উপকরণ
- ½ আউন্স অ্যামরেটো
- ½ আউন্স ভদকা
- ½ আউন্স রাম
- ½ আউন্স জিন
- ½ আউন্স পীচ লিকার
- ½ আউন্স কমলা লিকার
- ½ আউন্স সদ্য চেপে নেওয়া লেবুর রস
- ½ আউন্স তাজা চুনের রস
- ½ আউন্স সাধারণ সিরাপ
- 1 আউন্স গ্রেনাডিন
- বরফ
- লগার বা পিলনার টপ অফ করতে
- গার্নিশের জন্য লেবুর চাকা
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, বরফ, আমরেটো, ভদকা, রাম, জিন, পিচ লিকার, কমলার লিকার, লেবুর রস, চুনের রস এবং সাধারণ সিরাপ যোগ করুন।
- ঠান্ডা করতে ঝাঁকান।
- তাজা বরফের উপরে হাইবল গ্লাসে চাপুন।
- বিয়ারের সাথে টপ অফ।
- লেবুর চাকা দিয়ে সাজান।
বাল্টিমোর চিড়িয়াখানা ককটেল এর বিভিন্নতা
বাল্টিমোর চিড়িয়াখানার ককটেলটি নিয়ম বা কঠোর রেসিপিতে আটকানো হয় না, এবং আপনি সহজেই কিছু পরিবর্তন বা সামঞ্জস্য করতে পারেন যেমন আপনি উপযুক্ত মনে করেন।
- অতিরিক্ত অ্যামারেটো, কম জিন বা অতিরিক্ত ভদকা কম রাম ব্যবহার করে মদের অনুপাত নিয়ে পরীক্ষা করুন যতক্ষণ না আপনি আপনার পছন্দের অনুপাত বা রেসিপি খুঁজে পান।
- এমন একটি বিয়ার বেছে নিতে ভুলবেন না যা খুব বেশি শক্তিশালী নয় বা উপাদানের স্বাদকে ছাপিয়ে যাবে।
- সাধারণ সিরাপের সাথে একত্রিত সাইট্রাস জুসের পরিবর্তে আপনি ঘরে তৈরি বা দোকান থেকে কেনা মিষ্টি এবং টক মিশ্রণ ব্যবহার করতে পারেন।
- পানীয়ের মিষ্টতা কাটতে সহজ শরবত এড়িয়ে যান।
সজ্জা
এই যেকোনও পরামর্শ দিয়ে আপনার ককটেল তৈরি করুন।
- চুন, কমলা বা আঙ্গুরের চাকা সহ যেকোন সাইট্রাস গার্নিশ একটি চমৎকার গার্নিশ তৈরি করে।
- একটি ককটেল স্ক্যুয়ারে বেশ কয়েকটি চেরি ছিদ্র করুন।
- ফলের স্পর্শের জন্য আনারস পাতা বা আনারসের ওয়েজ যোগ করুন।
- অনেকগুলো সাজসজ্জাকে একত্রে লেয়ার করুন, যেমন আনারস পাতার পাশে স্কভারে চেরি সহ একটি কমলা চাকা।
বাল্টিমোর চিড়িয়াখানা ককটেল ইতিহাস
বাল্টিমোর চিড়িয়াখানা ককটেল অবিস্মরণীয়, বা হয়তো ভুলে যাওয়ার মতো, বুজি লং আইল্যান্ড আইসড টি এবং অ্যাডিস মাদার একই পরিবারে থাকে। প্রকৃত বাল্টিমোর চিড়িয়াখানা পানীয় সামগ্রীর জন্য অনুপ্রেরণা নয়। লর বলেছেন, মাত্র 640 মাইল দূরে অবস্থিত পারডু ইউনিভার্সিটি এই বিচিত্র ককটেলটির উৎস।এটা বোধগম্য যে কলেজের ছাত্ররা পরিবার-বান্ধব চিড়িয়াখানার পরিবর্তে এমন শক্তিশালী ককটেল তৈরি করতে পারে।
একটি পানের পশু
কোন ভুল করবেন না, বাল্টিমোর চিড়িয়াখানা ককটেল হল 1990-এর দশকের ককটেল যুগের একটি শিশু, যেমন লেবুর ফোঁটা বা ঠাণ্ডা-নীল লং আইল্যান্ড আইসড চায়ের মতো। পরিচিত সন্দেহভাজনদের একটি দীর্ঘ তালিকা সহ, এটি এমন একটি পানীয় যা আপনি একটু সম্মানের সাথে আচরণ করতে চাইবেন। আপনি যদি সাহসী টাইপের হন, তবে আরেকটি মাল্ট-বুজ ককটেল আছে যা আপনার চেষ্টা করা উচিত - ওয়াক মি ডাউন ড্রিংক। যেদিন আপনি বাল্টিমোর চিড়িয়াখানা পরিদর্শন করবেন ঠিক সেদিনই নিজেকে হেঁটে যাবেন না। Capisce?
