উপকরণ
- রিমের জন্য ক্যারামেল এবং সামুদ্রিক লবণ
- গার্নিশের জন্য লবণযুক্ত ক্যারামেল সিরাপ ঘূর্ণায়মান
- 1½ আউন্স ক্যারামেল ভদকা
- 1 আউন্স আইরিশ ক্রিম
- ½ আউন্স বাটারস্কচ স্ন্যাপস
- চিমটি সমুদ্রের লবণ
- বরফ
নির্দেশ
- একটি মার্টিনি গ্লাস বা কুপ ঠান্ডা করুন।
- ক্যারামেলের মধ্যে ঠাণ্ডা কাচের রিম ডুবিয়ে নিন, তারপর শুধু এক চিমটি লবণ ছিটিয়ে দিন।
- ঠান্ডা কাঁচে, লবণযুক্ত ক্যারামেল সিরাপ ঘোরা।
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, ক্যারামেল ভদকা, আইরিশ ক্রিম, বাটারস্কচ স্ন্যাপস এবং লবণ যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- প্রস্তুত গ্লাসে ছেঁকে নিন।
পরিবর্তন এবং প্রতিস্থাপন
সল্টেড ক্যারামেল মার্টিনির কোন প্রথাগত রেসিপি নেই যাতে আপনি বিভিন্ন উপায়ে ফিনিশ লাইনে পৌঁছাতে পারেন।
- ক্যারামেল ভদকার পরিবর্তে, লবণযুক্ত ক্যারামেল ভদকায় আপগ্রেড করুন।
- নরম স্বাদের জন্য ক্যারামেল ভদকার পরিবর্তে ভ্যানিলা ভদকা ব্যবহার করুন।
- বাটারস্কচ স্কন্যাপ এড়িয়ে যান এবং এর পরিবর্তে ভ্যানিলা ব্যবহার করুন।
- একটি ক্রিমিয়ার লবণযুক্ত ক্যারামেল মার্টিনির জন্য ভারী ক্রিম যোগ করুন।
সজ্জা
একটি গার্নিশ একটি পানীয়ের চেহারা শেষ করার একটি উপায়; আপনার লবণাক্ত ক্যারামেল মার্টিনিতে নতুন স্পিন দেওয়ার উপায়গুলির জন্য এর কয়েকটি বিবেচনা করুন।
- লবণিত ক্যারামেল সিরাপ এবং চকোলেটে অর্ধেক রিম ডুবিয়ে নিন, শুধু এক চিমটি সামুদ্রিক লবণ যোগ করুন, রিম বরাবর ছড়িয়ে দিন।
- চকোলেট শেভিং বা গ্রেটেড চকলেট একটি বিলাসবহুল স্পর্শের জন্য তৈরি করে।
- একটি নরম ক্যারামেল ক্যান্ডিকে ককটেল স্কিওয়ার দিয়ে ছিদ্র করুন।
লবণযুক্ত ক্যারামেল মার্টিনি সম্পর্কে
এই ডেজার্ট-স্টাইলের মার্টিনি রাতের খাবারের পরে পানীয় হিসাবে জ্বলজ্বল করে। লবণাক্ত ক্যারামেল মার্টিনিকে এসপ্রেসো মার্টিনিতে একটি আপগ্রেড হিসাবে ভাবুন, তবে ক্যাফিন ছাড়াই আপনাকে সারা রাত জাগিয়ে রাখতে হবে। যাইহোক, যদি আপনি একটি পিক-মি-আপের সন্ধানে একটি লবণাক্ত ক্যারামেল মার্টিনিকে নাড়া দিচ্ছেন, তবে ঠাণ্ডা কফির একটি স্প্ল্যাশ ককটেলটিতে একটি সমৃদ্ধ গভীরতা যোগ করতে পারে, তাই প্রয়োজনে একটু ক্যাফিন যোগ করতে দ্বিধা বোধ করুন৷
লবণযুক্ত ক্যারামেল মার্টিনি শীতকালীন ছুটির মরসুমের সাথে খুব ভালভাবে মানিয়ে যায় এবং এর সমৃদ্ধ স্বাদগুলি যে কোনও পার্টির জন্য দুর্দান্ত স্পর্শ, তা থ্যাঙ্কসগিভিং, ক্রিসমাস বা নববর্ষই হোক না কেন। মার্টিনি শুধুমাত্র একটি সুস্বাদু পানীয় নয় কিন্তু যে কোনো হোস্টের পার্টিতে এটি একটি সুন্দর দৃশ্যমান স্পর্শ। মিষ্টি এবং সুস্বাদু নোটগুলি নিশ্চিতভাবে অনেক অতিথিকে খুশি করবে এবং যারা ভদকা চান না তাদের জন্য ক্যারামেল বোরবন একটি দুর্দান্ত বিকল্প তৈরি করে।
একটি মিষ্টি এবং সুস্বাদু স্পর্শ
আপনি যদি মিষ্টি এবং নোনতার সূক্ষ্ম ভারসাম্য আছে এমন একটি ট্রিট খুঁজছেন, লবণাক্ত ক্যারামেল মার্টিনি আপনার আশা এবং স্বপ্ন পূরণ করবে। এমনকি যদি আপনি এই মার্টিনি একা উপভোগ করছেন, তবে চুমুক নেওয়ার জন্য খারাপ সময় নেই।
