অনেক প্রকার ককটেল চশমা
যদি আপনি আপনার ইচ্ছামত যে কোনো গ্লাসে একটি মিশ্র পানীয় রাখতে পারেন, ক্লাসিক ককটেল প্রতিটি পানীয়ের জন্য নির্দিষ্ট ধরনের ককটেল গ্লাসের জন্য কল করে। বিভিন্ন ধরনের ককটেল চশমা শুধুমাত্র উপস্থাপনা উদ্দেশ্যে বিদ্যমান বলে মনে হতে পারে, কিন্তু এটি সূত্রের শুধুমাত্র অংশ। একটি গ্লাসের ক্ষমতা নিশ্চিত করার জন্য গুরুত্বপূর্ণ যে এটি পানীয়টি ধরে রাখার জন্য যথেষ্ট বড় তবে এটিকে আচ্ছন্ন করার জন্য এত বড় নয় এবং গার্নিশ এবং বরফের জন্য এটি সঠিক আকার এবং আকৃতির হওয়া দরকার। চশমাগুলি আপনার জিহ্বায় ককটেলটি কোথায় বিতরণ করা হয় তাও প্রভাবিত করতে পারে, যা আপনি কীভাবে স্বাদ বুঝতে পারেন তা প্রভাবিত করে।একইভাবে, কাচের আকৃতিও পানীয়ের সুগন্ধকে নির্দিষ্ট উপায়ে আপনার উপভোগকে বাড়িয়ে তুলতে পারে।
কলিন্স গ্লাস
কলিন্স গ্লাস সবচেয়ে বহুমুখী এবং সাধারণত ব্যবহৃত ককটেল চশমাগুলির মধ্যে একটি। এটি একটি লম্বা, নলাকার কাচের টাম্বলার যার কোন টেপার নেই; কাচটি পাশ বরাবর উপরে এবং নীচে সোজা, যদিও কিছু সংস্করণে একটি আলংকারিক উপাদান হিসাবে কাচের মাঝখানে একটি সামান্য বাঁকানো স্ফীতি রয়েছে। একটি সাধারণ কলিন্স গ্লাস 10 থেকে 14 আউন্স তরল এবং বরফ ধারণ করবে এবং এটি প্রায় সবসময় পাথরের উপর পানীয় পরিবেশনের জন্য ব্যবহৃত হয়। কিছু ককটেল যা ঐতিহ্যগতভাবে কলিন্স গ্লাসে পরিবেশন করা হয় তার মধ্যে রয়েছে:
- টম কলিন্স
- জন কলিন্স
- পালোমা
- মোজিটো
- হার্ভে ওয়ালব্যাঙ্গার
- এল ডায়াবলো
- 7 এবং 7
- রামোস জিন ফিজ
হাইবল
যদিও হাইবল গ্লাস এবং কলিন্স গ্লাস প্রায়ই একে অপরের সাথে ব্যবহার করা হয়, আসলে এই দুটি গ্লাসের মধ্যে একটি পার্থক্য রয়েছে। হাইবল হল একটি কলিন্স গ্লাসের একটি সামান্য খাটো, সামান্য স্কোয়াটার সংস্করণ। একটি হাইবল গ্লাস এখনও লম্বা, নলাকার, এবং একটি কলিন্স গ্লাসের মতো সরু, তবে এটি সামান্য খাটো এবং তরল একটি সামান্য কম ভলিউম ধারণ করে - 8 থেকে 12 আউন্সের মধ্যে। এটির পাশে সামান্য টেপারও থাকতে পারে। সাধারণত হাইবল গ্লাসে পরিবেশিত পানীয়গুলির মধ্যে রয়েছে:
- জিন এবং টনিক
- অন্ধকার এবং ঝড়
- টাকিলা সূর্যোদয়
- লং আইল্যান্ড আইসড চা
- কিউবা স্বাধীন
- কেপ কোডার
