প্রাচীন বরফের বাক্সগুলি প্রায় প্রত্যেকের কাছে নস্টালজিয়ার অনুভূতি নিয়ে আসে, এমনকি এমন লোকেদেরও যাদের তাদের সাথে শুধুমাত্র সিনেমার অভিজ্ঞতা হয়েছে৷ একটি প্রাচীন আইস বক্স আপনার ক্রেডিট কার্ডে যে ফ্রিজ রাখতে পারে তা ব্যাঙ্কের কাছে কল করার জন্য উপযুক্ত যে কীভাবে তারা একটি নিখুঁত ঐতিহাসিক হয়ে উঠতে পারে একটি গভীর রাতের ট্রিট বা আপনার প্রিয় গাছের বাচ্চাদের ধরে রাখার জন্য,
বরফের বাক্সের শীতল ইতিহাস
রোমান সাম্রাজ্যের আগে থেকেই সভ্যতারা খাবার তাজা রাখার জন্য বরফ সংগ্রহ ও ব্যবহার করে আসছে।প্রাচীনতম পরিচিত বরফের ঘরগুলির মধ্যে একটি 1700 খ্রিস্টপূর্বাব্দে ইরাকে নির্মিত হয়েছিল বলে পরিচিত। হ্রদ এবং পুকুরে যে বরফ তৈরি হয়েছিল তা থেকে বরফের পুরু খণ্ডগুলি কেটে এই কাঠামোগুলিতে নিয়ে যাওয়া হবে। আইসহাউসগুলি সাধারণত স্কোয়াট, গম্বুজ বিল্ডিং ছিল। ভিত্তিগুলি গভীরভাবে খনন করা হয়েছিল, এবং দেয়ালগুলি বেশিরভাগই ভূগর্ভস্থ ছিল, যা বিল্ডিংটিকে নিরোধক রাখতে সাহায্য করেছিল৷
শীতকালে, তুষারকে বরফঘরে আনা হবে এবং কাটা বরফের বিশাল ব্লকগুলিকে হিমায়িত রাখার জন্য করাত বা খড় দিয়ে ব্যবহার করা হবে। এই পদ্ধতিটি এতটাই কার্যকর ছিল যে পরবর্তী শীতকালে প্রায়ই বরফ জমাট বেঁধে যায়। পচনশীল খাবার এবং পানীয় ভবনে রাখা হবে এবং আইসক্রিম তৈরির জন্য বরফের টুকরো টুকরো টুকরো করা হবে।
প্রযুক্তি বৃদ্ধির সাথে সাথে দূষণ এবং জনসংখ্যার ঘনত্বও বেড়েছে, কিন্তু পচনশীল আইটেমগুলিকে শীতল করার জন্য সাধারণ, শতাব্দী প্রাচীন ধারণা রয়ে গেছে। বিনোদনমূলক খাবারের সাথে মিলিত বৃহত্তর পরিবারগুলি বাণিজ্যিক হিমায়নের প্রয়োজনীয়তার দিকে পরিচালিত করেছিল, যার ফলে 19 শতকে বরফের বাক্স তৈরি হয়েছিল।
প্রযুক্তি 19 শতকের প্রয়োজনে সাড়া দেয়
যেহেতু প্রত্যেকের জন্য নিজস্ব বরফের ঘর থাকা সম্ভবপর ছিল না, তাই বরফের বাক্সটি 1830 এবং 1840 সালের মধ্যে কোনো এক সময়ে তৈরি করা হয়েছিল। এটি একটি কাঠের বাক্সের চেয়ে সামান্য বেশি ছিল যেখানে বরফের একটি ব্লক রাখা যায়। পরবর্তী কয়েক দশকে, মূল ডিজাইনে উন্নতি করা হয়েছে যাতে সেগুলি আরও কার্যকর হয়৷
আশ্চর্যজনকভাবে, এই বরফের বাক্সগুলির কারণেই একটি নতুন 'দুধের মানুষ' আবির্ভূত হয়েছিল: বরফের মানুষ। বরফ পুরুষরা প্রতিদিন এমন বাড়িতে যেতেন যেখানে তারা প্রতিটি বরফের বাক্সে নিরাপদে করাতের মধ্যে উত্তাপযুক্ত বরফ সরবরাহ করতেন। এই ক্রিয়াকলাপটি স্থানীয় শিশুদের কাছ থেকে আনন্দের সাথে দেখা হয়েছিল যারা গ্রীষ্মকালে ওয়াগন থেকে বরফের চিপ গ্রহণ করবে।
