আপনার বাড়িতে হারিকেন পানীয় তৈরি করার জন্য আপনাকে ঝড়ের জন্য অপেক্ষা করতে হবে না। এই রঙিন, গ্রীষ্মমন্ডলীয় ককটেলটি সেই দিনগুলির জন্য উপযুক্ত যখন আপনি আপনার প্রিয় স্থানীয় আড্ডায় সমুদ্র সৈকতের পাশে বসে থাকার স্বপ্ন দেখছেন। এখানে কয়েকটি হারিকেন রেসিপি রয়েছে যা আপনাকে গ্রীষ্মের মাসগুলি থেকে শুরু করে সপ্তাহগুলিতে এটি তৈরি করতে সহায়তা করে৷
ক্লাসিক হারিকেন ড্রিঙ্ক রেসিপি
এই ক্লাসিক রাম ককটেলটি অবশ্যই আপনার মুখে একটি ঘূর্ণিঝড়, যা একটি অনন্যভাবে ব্যারেল-আকৃতির কাচের মধ্যে বিভিন্ন ধরণের প্রফুল্লতা এবং রসকে একত্রিত করে। এটি আপনার গ্রীষ্মের ছুটিতে অনুরোধ করার জন্য নিখুঁত ককটেলগুলির মধ্যে একটি৷
উপকরণ
- 1 আউন্স তাজা চুনের রস
- 1 চা চামচ গ্রেনাডিন
- 1 চা চামচ সাধারণ সিরাপ
- 1 আউন্স মিষ্টি ছাড়া আনারসের রস
- 2 আউন্স প্যাশনফ্রুট জুস
- 1½ আউন্স হালকা রাম
- 1½ আউন্স গাঢ় রাম
- বরফ
- গার্নিশের জন্য কমলা স্লাইস
- গার্নিশের জন্য চেরি
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে চুনের রস, গ্রেনাডিন, সাধারণ সিরাপ, আনারসের রস, প্যাশনফ্রুট জুস এবং হালকা এবং গাঢ় রাম একত্রিত করুন। বরফ যোগ করুন এবং ঠান্ডা করার জন্য ঝাঁকান।
- বরফে ভরা হারিকেনের গ্লাসে চাপ দিন।
- ঐতিহ্যগত কমলা স্লাইস এবং একটি চেরি দিয়ে সাজান।
নিউ অরলিন্স হারিকেন ড্রিংক
অতিরিক্ত কিকের জন্য, এই নিউ অরলিন্স হারিকেন রেসিপিতে যান, যা একটি ককটেলের ঝাঁকুনি তৈরি করতে সাইট্রাস এবং গ্রীষ্মমন্ডলীয় মিশ্রণে 151 প্রমাণ রাম যোগ করে। এটি অবশ্যই এমন একটি পানীয় যা আপনি চেষ্টা করতে চান যদি আপনি শক্তিশালী বন্ধ রাত শুরু করতে চান।
উপকরণ
- ½ আউন্স গ্রেনাডিন
- 3 আউন্স কমলার রস
- 3 আউন্স মিষ্টি না করা আনারসের রস
- 1 আউন্স গাঢ় রাম
- 1 আউন্স হালকা রাম
- 1 আউন্স 151 প্রুফ রাম
- বরফ
- গার্নিশের জন্য কমলা স্লাইস
- গার্নিশের জন্য চেরি
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, গ্রেনাডিন, কমলার রস, আনারসের রস, গাঢ় রাম, হালকা রাম এবং 151 রাম একত্রিত করুন। বরফ যোগ করুন এবং ঠাণ্ডা করতে নাড়ান।
- বরফে ভরা হারিকেনের গ্লাসে চাপ দিন।
- একটি কমলা স্লাইস এবং একটি চেরি দিয়ে সাজান।
ফিজি হারিকেন ককটেল
হারিকেনের এই বৈচিত্রটি হাই-প্রুফ রামকেও অন্তর্ভুক্ত করে এবং এটির ভিত্তি হিসাবে কিছু লেবু-চুনের সোডা আকারে একটি ফিজি উপাদান যোগ করে।
উপকরণ
- 1 আউন্স তাজা চুনের রস
- 2 আউন্স প্যাশনফ্রুট সিরাপ
- 8 আউন্স লেবু লাইম সোডা
- 2 আউন্স হালকা রাম
- 1 আউন্স 151 প্রুফ রাম
- বরফ
- গার্নিশের জন্য কমলা স্লাইস
- গার্নিশের জন্য চেরি
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, লাইম জুস, প্যাশনফ্রুট সিরাপ, লেমন লাইম সোডা এবং হালকা রাম একত্রিত করুন.. বরফ যোগ করুন এবং ঠাণ্ডা করতে ঝাঁকান।
- বরফে ভরা হারিকেনের গ্লাসে চাপ দিন।
- পানীয়ের উপরে একটি চামচের পিছনে 151 প্রুফ রাম ঢেলে দিন যাতে এটি মিশ্রণের উপরে ভাসতে পারে।
-
একটি কমলা স্লাইস এবং একটি চেরি দিয়ে সাজান এবং নিচ থেকে পান করার জন্য একটি খড় ব্যবহার করুন।
কমলা পানীয়
100-বছরের হারিকেন
এই ককটেলটি আপনাকে 100 বছরের হারিকেনের মতো আঘাত করবে এর শক্তিশালী প্রফুল্লতা এবং স্বাদযুক্ত লিকারের মিশ্রণে; এই পানীয়টি ব্যবহার করার আগে ভাল করে খেতে ভুলবেন না।
