খুব তাড়াতাড়ি মিষ্টি আলু লাগালে গাছের হিম কামড়ে বা ক্ষতি হতে পারে। যখন মাটি উষ্ণ হয়, প্রায় 70 থেকে 80 ডিগ্রী, এবং তুষারপাতের শেষ বিপদ অতীত হয়, তখন রোপণের সময়।
মিষ্টি আলু বাড়ানোর টিপস
মিষ্টি আলু মধ্য এবং দক্ষিণ আমেরিকার স্থানীয়। যদিও বাড়ির বাগানের জন্য অনেক জাত পাওয়া যায়, সবকটিরই পরিপক্ক হওয়ার জন্য প্রায় 100 বা তার বেশি দিন প্রয়োজন। এর মানে হল যে মিষ্টি আলু সাধারণত বাগানের জোন 9, 8, 7 এবং সম্ভবত 6 এর উষ্ণ দক্ষিণ জলবায়ুতে বৃদ্ধি পায়।আরও উত্তরাঞ্চলীয় অঞ্চলের জন্য, আপনার এলাকায় যে বিশেষ জাতগুলি বৃদ্ধি পাবে তার জন্য আপনার স্থানীয় কাউন্টি সমবায় সম্প্রসারণ অফিসের সাথে যোগাযোগ করুন৷
ক্রয় স্লিপ
একটি বাগান কেন্দ্র বা মেইল অর্ডার ক্যাটালগ থেকে মিষ্টি আলুর স্লিপ বা স্টার্টার প্ল্যান্ট কিনুন। রোগমুক্ত গাছপালা নিশ্চিত করার জন্য একটি সম্মানিত উৎস থেকে স্লিপ বা স্টার্টার শিকড় কেনা গুরুত্বপূর্ণ।
সাইট নির্বাচন করুন
মিষ্টি আলুর জন্য প্রচুর পরিমাণে জায়গা প্রয়োজন। এগুলি দ্রাক্ষালতার মধ্যে বৃদ্ধি পায়, নোডের মধ্য দিয়ে শিকড়ের সাথে ছড়িয়ে পড়ে। তাদের পূর্ণ সূর্যালোকের প্রয়োজন, যা প্রতিদিন ছয় বা তার বেশি ঘন্টা সূর্যালোক হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয় এবং যত বেশি আলো তত ভাল। মিষ্টি আলু রোপণের পরে, আপনাকে জায়গাটি ভালভাবে জল দেওয়া দরকার। একটি পায়ের পাতার মোজাবিশেষ বা স্প্রিঙ্কলারের কাছে বাগানের বিছানা সনাক্ত করা জল দেওয়া আরও সুবিধাজনক করে তোলে।
মাটি এবং শিলা
মিষ্টি আলু সমৃদ্ধ, দোআঁশ মাটি পছন্দ করে, তাই রোপণের কমপক্ষে দুই সপ্তাহ আগে কম্পোস্ট বা ভালভাবে পচা সারে কাজ করুন। মাটির pH প্রায় 5 হতে হবে।6 থেকে 6.5 বা সামান্য অম্লীয়। নিরপেক্ষ বা ক্ষারীয় মাটিতে রোপণ করলে মিষ্টি আলু রোগের জন্য বেশি সংবেদনশীল, তাই পিএইচ পরীক্ষা করুন এবং মাটিকে কিছুটা অম্লীয় দিকে পেতে প্রয়োজন অনুযায়ী সংশোধন করুন।
মিষ্টি আলু রোপণের অনন্য দিকগুলির মধ্যে একটি হল বাগানের বিছানায় শিলা তৈরি করা। মিষ্টি আলুর স্লিপ বা শিকড় শিকড় মধ্যে সেট করা হয়. একটি রিজ তৈরি করতে, দীর্ঘ সারিতে মাটি গাদা করুন। সারিগুলির মধ্যে তিন ফুট রাখুন যাতে আপনি সহজেই তাদের মধ্যে হাঁটতে পারেন। মিষ্টি আলুর স্লিপগুলি অবশ্যই প্রায় ছয় ইঞ্চি গভীরতায় রোপণ করতে হবে, তাই স্লিপগুলিকে মিটমাট করার জন্য রিজের উপরের অংশটি যথেষ্ট উঁচু রাখুন৷
রোপনের সময়