কাঠের বরফের বাক্স
প্রাথমিকভাবে, 19 শতকের গড় বরফের বাক্সটি কাঠ দিয়ে তৈরি করা হয়েছিল। সময়ের সাথে সাথে, এই উপযোগী যন্ত্রপাতিগুলি কারুকার্যের সুন্দর টুকরো হয়ে উঠেছে।সময়ের সাথে সাথে, এই মৌলিক বাক্সগুলিতে খোদাই এবং অন্যান্য অলঙ্করণ যুক্ত করা হয়েছিল, যা এগুলিকে বাড়ির মধ্যে শিল্পের কাজে পরিণত করেছে৷
দেয়ালগুলি ফাঁপা ছিল, টিন বা দস্তা দিয়ে সারিবদ্ধ ছিল এবং সামুদ্রিক শৈবাল, খড়, কর্ক এবং করাতের মতো জিনিসগুলি থেকে নিরোধক দিয়ে ভরা ছিল৷ এগুলি ওক এবং পাইনের মতো অগণিত কাঠ দিয়ে তৈরি করা হয়েছিল। বাক্সের শীর্ষের কাছে, অভ্যন্তরে, বরফের একটি বড় ব্লক ধরে রাখার জায়গা ছিল। কিছু মডেলে, এটি একটি ট্রে ছিল এবং অন্যগুলিতে এটি একটি কাঠের বগি ছিল। এটি বরফ গলে যাওয়া জলকে একটি হোল্ডিং ট্যাঙ্ক বা বরফের বাক্সের নীচে একটি প্যানে ফেলে দেয়, যা নিয়মিত খালি করতে হয় যাতে এটি মেঝেতে ঢেলে না যায়৷
ধাতু বরফের বাক্স
19 শতকের শেষের দিকে এবং 20 শতকের প্রথম দিকে ধাতব বরফের বাক্সগুলি জনপ্রিয় হয়ে ওঠে, যা পরিষ্কার সাদা এনামেলিংকে প্রতিফলিত করে যা এই সময়কালের খুব পছন্দের ছিল। তারা অ্যান্টিক রান্নাঘরের সিঙ্ক, ক্লফুট টব এবং অন্যান্য মসৃণ সাদা বাড়ির জিনিসপত্র নিয়ে বাড়িতেই ছিল৷
এই বরফের বাক্সগুলি একটি একক বগি শৈলীতে বা একটি বহু-ড্রয়ার শৈলীতে আসতে পারে, যার মধ্যে দুটি ড্রয়ার একটির উপরে স্তুপীকৃত বা সর্বাধিক স্টোরেজের জন্য দুটি দরজা। তারা উপাদানে বিস্তৃত, হালকা ওজনের টিন থেকে অত্যন্ত ভারী ঢালাই লোহা পর্যন্ত।
দুর্ভাগ্যবশত, নিলামের বাজারে বিভিন্ন ধরনের কাঠের বাক্স খুঁজে পাওয়ার চেয়ে আজকে আপনি এই বরফের বাক্সগুলি খুঁজে পাওয়ার সম্ভাবনা অনেক কম৷
বর্তমান প্রাচীন আইস বক্স মান
যেহেতু বেশিরভাগ মানুষ তাদের রেফ্রিজারেশন পদ্ধতির জন্য প্রাচীন বরফের বাক্স কিনছেন না, তাই বরফের বাক্সের মান তাদের নকশা এবং সৌন্দর্যের উপর নির্ভরশীল। বড় বরফের বাক্স, যেমন একাধিক ড্রয়ার বা দরজা সহ, একক বগিগুলির চেয়ে বেশি ব্যয়বহুল হতে পারে। উপরন্তু, খোদাই, খোদাই, একাধিক কাঠের দাগ এবং অন্যান্য আলংকারিক উপাদান সহ বরফের বাক্সগুলি আরও আকাঙ্খিত এবং ক্রেতারা সেগুলিতে আরও বেশি অর্থ ব্যয় করাকে সমর্থন করে৷
