উপকরণ
- 1½ আউন্স টাকিলা
- ½ আউন্স কমলা লিকার
- 1 আউন্স সদ্য চেপে রাখা কমলার রস
- ½ আউন্স আগাভ অমৃত
- ¼ আউন্স তাজা চুনের রস
- বরফ
- সজ্জার জন্য কমলা ফিতা
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, টাকিলা, কমলার লিকার, কমলার রস, আগাভ নেক্টার এবং চুনের রস যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- তাজা বরফের উপর পাথরের গ্লাসে চাপুন।
- কমলা ফিতা দিয়ে সাজান।
পরিবর্তন এবং প্রতিস্থাপন
কমলা মার্গারিটার স্বাদ উপরের দিকে হতে পারে বা আপনি যতটা চান ততটা কাছে যেতে পারে।
- কমলার স্বাদ বাড়ানোর জন্য, কমলা ট্যাকিলা ব্যবহার করুন।
- অনেজো বা রেপোসাডো সহ বিভিন্ন ধরনের টাকিলা নিয়ে পরীক্ষা করুন।
- মেজকাল কমলা মার্গারিটাতে স্মোকি ফ্লেয়ার যোগ করে।
- অ্যাগেভের অতিরিক্ত কোয়ার্টার আউন্স যোগ করার পক্ষে কমলা লিকার এড়িয়ে যান।
- একটি উজ্জ্বল টক সাইট্রাস স্বাদের জন্য লেবুর রসে চুনের রস অদলবদল করুন।
- অ্যাগেভ না থাকলে মধু বা সাধারণ শরবত ব্যবহার করুন।
সজ্জা
একটি কমলা ফিতা গার্নিশ দ্বারা সীমাবদ্ধ বোধ করবেন না-- এমন কোন কারণ নেই যে আপনি আপনার গার্নিশকে অসামান্য করতে পারবেন না, অথবা যদি এটি আপনার জন্য বোধগম্য হয় তবে আপনি ঐতিহ্যগত পথে যেতে পারেন।
- আপনি যদি মেজকাল ব্যবহার করেন, স্মোকি স্বাদ যোগ করার একটি মজাদার উপায় হল একটি কমলার খোসা জ্বালানো।
- ফিতার পরিবর্তে একটি কমলার খোসা, টুইস্ট বা কয়েন ব্যবহার করুন।
- আরো বিশিষ্ট কমলা স্বাদের জন্য একটি কমলা চাকা, ওয়েজ বা স্লাইস ব্যবহার করুন।
- একটি চিনি বা লবণের রিম একটি ক্লাসিক মার্গারিটা স্পর্শ যোগ করে। এটি করতে একটি চুনের কীলক দিয়ে কাচের রিম ঘষুন। একটি সসারে অল্প পরিমাণে লবণ বা চিনি যোগ করার পরে, রিমটি লবণ বা চিনিতে ডুবিয়ে দিন। এটি সম্পূর্ণ রিম, অর্ধেক রিম বা সামান্য পরিমাণ হতে পারে।
- লেবু চাকা, কীলক বা টুকরো দিয়ে একটি তীক্ষ্ণ সাইট্রাস স্বাদ যোগ করে।
- অনুরূপভাবে, একটি লেবুর ফিতা, পেঁচানো, খোসা বা কয়েন রঙ এবং সাইট্রাস নোটের আরেকটি স্তর যোগ করে।
- প্রথাগত গার্নিশে অনন্য স্পিন করার জন্য একটি ডিহাইড্রেটেড সাইট্রাস স্লাইস বিবেচনা করুন।
অরেঞ্জ মার্গারিটা সম্পর্কে
মার্গারিটা প্রায় 100 বছর আগে চশমায় ঘুরে বেড়াচ্ছিল, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র যখন নিষেধাজ্ঞার কারণে শুষ্ক লকডাউনে ছিল তখন টেকিলা সহজে পাওয়া যায় বলে ধন্যবাদ৷ফ্লাডগেটগুলি মোটামুটি দ্রুত খোলা হয়েছিল এবং 1940-এর দশকে মার্গারিটার জনপ্রিয়তা আধুনিক দিন পর্যন্ত বৃদ্ধি পায় যখন এটি একটি প্রিয় ককটেল হিসাবে অবিরত ছিল৷
কমলা মার্গারিটার শিকড় ঝাঁকানো একটু কঠিন, আপনি যতই শক্ত করে চেপে ধরুন না কেন। যাইহোক, দেখা গেল, নিয়মিত মার্গারিটার জন্য প্রয়োজনীয় উপাদানের অভাবের কারণে বা কেউ একটি স্ক্রু ড্রাইভারে আপগ্রেড করতে চেয়েছিলেন, কমলা মার্গারিটা একটি সরস ককটেল।
অরেঞ্জ তুমি মার্গারিটাস সম্পর্কে খুশি?
সাইট্রাস এবং মার্গারিটা একসাথে যায়, তাই এতে অবাক হওয়ার কিছু নেই যে কমলা মার্গারিটা এত সুস্বাদু এবং ক্ষুধার্ত। আপনি একটি স্ক্রু ড্রাইভারের ধারণা নিয়ে চিন্তা করছেন বা একটি নতুন মার্গারিটা ফ্লেভার চেষ্টা করতে চান, কমলা মার্গারিটা সব বাক্স চেক করবে।