সাধারণত, একটি হোম বারের জন্য, আপনি একটি হাইবল গ্লাস বা কলিন্স গ্লাস বিনিময়যোগ্যভাবে ব্যবহার করতে পারেন যাতে আপনাকে আপনার আলমারিতে কাচের পাত্রে মজুত রাখতে না হয়।
পিন্ট গ্লাস
গোলাকার লম্বা, সোজা চশমা হল পিন্ট গ্লাস। নাম অনুসারে, পিন্ট গ্লাসে প্রায় এক পিন্ট তরল থাকে; সাধারণত বিয়ার। পিন্ট চশমাগুলি রিমের বাইরের দিকে টেপার করা হয়, তাই এগুলি নীচের তুলনায় রিমের দিকে চওড়া হয় এবং এইভাবে একটি কলিন্স বা হাইবল গ্লাসে পাওয়া সোজা আকারের থেকে আলাদা হয়। পিন্ট চশমা 16 তরল আউন্স তরল ধারণ করে, এবং আপনি বিভিন্ন ধরণের বিয়ারের আকৃতিতে ভিন্নতা পাবেন। পিন্ট চশমাগুলি প্রায়শই বোস্টন শেকার সেটের অংশ হিসাবে অন্তর্ভুক্ত করা হয়, যা বারটেন্ডারদের ব্যবহার করা ককটেল শেকারের প্রকার। আপনি একটি পিন্ট গ্লাসে পরিবেশিত পানীয়গুলির মধ্যে রয়েছে:
- বিয়ার
- ব্লাডি মেরি
- ব্লাডি মারিয়া
- মিশেলদা
হারিকেন গ্লাস
হারিকেন গ্লাস একটি কান্ডযুক্ত কাচ এবং একটি লম্বা কাচের মধ্যে একটি হাইব্রিড। কারোর লম্বা ডালপালা, আবার কারো কান্ড ছোট। হারিকেন গ্লাসটি বক্র এবং বাঁশিযুক্ত, এবং এটি একটি ঐতিহ্যবাহী গ্লাস যা আপনি পাবেন এতে একটি টিকি পানীয় এবং একটি ছাতা উপরে থেকে বেরিয়ে আসছে। একটি হারিকেন গ্লাস প্রায় 20 আউন্স তরল ধারণ করে, এবং এটি পানীয়ের জন্য ব্যবহৃত হয় যা পাথরে পরিবেশন করা হয়, হিমায়িত বা মিশ্রিত পানীয়, এমনকি পানীয় পরিবেশন করা হয় (বরফ ছাড়া ঠান্ডা)। আপনার কাছে হারিকেন গ্লাস না থাকলে, আপনি একটি বড় ধারণক্ষমতার ওয়াইন গ্লাস বা অন্য যে কোনো লম্বা গ্লাস যেমন পিন্ট গ্লাস বা কলিন্স গ্লাস প্রতিস্থাপন করতে পারেন।
হারিকেন চশমা সাধারণত একটি পোকো গ্র্যান্ড গ্লাসের সাথে বিনিময়যোগ্যভাবে ব্যবহার করা হয়, যার একটি অনুরূপ বাঁশির আকৃতি রয়েছে তবে একটি লম্বা কান্ড এবং একটি ছোট ক্ষমতা (প্রায় 12 আউন্স)। সাধারণত হারিকেন এবং/অথবা পোকো গ্র্যান্ড গ্লাসে পরিবেশিত পানীয়গুলির মধ্যে রয়েছে:
- হারিকেন
- পিনা কোলাডা
- সিঙ্গাপুর স্লিং
- নীল হাওয়াইয়ান
- নীল লেগুন
- মাডস্লাইড
রকস গ্লাস