মিষ্টি আলু লাগান যখন দিনগুলি ধারাবাহিকভাবে উষ্ণ থাকে এবং রাতের তাপমাত্রা 60 ডিগ্রির নিচে না পড়ে। যদি এটি একটি শীতল বসন্ত হয়, তাহলে আপনি মাটির তাপমাত্রা বাড়াতে বাগানের বিছানার উপরে কালো প্লাস্টিক রাখতে পারেন। গাছপালা শিলাগুলির শীর্ষে প্রায় ছয় ইঞ্চি গভীরে স্লিপ করে, তাদের মধ্যে 9 থেকে 12 ইঞ্চি রেখে যায়। স্লিপগুলিতে যদি একটি বা দুটি ছোট পাতা দেখা যায় তবে তা মাটির স্তরের উপরে থাকতে দিন।স্লিপগুলির চারপাশে আলতো করে মাটি চাপা দিন এবং রোপণের পরে তাদের একটি ভাল জল পান করুন৷
জলপান
স্লিপ লাগানোর পর প্রতিদিন পানি দিন কিন্তু ডুবিয়ে দেবেন না। অত্যধিক জল বা জলাবদ্ধ মাটির কারণে স্লিপগুলি পচে যায়। তাদের আর্দ্রতা প্রয়োজন, তবে, বৃদ্ধি শুরু করার জন্য। আপনি স্লিপ থেকে পাতা এবং অঙ্কুর প্রদর্শিত দেখতে শুরু করবেন। এগুলি দ্রাক্ষালতাগুলির মাধ্যমে বারবার এবং সময়-সময়ে পৌঁছায়। বুশের জাতগুলি এতদূর ছড়িয়ে পড়বে না, তবে সমস্ত কিছু কিছুটা ছড়িয়ে পড়বে। কিছু 20 ফুট পর্যন্ত ছড়িয়ে পড়বে যেখান থেকে আপনি আসল স্লিপ লাগিয়েছেন!
সার
মিষ্টি আলু মাটি থেকে প্রচুর পুষ্টি ব্যবহার করে। ক্রমবর্ধমান মরসুমে মিষ্টি আলুতে 5-5-10 সার ব্যবহার করার কথা বিবেচনা করুন। প্যাকেজের নির্দেশনা অনুযায়ী আবেদন করুন।
ফসল
মিষ্টি আলু শরতের আগ পর্যন্ত কাটা হয় না, সাধারণত শরতের প্রথম তুষারপাতের পরে। এগুলিকে মাটি থেকে সাবধানে খনন করতে হবে, কন্দগুলিকে কয়েক ঘন্টার জন্য রোদে শুকানোর জন্য রেখে দেওয়া হবে।একে বলা হয় নিরাময়। রোদে এক দিন নিরাময় করার পর, এগুলি লতাগুলি কেটে 10 থেকে 14 দিনের জন্য উষ্ণ অবস্থায় নিরাময়ের জন্য রেখে দেওয়া হয়, তারপর ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত ঠান্ডা অবস্থায় সংরক্ষণ করা হয়৷
মিষ্টি আলু বাড়ানোর সম্বন্ধে অতিরিক্ত সম্পদ
মিষ্টি আলু চাষ সম্পর্কে আরও তথ্যের জন্য অনুগ্রহ করে দেখুন:
- মিষ্টি আলু চাষের উপর ইলিনয় সমবায় এক্সটেনশন ফ্যাক্ট শিট।
- মহা মিষ্টি আলু বাড়ানোর টিপস, সেগুলি লাগানোর আরও তথ্য সহ, Gardens.org-এ রয়েছে৷
- DIY নেটওয়ার্ক দুর্দান্ত মিষ্টি আলু জন্মানোর জন্য ধাপে ধাপে নির্দেশনাও অফার করে।
আপনার প্রচেষ্টার জন্য একটি সুস্বাদু পুরস্কার
আপনি একটি মজাদার প্রকল্প হিসাবে মিষ্টি আলু চাষ করছেন বা পুরো শীত জুড়ে আপনার পরিবারকে খাওয়ানোর জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে বৃদ্ধির আশা করছেন, একবার সেগুলি প্রতিষ্ঠিত হলে সেগুলি সহজে বেড়ে উঠবে৷ শরত্কালে আসুন, আপনার স্বাদের কুঁড়িগুলিকে আনন্দিত করার জন্য আপনার কমলা সুন্দরের একটি সুস্বাদু ফসল পাবেন।
