আপনাকে এই সমস্ত গ্রীষ্মের বেরি দিয়ে কিছু করতে হবে এবং একটি ঠাণ্ডা ব্লুবেরি ডেজার্টের চেয়ে ভাল আর কী হতে পারে? নো-বেক ব্লুবেরি ডেজার্ট তৈরি করা সহজ, এবং তারা আপনাকে গ্রীষ্মের শেষ সপ্তাহগুলিতে শীতল রাখে। আপনার গ্রীষ্মের মিষ্টি দাঁতকে সন্তুষ্ট করতে আমাদের কাছে ব্লুবেরি সহ সমস্ত ড্রুল-যোগ্য ডেজার্ট রয়েছে।
নো-বেক ব্লুবেরি চিজকেক সমৃদ্ধ এবং ক্রিমযুক্ত
চিজকেকের চেয়ে ক্ষয়িষ্ণু আর ব্লুবেরির চেয়ে গ্রীষ্মময় আর কিছুই নেই। দুটি একসাথে রাখুন এবং আপনার কাছে সবচেয়ে সুস্বাদু নো-বেক গ্রীষ্মের ট্রিট রয়েছে।আমরা হার্বস এবং ময়দার এই রেসিপিটি পছন্দ করি কারণ নো-বেক বেস সহজ এবং ব্লুবেরি টপিং অপ্রতিরোধ্য৷
ব্লুবেরি পপসিকাল মিষ্টি এবং সতেজকর
ঠাণ্ডা হয়ে নিন এবং এই ঘরে তৈরি রেসিপিটি দিয়ে আপনার নিখুঁত পপসিকল সারিয়ে নিন। ব্লুবেরি পপসিকেল একটু টার্ট, সন্তোষজনকভাবে মিষ্টি এবং বাড়িতে তৈরি করা সহজ।
উপকরণ
- 3-4 কাপ তাজা ব্লুবেরি
- ½ কাপ ভ্যানিলা দই
- ¼ কাপ খাঁটি ম্যাপেল সিরাপ
- ½ টেবিল চামচ লেবুর রস
- ⅛ চা চামচ লবণ
দিকনির্দেশ
- ফুড প্রসেসর বা ব্লেন্ডারে পিউরি ব্লুবেরি যতক্ষণ না বেশিরভাগ মসৃণ হয়।
- বাকি উপাদান যোগ করুন এবং একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন।
- মিশ্রনটি পপসিকল ছাঁচে ঢেলে পপসিকল স্টিক ঢোকান।
- 8 ঘন্টা বা সারারাত ফ্রিজ করুন এবং উপভোগ করুন।
এই সহজ ব্লুবেরি ক্রিম চিজ টার্টকে হুইপ আপ করুন
কে বলেছে আলকাতরা সারাদিনের বেকিং অ্যাডভেঞ্চার হতে হবে? এই ব্লুবেরি ক্রিম পনির টার্ট একসাথে রাখা সহজ এবং সম্পূর্ণরূপে নো-বেক - ক্রাস্ট অন্তর্ভুক্ত! বেকস বাই ব্রাউন সুগার আমাদের এই সহজে অনুসরণযোগ্য রেসিপি দেয় যা আপনার গ্রীষ্মের শেষ ডিনার পার্টিতে দেখানোর জন্য একটি সুন্দর ডেজার্ট তৈরি করে।
ব্লুবেরি ফুলের সাথে কিছু মজা করার চেষ্টা করুন
এটাকে বোকা বল, ফ্লাফ বল। আপনি এটিকে যাই বলুন না কেন, এই ক্লাউডের মতো ব্লুবেরি ডেজার্টটি চাবুক করা সহজ এবং যেহেতু এটি গ্রীক দই দিয়ে তৈরি, আপনি একটি হালকা এবং প্রোটিন-প্যাকড ট্রিট পাবেন। বানির ওয়ার্ম ওভেন, তার সহজ রেসিপি সহ, মজাদার নামের এই ব্লুবেরি মিষ্টিটি চেষ্টা করার জন্য আমাদের রাজি করেছে।
ব্লুবেরি ইয়াম ইয়ম একটি দক্ষিণ প্রধান
আপনি যদি আপনার গ্রীষ্মকালীন সমস্ত পারিবারিক সমাবেশে ব্লুবেরি ইয়াম ইয়াম দিয়ে বড় হয়ে থাকেন তবে আপনার একজন দক্ষিণী দাদী থাকতে পারে। আপনার যদি কখনোই দক্ষিণের প্রধান খাবার না থাকে তবে জেনে রাখুন এটি একটি সমৃদ্ধ এবং ক্রিমি স্তরযুক্ত ডেজার্ট যা একটি মিষ্টি ব্লুবেরি ফিলিং সহ উপচে পড়ছে। রেসিপি জন্য আপনার নানী ভিক্ষা করার প্রয়োজন নেই. আমাদের এখানে আছে!
