আপনি কি ভাবছেন কিভাবে ঢালাই লোহার গ্রিল পরিষ্কার করবেন? ঢালাই লোহা থেকে তৈরি গ্রিল কেনার অন্যতম সেরা কারণ হল কঠিন ধাতুটি এত টেকসই। যাইহোক, যেকোনো ধরনের গ্রিলের মতোই, আপনি যদি আপনার আউটডোর রান্নার যন্ত্রটি দেখতে সুন্দর এবং সঠিকভাবে কাজ করতে চান তবে নিয়মিত পরিষ্কার করা এবং সঠিক রক্ষণাবেক্ষণ অপরিহার্য।
কীভাবে ঢালাই আয়রন গ্রিল পরিষ্কার করবেন তা বোঝা
স্টেইনলেস গ্রিলের বিপরীতে যেগুলি সহজেই স্ক্র্যাচ এবং বিবর্ণ হয়ে যেতে পারে যদি আপনি তাদের উপর যে কোনও ধরণের ঘষিয়া তুলিয়া ফেলা পরিষ্কার পণ্য বা পৃষ্ঠ ব্যবহার করেন, ঢালাই আয়রন গ্রিলগুলি খুব শক্ত এবং স্থিতিস্থাপক।স্ক্র্যাচ রোধ করার চেষ্টা করার পরিবর্তে, ঢালাই লোহা থেকে তৈরি গ্রিলের যত্ন নেওয়ার বড় চ্যালেঞ্জ হল মরিচা প্রতিরোধ করা।
আপনি যখন একটি নতুন ঢালাই লোহার গ্রিল কিনবেন, তখন আইটেমটি কীভাবে সিজন করবেন তার জন্য প্রস্তুতকারকের নির্দেশাবলী অনুসরণ করতে ভুলবেন না। ঢালাই লোহার পাত্র এবং প্যানগুলির মতো, আপনার ঢালাই লোহার গ্রিলকে মরিচা থেকে রক্ষা করার প্রথম পদক্ষেপ হল এটি ব্যবহারের আগে এটিকে সঠিকভাবে সিজন করা৷
আপনি যদি আপনার ব্যবহৃত গ্রিল কিনে থাকেন, তাহলে আপনি কেবলমাত্র এর অবস্থা দেখেই বলতে পারবেন যে এটি পূর্বের মালিকের দ্বারা সঠিকভাবে যত্ন নেওয়া হয়েছে কিনা। যদি গ্রিলের উপর উল্লেখযোগ্য মরিচা তৈরি হয় তবে সম্ভবত এটি প্রাথমিকভাবে ব্যবহার করার আগে পাকা করা হয়নি বা নিয়মিতভাবে সঠিক যত্ন নেওয়া হয়নি। কিভাবে একটি মরিচা গ্রিল পরিষ্কার করতে হয় তা সঠিক কাজের অবস্থায় ফিরিয়ে আনবে।
ঢালাই আয়রন গ্রিল থেকে মরিচা অপসারণ
যতক্ষণ পর্যন্ত মরিচাটিকে লোহার মাধ্যমে খেয়ে ফেলা বিন্দু পর্যন্ত তৈরি হতে দেওয়া না হয়, আপনি সম্ভবত এটিকে সরিয়ে দিতে পারেন এবং গ্রিলের দরকারী আয়ু বাড়াতে পারেন। আপনি বিভিন্ন উপায়ে ঢালাই লোহা থেকে মরিচা অপসারণ করতে পারেন।
যখন আপনি যেকোন ধরণের ধাতব মরিচা উঠানোর চেষ্টা করছেন তখন কিছু ধরণের ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম ক্লিনিং টুল দিয়ে শুরু করা ভাল। ঢালাই লোহার জন্য তারের ব্রাশ এবং ইস্পাত উল ভাল পছন্দ। আপনি শুধুমাত্র একটি ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম পৃষ্ঠ এবং আপনার নিজের পেশী শক্তির সাহায্যে মরিচাকে আক্রমণ করতে পারেন অথবা আপনি আপনার গ্রিল পরিষ্কারের প্রচেষ্টায় সহায়তা করার জন্য একটি পরিষ্কার সমাধান ব্যবহার করতে পারেন৷
আপনি যদি ক্লিনিং সলিউশন ব্যবহার করার ধারণা পছন্দ করেন, তাহলে এই বিকল্পগুলির মধ্যে একটি চেষ্টা করে দেখুন:
- ভিনেগার- পুরো শক্তিতে সাদা ভিনেগার দিয়ে মরিচাযুক্ত পৃষ্ঠ ঘষুন এবং কয়েক মিনিটের জন্য বসতে দিন। একবার ভিনেগার মরিচা দ্রবীভূত করতে শুরু করলে, প্রভাবিত এলাকা পরিষ্কার করতে আপনার তারের ব্রাশ বা স্টিলের উল ব্যবহার করুন। মরিচা চলে না যাওয়া পর্যন্ত পুনরাবৃত্তি করুন।
