অনেকে ভিনেগারকে গৃহস্থালী পরিষ্কারক এবং জীবাণুনাশক হিসেবে ব্যবহার করেন, কিন্তু ভিনেগার কি ভালো ক্লিনার? ভিনেগার কি জীবাণু মেরে ফেলে? PubMed-এ প্রকাশিত একটি সমীক্ষা দেখায় যে ভিনেগার এবং অন্যান্য প্রাকৃতিক সমাধানগুলি অনেক বাণিজ্যিক পরিবারের জীবাণুনাশকগুলির তুলনায় জীবাণু মারার ক্ষেত্রে অনেক কম কার্যকর, তাই আপনি যদি ঠান্ডা, ফ্লু এবং অন্যান্য অসুস্থতার প্রাদুর্ভাবের সময় বিশেষভাবে উদ্বিগ্ন হন, তাহলে ভিনেগার সম্ভবত সেরা পছন্দ নয়। জীবাণুমুক্ত করার জন্য।
ভিনেগার কি জীবাণুকে মেরে ফেলে?
বিজ্ঞান-ভিত্তিক পরিবেশগত অলাভজনক ফাউন্ডেশন, ডেভিড সুজুকি ফাউন্ডেশনের মতে, পরিবারের সাদা ভিনেগার জীবাণু মেরে প্রায় 80% কার্যকর।ভিনেগারের সক্রিয় উপাদান হল অ্যাসিটিক অ্যাসিড, এবং পরিবারের সাদা ভিনেগারে, ঘনত্ব প্রায় 5% জলে অ্যাসিটিক অ্যাসিড। এটি ব্যাকটেরিয়ার বিরুদ্ধে সবচেয়ে কার্যকর, কারণ অ্যাসিড কোষ প্রাচীর অতিক্রম করে এবং ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করে। যাইহোক, এটি জীবাণু হত্যার উপাদান যেমন ব্লিচ এবং অন্যান্য জীবাণুনাশক দিয়ে তৈরি অন্যান্য বাণিজ্যিক পণ্যের মতো অনেক প্যাথোজেনের বিরুদ্ধে কার্যকর নয়। তাই যখন ভিনেগার বাণিজ্যিক ক্লিনারগুলির চেয়ে আরও পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ ক্লিনার এবং ডিওডোরাইজার হতে পারে, যখন আপনার সত্যিকারের জীবাণুনাশক শক্তির প্রয়োজন হয়, তখন আপনার সম্ভবত জীবাণুর বিরুদ্ধে আপনার প্রথম সুরক্ষার লাইন হিসাবে ভিনেগার বেছে নেওয়া উচিত নয়।
উপকরণ আপনার কখনই ভিনেগারের সাথে মেশানো উচিত নয়
এটি অ্যাসিটিক অ্যাসিড যা ভিনেগারকে তার জীবাণু-লড়াই শক্তি দেয়, তাই আপনি যখন এটিকে বেস (ক্ষারীয়) পদার্থের সাথে একত্রিত করেন, তখন এটি অ্যাসিটিক অ্যাসিডকে নিরপেক্ষ করে। উপরন্তু, কিছু উপাদান ভিনেগারের সাথে একত্রিত হয়ে বিষাক্ত গ্যাস বা অত্যন্ত ক্ষয়কারী পদার্থ তৈরি করে। আপনার ভিনেগারের সাথে যে উপাদানগুলি মেশানো উচিত নয় তার মধ্যে নিম্নলিখিতগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:
- বেকিং সোডা (নিরপেক্ষ করে)
- ব্লিচ (মারাত্মক ক্লোরিন গ্যাস তৈরি করে)
- কাস্টাইল সাবান (নিরপেক্ষ করে)
- লাই (নিরপেক্ষ করে)
- হাইড্রোজেন পারক্সাইড (সম্ভাব্যভাবে বিষাক্ত এবং ক্ষয়কারী পেরাসিটিক অ্যাসিড তৈরি করে)
ভিনেগারের জীবাণুনাশক শক্তি বৃদ্ধি করে
