিমনসেলো মিশ্র পানীয় পছন্দ করেন (এবং আমরা জানি আপনি করবেন!) আরও কয়েকটি ইতালীয় ককটেল চেষ্টা করুন। আমরা প্রতিশ্রুতি দিচ্ছি যে আপনি দুঃখিত হবেন না!