একটি রক গ্লাস একটি কলিন্স বা হাইবল গ্লাসের একটি ছোট, স্কোয়াটার সংস্করণ। সাধারণত, রক গ্লাসগুলি স্কোয়াটি এবং নলাকার হয়, যদিও আপনি টেপারড সংস্করণও খুঁজে পেতে পারেন। রক গ্লাসটি সাধারণত আমাদের ডাবল হুইস্কির একক ঢালা হয় ঝরঝরে বা পাথরের উপর ব্যবহার করা হয়, তবে এটি পাথরের উপরে এবং উভয় জায়গায় পরিবেশিত বেশ কয়েকটি ককটেলের জন্যও ব্যবহৃত হয়। আপনি রক গ্লাসটিকে পুরানো ধাঁচের কাচ বলেও খুঁজে পেতে পারেন কারণ এটি সেই গ্লাস যা ক্লাসিক হুইস্কি পানীয় পরিবেশন করতে ব্যবহৃত হয়, পুরানো ধাঁচের। বিকল্পভাবে, আপনি এটিকে লোবল গ্লাস বলে দেখতে পারেন। আপনি দুটি আকারের রক গ্লাস পাবেন - একটি সিঙ্গেল রক গ্লাস এবং একটি ডাবল রক গ্লাস। একটি একক রক গ্লাস সাধারণত 6 থেকে 10 আউন্স তরল ধারণ করে, যখন একটি ডাবল রক গ্লাস চওড়া এবং প্রায় দ্বিগুণ পরিমাণ ধারণ করে।আমাদের ডাবল রক গ্লাসে সাধারণত পানীয় পরিবেশন করা হয়:
- হুইস্কি, ঝরঝরে বা পাথরের উপর
- পুরানো ধাঁচের
- পেনিসিলিন
- নিগ্রোনি
- সাজেরাক
- সাদা রাশিয়ান
- হুইস্কি টক
- পিসকো টক
মার্টিনি গ্লাস
একটি মার্টিনি গ্লাস হল একটি কান্ডযুক্ত, টেপারড কাচ যার একটি শঙ্কু আকৃতি এবং একটি চওড়া রিম। একটি মার্টিনি গ্লাস এমন পানীয় পরিবেশন করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে যেগুলি উপরে রয়েছে - বরফ দিয়ে ঝাঁকিয়ে বা নাড়া দিয়ে ঠান্ডা করা হয় এবং তারপর গ্লাসে ছেঁকে দেওয়া হয়। ককটেল যোগ করার আগে আপনি যখন এটিকে ঠান্ডা করেন তখন গ্লাসটি পানীয়কে সবচেয়ে ভালো রাখে, হয় ফ্রিজারে আটকে রেখে বা পানীয়টি মেশানোর সাথে সাথে বাটিতে বরফ এবং জল রেখে এবং তারপরে পানীয়টি ছেঁকে দেওয়ার আগে এটি ডাম্প করে। একটি স্ট্যান্ডার্ড মার্টিনি গ্লাসের ক্ষমতা 3 থেকে 10 আউন্স।সাধারণত মার্টিনি গ্লাসে পরিবেশিত পানীয়গুলির মধ্যে রয়েছে:
- মার্টিনি
- ভদকা মার্টিনি
- নোংরা মার্টিনি
- গিমলেট
- গিবসন
- Vesper martini
- ম্যানহাটন
- এসপ্রেসো মার্টিনি
ককটেল গ্লাস
দেখার দিক থেকে, মার্টিনি এবং ককটেল গ্লাসের মধ্যে চেহারায় সামান্য পার্থক্য আছে। তাদের উভয়েরই একটি শঙ্কু আকৃতি এবং চওড়া রিম রয়েছে এবং তাদের হয় একটি ছোট বা দীর্ঘ কান্ড রয়েছে। প্রাথমিক পার্থক্য হল ক্ষমতার মধ্যে: একটি ককটেল গ্লাস 6 থেকে 12 আউন্স তরল ধারণ করে এবং এটি প্রায়শই ডাবল মার্টিনিসের পাশাপাশি এই অন্যান্য ককটেলগুলিকে ধরে রাখতে ব্যবহৃত হয়:
- কসমোপলিটান
- লেবুর ফোঁটা
- এভিয়েশন ককটেল
- সাদা মহিলা
- ডাইকুইরি