আকার হল আরেকটি উল্লেখযোগ্য কারণ যা এই অ্যান্টিক ইউনিটগুলি সাধারণত যত বড় বরফের বাক্সে বিক্রি হয়, এটি তত বেশি ব্যয়বহুল হবে। একইভাবে, আপনি যদি অনলাইনে কেনাকাটা করেন, তাহলে শিপিং খরচের জন্য এই দাম দ্রুত আকাশচুম্বী হতে পারে।
সামগ্রিকভাবে, প্রাচীন বরফের বাক্সগুলির মূল্য $100-$3,000-এর মধ্যে যে কোনও জায়গায়। উদাহরণস্বরূপ, এখানে কিছু বরফের বাক্স রয়েছে যা সম্প্রতি নিলামে এসেছে:
- অ্যান্টিক গার্নি রেফ্রিজারেটর কোম্পানির ওক আইস বক্স - মূল্য $50-$100
- অ্যান্টিক মোনার্ক ওক আইস বক্স - $849.97 এর জন্য তালিকাভুক্ত
- 19 শতকের শেষের দিকে পাইন দুই দরজার বরফের বাক্স - $3, 450 এর জন্য তালিকাভুক্ত
ভিনটেজ আইস বক্স সংগ্রহ করার সময় কি দেখতে হবে
আজ এই প্রাচীন এবং পুরাতন বরফের বাক্সগুলির চাহিদা সর্বত্র সংগ্রহকারীদের কাছে। সারা দেশে অনেক ভিনটেজ শৈলীর রান্নাঘরে এগুলি সাইড টেবিল, ক্যাবিনেট এবং স্টোরেজ হিসাবে ব্যবহৃত হয়।তারা আধুনিক বিশ্বে পুরানো দেশের রান্নাঘরের একটি ছোঁয়া নিয়ে আসে। তবুও, আপনি যদি একটি কেনার কথা ভাবছেন বা আপনার ইতিমধ্যেই মালিকানাধীন একটি বিক্রি করার কথা ভাবছেন, তবে কয়েকটি বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা তাদের মান বাড়াতে পারে:
- মাল্টিপল কম্পার্টমেন্ট- অ্যান্টিক বরফের বাক্সে একাধিক ড্রয়ার এবং কম্পার্টমেন্ট আছে তা ব্যবহারিক উপাদানের কারণে বেশ মূল্যবান; আপনার যত বেশি স্টোরেজ থাকবে, আপনি এটি দিয়ে তত বেশি করতে পারবেন।
- ছোট বনাম বড় - বিশাল, ডবল-ডোর আইস বক্স কমপ্যাক্ট সংস্করণের মতো দ্রুত বিক্রি হবে না কারণ সেগুলি জাহাজে করা অসম্ভব (এবং ব্যয়বহুল) এবং তারা লোকেদের বাড়িতে নেই এমন অনেক জায়গা দখল করুন।
- শৈল্পিক অলঙ্করণ বনাম প্লেইন ডিজাইন - মজার বিষয় হল, আজকের বর্তমান বাজারে সুবিন্যস্ত, সহজভাবে ডিজাইন করা বক্সের তুলনায় আরও আলংকারিক বরফের বাক্স বিক্রি হতে একটু বেশি সময় নিচ্ছে। এটি গত কয়েক বছর ধরে জনপ্রিয় সংস্কৃতিতে কাঠের আসবাবপত্রে অতিরিক্ত সাজসজ্জার অভাব সহ মধ্য-শতাব্দীর আধুনিক শৈলীর দিকে পরিবর্তনের ইঙ্গিত হতে পারে।
পুরনো বরফের বাক্স কোথায় পাওয়া যায়
আপনি একটি পুরানো বরফের বাক্স দেখতে পাবেন স্থানীয় থ্রিফ্ট শপ, গ্যারেজ সেল বা ফ্লি মার্কেট হিসেবে, কিন্তু এটা খুব কমই। সাধারণত, যারা তাদের সত্যিকারের মূল্য জানেন তাদের দ্বারা এগুলি ছিনিয়ে নেওয়া হয়। প্রায়শই আপনি এন্টিকের দোকানে এবং নিলামে বা ইন্টারনেটে এগুলি খুঁজে পাবেন৷