- বেকিং সোডা পেস্ট - ভিনেগার ব্যবহার করার বিকল্প হিসাবে, আপনি বেকিং সোডা এবং জল থেকে তৈরি একটি ঘন পেস্ট ব্যবহার করে ঢালাই লোহার গ্রিল এবং অন্যান্য ধাতব পৃষ্ঠের মরিচা পরিষ্কার করার চেষ্টা করতে পারেন।. মরিচা তৈরিতে পেস্টটি প্রয়োগ করুন এবং কয়েক ঘন্টা বসতে দিন।তারপরে, একটি ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম পৃষ্ঠ ব্যবহার করে পেস্টটি স্ক্রাব করুন, প্রয়োজনে পুনরাবৃত্তি করুন।
-
লবণ পেস্ট - আপনার ঢালাই আয়রন গ্রিল থেকে মরিচা অপসারণের জন্য যদি আপনার বেকিং সোডা বা ভিনেগারের চেয়ে বেশি ঘষে ফেলার কিছুর প্রয়োজন হয়, তাহলে কোশার লবণ এবং জলের একটি ঘন পেস্ট তৈরি করুন। এটি মরিচাযুক্ত জায়গায় প্রয়োগ করুন, তারপর মরিচা দূর করতে স্টিলের উল বা তারের ব্রাশ ব্যবহার করুন। প্রয়োজন হিসাবে পুনরাবৃত্তি করুন। বিশেষ করে একগুঁয়ে মরিচার জন্য, আপনাকে লবণের পেস্ট দিয়ে আপনার পরিষ্কারের প্রচেষ্টা শুরু করতে হতে পারে, তবে আপনি দেখতে পারেন যে মরিচা প্রথম কয়েকটি স্তর সরানো হয়ে গেলে আপনি কম ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম বেকিং সোডা পেস্টে স্যুইচ করতে পারেন।
গ্রিল পরিষ্কারের টিপস
কাস্ট আয়রন গ্রেটস পরিষ্কার করা
প্রতিবার ব্যবহারের পরে আপনার ঢালাই লোহার গ্রিলের গ্রেটগুলি পরিষ্কার করা এবং সিজন করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ৷ গ্রিল গ্রেটগুলি এখনও উষ্ণ থাকলেও আগুন পুরোপুরি নিভে যাওয়ার পরে, একটি কাগজের তোয়ালে বা একটি থালা তোয়ালে দিয়ে পরিষ্কার করুন।যদি গ্রেটগুলিতে খাদ্যের কণা আটকে থাকে, তবে সেগুলি দূর করতে একটি তারের ব্রাশ বা একটি নাইলন স্পঞ্জ ব্যবহার করুন; তারপরে গ্রিল গ্রেটগুলিকে আবার মুছুন যাতে সেগুলি পরিষ্কার এবং খাদ্য তৈরি থেকে মুক্ত থাকে৷ যদি খাবারের উপর রান্না করা খুব জেদি হয় যে আপনি গ্রেটগুলি ঘষলে সহজেই বন্ধ হয়ে যাবে, জলের সাথে কোশের লবণ বা বেকিং সোডা মিশিয়ে একটি পরিষ্কারের পেস্ট তৈরি করুন৷ একটি নাইলন স্পঞ্জ দিয়ে পেস্টটি লাগান এবং যতক্ষণ না এটি একগুঁয়ে বিল্ড আপ থেকে মুক্ত না হয় ততক্ষণ পর্যন্ত জায়গাটি স্ক্রাব করুন।
প্রতিরোধমূলক রক্ষণাবেক্ষণের জন্য সঠিকভাবে ঋতু
আপনি একবার আপনার ঢালাই আয়রন গ্রিল থেকে মরিচা মুছে ফেললে, উদ্ভিজ্জ তেলের একটি পাতলা স্তর দিয়ে এটিকে ঘষে সিজন করার জন্য সময় নিন। আপনার গ্রিল গ্রেটগুলিকে পাকা রাখাও গুরুত্বপূর্ণ, প্রতিটি পরিষ্কারের পরে তাদের তেল দিয়ে লেপে দিন। মরিচা তৈরি হওয়া থেকে বাঁচতে পর্যায়ক্রমে সিজনিং প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করুন। ঢালাই আয়রন গ্রিল কীভাবে পরিষ্কার করা যায় এবং এটি বজায় রাখা যায় তার জন্য এই টিপসগুলি অনুসরণ করুন এবং আপনি এই সস্তা বহিরঙ্গন রান্নার সরঞ্জাম থেকে বহু বছরের পরিষেবা আশা করতে পারেন।