উপকরণ
- 1½ কাপ গ্রাহাম ক্র্যাকার ক্রাম্বস
- ½ কাপ লবণযুক্ত মাখন - গলিত
- ¼ চা চামচ দারুচিনি
- 8 আউন্স নরম করা ক্রিম পনির
- ½ কাপ গুঁড়ো চিনি
- 2 কাপ হুইপড টপিং
- 1 চা চামচ ভ্যানিলা
- 1 ব্লুবেরি পাই ফিলিং করতে পারে
দিকনির্দেশ
- নন-স্টিক স্প্রে দিয়ে একটি 9 x 9" বেকিং ডিশ স্প্রে করুন।
- একটি পাত্রে মাখন, গ্রাহাম ক্র্যাকার ক্রাম্বস এবং দারুচিনি একত্রিত করুন, তারপর মিশ্রণটি বেকিং ডিশে স্থানান্তর করুন।
- মিশ্রনটি প্যানে শক্তভাবে চাপতে আপনার আঙ্গুল বা স্প্যাটুলা ব্যবহার করুন। একপাশে রাখুন।
- নিম্নে ক্রিম পনির মেশানো শুরু করুন, কয়েক মিনিটের জন্য কিছু বাতাসে চাবুক মেশাতে থাকুন।
- চিনি, হুইপড টপিং এবং ভ্যানিলা যোগ করুন। একত্রিত এবং তুলতুলে না হওয়া পর্যন্ত মেশান।
- ক্রাস্টের উপরে ক্রিম পনিরের সমান স্তর ছড়িয়ে দিন।
- ব্লুবেরি পাই ফিলিং এর স্তূপাকার চামচ দিয়ে উপরে।
- 4-8 ঘন্টা ঠাণ্ডা করে পরিবেশন করুন।
ঘরে তৈরি ব্লুবেরি আইসক্রিমে আপনার হাত চেষ্টা করুন
এটি চূড়ান্ত গ্রীষ্মকালীন ডেজার্ট, এবং আপনি তাজা ব্লুবেরি দিয়ে গ্রীষ্মের পয়েন্ট দ্বিগুণ করতে পারেন। ব্লুবেরি আইসক্রিমের সমস্ত সেরা ডেজার্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে: এটি ক্রিমযুক্ত, সামান্য টার্ট এবং পুরোপুরি মিষ্টি।রেনি নিকোলের রান্নাঘরের এই রেসিপিটি আপনাকে তাজা বেরি এবং ঘরে তৈরি আইসক্রিমের অতুলনীয় গুণে বিশ্বাসী করে তুলবে।
ব্লুবেরি ট্রাইফল দিয়ে ভিড়ের মিষ্টি দাঁতকে সন্তুষ্ট করুন
বড় জমায়েতের জন্য ডেজার্ট আনতে হবে? Trifles সহজে একটি ভিড় খাওয়ানো, দ্রুত একত্রিত হয়, এবং একটি ডেজার্ট টেবিলে সুন্দর চেহারা. একটি ব্লুবেরি ট্রাইফেল হল চূড়ান্ত গ্রীষ্মের স্তরযুক্ত ট্রিট, এবং আপনি এটিকে অল্প সময়ের মধ্যেই চাবুক করতে পারেন৷
উপকরণ
- 8 আউন্স ক্রিম পনির
- 1½ কাপ গুঁড়ো চিনি
- 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- 6-8 স্লাইস ভ্যানিলা বা লেবু পাউন্ড কেক - কিউব করা
- 1 ব্লুবেরি পাই ফিলিং করতে পারে
- 1 কন্টেইনার চাবুক টপিং
- 2 কাপ তাজা ব্লুবেরি
দিকনির্দেশ
- একটি স্ট্যান্ড মিক্সারে ক্রিম পনির, গুঁড়ো চিনি এবং ভ্যানিলাকে তুলতুলে এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত বিট করুন। সামঞ্জস্য খুব ঘন হলে দুধ বা ভারী ক্রিম যোগ করুন (আপনি এটি কিছুটা ছড়িয়ে দিতে চান)।
- কেকের কিউব দিয়ে আপনার ট্রিফল ডিশে প্রথম স্তর তৈরি করুন। আপনার এখানে একটি একক স্তর প্রয়োজন এবং কিউবগুলির মধ্যে কিছু জায়গা ঠিক আছে৷
- আপনার ক্রিম পনির মিশ্রণের একটি স্তর, পাই ফিলিং এর একটি স্তর, হুইপড ক্রিমের একটি স্তর এবং ব্লুবেরির একটি স্তর অনুসরণ করুন।