মার্গারিটা গ্লাস
একটি মার্গারিটা গ্লাসের উদ্দেশ্য বোঝা কঠিন নয়: এটি হিমায়িত বা পাথরে মার্গারিটা ধারণ করে। মার্গারিটা চশমা কান্ডযুক্ত এবং একটি চওড়া রিম সহ একটি কার্ভি বাটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত, তবে একটি টেপারযুক্ত শঙ্কু আকৃতির পরিবর্তে, তাদের একটি স্তুপীকৃত গোলাকার আকৃতি বা একটি বাটি আকৃতি রয়েছে। মার্গারিটা চশমা 6 থেকে 20 আউন্সের মধ্যে থাকে (কিছু মন্ডো চশমা আরও বেশি ধারণ করে), এবং তাদের একটি পুরু রিম রয়েছে যা লবণে ডুবানোর জন্য যথেষ্ট মজবুত। আপনার যদি মার্গারিটা চশমা না থাকে, তাহলে আপনি আপনার মার্গারিটা পরিবেশন করার জন্য একটি রক গ্লাস, হারিকেন গ্লাস, পোকো গ্র্যান্ড গ্লাস বা ককটেল গ্লাস প্রতিস্থাপন করতে পারেন।
কুপ
একটি কুপ একটি অগভীর কিন্তু চওড়া গোলাকার বাটি সহ একটি কান্ডযুক্ত ককটেল গ্লাস। আপনি কখনও কখনও একটি শ্যাম্পেন কুপ বা একটি শ্যাম্পেন সসার হিসাবে উল্লেখ করা কুপগুলি দেখতে পাবেন।এবং যখন একটি কুপ ঐতিহ্যগতভাবে শ্যাম্পেনের সাথে যুক্ত, এটি ঝকঝকে ওয়াইন পরিবেশনের পক্ষে বাদ পড়েছে, তবে এটি এখনও অন্যান্য ককটেলগুলির জন্য জনপ্রিয়। একটি কুপে 5 থেকে 7 আউন্স তরল ধারণ করবে এবং এটি সাধারণত পরিবেশিত পানীয়গুলিতে ব্যবহৃত হয়। আপনার যদি কুপ না থাকে তবে আপনি এটি একটি ককটেল গ্লাস দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন। সাধারণত একটি কুপে পরিবেশিত পানীয়গুলির মধ্যে রয়েছে:
- সাইডকার
- বুলেভার্ডিয়ার
- Vieux carré
- ক্লোভার ক্লাব
- ঘাসফড়িং
- ডুবনেট
শট গ্লাস
শট চশমা আপনার পানীয় তৈরি এবং পরিবেশনে দ্বিগুণ দায়িত্ব পালন করতে পারে। আপনি এগুলিকে অ্যালকোহল শট তৈরি করতে ব্যবহার করতে পারেন এবং, একটি জিগারের অনুপস্থিতিতে, আপনি ককটেলগুলি মিশ্রিত করার সময় পরিমাপের জন্য সেগুলি ব্যবহার করতে পারেন, যদিও পরিমাপগুলি কম সুনির্দিষ্ট হবে। শট চশমা বিভিন্ন আকার এবং আকারে আসে এবং আপনি যে স্থানগুলি পরিদর্শন করেছেন তার স্যুভেনির হিসাবে এগুলি একটি জনপ্রিয় সংগ্রহযোগ্য।শট গ্লাসগুলি একক, দ্বিগুণ এবং এমনকি বড় আকারে আসে, যার আকার ধারণক্ষমতা 1½ আউন্স থেকে প্রায় 3 আউন্স পর্যন্ত। শট গ্লাসে থাকা পানীয়গুলি সর্বদাই সাজানো হয় বা ঝরঝরে পরিবেশন করা হয়, প্রায়শই গার্নিশ ছাড়াই, এবং এটি একটি একক গলপে মাতাল হওয়ার জন্য বোঝানো হয় (যদিও একটি বিশেষ সুস্বাদু শটে চুমুক দেওয়ার ক্ষেত্রে কোনও ভুল নেই)। কিছু পানীয় যা আপনি শট গ্লাসে পরিবেশন করতে পাবেন:
- টাকিলা
- সাপের কামড়
- কামিকাজে
- B-52
- জাগার বোমা
- আইরিশ গাড়ি বোমা
ওয়াইন গ্লাস
মদের চশমা হল কান্ডযুক্ত চশমা যা সামান্য টেপার এবং গোলাকার বাটি বা টিউলিপ আকৃতির বাটি। আপনি যে ধরণের ওয়াইন পরিবেশন করেন তার উপর নির্ভর করে বিভিন্ন আকার রয়েছে, তবে সেগুলি আপনার তালুতে সঠিক জায়গায় ওয়াইন সরবরাহ করার জন্য এবং সর্বাধিক উপভোগের জন্য ওয়াইনের সুগন্ধকে নির্দেশ করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।ওয়াইন গ্লাসের ক্ষমতা 4 থেকে 14 আউন্সের মধ্যে থাকে। এবং যখন স্টেমড ওয়াইন গ্লাসগুলি সবচেয়ে জনপ্রিয়, স্টেমহীন ওয়াইন গ্লাসগুলিও ব্যাপকভাবে বাড়ছে৷ ওয়াইনের পাশাপাশি, আপনি ওয়াইন গ্লাসে পরিবেশিত অন্যান্য পানীয় পেতে পারেন, যেমন:
- Aperol spritz (Spritz Veneziano)
- ওয়াইন স্প্রিটজার
- আমালফি স্প্রিজ
- সাংরিয়া
শ্যাম্পেন বাঁশি
শ্যাম্পেন বাঁশি হল শ্যাম্পেন পরিবেশনের জন্য সবচেয়ে সাধারণ পাত্র। ঐতিহ্যগতভাবে, এটি একটি লম্বা, পাতলা, সামান্য টেপারযুক্ত বাঁশির আকৃতির একটি কান্ডযুক্ত কাচ। এই আকারটি বুদবুদগুলিকে উপরে উঠতে এবং আপনার নাকে সুড়সুড়ি দিতে দেয়। বাঁশি সাধারণত ছয় থেকে সাত আউন্স ধরে। শ্যাম্পেন ছাড়াও, শ্যাম্পেন বাঁশিতে পরিবেশিত অন্যান্য পানীয়গুলির মধ্যে রয়েছে:
- প্রসেকো
- কির রয়্যালে
- স্পর্কলিং হোয়াইট ওয়াইন
- ফরাসি 75
- বেলিনি
- মিমোসা
- শ্যাম্পেন ককটেল
কর্ডিয়াল গ্লাস
কর্ডিয়াল চশমা হল ছোট ধারণক্ষমতা, বাঁশিযুক্ত আকৃতির কান্ডযুক্ত চশমা। এগুলি সৌহার্দ্য বা লিকার রাখার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে এবং তাদের প্রায় দেড় আউন্সের ক্ষমতা খুব কম। এগুলি একটি মিনি শ্যাম্পেন বাঁশি বা ওয়াইন গ্লাস, একটি স্টেমড শট গ্লাস বা একটি মিনি হারিকেন গ্লাসের মতো দেখতে হতে পারে। সৌহার্দ্যপূর্ণ গ্লাসে পরিবেশিত পানীয়গুলির মধ্যে রয়েছে:
- কমলা লিকার
- কফি লিকার
- লিমনসেলো
- Amaretto
- অন্যান্য লিকার
Glencairn গ্লাস
