ধীরে কুকারে ওটমিল রান্না করলে আপনি এটিকে রাতারাতি রান্না করার জন্য সেট করতে পারবেন, এবং তারপরে সকালে ঘুম থেকে উঠে গরম এবং ভরা নাস্তা করতে পারবেন। ব্যস্ত কর্মদিবসের সকালে একটি সুস্বাদু উষ্ণ প্রাতঃরাশ করার এটি নিখুঁত উপায়৷
ধীরে কুকারে ওটমিল রান্না করা
ধীর কুকারে ওটমিল রান্না করার সময়, দ্রুত ওটসের পরিবর্তে স্টিল কাট ওটস ব্যবহার করুন। দ্রুত ওটস বর্ধিত রান্নার সময় ভালভাবে ধরে রাখবে না।
বেসিক স্লো কুকার ওটমিল
6 থেকে 8টি পরিবেশন করে
উপকরণ
- 1 টেবিল চামচ লবণবিহীন মাখন
- ৮ কাপ জল
- 2 কাপ দুধ বা বাদাম দুধ
- 2 কাপ স্টিল কাট ওটস
- 1/4 চা চামচ লবণ
নির্দেশ
- মাখন দিয়ে ধীর কুকারের সন্নিবেশ হালকাভাবে গ্রীস করুন, ওটমিল যাতে লেগে না যায় সে জন্য এটি পাতলাভাবে প্রলেপ দিন।
- ধীরে কুকারে সমস্ত উপাদান পরিমাপ করুন এবং একত্রিত করতে নাড়ুন।
- মন্থর কুকার ঢেকে দিন এবং এটিকে কম করে দিন। আট ঘন্টা রান্না করতে দিন।
ম্যাপেল ব্রাউন সুগার স্লো কুকার ওটমিল
6 থেকে 8টি পরিবেশন করে
উপকরণ
- 1 টেবিল চামচ লবণবিহীন মাখন
- 7 1/2 কাপ জল
- 2 কাপ দুধ বা বাদাম দুধ
- 2 কাপ স্টিল কাট ওটস
- 1/4 চা চামচ লবণ
- 1/2 কাপ বিশুদ্ধ ম্যাপেল সিরাপ
- 1/2 কাপ গাঢ় বাদামী চিনি
- 1 কাপ কাটা টোস্টেড পেকান (ঐচ্ছিক)
নির্দেশ
- ধীরে কুকারের ভিতরে হালকা গ্রীস করতে মাখন ব্যবহার করুন যাতে ওটমিল রান্না করার সময় লেগে না যায়।
- পানি, দুধ, ওটস, লবণ, সিরাপ এবং ব্রাউন সুগার যোগ করুন এবং একত্রিত করতে নাড়ুন।
- ঢাকুন এবং ধীর কুকারটি কম করুন। আট ঘন্টা রান্না করতে দিন।
- পরিবেশনের ঠিক আগে, ব্যবহার করলে পেকানগুলিতে নাড়ুন।
অরেঞ্জ ক্র্যানবেরি স্লো কুকার ওটমিল
6 থেকে 8টি পরিবেশন করে
উপকরণ
- 1 টেবিল চামচ লবণবিহীন মাখন
- 7 কাপ জল
- 2 কাপ দুধ বা বাদাম দুধ
- 1 কাপ সদ্য চেপে রাখা কমলার রস
- একটি কমলার ঝাল
- 2 কাপ স্টিল কাট ওটস
- 1 কাপ শুকনো ক্র্যানবেরি
- 1/4 চা চামচ লবণ
- 1/4 কাপ ব্রাউন সুগার
- 2 চা চামচ দারুচিনি
নির্দেশ
- মাখন দিয়ে ধীর কুকারের লাইনারকে গ্রিজ করুন যাতে ওটমিল পাশে লেগে না যায়।
- বাকি সব উপকরণ দিয়ে নাড়ুন।
- ঢেকে আট ঘন্টা কম আঁচে রান্না করুন।
মেক্সিকান ব্রেকফাস্ট ওটস
6 থেকে 8টি পরিবেশন করে
উপকরণ
- অলিভ অয়েল
- 7 কাপ জল
- 2 কাপ মুরগির স্টক
- 2 কাপ স্টিল কাট ওটস
- 1/4 চা চামচ লবণ
- 1 জার প্রস্তুত সালসা
- 1 (14 আউন্স) কালো মটরশুটি, নিষ্কাশন
- 1 (14 আউন্স) ভুট্টা, নিষ্কাশন
- 1/4 কাপ কাটা, তাজা ধনেপাতা
- 6 স্ক্যালিয়ন, পাতলা করে কাটা
- 1 কাপ কাটা মন্টেরি জ্যাক পনির
নির্দেশ
- অলিভ অয়েল দিয়ে ধীর কুকারের লাইনারকে হালকাভাবে গ্রীস করুন যাতে ওটগুলি লেগে না যায়।
- পানি, চিকেন স্টক, ওটস, লবণ, সালসা, কালো মটরশুটি এবং ভুট্টা যোগ করুন।
- ধীরে কুকার চালু করুন এবং ঢেকে আট ঘন্টা রান্না করুন।
- সিলান্ট্রো, স্ক্যালিয়ন এবং পনিরে নাড়ুন, পছন্দ হলে উপরে অ্যাভোকাডো দিয়ে পরিবেশন করুন।
একটি হৃদয়গ্রাহী সকালের নাস্তা
সকালে ওটমিল খেলে আপনার দিনটি সঠিকভাবে শুরু হবে। একটি উষ্ণ এবং ভরপুর প্রাতঃরাশ করার মাধ্যমে, আপনার সকালের জন্য প্রয়োজনীয় শক্তি থাকবে৷