উপকরণ
- 1 আউন্স কমলার রস
- ¼ আউন্স চ্যাম্বর্ড
- ¼ আউন্স ট্রিপল সেকেন্ড বা কমলা লিকার
- ¼ আউন্স নারকেল রাম
- ¼ আউন্স ভদকা
- ¼ আউন্স হালকা রাম
- ¼ আউন্স গাঢ় রাম
- ¼ আউন্স জিন
- বরফ
- 1 চেরি সাজানোর জন্য
- গার্নিশের জন্য 1 কমলা স্লাইস
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, কমলার রস, চ্যাম্বর্ড, ট্রিপল সেকেন্ড, নারকেল রাম, ভদকা, হালকা রাম, গাঢ় রাম এবং জিন একত্রিত করুন। বরফ যোগ করুন এবং ঠাণ্ডা করতে নাড়ান।
- বরফে ভরা হারিকেনের গ্লাসে চাপ দিন।
- একটি কমলা স্লাইস এবং চেরি দিয়ে সাজান।
হারিকেন ডাইকুইরি
ক্লাসিক ডাইকুইরি ককটেলে গ্রীষ্মমন্ডলীয় ঘূর্ণনের জন্য, এই হারিকেন ডাইকুইরি রেসিপিতে যান৷
উপকরণ
- 1 আউন্স তাজা চুনের রস
- ½ আউন্স প্যাশন ফ্রুট সিরাপ
- 1 আউন্স হালকা রাম
- 1 আউন্স গাঢ় রাম
- বরফ
- 1 কমলার খোসা সাজানোর জন্য
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, চুনের রস, প্যাশন ফ্রুট সিরাপ, হালকা রাম এবং গাঢ় রাম একত্রিত করুন। বরফ যোগ করুন এবং ঠাণ্ডা না হওয়া পর্যন্ত নাড়ান।
- একটি ঠাণ্ডা পাথরের গ্লাসে ছেঁকে নিন।
- কমলার খোসা দিয়ে সাজান।
হারিকেন সূর্যোদয়
দুটি সবচেয়ে সুন্দর দেখতে ককটেল একত্রিত করে, হারিকেন সানরাইজ হারিকেন এবং টেকিলা সানরাইজের সেরা অংশগুলি গ্রহণ করে এবং একটি আনন্দদায়ক মিষ্টি এবং সাইট্রাসযুক্ত পানীয়ের সাথে তাদের একসাথে বিয়ে করে।
উপকরণ
- 4 আউন্স কমলার রস
- 4 আউন্স আনারসের রস
- 1 আউন্স গ্রেনাডিন
- 2 আউন্স টাকিলা
- 1½ আউন্স হালকা রাম
- 1½ আউন্স গাঢ় রাম
- বরফ
- সজ্জার জন্য কমলা স্লাইস এবং চেরি
নির্দেশ
- একটি ককটেল শেকারে, কমলার রস, আনারসের রস, গ্রেনাডিন, টাকিলা এবং হালকা এবং গাঢ় রাম একত্রিত করুন। বরফ যোগ করুন এবং ঠাণ্ডা করতে নাড়ান।
- বরফে ভরা হারিকেনের গ্লাসে চাপ দিন।
- একটি কমলা স্লাইস এবং চেরি দিয়ে সাজান।
হারিকেন ড্রিংক কি?
হারিকেন ককটেল এর উৎপত্তি কিছুটা রহস্য, কিন্তু অধিকাংশই বিশ্বাস করে যে প্যাট ও'ব্রায়েনের নিউ অরলিন্স ফ্রেঞ্চ কোয়ার্টার বারে নিষেধাজ্ঞার সময় পানীয়টির জন্ম হয়েছিল। এক বোতল অবৈধ হুইস্কি পাওয়ার জন্য, আপনাকে রাম পূর্ণ একটি ক্রেট কিনতে হয়েছিল, এবং তাই ও'ব্রায়েন অতিরিক্ত রাম সরবরাহ ব্যবহার করার জন্য স্বাক্ষর ককটেল আবিষ্কার করেছিলেন।পানীয়টির সৃষ্টিকে সম্মান করার জন্য, এটি পরিবেশন করার জন্য একটি বিশেষ গ্লাস ডিজাইন করা হয়েছিল। এই 'হারিকেন' গ্লাসটি ব্যারেল-আকৃতির হারিকেন ল্যাম্পের অনুরূপভাবে উড়িয়ে দেওয়া হয়েছিল যা এই সময়ে কয়েক দশক ধরে ব্যবহৃত হয়েছিল।
বাড়িতে পরীক্ষা
কিভাবে হারিকেনের মতো একটি একক ককটেলকে বিভিন্ন উপায়ে মিশ্রিত করে এমন অনন্য পানীয় তৈরি করা যায় তা শেখা সবসময়ই আকর্ষণীয়। সৌভাগ্যক্রমে, যতক্ষণ না আপনি একটি স্বাদের সংমিশ্রণ খুঁজে পাচ্ছেন যা আপনার কাছে পানীয়টির স্বাদ নিখুঁত করে তোলে ততক্ষণ পর্যন্ত আপনি যে কোনও রেসিপি চেষ্টা করুন না কেন। রান্নাঘরে অনুপ্রাণিত বোধ করার জন্য একটি মুহূর্ত নিন এবং আপনার নিজস্ব স্বাক্ষর ককটেল তৈরি করতে এই হারিকেনের রেসিপিগুলির মধ্যে একটি দিয়ে পরীক্ষা করুন। আপনি সেই নতুন রেসিপিটি নিখুঁত করার পরে বন্ধু এবং পরিবারের সাথে শেয়ার করতে ভুলবেন না।