যেহেতু এই যন্ত্রপাতিগুলির চাহিদা বেশি নয়, তাই আপনাকে ক্রমাগত খুচরা বিক্রেতাদের চেক-ইন করতে হবে না এবং দেখতে হবে যে তারা তাদের ইনভেন্টরি আপডেট করেছে কিনা বা আপনি যেটি সংরক্ষণ করছেন তা দেখতে জন্য ইতিমধ্যে বিক্রি হয়েছে. বরং, একটি প্রাচীন আইস বক্স কেনার সময় আপনি সবচেয়ে বড় সমস্যাটি পাবেন (বিশেষত যদি আপনি অনলাইনে এটি করছেন) শিপিং। কিছু ক্ষেত্রে, এগুলি বেশ বড় এবং ভারী হতে পারে, তাই আপনি যদি নিজে নিজে গাড়ি চালাতে পারেন, তাহলে আপনি শিপিং খরচের লোড বাঁচাতে যাচ্ছেন৷
আপনি যদি একটি ভিনটেজ আইস বক্স খুঁজছেন, আপনি নিম্নলিখিত সাইটগুলি চেষ্টা করতে পারেন:
- রুবি লেন
- লাইভ নিলামকারী
- Etsy
- eBay
- Craigslist
এন্টিক আইস বক্স দিয়ে কি করবেন?
এন্টিক বরফের বাক্সের সাথে আপনি যা করতে পারেন তার জন্য অনেকগুলি বিকল্প রয়েছে, কারণ আপনি সত্যিই আপনার কল্পনাশক্তি এবং আপনার বাড়িতে যে পরিমাণ জায়গা আছে তা দ্বারা সীমাবদ্ধ:
- মিনি ফ্রিজ হিসাবে এটি ব্যবহার করুন - আপনি যদি আপনার কলেজের মিনি ফ্রিজের কথা মনে রাখেন তবে আপনি এর পরিবর্তে একটি প্রাচীন আইস বক্স ব্যবহার করতে পারেন, বিশেষ করে যদি আপনার কাছে এমন একটি থাকে আধুনিক রেফ্রিজারেশন প্রযুক্তি ব্যবহারে রূপান্তরিত হয়েছে।
- এটিকে একটি উদ্ভিদ অভয়ারণ্যে পরিণত করুন - আপনি যদি আপনার বাড়ির গাছপালা সংগ্রহের জন্য গর্বিত হন, তাহলে আপনি বরফের বাক্সের ভিতরেই আপনার কয়েকটি শিশুকে প্রদর্শন করতে পারেন। কব্জা থেকে দরজা খুলে ফেলুন বা সাজানোর জন্য খোলা রাখুন।
- এটিকে একটি মিউজিক স্টেশন করুন - একটি অতিরিক্ত মূল্যের রেকর্ড প্লেয়ার স্ট্যান্ড কেনার পরিবর্তে, আপনি পারিবারিক উত্তরাধিকার আইস বক্স নিতে পারেন এবং আপনার রেকর্ড প্লেয়ার এবং রেকর্ড সংরক্ষণ করতে এটি ব্যবহার করতে পারেন৷
- এটিকে একটি পানীয়ের কার্টে রূপান্তর করুন - আপনি যদি আপনার প্রিয় নাইট ক্যাপে সেঞ্চুরির শৈলীর সামান্য বাঁক যোগ করতে চান তবে প্রাচীন বরফের বাক্সগুলি নিখুঁত উচ্চতা তৈরি করে একটি অপ্রত্যাশিত পানীয় কার্টে রূপান্তরিত হয়েছে৷
19 শতকের স্টাইলে আপনার হিমায়িত ট্রিটগুলিকে ঠান্ডা রাখুন
প্রাচীন বরফের বাক্স যেকোন ভিনটেজ রান্নাঘরে একটি চমৎকার সংযোজন। এটিকে সরাসরি সূর্যালোক থেকে দূরে রেখে এবং কাঠকে ময়শ্চারাইজ করে রেখে, তারা আজীবন স্থায়ী হবে (যেমন তারা তৈরি করা হয়েছিল)। পাই নিরাপদ এবং শুকনো সিঙ্কের মতো, বরফের বাক্সটি একটি সহজ, কম যান্ত্রিক সময়ের অনুস্মারক৷