একটি Glencairn গ্লাস একটি হুইস্কি গ্লাস যা বিশেষ করে স্কচ হুইস্কি পরিবেশনের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, যদিও এটি অন্যান্য ধরনের হুইস্কির জন্যও কাজ করে।এটি একটি টিউলিপ-আকৃতির কাচ যা দেখতে অনেকটা ছোট, স্কোয়াট হারিকেন গ্লাসের মতো, এবং এটি স্কচের জন্য আদর্শ কারণ এটি আপনার তালুতে স্কচকে কোথায় পৌঁছে দেয় এবং আপনি এটি পান করার সাথে সাথে কীভাবে এটি স্কচের সুগন্ধ আপনার নাকে নির্দেশ করে। একটি Glencairn গ্লাসের ক্ষমতা প্রায় ছয় আউন্স। এটি হুইস্কির অনুরাগীদের জন্য অবশ্যই থাকা আবশ্যক, তবে এটি অন্যান্য ব্রাউন স্পিরিট যেমন অ্যানেজো টাকিলা বা ডার্ক রামের জন্যও ভাল কাজ করে৷
আইরিশ কফি মগ
আইরিশ কফি মগ হল একটি পরিষ্কার কাচের মগ যা লম্বা এবং তুলনামূলকভাবে সরু। মগের পরিষ্কার গ্লাস আপনাকে আপনার পানীয়ের যেকোনো স্তর দেখতে দেয় এবং এটি সব ধরণের উষ্ণ ককটেলগুলির জন্য একটি সুন্দর উপস্থাপনা তৈরি করার জন্য উপযুক্ত। মগের ক্ষমতা প্রায় 8 আউন্স। আপনার যদি আইরিশ কফি মগ না থাকে তবে আপনি যে কোনও কফি মগে গরম ককটেল পরিবেশন করতে পারেন। আইরিশ কফি মগে যে পানীয়গুলি আপনি পরিবেশন করবেন তার মধ্যে রয়েছে:
- আইরিশ কফি
- গরম-মাখনযুক্ত রাম
- গরম টডি
- ওয়াসাইল
খচ্চর মগ
খচ্চর মগ হল তামার মগ যা মস্কোর খচ্চর পরিবেশনের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। আপনি বৃত্তাকার দিক বা সোজা প্রান্ত দিয়ে তাদের খুঁজে পাবেন। তামার মগগুলির ক্ষমতা প্রায় 16 থেকে 20 আউন্সের মধ্যে থাকে। 1940 এর দশক থেকে তামার মগ একটি খচ্চরের জন্য ক্লাসিক পাত্র। যখন এটিতে পানীয়টি পরিবেশন করা হয়, তখন বাইরের অংশ হিমশীতল হয়ে যায় এবং আপনি তার হাতল দিয়ে মগটি ধরে রাখেন। আপনার যদি খচ্চর মগ না থাকে তবে আপনি পরিবর্তে একটি ঐতিহ্যবাহী হাইবল বা কলিন্স গ্লাসে একটি খচ্চর পরিবেশন করতে পারেন। একটি ক্লাসিক খচ্চরের সাথে, কিছু বারটেন্ডার একটি খচ্চর মগে যেকোনো আদা বিয়ার পানীয় পরিবেশন করতে পছন্দ করে এবং এক চিমটে এটি একটি পুদিনা জুলেপের একটি দুর্দান্ত বিকল্প হিসাবে কাজ করে৷
জুলেপ কাপ
জুলেপ কাপ ঐতিহ্যগতভাবে স্টার্লিং সিলভার বা পিউটার কাপ। এগুলি বিশেষভাবে ঐতিহ্যবাহী পাত্র হিসাবে ডিজাইন করা হয়েছে যাতে পুদিনা জুলেপ পরিবেশন করা হয়। জুলেপগুলিতে প্রচুর চূর্ণ বরফ থাকে, যা মগের বাইরের অংশকে সুন্দরভাবে তুষারপাত করে, পুদিনা জুলেপকে একটি মার্জিত এবং সতেজ পানীয় করে তোলে। জুলেপ কাপের ক্ষমতা 7 থেকে 10 আউন্স। আপনার কাছে জুলেপ কাপ না থাকলে, আপনি একটি রক গ্লাসে আপনার জুলেপ পরিবেশন করতে পারেন৷