বাড়ির উপরিভাগ পরিষ্কার করার জন্য আপনি ভিনেগারের জীবাণুমুক্ত করার ক্ষমতা বাড়াতে পারেন এমন কয়েকটি উপায় রয়েছে। যাইহোক, আপনি যদি জীবাণুমুক্ত করতে চান তবে ভিনেগার (অন্যান্য ক্লিনারের সাথে মিলিত হলেও) আপনার সবচেয়ে নিরাপদ বাজি নয়। 99 শতাংশেরও বেশি জীবাণু মেরে ফেলতে কার্যকর প্রমাণিত ব্লিচ বা বাণিজ্যিক ক্লিনার ব্যবহার করাই ভালো।
গৃহস্থালী স্টিমারের সাথে ব্যবহার করুন
আপনি ভিনেগার দিয়ে পৃষ্ঠগুলিকে পরিপূর্ণ করতে পারেন, এটিকে প্রায় 20 মিনিটের জন্য বসতে দিন এবং তারপর একটি পরিষ্কার তোয়ালে বা কাগজের তোয়ালে দিয়ে মুছুন৷ প্রায় 99 কার্যকারিতা হারে অবশিষ্ট জীবাণুগুলিকে মেরে ফেলার জন্য একটি পরিবারের স্টিমার ব্যবহার করে অনুসরণ করুন।9%। সর্বদা পরীক্ষা করুন যে ভিনেগার একটি লুকানো প্যাচের উপর স্প্রে করে এবং এটি মুছে ফেলার আগে 20 মিনিটের জন্য বসতে দিয়ে পৃষ্ঠের ক্ষতি করবে না৷
চা গাছের তেল যোগ করুন
যদিও টি ট্রি অয়েল জীবাণু মারার ক্ষেত্রে কতটা কার্যকর তা পরিমাপ করার জন্য মানসম্পন্ন বৈজ্ঞানিক গবেষণার অভাব রয়েছে, 2006 সালের একটি মেটা-বিশ্লেষণে দেখা গেছে যে চা গাছের তেল নির্দিষ্ট ধরণের ব্যাকটেরিয়া, ভাইরাস এবং ছত্রাক মেরে ফেলতে কার্যকর। তাই, প্রতি আউন্স ভিনেগারে 10 ফোঁটা যোগ করলে জীবাণু মারার জন্য ঘরোয়া ক্লিনার হিসেবে ভিনেগারের কার্যকারিতা বাড়তে পারে। যাইহোক, এটি এখনও অসম্ভাব্য যে এই পদ্ধতিটি বাণিজ্যিক স্যানিটাইজিং পণ্য ব্যবহার করার মতো কার্যকর।
ভিনেগার কি ভালো ক্লিনার?
এই প্রশ্নের উত্তর নির্ভর করে আপনি কি ভিনেগার পরিষ্কার করতে চান তার উপর। আপনি যদি কাচের পৃষ্ঠগুলিকে স্ট্রিক-মুক্ত চকচকে পরিষ্কার করতে চান তবে ভিনেগারটি দুর্দান্ত। আপনি যদি ড্রেন বা লন্ড্রি ডিওডোরাইজ করতে চান তবে ভিনেগার একটি ভাল সমাধান। আপনি যদি প্রতিটি জীবাণুকে মেরে ফেলার বিষয়ে বিশেষভাবে উদ্বিগ্ন না হন তবে ভিনেগার তাদের প্রায় 80% মেরে ফেলবে; এটি সবচেয়ে কার্যকর ক্লিনার উপলব্ধ নয়।যাইহোক, যদি 80 শতাংশ যথেষ্ট ভাল হয়, তাহলে ভিনেগার হল একটি চমৎকার পরিবেশগতভাবে নিরাপদ সারফেস ক্লিনার এবং জীবাণুনাশক যদি আপনি এটিকে এমন উপাদানের সাথে মিশ্রিত না করেন যার সাথে এটি ভালভাবে খেলে না। যাইহোক, ঠাণ্ডা এবং ফ্লু ঋতু বা অন্যান্য রোগের প্রাদুর্ভাবের সময়, আপনি সম্ভবত এই পরিবেশ বান্ধব ক্লিনারটিকে সেই সময়ের জন্য সংরক্ষণ করতে চাইবেন যখন জীবাণু হত্যা করা ততটা গুরুত্বপূর্ণ নয়৷