- থালা পূর্ণ না হওয়া পর্যন্ত স্তরগুলি পুনরাবৃত্তি করুন। তাজা ব্লুবেরি স্তরে শেষ করুন।
ব্লুবেরি ক্রিম চিজ পাই মার্জিত এবং হালকা
গ্রীষ্মে ব্লুবেরি পাই একটি প্রধান জিনিস - আপনি সম্ভবত 4 জুলাই উদযাপনের সময় আপনার ন্যায্য অংশ পাবেন। কিন্তু, একটি নো-বেক ব্লুবেরি পাই অনেক কম পরিশ্রম নেয় এবং আপনাকে শান্ত থাকতে সাহায্য করে। স্যালির বেকিং আসক্তিতে এই ব্লুবেরি পাই রেসিপি রয়েছে যা ডেজার্টের বেকড সংস্করণের মতো সুন্দর দেখাচ্ছে।
ব্লুবেরি মাউস সূক্ষ্ম এবং ক্ষয়িষ্ণু
এই সাধারণ ব্লুবেরি এবং নারকেল মুস দিয়ে আপনার মিষ্টি দাঁতকে সন্তুষ্ট করুন। এটি ভেগান এবং গ্লুটেন-মুক্ত এবং মাত্র পাঁচ মিনিটের মধ্যে একসাথে আসে। টেলর সিলফভারডুক এই রেসিপিটি কতটা সহজ করে তা আমরা পছন্দ করি। সুন্দর প্রলেপ দেওয়ার জন্য এই ডেজার্টটিকে কাপে বা ছাঁচে ফ্রিজে পরিবেশন করুন।
ভোজ্য ব্লুবেরি কুকি ময়দার সাথে মজা করুন
এই কুকির ময়দা দিয়ে আপনাকে পেট খারাপের চিন্তা করতে হবে না। এটি কাঁচা খাওয়ার জন্য বোঝানো হয়েছে, এবং গ্রীষ্মকালীন ব্লুবেরির সাথে এটি অতিরিক্ত উজ্জ্বল এবং স্বাদযুক্ত।
উপকরণ
- 2 কাপ বাদামের আটা
- ½ কাপ ব্রাউন সুগার
- ¼ কাপ লবণবিহীন মাখন - নরম করা
- 1 চা চামচ লেবুর রস
- 1 চা চামচ ভ্যানিলা
- ⅛ চা চামচ লবণ
- 1-2 টেবিল চামচ দুধ
- 1/2 কাপ তাজা ব্লুবেরি
দিকনির্দেশ
- একটি স্ট্যান্ড মিক্সারে বাদাম ময়দা, চিনি এবং মাখন একত্রিত করুন।
- লেবু, ভ্যানিলা এবং লবণ যোগ করুন। একত্রিত করুন।
- এই মুহুর্তে সামঞ্জস্য বিচার করুন এবং প্রয়োজনে কিছু দুধ যোগ করুন।
- আপনার তাজা ব্লুবেরি ভাঁজ করতে মিক্সার ব্যবহার করুন - এটি কিছু বেরি ফেটে যেতে সাহায্য করবে যাতে স্বাদ আপনার কুকি জুড়ে ছড়িয়ে পড়ে।
- আধ ঘন্টা ঠাণ্ডা করুন এবং খনন করুন!
ব্লুবেরি চিয়া পুডিং দিয়ে সুপারফুড ট্রিট করুন
প্রোটিন, হাইড্রেশন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এই ডেজার্টটিকে একটি সুপারফুড মিষ্টি করে তোলে। ব্লুবেরি চিয়া পুডিং একটি নো-বেক ডেজার্টের জন্য রাতারাতি সেট আপ করে যা আপনি প্রাতঃরাশের জন্য পুরোপুরি খেতে পারেন। আমরা এই নিরামিষ খাবারের জন্য বিয়ানকা জাপটকার রেসিপি পছন্দ করি।
ব্লুবেরি ডেজার্টগুলি স্বাদে ফেটে যাচ্ছে
ব্লুবেরি মরসুম মিষ্টি এবং টার্ট ডেজার্ট তৈরি করার একটি অজুহাত। মূল বিষয় হল সহজ, ঠাণ্ডা, নো-বেক রেসিপি বেছে নেওয়া যাতে আপনি রান্নাঘরের উত্তাপে কম সময় ব্যয় করেন। আপনার ডেজার্টগুলি ঠান্ডা বা হিমায়িত হয়ে গেলে, আপনি একটি মিষ্টি গ্রীষ্মের সন্ধ্যার জন্য প্রস্তুত। আমরা পীচ, কলা, লেবু এবং কমলালেবুর মতো গ্রীষ্মকালীন ফলের সাথে ব্লুবেরির স্বাদ যুক্ত করার পরামর্শ দিই।
