উপকরণ
- 2 আউন্স ভদকা
- 1 আউন্স Kahlúa
- ভারী ক্রিম
- বরফ
নির্দেশ
- একটি পাথর বা হাইবল গ্লাসে, বরফ, ভদকা এবং কাহলু যোগ করুন।
- ভারী ক্রিম দিয়ে নাড়ুন।
সাদা রাশিয়ান বৈচিত্র্য এবং প্রতিস্থাপন
সাদা রাশিয়ানকে এর মূল শিকড় না হারিয়ে সহজেই ভিন্ন স্বাদের প্রোফাইল এবং মিষ্টির জন্য ঢালাই করা যায়।
- ক্যারামেল বা ভ্যানিলার মতো স্বাদযুক্ত ভদকা ব্যবহার করার কথা বিবেচনা করুন।
- একটি রাম বা একটি স্বাদযুক্ত লিকার যেমন বাদাম, হ্যাজেলনাট, চকোলেট বা দারুচিনি যোগ করুন।
- একটি শক্তিশালী কফির স্বাদের জন্য ঠাণ্ডা কফি বা এসপ্রেসো ব্যবহার করুন।
- বরফ এড়িয়ে ঠাণ্ডা মার্টিনি গ্লাসে উপভোগ করুন।
- হালকা ককটেলের জন্য ভারী ক্রিমের পরিবর্তে দুধ ব্যবহার করুন।
- কয়েক ফোঁটা সুগন্ধি, চকোলেট, বা অন্যান্য স্বাদযুক্ত তিতা যোগ করুন।
- কলোরাডো বুলডগ ককটেল নামে সাদা রাশিয়ান কোলা বৈচিত্র্য ব্যবহার করে দেখুন।
সজ্জা
একটি গার্নিশ সাধারণত সাদা রাশিয়ান দিয়ে অন্তর্ভুক্ত করা হয় না, তবে এই ককটেল সাজানোর জন্য কয়েকটি সম্ভাবনা রয়েছে।
- তিনটি সম্পূর্ণ কফি বিন দিয়ে গার্নিশ করুন।
- দারুচিনি বা তাজা গ্রেট করা জায়ফল দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
- একটি কমলার খোসা যোগ করুন।
- উপরে হুইপড ক্রিম।
- একটি পুরো স্টার মৌরি ব্যবহার করুন বা দুটি।
সাদা রাশিয়ান সম্পর্কে
নাম সত্ত্বেও, ক্লাসিক সাদা রাশিয়ান কোন পরিচিত রুশ শিকড় নেই, কিন্তু অনেকেই বিশ্বাস করেন যে ভদকা স্পিরিট এর কারণে এর নামকরণ করা হয়েছে। যখন প্রথম মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ভদকা চালু হয়, তখন আমেরিকানরা এটিকে রাশিয়ার সাথে যুক্ত করে।
কেউ পুরোপুরি জানে না যে সাদা রাশিয়ান কালো রাশিয়ার আগে ছিল, যেটি শুধু ভদকা এবং কাহলু ব্যবহার করে, বরং তারা কমবেশি একই সাথে উপস্থিত হয়েছিল। 1960-এর দশকে ক্লাসিক সাদা রাশিয়ানদের প্রথম লিখিত উপস্থিতি থেকে, এটি কয়েক দশক ধরে একটি ধ্রুবক এবং অপরিবর্তিত রেসিপি হিসাবে রয়ে গেছে তবে প্রতি বছর পেরিয়ে যাওয়ার সাথে সাথে ধীরে ধীরে জনপ্রিয়তা হ্রাস পেয়েছে।
1990 এর দশকের শেষের দিকে ককটেলটি একটি পুনরুত্থান দেখেছিল আইকনিক চরিত্র, দ্য ডুড (দ্য বিগ লেবোস্কি) এর জন্য ধন্যবাদ। তারপর থেকে, এটি বিভিন্ন এলাকা এবং ভিড়ের সাথে ফ্যাশনের মধ্যে এবং বাইরে চলে যেতে থাকে, কিন্তু এখন অনেক স্বাদের স্পিরিট এবং কফি পাওয়া যায়, বিবেচনা করার জন্য অবিরাম সংখ্যক সংমিশ্রণ রয়েছে।
দ্যা ডুড করবে
যদি আপনি ভারী ক্রিম সহ একটি ককটেল এর ধারণা থেকে দূরে থাকেন, তবে নিশ্চিত থাকুন যে দুগ্ধজাত দ্রব্যের চিন্তাভাবনার সাথে এই মুক্তিটি আত্মা-মুখী। আপনি যদি দ্বিধাগ্রস্ত হন তবে একটি ড্রপ দিয়ে শুরু করুন এবং আপনার পথে কাজ করুন। যেভাবেই হোক, কাহলুর সাথে সাদা রাশিয়ান একটি সমৃদ্ধ ককটেল আপনার মনোযোগের যোগ্য৷