স্নিফটার
একটি স্নিফটার--এটিকে ব্র্যান্ডি স্নিফটার, ব্র্যান্ডি গ্লাস বা কগনাক গ্লাসও বলা হয়-- একটি বেলুন-আকৃতির বাটি সহ একটি কান্ডযুক্ত কাচ যার উপরের দিকে নীচের দিকের চেয়ে সংকীর্ণ খোলা থাকে। কান্ডটি ছোট এবং স্কোয়াট এবং এটি প্রায় ছয় থেকে আট আউন্স ধারণ করে। নাকে ব্র্যান্ডির সুগন্ধ এবং তালুতে সঠিক জায়গায় স্বাদ পৌঁছে দেওয়ার জন্য নকশাটি তৈরি করা হয়েছে। স্নিফটারে পরিবেশিত পানীয়গুলির মধ্যে রয়েছে:
- Cognac
- Armagnac
- পিস্কো
- ক্যালভাডোস
- অন্যান্য ব্র্যান্ডি
- ব্রাউন লিকার যেমন স্কচ বা গাঢ় রাম
মিক্সিং গ্লাস
যদিও একটি মিক্সিং গ্লাসে ককটেল পরিবেশন করা হয় না, সেগুলির মধ্যে অনেকগুলি মিশ্রিত এবং একটিতে ঠান্ডা করা হয়৷ উদাহরণস্বরূপ, এটি একটি মার্টিনিকে নাড়াচাড়া করার এবং ঠান্ডা করার জন্য পছন্দের পাত্র, এবং এটি অন্যান্য পানীয় মেশানোর জন্যও ব্যবহৃত হয় যেগুলি শেকারে কাঁপানোর প্রয়োজন হয় না। মিশ্রিত চশমাগুলি লম্বা এবং চওড়া খোলার সাথে প্রশস্ত হয় যাতে আপনি সহজেই পানীয় ঢালতে পারেন এবং সেগুলিকে নাড়াতে পারেন এবং যখন আপনি একটি গ্লাসে পানীয়টি ছেঁকে ফেলেন, তখন আপনি বরফ ধরে রাখতে একটি ঐতিহ্যবাহী ছাঁকনি যেমন জুলেপ স্ট্রেনার বা হথর্ন স্ট্রেনার ব্যবহার করেন। এবং অন্য কোন কঠিন পদার্থ। মিক্সিং গ্লাসের ধারণক্ষমতা 18 থেকে 20 আউন্স, যথেষ্ট পরিমাণে বরফের সাথে দুটি ককটেল মেশানোর জন্য যথেষ্ট।
স্পেশালিটি ককটেল চশমা
মানক ককটেল চশমার পাশাপাশি, আপনি বিভিন্ন নির্মাতাদের দ্বারা তৈরি এক টন বিশেষ চশমা পাবেন যেমন পিলনার চশমা, অ্যাবসিন্থে চশমা, গ্রাপা চশমা, বিয়ার মগ, স্টেইন এবং গবলেট। একটি ভাল মজুত হোম বারের জন্য, ন্যূনতম আপনি চাইবেন:
- ককটেল চশমা
- লাল এবং সাদা ওয়াইন গ্লাস
- চ্যাম্পাঞ্জের বাঁশি
- কলিন্স চশমা
- রকস চশমা
- মিক্সিং গ্লাস
- শট চশমা
উপরের প্রতিটি ধরণের কয়েকটি চশমা দিয়ে, আপনি যে পানীয় পরিবেশন করছেন তা নির্বিশেষে আপনি উপযুক্ত পাত্রে আকর্ষণীয় ক্লাসিক এবং আধুনিক ককটেল তৈরি করতে সক্ষম হবেন।
